緒言以及第一單元走進(jìn)化學(xué)的世界

1、緒言化學(xué)使世界變得更加絢麗多彩化學(xué)的發(fā)展史02什么是化學(xué)？01古代：陶器、銅器、鐵器、紙、火藥、酒、燃料、四大發(fā)明。近代：道爾頓和阿伏加德羅建立原子論和分子學(xué)說奠定了近代化學(xué)。 原子論和分子學(xué)說：物質(zhì)是由原子和分子構(gòu)成的，分子中原子的重新組合是化學(xué)變化的基礎(chǔ)。 1869年，門捷列夫發(fā)現(xiàn)并編制了元素周期表?，F(xiàn)代：綠色化學(xué)、納米技術(shù)、可持續(xù)發(fā)展、環(huán)境友好方向發(fā)展。第一單元 走進(jìn)化學(xué)世界一、化學(xué)變化和物理變化物理變化：沒有生成其他物質(zhì)的變化。揮發(fā)、蒸發(fā)、升華、溶解、吸附、融化、熔化、導(dǎo)電、導(dǎo)熱、彎曲、破碎和形狀變化等都屬于物理變化?；瘜W(xué)變化：生成其他物質(zhì)的變化。燃燒、生銹、變質(zhì)、發(fā)酵、老化、氧化、呼

2、吸作用、光合作用、腐蝕、消化等都屬于化學(xué)變化。判斷物質(zhì)變化的依據(jù)是：是否有新物質(zhì)生成。化學(xué)變化和物理變化會同時發(fā)生，化學(xué)變化一定伴隨著物理變化，但物理變化不一定伴隨著化學(xué)變化。二、化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)物理性質(zhì)：不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)。顏色、氣味、硬度、狀態(tài)、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度等化學(xué)性質(zhì)：在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)?？扇夹浴⒎€(wěn)定性、氧化性、毒性、腐蝕性等。判斷性質(zhì)：注意修飾詞“會”、“可能”、“有”、“易”、“可” 觀察是否在化學(xué)變化中體現(xiàn)思考：請你描述下水的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)例例1下列變化中，屬于化學(xué)變化的是下列變化中，屬于化學(xué)變化的是()A膽礬研碎膽礬研碎 B空氣液化空氣液化C鋼鐵生

3、銹鋼鐵生銹 D蔗糖溶解蔗糖溶解 例例2下列描述中，屬于金屬化學(xué)性質(zhì)的是下列描述中，屬于金屬化學(xué)性質(zhì)的是() A銅是紫紅色固體銅是紫紅色固體B汞在常溫下呈液態(tài)汞在常溫下呈液態(tài) C鋁能與酸反應(yīng)鋁能與酸反應(yīng) D鈉的質(zhì)地較軟鈉的質(zhì)地較軟CC1.化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為主的科學(xué)，化學(xué)的許多重大發(fā)現(xiàn)和研究成果化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為主的科學(xué)，化學(xué)的許多重大發(fā)現(xiàn)和研究成果都是通過都是通過 得到的。得到的。2.學(xué)習(xí)化學(xué)的一個重要途徑是實(shí)驗(yàn)，通過實(shí)驗(yàn)以及對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的學(xué)習(xí)化學(xué)的一個重要途徑是實(shí)驗(yàn)，通過實(shí)驗(yàn)以及對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的 _等，可以發(fā)現(xiàn)和驗(yàn)證等，可以發(fā)現(xiàn)和驗(yàn)證 ，學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)科學(xué)研究的方法并獲得化學(xué)知識。科學(xué)研究的方法并獲得化

4、學(xué)知識。3.點(diǎn)燃蠟燭，會發(fā)現(xiàn)火焰分點(diǎn)燃蠟燭，會發(fā)現(xiàn)火焰分 ， 最亮；取一根火柴梗，最亮；取一根火柴梗，拿住一端迅速放入火焰中，約拿住一端迅速放入火焰中，約1秒后取出，發(fā)現(xiàn)處在火焰秒后取出，發(fā)現(xiàn)處在火焰最外層最外層最最先變黑，說明這一層火焰先變黑，說明這一層火焰溫度最溫度最高高；取一個干燥的燒杯照在火焰上，；取一個干燥的燒杯照在火焰上，發(fā)現(xiàn)燒杯內(nèi)壁上出現(xiàn)發(fā)現(xiàn)燒杯內(nèi)壁上出現(xiàn)水霧水霧，說明蠟燭燃燒生成了，說明蠟燭燃燒生成了水水，片刻后取下燒，片刻后取下燒杯，迅速向燒杯倒入少量澄清石灰水，振蕩，發(fā)現(xiàn)澄清石灰杯，迅速向燒杯倒入少量澄清石灰水，振蕩，發(fā)現(xiàn)澄清石灰水水 ，說明蠟燭燃燒生成了，說明蠟燭燃燒生成

