高考：生物實(shí)驗(yàn)全考點(diǎn)覆蓋(詳細(xì)表格表示word版便于打印)

1、方法步驟方法步驟注意問題注意問題制片：用鑷子取一片黑藻的小制片：用鑷子取一片黑藻的小葉，放入載玻片的水滴中，蓋葉，放入載玻片的水滴中，蓋上蓋玻片。上蓋玻片。制片和鏡檢時(shí)，臨時(shí)裝片中的葉制片和鏡檢時(shí)，臨時(shí)裝片中的葉片不能放干了，要隨時(shí)保持有水片不能放干了，要隨時(shí)保持有水狀態(tài)，狀態(tài)，否則細(xì)胞或葉綠體失水收否則細(xì)胞或葉綠體失水收縮，將影響對(duì)葉綠體形態(tài)和分布縮，將影響對(duì)葉綠體形態(tài)和分布的觀察。的觀察。低倍鏡下找到葉片細(xì)胞低倍鏡下找到葉片細(xì)胞 高倍鏡下觀察葉綠體的形態(tài)和高倍鏡下觀察葉綠體的形態(tài)和分布分布 制作人的口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝制作人的口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片片在潔凈載玻片中央滴一滴在潔凈載玻片中央滴一滴

2、健那綠健那綠染液染液用牙簽取碎屑用牙簽取碎屑蓋蓋玻片蓋蓋玻片觀察線粒體觀察線粒體藍(lán)綠色的是線粒體藍(lán)綠色的是線粒體，細(xì)胞質(zhì)接近，細(xì)胞質(zhì)接近無色。無色。詳細(xì)詳細(xì)實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)步驟及及注意問題注意問題： 步步 驟驟注注 意意 問問 題題分分 析析1 1制作洋蔥表皮的臨時(shí)裝片。制作洋蔥表皮的臨時(shí)裝片。在載玻片上滴一滴水，撕取洋蔥鱗在載玻片上滴一滴水，撕取洋蔥鱗片葉外表皮放在水滴中展平（也可挑片葉外表皮放在水滴中展平（也可挑取幾條水綿放入水滴中）。蓋上蓋玻取幾條水綿放入水滴中）。蓋上蓋玻片。片。蓋蓋玻片應(yīng)讓蓋蓋蓋玻片應(yīng)讓蓋玻片的一側(cè)先觸及載玻片的一側(cè)先觸及載玻片，然后輕輕放平。玻片，然后輕輕放平。防止裝片

3、產(chǎn)生氣泡。防止裝片產(chǎn)生氣泡。2 2觀察洋蔥（或水綿）細(xì)胞觀察洋蔥（或水綿）細(xì)胞可看到：液泡大，呈紫色，原生質(zhì)可看到：液泡大，呈紫色，原生質(zhì)層緊貼著細(xì)胞壁。（或水綿細(xì)胞中有層緊貼著細(xì)胞壁。（或水綿細(xì)胞中有帶狀葉綠體，原生質(zhì)層呈綠色，緊貼帶狀葉綠體，原生質(zhì)層呈綠色，緊貼著細(xì)胞壁。著細(xì)胞壁。液泡含花青素，所以液泡呈液泡含花青素，所以液泡呈紫色。紫色。先觀察正常細(xì)胞與后面的先觀察正常細(xì)胞與后面的“質(zhì)壁質(zhì)壁分離分離”起對(duì)照作用。起對(duì)照作用。3 3觀察質(zhì)壁分離現(xiàn)象。觀察質(zhì)壁分離現(xiàn)象。從蓋玻片的一側(cè)滴入從蓋玻片的一側(cè)滴入0 03g/ml3g/ml的蔗的蔗糖溶液，在另一側(cè)用吸水紙吸引，重糖溶液，在另一側(cè)用吸水

4、紙吸引，重復(fù)幾次。鏡檢。觀察到：液泡由大變復(fù)幾次。鏡檢。觀察到：液泡由大變小，顏色由淺變深，原生質(zhì)層與細(xì)胞小，顏色由淺變深，原生質(zhì)層與細(xì)胞壁分離。原生質(zhì)層與細(xì)胞壁之間充滿壁分離。原生質(zhì)層與細(xì)胞壁之間充滿蔗糖溶液。蔗糖溶液。重復(fù)幾次重復(fù)幾次糖液濃度不糖液濃度不能過高能過高蔗糖溶液濃度大于細(xì)胞液濃度，細(xì)胞通過蔗糖溶液濃度大于細(xì)胞液濃度，細(xì)胞通過滲透作用失水，細(xì)胞壁伸縮性小原生質(zhì)層的滲透作用失水，細(xì)胞壁伸縮性小原生質(zhì)層的伸縮性大，液泡和原生質(zhì)層不斷收縮，所以伸縮性大，液泡和原生質(zhì)層不斷收縮，所以發(fā)生質(zhì)壁分離。發(fā)生質(zhì)壁分離。為了使細(xì)胞完全浸入蔗糖溶液中。為了使細(xì)胞完全浸入蔗糖溶液中。否則，細(xì)胞嚴(yán)重失水

5、死亡，看不到質(zhì)壁分否則，細(xì)胞嚴(yán)重失水死亡，看不到質(zhì)壁分離的復(fù)原。離的復(fù)原。4 4觀察細(xì)胞質(zhì)壁分離的復(fù)原現(xiàn)象。觀察細(xì)胞質(zhì)壁分離的復(fù)原現(xiàn)象。從蓋玻片的一側(cè)滴入清水，在另一從蓋玻片的一側(cè)滴入清水，在另一側(cè)用吸水紙吸引，重復(fù)幾次。鏡檢。側(cè)用吸水紙吸引，重復(fù)幾次。鏡檢。觀察到：液泡由小變大，顏色由深變觀察到：液泡由小變大，顏色由深變淺，原生質(zhì)層恢復(fù)原狀。淺，原生質(zhì)層恢復(fù)原狀。發(fā)生發(fā)生質(zhì)壁分離的質(zhì)壁分離的裝片，不能久置，要裝片，不能久置，要馬上滴加清水，使其馬上滴加清水，使其復(fù)原。復(fù)原。重復(fù)幾次。重復(fù)幾次。細(xì)胞液的濃度高于外界溶液，細(xì)胞通過滲細(xì)胞液的濃度高于外界溶液，細(xì)胞通過滲透作用吸水，所以發(fā)生質(zhì)壁分離

