選修一 專題二練習(xí)

1、生物選修一 專題二 練習(xí)卷一、選擇題（題型注釋）123456789101平板劃線法和稀釋涂布平板法是純化微生物的兩種常用方法，下列描述正確的是A.都要將菌液進(jìn)行一系列的梯度稀釋B.平板劃線法是將不同稀釋度的菌液通過(guò)接種環(huán)在固體培養(yǎng)基表面連續(xù)劃線的操作C.稀釋涂布平板法是將不同稀釋度的菌液倒入液體培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)D.都會(huì)在培養(yǎng)基表面形成單個(gè)的菌落2用稀釋涂抹平板法來(lái)統(tǒng)計(jì)樣品中活菌的數(shù)目，其結(jié)果與實(shí)際值相比( )A比實(shí)際值高B比實(shí)際值低C和實(shí)際值一致D可能比實(shí)際值高，也可能比實(shí)際值低3關(guān)于消毒和滅菌方法的選擇，下列各項(xiàng)中錯(cuò)誤的是（ ）A培養(yǎng)基-高壓蒸汽滅菌 B牛奶-煮沸消毒C接種環(huán)-灼燒滅菌 D實(shí)驗(yàn)

2、者雙手-化學(xué)消毒4平板冷凝后，要將平板倒置，其原因是A接種時(shí)再拿起來(lái)方便B在皿底上標(biāo)記日期等方便C正著放置容易破碎D可以使培養(yǎng)基表面的水分更好地?fù)]發(fā)5用來(lái)判斷選擇培養(yǎng)基是否起到了選擇作用需要設(shè)置的對(duì)照是A未接種的選擇培養(yǎng)基B未接種的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基C接種了的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基D接種了的選擇培養(yǎng)基6能分解尿素的微生物所需要的碳源和氮源分別是ACO2和N2 B葡萄糖和NH3CCO2和尿素 D葡萄糖和尿素7下列是關(guān)于“檢測(cè)土壤中細(xì)菌總數(shù)”實(shí)驗(yàn)操作的敘述，其中錯(cuò)誤的是 A.用蒸餾水配制牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基，經(jīng)高溫、高壓滅菌后倒平板B.取104、105、106倍的土壤稀釋液和無(wú)菌水各0.1 mL，分別涂

3、布于各組平板上C.將實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組平板倒置，37 恒溫培養(yǎng)2448 hD.確定對(duì)照組無(wú)菌后，選擇菌落數(shù)在300以上的實(shí)驗(yàn)組平板進(jìn)行計(jì)數(shù)8在做分離分解尿素的細(xì)菌實(shí)驗(yàn)時(shí)，A同學(xué)從對(duì)應(yīng)106培養(yǎng)基上篩選出大約150個(gè)菌落，而其他同學(xué)只選擇出大約50個(gè)菌落。產(chǎn)生A同學(xué)結(jié)果的原因可能有（ ）土樣不同 培養(yǎng)基污染 操作失誤 沒(méi)有設(shè)置對(duì)照A. B. C. D.9分離纖維素分解菌的實(shí)驗(yàn)過(guò)程中操作有誤的是A經(jīng)選擇培養(yǎng)后即可將樣品涂布到鑒別纖維素分解菌的培養(yǎng)基上B選擇培養(yǎng)這一步可省略，但纖維素分解菌少C經(jīng)稀釋培養(yǎng)后，用剛果紅染色D此實(shí)驗(yàn)中需設(shè)置對(duì)照組10生活在反芻動(dòng)物胃內(nèi)的纖維素分解菌，其新陳代謝類型是A自養(yǎng)需氧