5、了 。4.通過對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究可知，吸入的空氣中通過對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究可知，吸入的空氣中含有的含有的 比呼出的氣體多，而含有的比呼出的氣體多，而含有的 和和 比呼出比呼出的氣體中少。的氣體中少。實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)觀察、記錄和分析觀察、記錄和分析化學(xué)原理化學(xué)原理三層三層 最外層最外層變渾濁變渾濁 二氧化碳二氧化碳氧氣氧氣二氧化碳二氧化碳 水蒸氣水蒸氣5.化學(xué)探究活動體現(xiàn)了化學(xué)學(xué)習(xí)特點(diǎn)的三個化學(xué)探究活動體現(xiàn)了化學(xué)學(xué)習(xí)特點(diǎn)的三個“關(guān)注關(guān)注”：（1） 。如顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、。如顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、密度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)以及如石蠟?zāi)芊袢紵?、其燃燒后產(chǎn)物密度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)以及如石

6、蠟?zāi)芊袢紵?、其燃燒后產(chǎn)物能否使澄清石灰水變渾濁等。能否使澄清石灰水變渾濁等。（2） 。如石蠟受熱時是否熔化，燃燒時。如石蠟受熱時是否熔化，燃燒時是否發(fā)光、放熱并有二氧化碳?xì)怏w和水蒸氣生成等。是否發(fā)光、放熱并有二氧化碳?xì)怏w和水蒸氣生成等。（3） 。即不是孤立地關(guān)注。即不是孤立地關(guān)注。關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)關(guān)注物質(zhì)的變化關(guān)注物質(zhì)的變化關(guān)注物質(zhì)變化過程及其現(xiàn)象關(guān)注物質(zhì)變化過程及其現(xiàn)象一、化學(xué)藥品的取用(1)(1)取用一定量固體藥品一般用天平，稱量時，左盤放取用一定量固體藥品一般用天平，稱量時，左盤放 ，右盤放，右盤放 ，有腐蝕性的藥品應(yīng)放在，有腐蝕性的藥品應(yīng)放在 中稱量。中稱量。(2)(2)量

7、取一定量液體藥品用量筒，讀數(shù)時，視線要與量筒內(nèi)液體量取一定量液體藥品用量筒，讀數(shù)時，視線要與量筒內(nèi)液體 保持水平；若俯視凹液面最低處讀數(shù)，則讀出數(shù)值比實(shí)際體保持水平；若俯視凹液面最低處讀數(shù)，則讀出數(shù)值比實(shí)際體積積 ，若仰視凹液面最低處讀數(shù)，則讀出數(shù)值比實(shí)際體積，若仰視凹液面最低處讀數(shù)，則讀出數(shù)值比實(shí)際體積 。用膠頭滴管滴加液體藥品時，應(yīng)將滴管用膠頭滴管滴加液體藥品時，應(yīng)將滴管 懸在試管上方，不可伸入懸在試管上方，不可伸入試管內(nèi)或接觸試管壁。試管內(nèi)或接觸試管壁。藥品藥品砝碼砝碼玻璃器皿玻璃器皿凹液面最低處凹液面最低處偏大偏大偏小偏小垂直垂直二、物質(zhì)加熱加熱前要加熱前要 ；給液體加熱可用試管、；給

