三章食品質(zhì)量控制ppt課件

1、產(chǎn)品質(zhì)量波動性產(chǎn)品質(zhì)量波動性在相同在相同條件生條件生產(chǎn)出來產(chǎn)出來的一批的一批產(chǎn)品的產(chǎn)品的質(zhì)量特質(zhì)量特性數(shù)據(jù)性數(shù)據(jù)不完全不完全相同相同 普遍性和永恒性正正常常波波動動異異常常波波動動由隨機由隨機原因引原因引起的質(zhì)起的質(zhì)量波動量波動由系統(tǒng)由系統(tǒng)原因引原因引起的質(zhì)起的質(zhì)量波動量波動第一節(jié)第一節(jié) 質(zhì)量數(shù)據(jù)質(zhì)量數(shù)據(jù)l波動原因主要來自波動原因主要來自4 M1E4 M1E的變化；的變化；l（一造成產(chǎn)品質(zhì)量波動的原因（一造成產(chǎn)品質(zhì)量波動的原因l（1 1人人manman）l（2 2機器機器machinemachine）l（3 3資料資料materialmaterial） 偶然性原因、系統(tǒng)性原因偶然性原因、系統(tǒng)性

2、原因 l（4 4方法方法methodmethod）l（5 5環(huán)境環(huán)境environmentenvironment）l（二正常波動（二正常波動l正常波動是由偶然性原因造成的波動；正常波動是由偶然性原因造成的波動；l偶然性原因在生產(chǎn)過程中大量存在、經(jīng)常起作用；偶然性原因在生產(chǎn)過程中大量存在、經(jīng)常起作用；l正常波動不應(yīng)由工人和管理人員來負責(zé)，只能靠提高正常波動不應(yīng)由工人和管理人員來負責(zé)，只能靠提高技術(shù)水平和科學(xué)水平來減少。技術(shù)水平和科學(xué)水平來減少。l（三異常波動（三異常波動l異常波動是由系統(tǒng)性原因造成的質(zhì)量數(shù)據(jù)波動。異常波動是由系統(tǒng)性原因造成的質(zhì)量數(shù)據(jù)波動。l系統(tǒng)性原因在生產(chǎn)過程中少量存在、不經(jīng)常起

3、作用；系統(tǒng)性原因在生產(chǎn)過程中少量存在、不經(jīng)常起作用；l二、數(shù)理統(tǒng)計在質(zhì)量管理中的應(yīng)用二、數(shù)理統(tǒng)計在質(zhì)量管理中的應(yīng)用l（一對數(shù)據(jù)進行加工整理的必要性（一對數(shù)據(jù)進行加工整理的必要性l去粗取精，去偽存真，找出規(guī)律；去粗取精，去偽存真，找出規(guī)律；l得到質(zhì)量管理有用的依據(jù)。得到質(zhì)量管理有用的依據(jù)。l（二數(shù)理統(tǒng)計在質(zhì)量管理中的應(yīng)用范圍（二數(shù)理統(tǒng)計在質(zhì)量管理中的應(yīng)用范圍l1 1、提供表示產(chǎn)品質(zhì)量特性的數(shù)據(jù)。平均值、標準、提供表示產(chǎn)品質(zhì)量特性的數(shù)據(jù)。平均值、標準差差l2 2、比較產(chǎn)品間的差異。、比較產(chǎn)品間的差異。l3 3、分析影響產(chǎn)品質(zhì)量變化的因素。、分析影響產(chǎn)品質(zhì)量變化的因素。l4 4、分析產(chǎn)品質(zhì)量數(shù)據(jù)間、

4、質(zhì)量數(shù)據(jù)與影響因素間、分析產(chǎn)品質(zhì)量數(shù)據(jù)間、質(zhì)量數(shù)據(jù)與影響因素間、影響因素間的相互關(guān)系。影響因素間的相互關(guān)系。l5 5、研究取樣與試驗方法，確定合理的試驗及試驗、研究取樣與試驗方法，確定合理的試驗及試驗設(shè)計方案。設(shè)計方案。（三質(zhì)量管理中使用數(shù)理統(tǒng)計方法的工作程序（三質(zhì)量管理中使用數(shù)理統(tǒng)計方法的工作程序1 1、針對要解決的質(zhì)量問題搜集數(shù)據(jù)；、針對要解決的質(zhì)量問題搜集數(shù)據(jù)；2 2、對數(shù)據(jù)進行整理歸納；、對數(shù)據(jù)進行整理歸納；3 3、對經(jīng)過整理而得到的數(shù)、表、圖形、數(shù)據(jù)觀、對經(jīng)過整理而得到的數(shù)、表、圖形、數(shù)據(jù)觀察分析，找出統(tǒng)計規(guī)律；察分析，找出統(tǒng)計規(guī)律；4 4、經(jīng)過進一步的判斷找出主要問題，對癥下藥，、