4、型 B異養(yǎng)厭氧型C異養(yǎng)需氧型 D自養(yǎng)厭氧型二、綜合題（題型注釋）11（15分）根據(jù)所學(xué)微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)和應(yīng)用知識(shí)，完成下列問(wèn)題。（1）通常情況下，在微生物培養(yǎng)過(guò)程中，實(shí)驗(yàn)室常用的滅菌方法有_ 、_和高壓蒸汽滅菌。（2）錐形瓶接種過(guò)程應(yīng)在酒精燈火焰附近進(jìn)行，防止_污染培養(yǎng)基。對(duì)無(wú)菌操作時(shí)用到的玻璃器皿要用_的方法徹底消滅其中的微生物，用酒精擦拭不能達(dá)到目的。（3）稀釋涂布平板法是將菌液進(jìn)行一系列的_稀釋，然后將不同稀釋度的菌液分別涂布到_的表面，進(jìn)行培養(yǎng)。（4）平板劃線操作（如右圖所示）時(shí)要做到以下幾點(diǎn)：第一次劃線及每次劃線之前都需要對(duì)接種環(huán)進(jìn)行 _，待接種環(huán)冷卻后才能伸入菌液，以免 _。劃線

5、時(shí)最后一區(qū)不要與第一區(qū) 。劃線用力大小要適當(dāng)，防止用力過(guò)大將_劃破。（5）土壤中細(xì)菌之所以能分解尿素，是由于它們體內(nèi)能合成_，這種物質(zhì)在把尿素分解成無(wú)機(jī)物的過(guò)程中起到徨化作用。統(tǒng)計(jì)樣品中的分解尿素的活菌一般用_法，具體的操作流程是土壤取樣_微生物的培養(yǎng)與觀察 細(xì)菌的計(jì)數(shù)。（6）統(tǒng)計(jì)的菌落往往比活菌的實(shí)際數(shù)目低，這是因?yàn)開。12（12分）【生物生物技術(shù)實(shí)踐】尿素是一種重要的農(nóng)業(yè)肥料，但是不經(jīng)過(guò)細(xì)菌的分解，就不能更好地被植物利用。生活在土壤中的微生物種類和數(shù)量繁多，同學(xué)們?cè)噲D探究土壤中微生物對(duì)尿素是否有分解作用，設(shè)計(jì)了以下實(shí)驗(yàn)，并成功篩選到能高效降解尿素的細(xì)菌（目的菌），培養(yǎng)基成分如下表所示，實(shí)驗(yàn)

6、步驟如圖所示，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：KH2PO41.4gNa2HPO42.1gMgSO47H2O0.2g葡萄糖10g尿素1g瓊脂15g將上述物質(zhì)溶解后，用自來(lái)水定容到1000m3（1）此培養(yǎng)基能否用于植物組織培養(yǎng)？ ，理由是 。（2）培養(yǎng)基中氮源是 ，這種培養(yǎng)基在功能上屬于 培養(yǎng)基,目的是只允許能合成 的微生物生長(zhǎng)，其他微生物均不能生長(zhǎng)。（3）欲從土壤中分離獲取上述特定微生物，可采用 法進(jìn)行接種。（4）在以尿素為唯一碳源的培養(yǎng)基中加入 ，使指示劑變紅色，而篩選纖維素分解菌的方法是 法。13牛奶是微生物生長(zhǎng)的良好培養(yǎng)基。生鮮牛奶中的微生物情況反映了奶牛的健康狀況,也影響奶制品的運(yùn)輸和貯藏。牛奶在飲用前

