校園創(chuàng)業(yè)維維豆?jié){營銷策劃方案

1、 一、問題的提出 目前，越來越多的消費(fèi)者更加關(guān)注飲食健康，他們希望通過一些食品飲料等來補(bǔ)充營養(yǎng)，有些女士希望達(dá)到美容護(hù)膚功效。在很多報(bào)刊雜志上都有提到大豆、黃豆是很好的營養(yǎng)食品素材。它是一種高蛋白、低熱量的食品。飽含人們所需的氨基酸、粗纖維、鈣等營養(yǎng)成分。尤其夏天將至人們將“解渴+營養(yǎng)”更為看重，并且豆?jié){是低成本高收入的飲品。為此，我們策劃了在校園內(nèi)銷售豆?jié){的方案。以下是我們的主打三大產(chǎn)品 維維鮮純豆?jié){ 規(guī)格：200ML / 500ML 維維豆?jié){系列產(chǎn)品的大豆中不飽和脂肪酸含量高，并不含膽固醇，故不會(huì)造成血管壁上的膽固醇沉積，而且還對(duì)血管壁上沉降的膽固醇具溶解作用，對(duì)人體健康有益。豆?jié){還含有豐

2、富的礦物質(zhì)，大豆中除含鐵量高外，大豆中含鉀也多，屬堿性食品，可以緩沖肉類、魚、蛋、家禽、谷物等酸性食品的不良作用。另外，豆?jié){還含有多種人體必需的維生素，大豆中含較多量的維生素E，可防止不飽和脂肪酸氧化，去除過剩的膽固醇，防止血管硬化，減少褐斑，有預(yù)防老年病的作用 。維維鮮豆?jié){產(chǎn)品蛋白質(zhì)含量高，不含任何添加劑、清潔衛(wèi)生，是傳統(tǒng)手工工藝的現(xiàn)代化方式生產(chǎn)的產(chǎn)品，另外利用無菌包裝，是符合當(dāng)前人們對(duì)營養(yǎng)、衛(wèi)生的需要。 維維核桃豆?jié){ 規(guī)格：200ML / 500ML 大豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和人體必需的8種氨基酸，有營養(yǎng)學(xué)家稱其為植物肉，是價(jià)廉物美的優(yōu)質(zhì)蛋白來源，大豆還是很好的保健食品，大豆富含不飽和脂肪酸，其

3、中一些是人體不能合成的必需脂肪酸，它是細(xì)胞膜組成部分，為人體生長、發(fā)育和代謝所需，并且有降低膽固醇作用。 核桃有補(bǔ)腦、潤肺、烏發(fā)之功效，含有63%的亞油酸，16.4%的亞麻酸，以及豐富的蛋白質(zhì)、磷、鈣和維生素A等物質(zhì)。因其含高量的不飽和脂肪酸，能強(qiáng)化腦血管彈力和促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞的活力，故具備多種健腦食品的優(yōu)點(diǎn)。在中醫(yī)藥中，核桃仁屬補(bǔ)益藥，有助消化，補(bǔ)氣血、治喘咳的作用。在日本，營養(yǎng)學(xué)家飯野節(jié)夫大力倡導(dǎo)學(xué)齡兒童每天吃23個(gè)核桃，可以使那些焦燥不安、少氣無力、厭惡學(xué)習(xí)和反應(yīng)遲鈍者的神經(jīng)功能恢復(fù)正常，并已得到大多數(shù)家長的認(rèn)可。 核桃豆奶以優(yōu)質(zhì)大豆和鮮牛奶為原料，以及加入優(yōu)質(zhì)核桃，該產(chǎn)品具有豆奶和核桃的復(fù)

4、合香味，營養(yǎng)豐富，老少皆宜。 維維花生豆?jié){ 規(guī)格：200ML / 500ML 大豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和人體必需的8種氨基酸，有營養(yǎng)學(xué)家稱其為植物肉，是價(jià)廉物美的優(yōu)質(zhì)蛋白來源，大豆還是很好的保健食品，大豆富含不飽和脂肪酸，其中一些是人體不能合成的必需脂肪酸，它是細(xì)胞膜組成部分，為人體生長、發(fā)育和代謝所需，并且有降低膽固醇作用。 花生油脂中富含油酸、棕櫚酸，含少量亞油酸，對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化有一定效果?；ㄉ鞍踪|(zhì)中所含的賴氨酸、谷氨酸和天門冬氨酸可防過早衰老，提高兒童腦力，促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育的增強(qiáng)記憶力。由于所含不飽和脂肪酸較多，有益于降低膽固醇和增進(jìn)血液循環(huán)。另外，花生還含有多種維生素如VA、VD、VE、VK

5、等。 花生豆奶以優(yōu)質(zhì)大豆和鮮牛奶為原料，以及加入優(yōu)質(zhì)花生，該產(chǎn)品具有豆奶和花生復(fù)合香味，營養(yǎng)豐富，老少皆宜。二、營銷環(huán)境分析 （一）市場環(huán)境分析 近年來豆奶類飲品在居民心中不斷上升的消費(fèi)地位和長沙較快節(jié)奏的生活方式,給綠色營養(yǎng)飲料帶來巨大的商業(yè)機(jī)遇。 (二) 產(chǎn)品機(jī)會(huì) 據(jù)調(diào)查，學(xué)校主要飲食區(qū)沒有飲料專柜。而且飲料大都是水，果汁，牛奶，綠茶、紅茶等。由此可見豆奶的上柜必定引起消費(fèi)者的關(guān)注。 (三) 產(chǎn)品優(yōu)勢 該產(chǎn)品是成熟期的產(chǎn)品，在營銷廣告方式方面設(shè)計(jì)較專業(yè)，營銷渠道成熟，市場占有率較高，售點(diǎn)形象佳，并依托維維豆奶大品牌知名度。(四) 產(chǎn)品競爭環(huán)境 長沙市場銷售網(wǎng)發(fā)達(dá)，學(xué)校學(xué)生超市以及家屬區(qū)域的