6、復(fù)原現(xiàn)象。透作用吸水，所以發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象。因?yàn)榧?xì)胞失水過久，也會(huì)死亡。因?yàn)榧?xì)胞失水過久，也會(huì)死亡。為了使細(xì)胞完全浸入清水中。為了使細(xì)胞完全浸入清水中。步步驟驟注注意意問問題題分分析析一、根尖的培養(yǎng)一、根尖的培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)前實(shí)驗(yàn)前34天，讓洋天，讓洋蔥放在廣口瓶上，底部蔥放在廣口瓶上，底部接觸清水。根長約接觸清水。根長約5cm時(shí)可用。時(shí)可用。置于溫暖處置于溫暖處，常換水。，常換水。因?yàn)榧?xì)胞分裂因?yàn)榧?xì)胞分裂和生長需要水分和生長需要水分、適宜的溫度和、適宜的溫度和氧氣。氧氣。、詳細(xì)詳細(xì)實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)步驟及及注意問題注意問題： 二、裝片的制作二、裝片的制作（解離（解離漂洗漂洗染色染色制片）制片）1解離：

7、上午解離：上午10時(shí)至下午時(shí)至下午2時(shí)，時(shí)，剪取洋蔥根尖剪取洋蔥根尖23mm，立即放入盛，立即放入盛有質(zhì)量分?jǐn)?shù)為有質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%的鹽酸和體積分的鹽酸和體積分?jǐn)?shù)為數(shù)為95%的酒精溶液的混合液（的酒精溶液的混合液（1：1）的玻璃皿中，室溫下解離）的玻璃皿中，室溫下解離35min。解離時(shí)間要保證解離時(shí)間要保證，細(xì)胞才能分散開來，細(xì)胞才能分散開來。解離時(shí)間也不宜解離時(shí)間也不宜過長。過長。目的：溶解細(xì)胞間質(zhì)，使目的：溶解細(xì)胞間質(zhì)，使組織中的細(xì)胞相互分離開來組織中的細(xì)胞相互分離開來，此時(shí)，此時(shí)，細(xì)胞已被鹽酸殺死，細(xì)胞已被鹽酸殺死否則，根尖過于酥軟，無否則，根尖過于酥軟，無法取出。法取出。2漂洗：待根尖酥

8、軟后，用鑷子取漂洗：待根尖酥軟后，用鑷子取出，放入盛有清水的玻璃皿中漂洗出，放入盛有清水的玻璃皿中漂洗約約10min。漂洗要充分，可漂洗要充分，可換水換水12次。次。目的：洗去解離液，便于目的：洗去解離液，便于染色。染色。3染色：把洋蔥根尖放進(jìn)盛有質(zhì)量染色：把洋蔥根尖放進(jìn)盛有質(zhì)量濃度為濃度為0.01g/mL或或0.02g/mL的龍的龍膽紫溶液的玻璃皿中染色膽紫溶液的玻璃皿中染色35min。染色時(shí)間不宜過長，染色時(shí)間不宜過長，否則顯微鏡下一片紫否則顯微鏡下一片紫色，無法觀察。色，無法觀察。龍膽紫等為堿性染料，可龍膽紫等為堿性染料，可使染色體著色。使染色體著色。醋酸洋紅溶液也能使染色醋酸洋紅溶液也

9、能使染色體著色體著色4制片：用鑷子將這段洋蔥根尖取制片：用鑷子將這段洋蔥根尖取出來，放在載玻片上，加一滴清水，出來，放在載玻片上，加一滴清水，并用鑷子尖把洋蔥根尖弄碎，蓋上并用鑷子尖把洋蔥根尖弄碎，蓋上蓋玻片，在蓋玻片上再加一片載玻蓋玻片，在蓋玻片上再加一片載玻片。然后，用拇指輕輕地壓載玻片，片。然后，用拇指輕輕地壓載玻片，使細(xì)胞分散開來。使細(xì)胞分散開來。要弄碎根尖，再垂直要弄碎根尖，再垂直向下均勻用力壓片，向下均勻用力壓片，不可移動(dòng)蓋玻片，不可移動(dòng)蓋玻片，目的：使細(xì)胞分散，避免細(xì)目的：使細(xì)胞分散，避免細(xì)胞重疊，便于觀察。做得成胞重疊，便于觀察。做得成功的裝片，標(biāo)本被壓成云霧功的裝片，標(biāo)本被壓

10、成云霧狀。狀。三、觀察三、觀察1低倍鏡觀察：把裝低倍鏡觀察：把裝片放在低倍鏡下片放在低倍鏡下，慢慢，慢慢移動(dòng)裝片，找到分生區(qū)移動(dòng)裝片，找到分生區(qū)細(xì)胞。細(xì)胞。2高倍鏡觀察：移走高倍鏡觀察：移走低倍鏡，換上高倍鏡，低倍鏡，換上高倍鏡，用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋和反光鏡用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋和反光鏡把視野調(diào)整清晰，仔細(xì)把視野調(diào)整清晰，仔細(xì)觀察，找出處于細(xì)胞分觀察，找出處于細(xì)胞分裂期中期的細(xì)胞，再找裂期中期的細(xì)胞，再找出前期、后期、末期的出前期、后期、末期的細(xì)胞。細(xì)胞。一定要找到一定要找到分生區(qū)。分生區(qū)。在一個(gè)視野在一個(gè)視野里，往往不容里，往往不容易找全有絲分易找全有絲分裂過程中各個(gè)裂過程中各個(gè)時(shí)期的細(xì)胞。時(shí)期的細(xì)胞。如果是