7、都要經(jīng)過(guò)巴氏消毒,以殺死有害微生物。為檢測(cè)消毒前后牛奶中細(xì)菌含量變化情況,做如右圖所示操作。用無(wú)菌吸管從錐形瓶中吸取1mL生牛奶稀釋液至盛有9mL無(wú)菌水的試管中,混合均勻,如此再重復(fù)2次。請(qǐng)回答下列有關(guān)問(wèn)題:（1）巴氏消毒的方法是 ,使用這種方法對(duì)生鮮牛奶進(jìn)行消毒的好處是 。（2）取最終的牛奶稀釋液0.1mL滴在培養(yǎng)基上進(jìn)行涂布,應(yīng)選擇的涂布工具是下圖中的 。（3）圖中所示方法為稀釋培養(yǎng)法,理想情況下,培養(yǎng)一段時(shí)間后可在培養(yǎng)基表面形成菌落。若用該方法培養(yǎng)設(shè)置了3個(gè)培養(yǎng)皿,菌落數(shù)分別為35個(gè)、33個(gè)、34個(gè),則可以推測(cè)生牛奶中每毫升含細(xì)菌數(shù)為 _個(gè)。運(yùn)用這種方法統(tǒng)計(jì)的結(jié)果往往較實(shí)際值 (填“偏大

8、”或“偏小”),原因是 。（4）消毒后的牛奶中絕大部分細(xì)菌被殺死,若繼續(xù)用該方法檢測(cè)消毒后的牛奶中細(xì)菌的數(shù)量,則在操作步驟上應(yīng)做什么改動(dòng)? 。（5）從生牛奶取樣培養(yǎng)得到的菌落中,混有各種雜菌,從中檢測(cè)出大腸桿菌的方法是在培養(yǎng)基中加人 ,菌落具有 特征的可以認(rèn)定為大腸桿菌。試卷第3頁(yè)，總4頁(yè)本卷由系統(tǒng)自動(dòng)生成，請(qǐng)仔細(xì)校對(duì)后使用，答案僅供參考。參考答案1D【解析】平板劃線法不需要進(jìn)行梯度稀釋，稀釋涂布平板法是將不同稀釋度的菌液滴加到固體培養(yǎng)基的表面。平板劃線法和稀釋涂布平板法都能在培養(yǎng)基表面形成單個(gè)菌落?？键c(diǎn)： 平板劃線法和稀釋涂布平板法點(diǎn)評(píng)：識(shí)記平板劃線法和稀釋涂布平板法的區(qū)別是解答本題關(guān)鍵。2

9、B【解析】試題分析：用稀釋涂抹平板法來(lái)統(tǒng)計(jì)樣品中活菌的數(shù)目，其結(jié)果與實(shí)際值相比低，因?yàn)楫?dāng)兩個(gè)或?qū)€(gè)細(xì)菌連在一起時(shí)，平板上長(zhǎng)出的是一個(gè)菌落?？键c(diǎn)：本題主要考查微生物計(jì)數(shù)的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生對(duì)相關(guān)知識(shí)的理解，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。3B【解析】試題分析：培養(yǎng)基一般用高壓蒸汽滅菌，A正確；牛奶消毒一般用巴氏消毒法，煮沸會(huì)破壞蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，B錯(cuò)誤；接種環(huán)一般用灼燒滅菌，C正確；實(shí)驗(yàn)操作者的雙手用酒精擦拭消毒，D正確?？键c(diǎn)：本題主要考查無(wú)菌操作的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生對(duì)相關(guān)知識(shí)的理解，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。4D【解析】試題分析：平板冷凝后，皿蓋內(nèi)側(cè)會(huì)凝結(jié)水珠。將平板倒置，可以防止皿蓋上的水珠

10、落入培養(yǎng)基，既可以使培養(yǎng)基表面的水分更好地?fù)]發(fā)，也可避免造成污染。考點(diǎn)：本題考查微生物培養(yǎng)的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)要點(diǎn)的理解、識(shí)記能力。5C【解析】試題分析：對(duì)照實(shí)驗(yàn)是指除所控因素外其它條件與被對(duì)照實(shí)驗(yàn)完全對(duì)等的實(shí)驗(yàn)，判斷選擇培養(yǎng)基是否起到了選擇作用，則接種了的選擇培養(yǎng)基是實(shí)驗(yàn)組，而接種了的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基屬于對(duì)照組?？键c(diǎn)：本題考查選擇培養(yǎng)基的作用及分類，意在考查學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)要點(diǎn)的理解、識(shí)記能力。6D【解析】試題分析：能分解尿素的微生物，說(shuō)明可以利用尿素中的氮元素，但尿素中含的C少，所以這類微生物常常需要葡萄糖作為它們的碳源，選D?？键c(diǎn)：本題考查微生物的營(yíng)養(yǎng)成分，意在考查學(xué)生對(duì)所