5、經(jīng)過進一步的判斷找出主要問題，對癥下藥，提高質(zhì)量。提高質(zhì)量。總體：指在某一次統(tǒng)計分析中研究對象的總體：指在某一次統(tǒng)計分析中研究對象的全體，又叫母體，用全體，又叫母體，用N N表示。表示。個體個體個體個體個體個體個體個體組成總體的每組成總體的每個單元個單元從總體中隨機抽取出來并且要對從總體中隨機抽取出來并且要對它進行詳細研究分析的一部分個它進行詳細研究分析的一部分個體，子樣，叫樣本，用體，子樣，叫樣本，用n n表示。表示。l（三數(shù)據(jù)與統(tǒng)計推斷的關(guān)系（三數(shù)據(jù)與統(tǒng)計推斷的關(guān)系質(zhì)量數(shù)據(jù)質(zhì)量數(shù)據(jù)計量值數(shù)據(jù)計量值數(shù)據(jù)計數(shù)值數(shù)據(jù)計數(shù)值數(shù)據(jù)凡是可以連續(xù)取值的、凡是可以連續(xù)取值的、或者說可用測量工具或者說可用測

6、量工具測出小數(shù)據(jù)點以下數(shù)值測出小數(shù)據(jù)點以下數(shù)值凡是不能連續(xù)取值的、凡是不能連續(xù)取值的、或者說用測量工具不能或者說用測量工具不能測出小數(shù)據(jù)點以下數(shù)值測出小數(shù)據(jù)點以下數(shù)值l1 1、計數(shù)值數(shù)據(jù)、計數(shù)值數(shù)據(jù)l（1 1計件數(shù)據(jù)計件數(shù)據(jù)l（2 2計點數(shù)據(jù)計點數(shù)據(jù)l2 2、計量值數(shù)據(jù)、計量值數(shù)據(jù)l當數(shù)值是百分率時，要判別計量值或計數(shù)值當數(shù)值是百分率時，要判別計量值或計數(shù)值數(shù)據(jù)，取決于給出數(shù)值的數(shù)學(xué)式分子。數(shù)據(jù)，取決于給出數(shù)值的數(shù)學(xué)式分子。質(zhì)量數(shù)據(jù)的特征質(zhì)量數(shù)據(jù)的特征表示集中趨勢表示集中趨勢表示散布或表示散布或離散程度離散程度樣本平均值樣本平均值樣本中位數(shù)樣本中位數(shù)樣本方差樣本方差樣本標準偏差樣本標準偏差樣本

7、極差樣本極差（二質(zhì)量數(shù)據(jù)的特征值（二質(zhì)量數(shù)據(jù)的特征值 x = n1i=1nxix-樣本的算術(shù)平均值n-樣本量x = 52+3+4+5+6=4樣本平均數(shù)：樣本平均數(shù)：樣本中位數(shù)：把收集到的統(tǒng)計數(shù)據(jù)按大到小的順樣本中位數(shù)：把收集到的統(tǒng)計數(shù)據(jù)按大到小的順序重新排列，排在正中間的那個數(shù)就叫中位數(shù)。序重新排列，排在正中間的那個數(shù)就叫中位數(shù)。如：如： 1.1 1.1、1.21.2、1.31.3、1.41.4、1.51.5其中位數(shù)是其中位數(shù)是1.31.3 優(yōu)點：計算量小；優(yōu)點：計算量小； 缺點：統(tǒng)計較粗略；缺點：統(tǒng)計較粗略； S2=n1 1(xix)2i=1n式中：式中： S2 S2樣本方差；樣本方差； x

8、ix xix某一數(shù)據(jù)與樣本平均值某一數(shù)據(jù)與樣本平均值之間的偏差；之間的偏差；樣本方差： s = (xix)2i=1nn11 樣本極差：是一組數(shù)據(jù)中最大值與最小值之差，一般用R表示。它是表示數(shù)據(jù)分散程度的各種特征值中計算最簡單的一種。l1、用四舍五入法；、用四舍五入法；l2、若有效位數(shù)定位、若有效位數(shù)定位n位，位，n+1位為位為5，其，其后無值，后無值，n偶偶5舍，舍， n奇奇5入。入。l3、對運算結(jié)果進行修約，不可對同一數(shù)、對運算結(jié)果進行修約，不可對同一數(shù)據(jù)連續(xù)修約。據(jù)連續(xù)修約。l五下舍，五上入，整五奇進偶舍。五下舍，五上入，整五奇進偶舍。l（四質(zhì)量數(shù)據(jù)的分布（四質(zhì)量數(shù)據(jù)的分布l正態(tài)分布正態(tài)分