11、這樣，如果是這樣，可以慢慢地移可以慢慢地移動(dòng)裝片，從鄰動(dòng)裝片，從鄰近的分生區(qū)細(xì)近的分生區(qū)細(xì)胞中尋找。胞中尋找。分生區(qū)細(xì)胞分生區(qū)細(xì)胞特點(diǎn)是：特點(diǎn)是：細(xì)胞細(xì)胞呈正方呈正方形，排列緊密形，排列緊密，有的細(xì)胞正，有的細(xì)胞正處于分裂期處于分裂期。、方法步驟：方法步驟：（）（）可溶性糖的鑒定可溶性糖的鑒定操操作作方方法法注注意意問問題題解解釋釋1.制備組織樣液。制備組織樣液。（去皮、切塊、研磨、過濾）（去皮、切塊、研磨、過濾）蘋果或梨組織液必蘋果或梨組織液必須須臨時(shí)臨時(shí)制備制備因蘋果多酚氧化酶含量高，組因蘋果多酚氧化酶含量高，組織液很易被氧化成褐色，將產(chǎn)織液很易被氧化成褐色，將產(chǎn)生的顏色掩蓋。生的顏色掩蓋

12、。2.取取1支試管，向試管內(nèi)注支試管，向試管內(nèi)注入入2mL組織樣液。組織樣液。3.向試管內(nèi)注入向試管內(nèi)注入1mL新制新制的斐林試劑，振蕩。的斐林試劑，振蕩。應(yīng)將組成斐林試劑的甲液、應(yīng)將組成斐林試劑的甲液、乙液分別配制、儲(chǔ)存，使乙液分別配制、儲(chǔ)存，使用前才將甲、乙液用前才將甲、乙液等量混等量混勻勻成斐林試劑；成斐林試劑；切勿將甲液、乙液分別加切勿將甲液、乙液分別加入蘋果組織樣液中進(jìn)行檢入蘋果組織樣液中進(jìn)行檢測。測。斐林試劑很不穩(wěn)定，甲、乙液斐林試劑很不穩(wěn)定，甲、乙液混合保存時(shí)，生成的混合保存時(shí)，生成的Cu(OH)2在在70900C下分解成黑色下分解成黑色CuO和水；和水；甲、乙液分別加入時(shí)可能會(huì)

13、與甲、乙液分別加入時(shí)可能會(huì)與組織樣液發(fā)生反應(yīng)，無組織樣液發(fā)生反應(yīng)，無Cu(OH)2生成。生成。4.試管放在盛有試管放在盛有50-65溫溫水水的大燒杯中，加熱約的大燒杯中，加熱約2分分鐘，觀察到溶液顏色：鐘，觀察到溶液顏色：淺藍(lán)淺藍(lán)色色棕色棕色磚紅色（沉磚紅色（沉淀淀）最好用試管夾夾住試管上最好用試管夾夾住試管上部，使試管底部不觸及燒部，使試管底部不觸及燒杯底部，試管口不朝向?qū)嵄撞浚嚬芸诓怀驅(qū)嶒?yàn)者。驗(yàn)者。也可用酒精燈對(duì)試管直接也可用酒精燈對(duì)試管直接加熱加熱防止試管內(nèi)的溶液沖出試管，防止試管內(nèi)的溶液沖出試管，造成燙傷；造成燙傷；縮短實(shí)驗(yàn)時(shí)間?？s短實(shí)驗(yàn)時(shí)間。操操 作作 方方 法法注注 意意 問

14、問 題題解解 釋釋花生種子浸泡、去皮、切下一些花生種子浸泡、去皮、切下一些子葉薄片，將薄片放在載玻片的子葉薄片，將薄片放在載玻片的水滴中，用吸水紙吸去裝片中的水滴中，用吸水紙吸去裝片中的水。水。干種子要浸泡干種子要浸泡3434小時(shí)，新花生的浸小時(shí)，新花生的浸泡時(shí)間可縮短。泡時(shí)間可縮短。因?yàn)榻輹r(shí)間短，不易切片，因?yàn)榻輹r(shí)間短，不易切片，浸泡時(shí)間過長，組織較軟，切浸泡時(shí)間過長，組織較軟，切下的薄片不易成形。切片要盡下的薄片不易成形。切片要盡可能薄些，便于觀察。可能薄些，便于觀察。在子葉薄片上滴在子葉薄片上滴2323滴蘇丹滴蘇丹或蘇或蘇丹丹染液，染色染液，染色1 1分鐘。分鐘。染色時(shí)間不宜過染色時(shí)

15、間不宜過長。長。用吸水紙吸去薄片周圍染液，用吸水紙吸去薄片周圍染液，用用50%50%酒精洗去浮色酒精洗去浮色，吸去酒精。，吸去酒精。酒精用于洗去浮色，不洗去浮酒精用于洗去浮色，不洗去浮色，會(huì)影響對(duì)橘黃色脂肪滴的色，會(huì)影響對(duì)橘黃色脂肪滴的觀察。同時(shí)，酒精是脂溶性溶觀察。同時(shí)，酒精是脂溶性溶劑，可將花生細(xì)胞中的脂肪顆劑，可將花生細(xì)胞中的脂肪顆粒溶解成油滴。粒溶解成油滴。用吸水紙吸去薄片周圍酒精，滴用吸水紙吸去薄片周圍酒精，滴上上1212滴蒸餾水，蓋上蓋玻片。滴蒸餾水，蓋上蓋玻片。滴上清水可防止蓋蓋玻片時(shí)產(chǎn)滴上清水可防止蓋蓋玻片時(shí)產(chǎn)生氣泡。生氣泡。低倍鏡下找到花生子葉薄片的最低倍鏡下找到花生子葉薄片

