宜家家居調(diào)查報告

1、宜家家居調(diào)查報告調(diào)研課題 : 關(guān)于宜家家居廚房方面在人體工程學(xué)上的運用課程名稱 : 人體工程學(xué)調(diào)研人:指導(dǎo)老師 :調(diào)研時間 :2013 年 12月 2 日星期一學(xué)院: 應(yīng)用藝術(shù)學(xué)院班級:學(xué)號:人體工程學(xué)在室內(nèi)設(shè)計中應(yīng)用宜家家居廚房調(diào)研, 目的 : 在培養(yǎng)應(yīng)用型設(shè)計人才的過程中，本課程更體現(xiàn)“以人為本”的現(xiàn)代設(shè)計理 念，通過課堂講解和社會調(diào)研，清晰的認(rèn)識人與環(huán)境的關(guān)系及交互作用，使環(huán)境藝 術(shù)、室內(nèi)設(shè)計更加符合人的行為習(xí)慣。在宜家家居，他們對于廚房的概念是 : 廚房不只是個做飯的地方，而是家里最 繁忙的地方。新的一天從這里開始，完美的派對在這里結(jié)束。可以說，廚房是家里 最重要的房間。一旦廚房不能正

2、常工作，所有一切也會跟著罷工。而宜家相信，廚 房總能變成我們想要的樣子，在廚房里，再瘋狂的夢想都能實現(xiàn)。作為一個資深吃貨，廚房的設(shè)計和尺寸的合理，決定了一個吃貨的幸福指數(shù)， 因此借著這次調(diào)研活動，我著重對于廚房內(nèi)的家居尺寸和擺設(shè)設(shè)計進(jìn)行了關(guān)于人體 工程學(xué)方面的應(yīng)用研究。, 內(nèi)容、方法 :對宜家家居內(nèi)的工作臺，水槽，燃?xì)庠睿蜔煓C，櫥柜等的尺寸，擺設(shè)的合理 性，舒適性，安全性進(jìn)行調(diào)研。使用現(xiàn)場測繪，資料參考進(jìn)行分析。 , 調(diào)查結(jié)果 : 宜家家居中的廚房用品雖然品種，風(fēng)格不同，但在設(shè)計中的尺寸卻大致相同， 實現(xiàn)了人體工程學(xué)上的標(biāo)準(zhǔn)化。廚房設(shè)備及家具的布局應(yīng)按照烹調(diào)操作順序來布 置。以方便操作，避免

3、走動過多。平面布置除考慮人體和家具的尺寸外，還應(yīng)考慮 家具的活動性產(chǎn)生的空間與人體之間的協(xié)調(diào)。 , 技術(shù)分析 :,1, 設(shè)計參數(shù)分析 :(cm)抽油煙機到灶臺高度 :71,75 ，69,66,72,69基本保持在 65-75 之間，具體看抽油煙機的款式是直筒式抽取還是側(cè)面式抽取。地面到操作臺高度 :85 ，85，90，85，85,90基本保持在 85-90 之間操作臺到上儲藏柜高度 :54,51,54,54,56,58 基本保持在 50-60 之間 操作臺底面門與地面保持深 10，高 7.5 的預(yù)留空間。操作臺寬 :60 ，61，60,60,61基本保持在 60 左右。操作臺靠墻面向上延伸 1

4、0上儲物柜寬 37,45,39,44基本保持在 35-45 之間。上儲物柜寬與操作臺寬差 25,23,19,24,20 基本保持在 20-25 之間。 廚房除去操作臺預(yù)留通行區(qū)寬度 79,76,91 ， 85基本保持在 76-95 之間。廚具離操作臺高 :50,47,69,50,49,30,40 基本保持在 30-60 之間。( 具體以廚房實際面積為準(zhǔn) )*69 畫怦欽鼻,2,設(shè)計特點分析：相對來說，宜家家居的風(fēng)格樣式是屬于比較簡約現(xiàn)代的， 在設(shè)計的比例和尺寸分析，在很多的細(xì)節(jié)和標(biāo)準(zhǔn)化上，無論樣式如何變化都符合人 體工程學(xué)在現(xiàn)實生活中的合理運用，安全，舒適，人性化。,3,使用人群分析：年輕人比