8、液體加熱可用試管、 等，給固體加熱等，給固體加熱可用可用 等，加熱后的試管不能立即用冷水沖洗。等，加熱后的試管不能立即用冷水沖洗。想一想：給試管中的固體加熱時，試管炸裂了，分析可能的原因。想一想：給試管中的固體加熱時，試管炸裂了，分析可能的原因。( ( ) )預(yù)熱預(yù)熱燒杯、蒸發(fā)皿燒杯、蒸發(fā)皿試管、蒸發(fā)皿試管、蒸發(fā)皿試管外壁有水珠沒擦干；試管口沒有略向下傾斜；用酒精燈內(nèi)焰或焰心加熱等試管外壁有水珠沒擦干；試管口沒有略向下傾斜；用酒精燈內(nèi)焰或焰心加熱等(1)取用藥品應(yīng)遵守三不原則，取用藥品應(yīng)遵守三不原則，即即 ；實(shí)驗(yàn)剩余的藥；實(shí)驗(yàn)剩余的藥品品 放回原瓶。放回原瓶。(2)熄滅酒精燈時，要用熄滅酒精燈

9、時，要用 蓋滅，切不可用嘴吹滅。蓋滅，切不可用嘴吹滅。任何藥品不能用手拿、舌嘗或者直接用鼻聞試劑任何藥品不能用手拿、舌嘗或者直接用鼻聞試劑不能不能燈帽燈帽第一課課堂練習(xí)第一單元第一單元 走進(jìn)化學(xué)世界走進(jìn)化學(xué)世界 典例3：常見儀器的識別與使用 B 第一單元第一單元 走進(jìn)化學(xué)世界走進(jìn)化學(xué)世界 解析解析 B分析題給稱量圖示可知，此種稱量方法是錯誤的，但是也能分析題給稱量圖示可知，此種稱量方法是錯誤的，但是也能稱出藥品的實(shí)際質(zhì)量，圖中砝碼質(zhì)量為稱出藥品的實(shí)際質(zhì)量，圖中砝碼質(zhì)量為30 g，游碼所指的刻度為，游碼所指的刻度為2.6 g，故，故實(shí)際稱取的質(zhì)量為實(shí)際稱取的質(zhì)量為30 g2.6 g27.4 g。

10、 第一單元第一單元 走進(jìn)化學(xué)世界走進(jìn)化學(xué)世界 典例4：判斷化學(xué)基本操作的正誤 例例4下列實(shí)驗(yàn)操作錯誤的是下列實(shí)驗(yàn)操作錯誤的是() B 第一單元第一單元 走進(jìn)化學(xué)世界走進(jìn)化學(xué)世界 解析解析 B聞氣體藥品氣味時，要特別注意安全，切不可將鼻子湊到聞氣體藥品氣味時，要特別注意安全，切不可將鼻子湊到容器口聞藥品的氣味，以免吸入過多有毒氣體，導(dǎo)致中毒，正確聞氣體氣容器口聞藥品的氣味，以免吸入過多有毒氣體，導(dǎo)致中毒，正確聞氣體氣味方法是用手輕輕扇動，僅使極少量氣體飄進(jìn)鼻孔。味方法是用手輕輕扇動，僅使極少量氣體飄進(jìn)鼻孔。 選項(xiàng)選項(xiàng)B仰視凹液面讀仰視凹液面讀數(shù)，讀出數(shù)值比實(shí)際液體體積偏小。數(shù)，讀出數(shù)值比實(shí)際液體

11、體積偏小。 知識歸納知識歸納取用粉末狀固體藥品一般用藥匙或小紙槽，取用不定量液體藥品可以取用粉末狀固體藥品一般用藥匙或小紙槽，取用不定量液體藥品可以直接傾倒，取用定量液體藥品一般用量筒，讀數(shù)時視線要與量筒內(nèi)液體凹直接傾倒，取用定量液體藥品一般用量筒，讀數(shù)時視線要與量筒內(nèi)液體凹液面最低處保持水平，仰視或俯視凹液面讀數(shù)都是錯誤的。液面最低處保持水平，仰視或俯視凹液面讀數(shù)都是錯誤的。第一單元第一單元 走進(jìn)化學(xué)世界走進(jìn)化學(xué)世界 化學(xué)新課標(biāo)（RJ）1下列選項(xiàng)中屬于化學(xué)變化的是下列選項(xiàng)中屬于化學(xué)變化的是()A木料制家具木料制家具 B大米釀酒大米釀酒C石蠟熔化石蠟熔化 D水制冰塊水制冰塊B 第一單元第一單元