16、的最薄處，可看到細(xì)胞中有染成薄處，可看到細(xì)胞中有染成橘黃橘黃色色或或紅色圓形紅色圓形小顆粒。小顆粒。裝片不宜久放。裝片不宜久放。時(shí)間一長，油滴會(huì)溶解在乙醇時(shí)間一長，油滴會(huì)溶解在乙醇中。中。（）脂肪的鑒定 （）蛋白質(zhì)的鑒定 操操 作作 方方 法法注注 意意 問問 題題解解 釋釋制備組織樣液。制備組織樣液。（浸泡、去皮研磨、過（浸泡、去皮研磨、過濾。）濾。）黃豆浸泡黃豆浸泡1 1至至2 2天，容易研磨成天，容易研磨成漿，也可購新鮮豆?jié){以節(jié)約實(shí)漿，也可購新鮮豆?jié){以節(jié)約實(shí)驗(yàn)時(shí)間。驗(yàn)時(shí)間。鑒定。加樣液約鑒定。加樣液約2ml2ml于試于試管中，先加入雙縮脲試管中，先加入雙縮脲試劑劑A A，搖勻；再加入雙縮

17、，搖勻；再加入雙縮脲試劑脲試劑B B液液3434滴，搖勻，滴，搖勻，溶液變?nèi)芤鹤冏仙仙?。A A液和液和B B液也要分開配液也要分開配制，儲(chǔ)存。鑒定時(shí)先加制，儲(chǔ)存。鑒定時(shí)先加A A液后加液后加B B液。液。CuSO4CuSO4溶液不能多加。溶液不能多加。先加先加NaOHNaOH溶液，為溶液，為Cu2+Cu2+與蛋與蛋白質(zhì)反應(yīng)提供一個(gè)堿性的環(huán)境。白質(zhì)反應(yīng)提供一個(gè)堿性的環(huán)境。A A、B B液混裝或同時(shí)加入，會(huì)導(dǎo)液混裝或同時(shí)加入，會(huì)導(dǎo)致致Cu2+Cu2+變成變成Cu ( OH ) Cu ( OH ) 2 2沉淀，沉淀，而失效。而失效。否則否則CuSO4CuSO4的藍(lán)色會(huì)遮蓋反應(yīng)的藍(lán)色會(huì)遮蓋反應(yīng)的真實(shí)

18、顏色。的真實(shí)顏色?？捎玫扒宕娑?jié){?？捎玫扒宕娑?jié){。蛋清要先稀釋。蛋清要先稀釋。如果稀釋不夠，在實(shí)驗(yàn)中蛋清如果稀釋不夠，在實(shí)驗(yàn)中蛋清粘在試管壁，與雙縮脲試劑反粘在試管壁，與雙縮脲試劑反應(yīng)后會(huì)粘固在試管內(nèi)壁上，使應(yīng)后會(huì)粘固在試管內(nèi)壁上，使反應(yīng)不容易徹底，并且試管也反應(yīng)不容易徹底，并且試管也不易洗干凈。不易洗干凈。附：淀粉的檢測和觀察附：淀粉的檢測和觀察用試管取用試管取2ml2ml待測組織樣待測組織樣液，向試管內(nèi)滴加液，向試管內(nèi)滴加2 2滴碘液滴碘液，觀察顏色變化。，觀察顏色變化。碘液不要滴太多碘液不要滴太多以免影響顏色觀察以免影響顏色觀察（二）、方法步驟及注意問題：（二）、方法步驟及注意問題：

19、步驟：步驟：注意問題注意問題解釋解釋取取4 4支潔凈試管，編號(hào)，分支潔凈試管，編號(hào)，分別加入別加入2mL H2mL H2 2O O2 2溶液溶液不讓不讓H H2 2O O2 2接接觸皮膚觸皮膚H H2 2O O2 2有一定的腐蝕性有一定的腐蝕性將將2 2號(hào)試管放在號(hào)試管放在90900 0C C左右的水浴左右的水浴中加熱，觀察氣泡冒出情況，中加熱，觀察氣泡冒出情況，與與1 1號(hào)對(duì)照號(hào)對(duì)照向向3 3號(hào)、號(hào)、4 4號(hào)試管內(nèi)分別號(hào)試管內(nèi)分別滴入滴入2 2滴滴FeClFeCl3 3溶液和溶液和2 2滴滴肝臟研磨液，觀察氣泡肝臟研磨液，觀察氣泡產(chǎn)生情況產(chǎn)生情況不可用不可用同同一支滴管一支滴管肝臟研磨肝臟研

20、磨液必須是液必須是新鮮的肝新鮮的肝臟在制成臟在制成研磨液研磨液由于酶具有高效性，若滴入的由于酶具有高效性，若滴入的FeClFeCl3 3溶液中混溶液中混有少量的過氧化氫酶，會(huì)影響實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)確性有少量的過氧化氫酶，會(huì)影響實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)確性因?yàn)檫^氧化氫酶是蛋白質(zhì)，放置過久，可受因?yàn)檫^氧化氫酶是蛋白質(zhì)，放置過久，可受細(xì)菌作用而分解，使肝臟組織中酶分子數(shù)減細(xì)菌作用而分解，使肝臟組織中酶分子數(shù)減少，活性降低少，活性降低研磨可破壞肝細(xì)胞結(jié)構(gòu)，使細(xì)胞內(nèi)的酶釋放研磨可破壞肝細(xì)胞結(jié)構(gòu)，使細(xì)胞內(nèi)的酶釋放出來，增加酶與底物的接觸面積出來，增加酶與底物的接觸面積2-3min2-3min后，將點(diǎn)燃的衛(wèi)后，將點(diǎn)燃的衛(wèi)生香分別放入生香

