上海科技版初三化學(xué)什么是有機化合物 教案

1、初三化學(xué)什么是有機化合物一. 本周教學(xué)內(nèi)容： 第八章 第一節(jié) 什么是有機化合物二. 教學(xué)目標(biāo)1. 根據(jù)已知的具體的實例，抓住化合物組成中含碳的事實和特征，理解有機化合物的概念；2. 簡單表述無機化合物的概念，根據(jù)一些熟悉的無機化合物，區(qū)分簡單的有機化合物和無機化合物；3. 列舉一些常見的含碳化合物，說明有機化合物和無機化合物組成上并沒有嚴格區(qū)分標(biāo)準(zhǔn)；4. 知道自然界中有機物占大多數(shù)；5. 了解人類的生活離不開各種各樣的物質(zhì)，這些物質(zhì)大部分是有機物；6. 了解淀粉、油脂、蛋白質(zhì)和維生素是食物中的主要有機營養(yǎng)成分；7. 通過有機物的相對分子質(zhì)量大小的描述，了解什么樣的有機物是有機高分子化合物。重點

2、：1. 從物質(zhì)組成上識別有機物和無機物；2. 知道怎樣的有機物是有機高分子化合物；3. 認識人類的生活離不開各種各樣的有機物；4. 了解淀粉、油脂、蛋白質(zhì)和維生素是食物中的主要有機營養(yǎng)成分。難點：1. 理解有機物和無機化合物在組成上并沒有嚴格區(qū)分標(biāo)準(zhǔn)；2. 知道自然界中有機物占絕大多數(shù)，種類繁多，性質(zhì)各異。三. 具體內(nèi)容1. 化合物的分類無機化合物（簡稱無機物）氧化物、酸、堿、鹽有機化合物（簡稱有機物）2. 有機化合物的概念含碳的化合物叫有機化合物；不含碳的化合物叫無機化合物。3. 有機高分子化合物4. 有機物的主要特點（1）有機物的組成中都含有碳元素；（2）有機物的組成和結(jié)構(gòu)具有多樣性；（3

3、）多數(shù)有機物難溶于水，但易溶于汽油、酒精等有機溶劑；（4）多數(shù)有機物受熱易分解，且容易燃燒；（5）多數(shù)有機物熔沸點較低。5. 有機物種類繁多，性質(zhì)各異的原因有機物的組成和結(jié)構(gòu)具有多樣性。6. 食物中含有的重要有機物（1）食物中的主要營養(yǎng)素有機營養(yǎng)素：糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素；無機營養(yǎng)素：水、礦物質(zhì)。（2）食物中含有的重要有機物大米、面粉的主要成分淀粉食用油中含有油脂魚、肉、牛奶中含有蛋白質(zhì)青菜、水果中含有維生素青菜中還含有纖維素【典型例題】例1、某有機物2.3g完全燃燒后，生成4.4g二氧化碳和2.7g水。則該有機物中（ ）A. 只含有C、H兩種元素 B. 只含有C、O兩種元素C. 含有C、H、O三種元素 D. 一定含有C、H兩種元素，可能含有O元素答案：C例2、維生素B2（）由 種元素組成，每個分子中共有 個原子，其相對分子質(zhì)量等于 。答案：4 47 376例3、酒精的化學(xué)式是C2H5OH，它的相對分子質(zhì)量是_，酒精中碳元素的質(zhì)量分數(shù)是_。在46%的酒精溶液中碳、氫兩種元素的原子個數(shù)比是_，質(zhì)量比是_。答案：46，52.17%，1 ：6，2 ：1例4、一些家庭中使用的液化石油氣的主要成分是丙烷和丁烷，它們的組成、結(jié)構(gòu)和甲烷相似。根據(jù)甲烷、乙烷的結(jié)構(gòu)式