11、學(xué)知識(shí)要點(diǎn)的理解、識(shí)記能力。7D【解析】檢測(cè)土壤中細(xì)菌總數(shù)，用蒸餾水配制牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基，經(jīng)高溫、高壓滅菌后倒平板，取104、105、106倍的土壤稀釋液和無(wú)菌水各0.1mL，分別涂布于各組平板上，將實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組平板倒置，37恒溫培養(yǎng)2448小時(shí)，在確定對(duì)照組無(wú)菌后，選擇菌落數(shù)在30300的一組平板為代表進(jìn)行計(jì)數(shù)。選D?？键c(diǎn)： 檢測(cè)土壤中細(xì)菌總數(shù)”實(shí)驗(yàn)點(diǎn)評(píng)：識(shí)記檢測(cè)土壤中細(xì)菌總數(shù)”實(shí)驗(yàn)的原理和操作是解答本題關(guān)建。8A【解析】試題分析：A同學(xué)獲得的菌落遠(yuǎn)大于其他同學(xué)，可能是由于所取的土樣不同，也可能操作過(guò)程被污染（培養(yǎng)基滅菌不徹底或操作過(guò)程沒(méi)有保證無(wú)菌操作都會(huì)導(dǎo)致菌落數(shù)偏多），還可能是操作失

12、誤，比如培養(yǎng)基的稀釋倍數(shù)搞錯(cuò)了，或培養(yǎng)基中混入了其他含氮物質(zhì)等，但與是否設(shè)置對(duì)照無(wú)關(guān)，故A項(xiàng)正確，B、C、D項(xiàng)錯(cuò)誤?？键c(diǎn)：本題考查分離分解尿素的細(xì)菌的相關(guān)實(shí)驗(yàn)，意在考查考生具備驗(yàn)證簡(jiǎn)單生物學(xué)事實(shí)的能力，并對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解釋、分析和處理的能力。9A【解析】經(jīng)選擇培養(yǎng)后，再經(jīng)稀釋，才能將樣品涂布到鑒別纖維素分解菌的培養(yǎng)基上；富集培養(yǎng)可省略；經(jīng)稀釋培養(yǎng)后，用剛果紅染色；設(shè)置對(duì)照能證明經(jīng)富集培養(yǎng)的確得到了欲分離的微生物?？键c(diǎn)： 分離纖維素分解菌的實(shí)驗(yàn)點(diǎn)評(píng)：識(shí)記分離纖維素分解菌的實(shí)驗(yàn)的原理和操作步驟是解答本題關(guān)鍵。10B【解析】試題分析：動(dòng)物胃內(nèi)沒(méi)有氧氣，所以生活在反芻動(dòng)物胃內(nèi)的纖維素分解菌的代謝

13、類型是異養(yǎng)厭氧型?？键c(diǎn)：本題考查微生物的代謝類型，意在考查學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)要點(diǎn)的理解、識(shí)記能力。11（除標(biāo)注外，每空1分，共15分）（1）灼燒滅菌 干熱滅菌（2）瓶口的微生物 干熱滅菌 （3）濃度梯度 瓊脂固體培養(yǎng)基（4）灼燒滅菌 溫度太高殺死菌種 相交 培養(yǎng)基（5）脲酶 稀釋涂布平板 樣品的稀釋（6）菌落可能由兩個(gè)或多個(gè)細(xì)菌連在一起生長(zhǎng)而成，所以實(shí)際活菌數(shù)量要比測(cè)得的數(shù)量多（2分）【解析】（1）實(shí)驗(yàn)室常用的滅菌方法有干熱滅菌、灼燒滅菌和高壓蒸汽滅菌。（2）接種時(shí)要通過(guò)火焰灼燒是為了防止瓶口的微生物污染培養(yǎng)基，對(duì)無(wú)角操作的玻璃器皿要進(jìn)行干熱滅菌，防止微生物污染。（3）稀釋涂布平板法是將菌液進(jìn)行一