21、分別放入3 3號(hào)和號(hào)和4 4號(hào)號(hào)試管內(nèi)液面的上方，觀試管內(nèi)液面的上方，觀察復(fù)燃情況察復(fù)燃情況放衛(wèi)生香放衛(wèi)生香時(shí)，動(dòng)作時(shí)，動(dòng)作要快，要快，不不要插到氣要插到氣泡中泡中現(xiàn)象：現(xiàn)象：3 3號(hào)試管產(chǎn)生氣泡多，冒泡時(shí)間短，號(hào)試管產(chǎn)生氣泡多，冒泡時(shí)間短，衛(wèi)生香猛烈復(fù)燃，衛(wèi)生香猛烈復(fù)燃，4 4號(hào)試管產(chǎn)生氣泡少，冒號(hào)試管產(chǎn)生氣泡少，冒泡時(shí)間長，衛(wèi)生香幾乎無變化泡時(shí)間長，衛(wèi)生香幾乎無變化避免衛(wèi)生香因潮濕而熄滅避免衛(wèi)生香因潮濕而熄滅3、方法步驟：、方法步驟： 操作：操作：注意問題注意問題解釋解釋取取3 3支試管，編上號(hào)，然后分支試管，編上號(hào)，然后分別注入別注入2mL2mL可溶性淀粉溶液可溶性淀粉溶液另取另取3 3

22、支試管，編上號(hào)，然后支試管，編上號(hào)，然后分別注入分別注入1mL1mL新鮮淀粉酶溶液新鮮淀粉酶溶液將裝有淀粉溶液和酶溶液將裝有淀粉溶液和酶溶液的試管分成的試管分成3 3組，分別放入組，分別放入熱水熱水（約（約60600 0C C）、）、沸水沸水和和冰冰水水中，維持各自的溫度中，維持各自的溫度5min5min不能只用不同溫不能只用不同溫度處理淀粉溶液度處理淀粉溶液或酶溶液或酶溶液防止混合時(shí)，由于兩種溶液的溫度防止混合時(shí)，由于兩種溶液的溫度不同而使混合后溫度發(fā)生變化，反不同而使混合后溫度發(fā)生變化，反應(yīng)溫度不是操作者所要控制的溫度，應(yīng)溫度不是操作者所要控制的溫度，影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果。影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果。分別將淀粉

23、酶溶液注入分別將淀粉酶溶液注入相同溫相同溫度度下的淀粉溶液中，搖勻后，下的淀粉溶液中，搖勻后，維持各自的溫度維持各自的溫度5min5min保持各自溫度時(shí)保持各自溫度時(shí)間不能太短間不能太短淀粉酶催化淀粉水解需要淀粉酶催化淀粉水解需要一定時(shí)間一定時(shí)間在在3 3支試管中各滴入支試管中各滴入1-21-2滴滴碘液，搖勻后觀察這碘液，搖勻后觀察這3 3支試支試管中溶液顏色變化并記錄管中溶液顏色變化并記錄碘液不能滴加碘液不能滴加太多太多防止影響實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察防止影響實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察3操作步驟：操作步驟：操作方法操作方法注意問題注意問題解釋解釋用塑料餐刀將含酚酞的瓊脂塊切成三塊邊用塑料餐刀將含酚酞的瓊脂塊切成三

24、塊邊長分別為長分別為3cm、2cm、1cm的正方體的正方體將將3塊瓊脂塊放在燒杯內(nèi)，加入塊瓊脂塊放在燒杯內(nèi)，加入NaOH溶溶液，將瓊脂塊淹沒，浸泡液，將瓊脂塊淹沒，浸泡10min。用塑料。用塑料勺不時(shí)翻動(dòng)瓊脂塊。勺不時(shí)翻動(dòng)瓊脂塊。不要用勺子將瓊不要用勺子將瓊脂塊切開或挖動(dòng)脂塊切開或挖動(dòng)其表面其表面避免干擾避免干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果實(shí)驗(yàn)結(jié)果戴上手套，用塑料勺將瓊脂塊從戴上手套，用塑料勺將瓊脂塊從NaOH溶溶液中取出。用紙巾把它們吸干，用塑料刀液中取出。用紙巾把它們吸干，用塑料刀把瓊脂塊切成兩半。仔細(xì)觀察切面的顏色把瓊脂塊切成兩半。仔細(xì)觀察切面的顏色變化，變成紅色的部分代表變化，變成紅色的部分代表NaOH擴(kuò)

25、散的擴(kuò)散的深度，測量每一塊上深度，測量每一塊上NaOH擴(kuò)散后著色的擴(kuò)散后著色的濃度。記錄測量結(jié)果濃度。記錄測量結(jié)果應(yīng)避免應(yīng)避免NaOH與皮膚和眼睛等與皮膚和眼睛等接觸。如潑灑出接觸。如潑灑出來，應(yīng)立即用水來，應(yīng)立即用水沖洗潑灑處。沖洗潑灑處。每兩次操作之每兩次操作之間必須把刀擦干間必須把刀擦干NaOH有腐蝕性有腐蝕性避免干避免干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果果根據(jù)測量結(jié)果進(jìn)行計(jì)算，并將結(jié)果填在記根據(jù)測量結(jié)果進(jìn)行計(jì)算，并將結(jié)果填在記錄表中錄表中提示：在罐頭瓶或透明的飲料瓶下邊放上沙子，提示：在罐頭瓶或透明的飲料瓶下邊放上沙子，植入水草，裝進(jìn)池塘水（里邊有小型動(dòng)物和藻植入水草，裝進(jìn)池塘水（里邊有小型動(dòng)物和藻類