5、例大于中老年人。,4,不同樣式比較：宜家法克圖/阿普斯加整體廚房小廚房大靈感不僅要長得漂 亮，也要聰明能干。不用費太多力氣就可以收拾好，能騰出足夠的空間放置所有物 品，并且要易于查找。這就是"beauty outside ，smart in side"。宜家廚房深諳其道，這兩個超大的抽屜不僅能夠儲存各種大小的碗碟，還能放置各種不常使用的調(diào)味劑或者大豆小米。只需要輕輕一拉，就 能隨時拿取放置，收納更容易。實際上，所有的整體廚房也都考慮到了收納的問題，但他們的收納常常并不理 想。如果您必須爬到高處或彎下腰才能拿到常用物品，你就不會想要用完之后再隨 手放回去。宜家櫥柜采用滑動順暢

6、的完全拉出式抽屜，并配有可調(diào)節(jié)的抽屜隔斷， 令所有內(nèi)置物品一目了然，即使是在抽屜最里面也能輕松找到。而水槽下方也是常常被我們忽視的收納寶地。宜家廚房利用將其發(fā)展成為垃圾桶的理想位置，不僅可以放置垃圾桶及各種廚房洗滌用具，更貼心的的設(shè)置了防滑小凳子，可以利用它拿到一些高處的用品，而不占用廚房的一點空間我們總記得廚房的抽屜柜子等地，卻忘記了墻面也能夠好好利用起來。菜刀、 卷紙、抹布、種小蔥的花盆 這一切的一切，全都可以在廚房墻面上安家。在 宜家的整體廚房里，看起來漂亮?xí)r尚的掛干，擱板和小鉤子，卻有著大用處。而 這，也正體現(xiàn)出了宜家的“小廚房，大靈感”。就這么簡單幾步，操作臺面立刻空 曠起來。這整套

7、宜家整體廚房設(shè)計風(fēng)格明顯偏向于西方情調(diào)，小件的產(chǎn)品，很精致，適 用于小空間廚房。這套宜家整體廚房設(shè)計最大的特色就在于:1.墻壁碗架的使用， 節(jié)約寶貴的臺面操作空間。2.帶拉出式儲物裝置的底柜，使查找、拿取用品更方便。3.將窗戶變成背景，更利于小件物品的存取。雖然宜家整體廚房產(chǎn)品價格，相對于國內(nèi)其他櫥柜產(chǎn)品有著較為明顯的價格優(yōu) 勢。宜家整體廚房產(chǎn)品還是充分發(fā)揮宜家家居系產(chǎn)品的特點，那就是極具創(chuàng)意靈 感，而且價格上也相當(dāng)具有優(yōu)勢，所以還是贏得了眾多消費者的青睞。,調(diào)查結(jié)論：在這次調(diào)查宜家家居在廚房方面上，總體感覺宜家在很多方面很 好的利用人體工程學(xué)上的設(shè)計理念，正如他的設(shè)計宗旨是在壓低價格的前提下設(shè) 計，所以設(shè)計的所有家具都是在不浪費任何空間，材料的情況下，進(jìn)行最實用的設(shè) 計，而人體工程學(xué)，恰恰可以讓宜家做到這一點。在宜家，設(shè)計師在很多看得到看 不到的細(xì)節(jié)上充分體現(xiàn)了人性上的關(guān)懷，以人站在操作臺前的工作為便利，高度定 在了 85cm的標(biāo)準(zhǔn)，而為方便身高高的方便定在了 90cm為使安全，在人不會撞到 上方儲物柜的前提下，儲物柜的深度小于操作臺的深度25c m左右，操作臺的縱深在60cm左右，剛好符合人體手臂長度，為方便拿取，上儲物柜高度也不會高于操 作臺60cm以上