14、系列的濃度梯度稀釋，然后將不同稀釋度的菌液分別涂布到固體培養(yǎng)基上進(jìn)行培養(yǎng)。（4）第一次劃線及每次劃線之前都需要對(duì)接種環(huán)進(jìn)行灼燒滅菌，以免被雜菌污染或殘留有菌液，待接種環(huán)冷卻后才能伸入菌液，以免溫度太高殺滅菌種。劃線時(shí)最后一區(qū)不要與第一區(qū)交叉，否則無(wú)法分離單個(gè)菌落。劃線時(shí)用力大小要適當(dāng)，防止用力過(guò)大將培養(yǎng)基劃破。（5）土壤中細(xì)菌之所以能分解尿素，是由于它們體內(nèi)能合成脲酶，酶起到的是催化作用，此酶在把尿素分解成無(wú)機(jī)物的過(guò)程中起到催化作用。統(tǒng)計(jì)樣品中的分解尿素的活菌一般用稀釋涂布平板法。具體的操作流程是土壤取樣樣品的稀釋微生物的培養(yǎng)與觀察然后進(jìn)行細(xì)菌的計(jì)數(shù)。（6）因?yàn)榫淇赡苡蓛蓚€(gè)或多個(gè)細(xì)菌連在一起

15、生長(zhǎng)而成，所以實(shí)際活菌數(shù)量要比測(cè)得的數(shù)量多。12（1）不能 缺少植物激素 （2）尿素 選擇 脲酶（2分）（3）稀釋涂布法或平板劃線（2分） （4）酚紅（2分） 剛果紅染色法（2分）【解析】試題分析：（1）植物組織培養(yǎng)的培養(yǎng)基除了大量元素、微量元素和有機(jī)物等成分，還需要植物激素。（2）培養(yǎng)基中氮源是尿素。只有能夠合成脲酶的微生物才能以尿素為氮源，才能在該培養(yǎng)基生存，為選擇培養(yǎng)基。（3）通常用稀釋涂布法或平板劃線法進(jìn)行接種。（4）在以尿素為唯一碳源的培養(yǎng)基中加入酚紅，指示劑變紅色表明該培養(yǎng)基有分解尿素的微生物。剛果紅與纖維素形成紅色復(fù)合物，不能和水解后的纖維二糖和葡萄糖發(fā)生紅色反應(yīng)，用來(lái)篩選纖維素

16、分解菌?？键c(diǎn)：本題考查微生物的培養(yǎng)和運(yùn)用相關(guān)知識(shí)，意在考查考生能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)能力。13（1）7075煮30分鐘（80煮15分鐘）（2分） 牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞（2分）（2）B（3）3.4106（2分） 偏小（2分） 個(gè)別菌落可能是由2個(gè)或多個(gè)菌落形成（2分）（4）稀釋次數(shù)減少（2分）（5）伊紅美藍(lán) （金屬光澤的紫）黑色【解析】試題分析：（1）采用巴氏殺菌法加工牛奶，在7075煮30分鐘或80煮15分鐘進(jìn)行殺菌，在殺滅牛奶中有害菌群的同時(shí)牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞，完好地保存了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和純正口感。（2）取最終的牛奶稀釋液0.1mL滴在培養(yǎng)基上進(jìn)行涂布,應(yīng)選擇涂布器，即圖中的B。（3）依題意并結(jié)合圖示可推測(cè)牛奶中每