26、植物）放進(jìn)健康的小魚。最后，封上生態(tài)瓶類植物）放進(jìn)健康的小魚。最后，封上生態(tài)瓶蓋。蓋。 設(shè)計(jì)制作生態(tài)瓶設(shè)計(jì)制作生態(tài)瓶, ,觀察其穩(wěn)定性觀察其穩(wěn)定性 5 5、人類常見的遺傳病類型概括、人類常見的遺傳病類型概括實(shí)驗(yàn)名稱實(shí)驗(yàn)名稱觀察方式觀察方式觀察對(duì)象觀察對(duì)象顯微鏡顯微鏡玻片標(biāo)本玻片標(biāo)本染色劑染色劑生物材料生物材料觀察葉綠觀察葉綠體體原原色色反反應(yīng)應(yīng)葉綠體葉綠體高倍高倍臨時(shí)裝片臨時(shí)裝片無無蘚類葉蘚類葉觀察質(zhì)壁觀察質(zhì)壁分離與復(fù)分離與復(fù)原原紫色大液紫色大液泡泡高倍高倍臨時(shí)裝片臨時(shí)裝片無無洋蔥表皮洋蔥表皮觀察減數(shù)觀察減數(shù)分裂分裂蝗蟲精母蝗蟲精母細(xì)胞細(xì)胞高倍高倍固定裝片固定裝片無無固定裝片固定裝片觀察有絲觀

27、察有絲分裂分裂染染色色觀觀察察染色體染色體高倍高倍臨時(shí)裝片臨時(shí)裝片龍膽紫（醋龍膽紫（醋酸洋紅）酸洋紅）洋蔥根尖洋蔥根尖脂肪的鑒脂肪的鑒定定脂肪脂肪高倍高倍 切片切片臨時(shí)裝片臨時(shí)裝片蘇丹蘇丹或或蘇蘇丹丹染液染液花生種子花生種子觀察觀察DNADNA、RNARNA的分布的分布DNADNA、RNARNA高倍高倍臨時(shí)裝片臨時(shí)裝片甲基綠和吡甲基綠和吡羅紅羅紅人的口腔人的口腔上皮細(xì)胞上皮細(xì)胞觀察線粒觀察線粒體體線粒體線粒體高倍高倍臨時(shí)裝片臨時(shí)裝片健那綠健那綠低溫誘導(dǎo)低溫誘導(dǎo)染色體數(shù)染色體數(shù)目加倍目加倍染色體染色體高倍高倍臨時(shí)裝片臨時(shí)裝片改良苯酚品改良苯酚品紅染液紅染液洋蔥根尖洋蔥根尖細(xì)胞細(xì)胞實(shí)驗(yàn)材料選擇實(shí)驗(yàn)

28、材料選擇的的原則原則：符合原理；便于操作或觀察符合原理；便于操作或觀察 實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)材料材料原理或操作原理或操作還原糖鑒定實(shí)驗(yàn)還原糖鑒定實(shí)驗(yàn)含糖量含糖量較高較高、顏色為、顏色為白色或白色或近于白色近于白色的植的植物組織物組織操作：選擇與磚紅色沉淀反操作：選擇與磚紅色沉淀反差較大的白色，便于觀察。差較大的白色，便于觀察。觀察細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)觀察細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)新鮮的黑藻新鮮的黑藻操作：含葉綠體的大液泡細(xì)操作：含葉綠體的大液泡細(xì)胞，質(zhì)流動(dòng)更易于觀察。胞，質(zhì)流動(dòng)更易于觀察。觀察植物細(xì)胞有絲分裂觀察植物細(xì)胞有絲分裂分裂活躍期的洋蔥根分裂活躍期的洋蔥根尖，分裂期相對(duì)較長。尖，分裂期相對(duì)較長。原理：根尖分生區(qū)細(xì)胞正在原理

29、：根尖分生區(qū)細(xì)胞正在有絲分裂。分裂期相對(duì)較長有絲分裂。分裂期相對(duì)較長的材料位于分裂期的細(xì)胞較的材料位于分裂期的細(xì)胞較多。多。比較過氧化氫酶和比較過氧化氫酶和Fe3+Fe3+的催化效率的催化效率新鮮肝臟研磨液新鮮肝臟研磨液原理：保證過氧化氫酶的活原理：保證過氧化氫酶的活性。性。葉綠體中色素的提取和葉綠體中色素的提取和分離分離菠菜葉片菠菜葉片原理：含較多葉綠素，原理：含較多葉綠素，操作：并易于研磨。操作：并易于研磨。質(zhì)壁分離與復(fù)原質(zhì)壁分離與復(fù)原紫色洋蔥表皮細(xì)胞紫色洋蔥表皮細(xì)胞操作：便于觀察。操作：便于觀察。DNADNA的粗提取與鑒定的粗提取與鑒定雞血細(xì)胞液雞血細(xì)胞液原理：含細(xì)胞核。原理：含細(xì)胞核。

30、（3）相關(guān)實(shí)驗(yàn)中的變量）相關(guān)實(shí)驗(yàn)中的變量實(shí)驗(yàn)名稱實(shí)驗(yàn)名稱自變量自變量因變量因變量無關(guān)變量無關(guān)變量通過模擬通過模擬實(shí)驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn)探究膜的透性膜的透性探究探究溫度溫度對(duì)淀粉酶對(duì)淀粉酶活性的影活性的影響響探究探究PH對(duì)過氧化對(duì)過氧化氫酶活性氫酶活性的影響的影響半透膜兩半透膜兩側(cè)溶液的側(cè)溶液的濃度差濃度差半透膜的種類、開半透膜的種類、開始時(shí)的液面、溫度始時(shí)的液面、溫度等條件等條件 不同溫不同溫度（至少度（至少三種）三種）漏斗玻璃管漏斗玻璃管液面的上升液面的上升高度高度溫度、底物量、酶溫度、底物量、酶量、試管的潔凈程量、試管的潔凈程度、反應(yīng)時(shí)間、操度、反應(yīng)時(shí)間、操作程序等作程序等 酶的活性（氣泡酶的活性（

