農產品物流研究及對策論文開題

1、選題的依據：1) 本選題的理論、 實際意義2)綜合國內外有關本選題的研究動態(tài)和自己的見解1 .研究意義(1)理論意義農產品物流是指農產品從供應地向需求地的實體流動過程以及由此產生的農產品的儲存、配送、運輸、流通加工、包裝、搬運以及物流信息管理等活動的綜合?；谵r產品本身的生物特點，農產品物流的流通應遵循流通環(huán)節(jié)簡單、交易效率高、流通時間短、損失效率小等原則。(2)現實意義農產品物流是農產品物流的主要部分，在居民日常生活中也占有重要的地位。完善的物流體系對于提高人民生活水平、保障食品安全，增加農民收入具有十分重要的意義。2 .國內外研究狀況(1)國內研究概況農產品易腐爛、不易保鮮、運輸較難等特點

2、，決定了其在物流過程中與其他農產品和工業(yè)品有很大區(qū)別。有數據顯示，我國農產品物流成本占總成本的比例達60%以上，而發(fā)達國家則一般控制在10%左右；我國水果、蔬菜等農產品在采摘、運輸、儲存等物流環(huán)節(jié)上的損失率為25%-30%,而發(fā)達國家的果蔬損失率則控制在5%以下。發(fā)展農產品物流有利于實現“貨暢其流”、降低生產和流通成本，從而促進農業(yè)增產和農民增收，提高農業(yè)整體效益。根據學者陳萍在湖南省農產品物流系統(tǒng)建設研究中研究建設湖南省農產品物流體系可追溯系統(tǒng)；學者譚蓉在湖南省農產品冷鏈物流現狀研究中研究盡快推進農產品冷鏈物流標準化進程。(2)國外研究概況相掘學老干艷在美國農產品物濟欖式研夯中研夯美國農產品

3、物濟的寶踐欖式、研究內容1、湖南農產品物流現狀湖南省農產品物流以常溫物流或自然物流為主，未經加工的鮮銷產品占了絕大部分生鮮農產品在從田間到餐桌的整個流通渠道中，中間需經過菜農、產地中間商、市場批發(fā)商、市場中間商、零售商、消費者等諸多環(huán)節(jié)，再加上農村道路狀況差導致的運輸損耗，造成了農產品的鮮活度低，其間損失高達25330%湖南省農產品市場體系建設位于全國前列，己有21個農產品市場被農業(yè)部列為定點市場"圍繞農業(yè)優(yōu)勢產業(yè)帶，在京廣沿線建設優(yōu)質稻、生豬專業(yè)市場；在長沙、岳陽等地建設優(yōu)質茶葉專業(yè)市場；在洞庭湖區(qū)建設優(yōu)質稻和水產品專業(yè)市場；在湘南、湘西建設特色水果市場，我省農副產品市場的觸角進一

4、步延伸，除了進一步鞏固與粵港澳傳統(tǒng)市場的對接，還拓展長三角、京津地區(qū)、東北、西北和西南等地市場，并延伸到了東南亞、日本、韓國、俄羅斯和歐洲地區(qū)"在與農產品物流密切相關白農產品信息服務方面，雖然全省各地成立了各種農業(yè)經濟信息中心，但缺乏面向農產品物流的電子商務平臺和服務體系，獲取農產品信息的方式傳統(tǒng)，農產品物流活動中的各類實體難以交流信息，例如許多農產品集貿！批發(fā)市場不提供供求信息和價格信息發(fā)布"農產品信息透明度低及信息流通的不暢，使得市場調節(jié)的盲目性很大"湖南省農產品物流運輸主要依賴傳統(tǒng)的公路運輸、鐵路運輸和水路運輸三種方式。2、湖南省農產品物流存在的問題(1)發(fā)

5、展緩慢，物流成本過高，全省物流費用與生鮮產品總成本相比較，占比太高，比國際平均水平要高出20個百分點以上，而這其中包含了數量驚人的無效物流成本。例如、農產品從生產地向農貿市場的運輸過程中浪費驚人，再加上相關垃圾處理、環(huán)境保護和市容管理方面的費用，維持一個農貿市場的正常運作，成本開支非常驚人，過高的物流成本極大地影響了農產品的競爭力，并且變相地轉嫁到了農民的身上，造成湖南省農產品物流成本居高不下。效率低的原因主要有：各地農產品市場的規(guī)劃、布局及其運行方式水平落后，中間環(huán)節(jié)多，使整個物流體系的運作缺乏靈活性；整個省的物流體系中必要的物流設施和技術的運用程度低，導致農產品的損毀現象比較嚴重；產品信息

6、溝通和共享水平低，進一步導致整個物流體系運作的效率低下和整個農產品物流體系三、研究方法和可行性分析(1)研究方法文獻資料法：查找相關的理論和實踐的數據資料，了解國內外目前關于本論題的研究現狀和成果，并加以借鑒和吸收。調查法：有目的、有計劃、系統(tǒng)地搜集有關于湖南省物流發(fā)展經營方面的相關情況，并對搜集來的材料進行系統(tǒng)分析，總結出其中存在的問題，并想出解決此類問題的辦法。定性分析與定量分析相結合的方法。通過將定性分析與定量分析相結合，給人們一個精確的概念，可使問題分析更科學、更精確、更實用。歷史分析方法。根據歷史數據進行分析，得出存在的不足，提出未來的發(fā)展目標。(2)可行性分析隨著人們生活水平的提高

7、，人們對農產品的需求無論從數量還是質量上都提出了更高的要求。然而由于受到湖南省農村經濟發(fā)展水平的限制，湖南省農產品物流尚處在起步階段。湖南省農產品物流存在著信息化利用率不高、缺少農產品的準入機制、農產品質量難以保障、開發(fā)力度不夠、品牌農產品數量有限等諸多問題。因此，本文將從湖南省農產品物流的這些現狀出發(fā)，探討改善當前農產品物流的措施，希望對湖南省農產品物流業(yè)的發(fā)展能夠起到積極的意義。四、進程安排和采取的主要措施進度安排如下;2014年11月1日一一2014年11月15日確定選題、收集相關資料2014年11月16日2014年12月15日撰寫開題報告與開題2014年12月16日2014年2月20日

8、完成論文初稿2015年2月21日2015年3月10日完成論文二稿2015年3月11日2015年3月20日完成論文三稿五、主要參考文獻參考文獻：1施海霞.淺析我國鮮活農產品物流系統(tǒng)的建設J。商品經濟，2008(9):27-28.2吳勇民，杜文龍，樊雪梅.國內外鮮活農產品物流系統(tǒng)比較及啟示J.商業(yè)時代，2008(2):11-13.3吳勇民，杜文龍，樊雪梅.對比日本：探尋我國鮮活農產品物流模式J.商品市場，2008:44-46.4李嵐.發(fā)展我國現代農產品物流的瓶頸與對策J.河北農業(yè)科學，2008(12):109-110.5王可山.洪嵐.農產品物流研究的理論、方法與進展J.中國流通經濟，2007,7.6趙敏.農產品物流M.中國物資出版社，2007.7黃福華，周敏.基于共同物流視角的湖南省農產品物流發(fā)展分析JL農業(yè)經濟問題，2008,8.8