12、 走進(jìn)化學(xué)世界走進(jìn)化學(xué)世界 2“氨氣是具有刺激性氣味的氣體氨氣是具有刺激性氣味的氣體”敘述的是氨氣的敘述的是氨氣的() A物理變化物理變化 B物理性質(zhì)物理性質(zhì) C化學(xué)變化化學(xué)變化 D化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)3用來判斷鎂條燃燒是化學(xué)變化的依據(jù)是用來判斷鎂條燃燒是化學(xué)變化的依據(jù)是() A鎂條迅速變短鎂條迅速變短 B發(fā)出耀眼白光發(fā)出耀眼白光 C生成了一種白色固體生成了一種白色固體 D放出熱量放出熱量B C 第一單元第一單元 走進(jìn)化學(xué)世界走進(jìn)化學(xué)世界 D D 第一單元第一單元 走進(jìn)化學(xué)世界走進(jìn)化學(xué)世界 6日常生活中，下列區(qū)分各種物質(zhì)的方法中，錯誤是日常生活中，下列區(qū)分各種物質(zhì)的方法中，錯誤是()A食鹽和蔗糖食

13、鹽和蔗糖嘗味道嘗味道B白酒和白醋白酒和白醋聞氣味聞氣味C蒸餾水和自來水蒸餾水和自來水看顏色看顏色D鐵片和銅片鐵片和銅片看顏色看顏色7某同學(xué)用量筒量取液體，將量筒放好，俯視量筒內(nèi)液體凹液面的最低某同學(xué)用量筒量取液體，將量筒放好，俯視量筒內(nèi)液體凹液面的最低處，讀數(shù)為處，讀數(shù)為20 mL；倒出部分液體后，仰視液體凹液面的最低處，讀數(shù)為；倒出部分液體后，仰視液體凹液面的最低處，讀數(shù)為5 mL，則實(shí)際倒出的液體體積，則實(shí)際倒出的液體體積()A等于等于15 mL B大于大于15 mLC小于小于15 mL D無法確定無法確定CC第一單元第一單元 走進(jìn)化學(xué)世界走進(jìn)化學(xué)世界 8完成給液體加熱的任務(wù)，正確的操作順

14、序是完成給液體加熱的任務(wù)，正確的操作順序是()點(diǎn)燃酒精燈，加熱向試管中加入約點(diǎn)燃酒精燈，加熱向試管中加入約2 mL液體將試管夾夾在離液體將試管夾夾在離試管口處將試劑瓶蓋好放回原處試管口處將試劑瓶蓋好放回原處A BC DB 第一單元第一單元 走進(jìn)化學(xué)世界走進(jìn)化學(xué)世界 9用托盤天平稱量燒杯和藥品，當(dāng)天平達(dá)到平衡時游碼的位置如圖用托盤天平稱量燒杯和藥品，當(dāng)天平達(dá)到平衡時游碼的位置如圖14所示：所示：圖圖14(1)若托盤天平的右盤上有若托盤天平的右盤上有40 g砝碼，則所稱量的燒杯和藥品的質(zhì)量是砝碼，則所稱量的燒杯和藥品的質(zhì)量是_；(2)由于操作錯誤，誤將所稱量的燒杯和藥品放在了右盤，天平左盤上由于操

15、作錯誤，誤將所稱量的燒杯和藥品放在了右盤，天平左盤上的砝碼還是的砝碼還是40 g，則所稱量的燒杯和藥品的實(shí)際質(zhì)量是，則所稱量的燒杯和藥品的實(shí)際質(zhì)量是_。42.4 g 37.6 g 第一單元第一單元 走進(jìn)化學(xué)世界走進(jìn)化學(xué)世界 11指出圖指出圖15中的錯誤操作引起的后果：中的錯誤操作引起的后果：圖圖15A移走蒸發(fā)皿移走蒸發(fā)皿_；B聞氣體藥品的氣味聞氣體藥品的氣味_；C量取量取9.5 mL液體液體_；D向試管中加固體鋅粒向試管中加固體鋅粒_。 燙傷手指燙傷手指 易導(dǎo)致中毒易導(dǎo)致中毒 出現(xiàn)較大誤差出現(xiàn)較大誤差 易打破試管底部易打破試管底部 第一單元第一單元 走進(jìn)化學(xué)世界走進(jìn)化學(xué)世界 12化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，請根據(jù)圖化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，請根據(jù)圖16回答問題?；卮饐栴}。 甲乙甲乙 (a) 圖圖16 (b)(1)圖圖16(a)中圖甲中儀器中圖甲中儀器a的名稱是的名稱是_