31、氣泡的數(shù)量或帶火星的數(shù)量或帶火星的衛(wèi)生香燃燒的的衛(wèi)生香燃燒的猛烈程度）猛烈程度） 不同不同pH（至少三（至少三種）種） pH、底物量、酶、底物量、酶量、試管的潔凈程量、試管的潔凈程度、反應(yīng)時(shí)間、操度、反應(yīng)時(shí)間、操作程序等作程序等 酶的活性酶的活性（加碘液后（加碘液后溶液顏色的溶液顏色的變化）變化）探究酵探究酵母菌的母菌的呼吸方呼吸方式式氧的氧的有無有無CO2生成量（澄生成量（澄清石灰水的混濁清石灰水的混濁程度等）；酒精程度等）；酒精的產(chǎn)生（重鉻酸的產(chǎn)生（重鉻酸鉀檢測）鉀檢測）葡萄糖溶液、石葡萄糖溶液、石灰水的量、溫度、灰水的量、溫度、pH、錐形瓶的潔、錐形瓶的潔凈程度、連接導(dǎo)凈程度、連接導(dǎo)管的

32、大小等管的大小等模擬探究模擬探究細(xì)胞表面細(xì)胞表面積與體積積與體積的關(guān)系的關(guān)系細(xì)胞細(xì)胞體積體積的大的大小小物質(zhì)運(yùn)輸?shù)男饰镔|(zhì)運(yùn)輸?shù)男虱傊瑝K的一致性、瓊脂塊的一致性、NaOH溶液的量、溶液的量、浸泡的時(shí)間、測浸泡的時(shí)間、測量的準(zhǔn)確性等量的準(zhǔn)確性等探究生長素探究生長素類似物促進(jìn)類似物促進(jìn)插條生根的插條生根的最適濃度最適濃度不同濃不同濃度的生度的生長素類長素類似物似物扦插枝條扦插枝條的生根數(shù)的生根數(shù)量或長度量或長度實(shí)驗(yàn)材料的一致實(shí)驗(yàn)材料的一致性、激素濃度的性、激素濃度的準(zhǔn)確性、處理時(shí)準(zhǔn)確性、處理時(shí)間的一致性等間的一致性等探究培養(yǎng)液探究培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)中酵母菌數(shù)量的動(dòng)態(tài)變量的動(dòng)態(tài)變化化時(shí)間時(shí)間酵母菌種

33、酵母菌種群數(shù)量群數(shù)量培養(yǎng)液的成分、培培養(yǎng)液的成分、培養(yǎng)條件、空間等養(yǎng)條件、空間等探究水族箱探究水族箱中的群落的中的群落的演替演替時(shí)間時(shí)間群落的演替群落的演替水族箱的培養(yǎng)水族箱的培養(yǎng)條件和環(huán)境等條件和環(huán)境等3.探究實(shí)驗(yàn)與驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)的區(qū)別探究實(shí)驗(yàn)與驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)的區(qū)別（1）現(xiàn)象：驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)每個(gè)裝置只出現(xiàn)一種現(xiàn)象，探究）現(xiàn)象：驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)每個(gè)裝置只出現(xiàn)一種現(xiàn)象，探究性實(shí)驗(yàn)可能分多個(gè)情況。性實(shí)驗(yàn)可能分多個(gè)情況。（2）結(jié)論：驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)）結(jié)論：驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)只有一種結(jié)論只有一種結(jié)論，探究性實(shí)驗(yàn)對(duì)，探究性實(shí)驗(yàn)對(duì)每種現(xiàn)象分別加以說明。每種現(xiàn)象分別加以說明。因此，一般來說，凡是探究性實(shí)驗(yàn)的預(yù)測，往往有三種因此，一般來說，凡是

34、探究性實(shí)驗(yàn)的預(yù)測，往往有三種可能性：正相關(guān)、負(fù)相關(guān)、中間（無影響），而作為驗(yàn)可能性：正相關(guān)、負(fù)相關(guān)、中間（無影響），而作為驗(yàn)證性的實(shí)驗(yàn)則只有一種可能性，要么結(jié)論是證性的實(shí)驗(yàn)則只有一種可能性，要么結(jié)論是成立成立的，要的，要么結(jié)論是么結(jié)論是不成立不成立的。的。4.實(shí)驗(yàn)探究的設(shè)計(jì)策略實(shí)驗(yàn)探究的設(shè)計(jì)策略實(shí)驗(yàn)步驟應(yīng)用簡潔科學(xué)的語言敘述，一般如下敘述：實(shí)驗(yàn)步驟應(yīng)用簡潔科學(xué)的語言敘述，一般如下敘述：（1）分組標(biāo)號(hào)：根據(jù)實(shí)驗(yàn)要求選擇適宜的材料和器）分組標(biāo)號(hào)：根據(jù)實(shí)驗(yàn)要求選擇適宜的材料和器材，選材應(yīng)保持條件相同（如日齡相同、體重相近的雄材，選材應(yīng)保持條件相同（如日齡相同、體重相近的雄性成年大白鼠）。將實(shí)驗(yàn)分為實(shí)

35、驗(yàn)組和對(duì)照組，可以分性成年大白鼠）。將實(shí)驗(yàn)分為實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組，可以分兩組，也可以分若干組，每組進(jìn)行明確的標(biāo)記，如用甲、兩組，也可以分若干組，每組進(jìn)行明確的標(biāo)記，如用甲、乙、丙或乙、丙或A、B、C或或1、2、3，總之讓人對(duì)實(shí)驗(yàn)組一目，總之讓人對(duì)實(shí)驗(yàn)組一目了然，便于實(shí)驗(yàn)的觀察、統(tǒng)計(jì)、比較和敘述。了然，便于實(shí)驗(yàn)的觀察、統(tǒng)計(jì)、比較和敘述。常用語言模板：常用語言模板：選擇長勢相同、大小相似的同種植物選擇長勢相同、大小相似的同種植物隨機(jī)等量分組，分別編號(hào)為隨機(jī)等量分組，分別編號(hào)為A、B、C等；等；取兩支試管，取兩支試管，分別編號(hào)為甲、乙，各加入等量的某溶液；分別編號(hào)為甲、乙，各加入等量的某溶液；選擇年齡、