6、小商店,進(jìn)貨渠道主要是高橋大市場，供有價(jià)格低廉的簡易包裝豆奶。2. 中國十大豆奶/豆?jié){競爭品牌： 維維豆奶 （中國名牌，中國馳名商標(biāo)） 黑牛豆奶 （中國名牌，中國馳名商標(biāo)） 雅士利豆奶 （中國名牌，中國馳名商標(biāo)，國家免檢產(chǎn)品） 冰泉豆?jié){ （全國最大豆?jié){晶/豆腐花生產(chǎn)企業(yè)之一） 楊協(xié)成豆奶 （100年品牌，東南亞知名品牌） 力源豆奶 （山東名牌，山東力源食品有限公司） 雅芙豆奶 （知名暢銷品牌） 六點(diǎn)半豆奶 （知名暢銷品牌） 南山豆奶 （知名暢銷品牌，長沙匯能食品有限公司） 龍王豆奶 （中國名牌）三、消費(fèi)者分析 銷售范圍：電力職院師生三千人。產(chǎn)品銷售市場較大。 心理分析：人們大多對(duì)品牌響亮，價(jià)格

7、適宜的產(chǎn)品較為關(guān)注。維維豆?jié){市場價(jià)格定位較低，并由維維豆奶這個(gè)成熟的品牌開發(fā)。 購買行為分析：從人們平時(shí)購買飲料的次數(shù)，品牌選擇，口味等方面分析，購買行為多經(jīng)濟(jì)型，習(xí)慣型。而豆奶飲品主要是針對(duì)學(xué)生早餐營養(yǎng)搭配，以及豆奶夏天冰鎮(zhèn)后滿足學(xué)生解渴需要 調(diào)查結(jié)果分析調(diào)查結(jié)果分析 在決定我們的產(chǎn)品營銷方式之前，我們?cè)O(shè)計(jì)了調(diào)查問卷，進(jìn)行資料整理,并根據(jù)所得出的數(shù)據(jù),做成圖表,以便我們進(jìn)行觀察與分析.然后對(duì)產(chǎn)品做出合理的銷售策略。 四、營銷策略 （一）銷售渠道 1.充分利用現(xiàn)有直銷優(yōu)勢及良好的網(wǎng)絡(luò)體系，迅速占領(lǐng)交易市場。 2.以街道為單位尋找新的專業(yè)雪糕，冰飲批發(fā)商，建立冰點(diǎn)銷售網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。 3.以尋找集團(tuán)消

8、費(fèi)為重點(diǎn)。 4向?qū)W校跟部門或各班級(jí)推薦，作為其文娛活動(dòng)的飲料供應(yīng)商。（二）銷售價(jià)格定位由于長沙市較獨(dú)特的營銷環(huán)境,維維豆?jié){的產(chǎn)品供貨價(jià)格如下表： 產(chǎn)品規(guī)格進(jìn)價(jià)成本市場銷售價(jià)格冰點(diǎn)銷售價(jià)格維維豆?jié){200ml0.4元/包10元/包1.5元/包維維豆?jié){500ml0.8元/包2. 0元/包2.5元/包 （三）營銷目標(biāo) 主要銷售人群為電力職院師生三千人。 （四）品牌定位 “解渴+營養(yǎng)”純天然營養(yǎng)時(shí)尚飲品 （五）質(zhì)量承諾 維維豆?jié){是中國最大的豆奶生產(chǎn)企業(yè)提供給消費(fèi)者的高質(zhì)量產(chǎn)品 五、營銷方式 1.每條街道，家屬區(qū)，教學(xué)樓，寢室區(qū)選擇三個(gè)冰柜銷售點(diǎn).并向其提供外觀類似于維維豆?jié){包的冰柜和維維遮陽傘。 2每家

9、銷售點(diǎn)交納100元押金，之后向其提供500包豆?jié){。 3. 每個(gè)銷售點(diǎn)在半月內(nèi)銷售維維豆?jié){包及其系列飲料最低數(shù)量1000包。 六、促銷組合 （一）捆綁式銷售 1. 每單位包(4+1 200ml組合)銷售4元,對(duì)外宣傳4贈(zèng)1即 每4袋維維豆?jié){包送一袋相同的產(chǎn)品。 2每單位包(4+1 500ml組合)銷售9元,對(duì)外宣傳4贈(zèng) 1（分區(qū)域不同贈(zèng)送不同產(chǎn)品）。(二) 銷售促進(jìn) 1.第一天免費(fèi)品嘗,并做相關(guān)的問卷調(diào)查。 2.寢室區(qū)每買單位包送小扇子一把。 教學(xué)區(qū)每買單位包送餐巾紙一包。 家屬區(qū)每買單位包送小手帕一條。方案實(shí)施時(shí)間：早餐時(shí)間、中午和下午放學(xué)后。八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算物品物品數(shù)量數(shù)量租金單價(jià)租金單價(jià)(元元)共計(jì)共計(jì)(元元)媒體宣傳媒體宣傳遮陽傘遮陽傘3把把100300宣傳單宣傳單5