36、選擇年齡、體重（性別）、健康狀況相同的某種動(dòng)物隨機(jī)等量分組，體重（性別）、健康狀況相同的某種動(dòng)物隨機(jī)等量分組，分別編號(hào)為分別編號(hào)為1、2、3等。等。（2）對(duì)照處理：根據(jù)實(shí)驗(yàn)的要求分別對(duì)實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組）對(duì)照處理：根據(jù)實(shí)驗(yàn)的要求分別對(duì)實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組進(jìn)行處理，除實(shí)驗(yàn)變量外，實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組的培養(yǎng)、飼養(yǎng)進(jìn)行處理，除實(shí)驗(yàn)變量外，實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組的培養(yǎng)、飼養(yǎng)等等條件要相同且適宜條件要相同且適宜，即控制無關(guān)變量。要注意體現(xiàn)，即控制無關(guān)變量。要注意體現(xiàn)“單單一變量一變量”的詞語的準(zhǔn)確使用，例如使用的詞語的準(zhǔn)確使用，例如使用“等量等量”“”“相相同同”“”“適宜適宜”等詞語。等詞語。（3）培養(yǎng)（或飼養(yǎng)）、觀察、記錄

37、：對(duì)于植物實(shí)驗(yàn)和某）培養(yǎng)（或飼養(yǎng)）、觀察、記錄：對(duì)于植物實(shí)驗(yàn)和某些動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，分別進(jìn)行實(shí)驗(yàn)處理后，要進(jìn)行一段時(shí)間的培些動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，分別進(jìn)行實(shí)驗(yàn)處理后，要進(jìn)行一段時(shí)間的培養(yǎng)，才能出現(xiàn)結(jié)果。而有些實(shí)驗(yàn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)處理之后，在較養(yǎng)，才能出現(xiàn)結(jié)果。而有些實(shí)驗(yàn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)處理之后，在較短時(shí)間（短時(shí)間（12小時(shí)）就可以觀察到現(xiàn)象。要仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)小時(shí)）就可以觀察到現(xiàn)象。要仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組出現(xiàn)的差異，記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。組與對(duì)照組出現(xiàn)的差異，記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。設(shè)計(jì)探究和驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)要注意的問題設(shè)計(jì)探究和驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)要注意的問題1 1、一定要、一定要設(shè)置對(duì)照設(shè)置對(duì)照。2 2、遵循實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的、遵循實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的單一變

38、量原則單一變量原則。3 3、注意實(shí)驗(yàn)操作步驟的、注意實(shí)驗(yàn)操作步驟的前后順序要有邏前后順序要有邏輯性輯性，步步有理，環(huán)環(huán)相扣，各步驟要，步步有理，環(huán)環(huán)相扣，各步驟要嚴(yán)密、完整。嚴(yán)密、完整。4 4、注意確定實(shí)驗(yàn)結(jié)果的觀察、記錄、分、注意確定實(shí)驗(yàn)結(jié)果的觀察、記錄、分析和結(jié)論，確定對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的觀察內(nèi)容析和結(jié)論，確定對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的觀察內(nèi)容和合適的觀察方法，最后和合適的觀察方法，最后對(duì)結(jié)果作出科對(duì)結(jié)果作出科學(xué)的解釋并得出正確的結(jié)論。學(xué)的解釋并得出正確的結(jié)論。常用的實(shí)驗(yàn)常用的實(shí)驗(yàn)控制控制方法方法 控制項(xiàng)目控制項(xiàng)目控制方法控制方法水中供氧水中供氧通氣、放置水生植物通氣、放置水生植物（見光）等（見光）等除去容器中

39、的除去容器中的COCO2 2NaOHNaOH溶液溶液水中提供水中提供COCO2 2（或是恒（或是恒定定COCO2 2）NaHCONaHCO3 3溶液溶液除去葉中原有的淀粉除去葉中原有的淀粉除去光合作用對(duì)呼吸除去光合作用對(duì)呼吸作用的干擾作用的干擾置于黑暗環(huán)境置于黑暗環(huán)境除去葉片中的葉綠素除去葉片中的葉綠素酒精隔水加熱脫色酒精隔水加熱脫色觀察微觀過程觀察微觀過程放射性同位素示蹤放射性同位素示蹤常用的實(shí)驗(yàn)常用的實(shí)驗(yàn)檢測檢測指標(biāo)指標(biāo) 被測定對(duì)象被測定對(duì)象測定指標(biāo)測定指標(biāo)酶促反應(yīng)酶促反應(yīng)反應(yīng)完成時(shí)間、單位時(shí)間內(nèi)的產(chǎn)物產(chǎn)生反應(yīng)完成時(shí)間、單位時(shí)間內(nèi)的產(chǎn)物產(chǎn)生量或反應(yīng)物殘留量等量或反應(yīng)物殘留量等種子萌發(fā)種子萌發(fā)發(fā)芽率、胚根的伸長長度、有機(jī)物量的發(fā)芽率、胚根的伸長長度、有機(jī)物量的改變改變光合速率光合速率O2O2釋放量、釋放量、CO2CO2吸收量、淀粉產(chǎn)生量吸收量、淀粉產(chǎn)生量呼吸速率呼吸速率CO2CO2釋放量、釋放量、O2O2吸收量吸收量甲狀腺激素甲狀腺激素動(dòng)物耗氧量，發(fā)育速度等動(dòng)物耗氧量，發(fā)育速度等生長激素生長激素生長速度（體重變