9、布l正態(tài)曲線的主要特點：正態(tài)曲線的主要特點：l（1 1數(shù)據(jù)以平均數(shù)數(shù)據(jù)以平均數(shù) 為中心，向左右兩側(cè)作為中心，向左右兩側(cè)作對稱分布，平均數(shù)、中位數(shù)都等于對稱分布，平均數(shù)、中位數(shù)都等于 。l（2)2)數(shù)據(jù)在數(shù)據(jù)在 處出現(xiàn)的相對次數(shù)最多，向左右處出現(xiàn)的相對次數(shù)最多，向左右兩側(cè)逐漸減少。兩側(cè)逐漸減少。l在在 11內(nèi)，包含有內(nèi)，包含有68.27%68.27%個數(shù)據(jù)；個數(shù)據(jù)；l在在 22內(nèi)，包含有內(nèi)，包含有95.46%95.46%個數(shù)據(jù)；個數(shù)據(jù)；l在在 33內(nèi)，包含有內(nèi)，包含有99.73%99.73%個數(shù)據(jù)。個數(shù)據(jù)。l（3 3不同不同 和和的正態(tài)總體有不同的曲線位的正態(tài)總體有不同的曲線位置和差異度。置和差

10、異度。l正態(tài)分布曲線下的總面積代表所研究的總體正態(tài)分布曲線下的總面積代表所研究的總體的總次數(shù)，或是總體的各個數(shù)據(jù)出現(xiàn)的概率的總次數(shù)，或是總體的各個數(shù)據(jù)出現(xiàn)的概率的總和，它等于的總和，它等于1.1.l四、質(zhì)量數(shù)據(jù)的收集方法四、質(zhì)量數(shù)據(jù)的收集方法l（一明確收集數(shù)據(jù)的目的（一明確收集數(shù)據(jù)的目的l1 1、分析用的數(shù)據(jù)、分析用的數(shù)據(jù)l2 2、管理用的數(shù)據(jù)、管理用的數(shù)據(jù)l3 3、檢驗用的數(shù)據(jù)、檢驗用的數(shù)據(jù)（二抽樣（二抽樣抽樣：指從總體中抽取樣品組成樣本的抽樣：指從總體中抽取樣品組成樣本的過程。過程。隨機抽樣：使總體中的每一個個體產(chǎn)隨機抽樣：使總體中的每一個個體產(chǎn)品都有同等機會被抽取出來的組成品都有同等機會

11、被抽取出來的組成樣本的過程樣本的過程隨機抽樣方法隨機抽樣方法一般隨機一般隨機抽樣法抽樣法順序順序抽樣法抽樣法分層分層抽樣法抽樣法整群整群抽樣法抽樣法從總體中的從總體中的每個個體被每個個體被抽到的機會抽到的機會是相等的。是相等的。從總體樣本從總體樣本中等距抽取中等距抽取樣本的方法樣本的方法從子總體中從子總體中按比例隨按比例隨機抽取樣機抽取樣品品隨機抽取整隨機抽取整群的產(chǎn)品的群的產(chǎn)品的取樣方法取樣方法l1 1、一般隨即抽樣法、一般隨即抽樣法l在不掌握整體信息、且整體比較均勻的情況在不掌握整體信息、且整體比較均勻的情況下采用；下采用；l2 2、順序隨即抽樣法、順序隨即抽樣法l總體中的個體按時間先后有

12、一定順序；簡單總體中的個體按時間先后有一定順序；簡單易行，較適用于工序控制；易行，較適用于工序控制；l3 3、分層隨即抽樣法、分層隨即抽樣法l把不同條件生產(chǎn)出來的樣品歸類分組后，把不同條件生產(chǎn)出來的樣品歸類分組后，按一定比例從各組中隨機抽取產(chǎn)品組成樣按一定比例從各組中隨機抽取產(chǎn)品組成樣本；本；l4 4、整群隨即抽樣法、整群隨即抽樣法l組織方便、容易抽?。淮硇暂^差組織方便、容易抽取；代表性較差l（三搜集質(zhì)量數(shù)據(jù)的注意點（三搜集質(zhì)量數(shù)據(jù)的注意點l1 1、搜集數(shù)據(jù)的目的要明確、搜集數(shù)據(jù)的目的要明確l2 2、正確的判斷來源于客觀事實的數(shù)據(jù)、正確的判斷來源于客觀事實的數(shù)據(jù)l3 3、搜集到的原始數(shù)據(jù)按一

13、定標志分組歸類、搜集到的原始數(shù)據(jù)按一定標志分組歸類l4 4、記下搜集到數(shù)據(jù)的條件、記下搜集到數(shù)據(jù)的條件 老七種工具老七種工具排列圖排列圖關(guān)聯(lián)圖法關(guān)聯(lián)圖法直方圖直方圖KJKJ法法因果圖因果圖系統(tǒng)圖法系統(tǒng)圖法控制圖控制圖矩陣圖法矩陣圖法散布圖散布圖矩陣數(shù)據(jù)分析法矩陣數(shù)據(jù)分析法分層圖分層圖PDPCPDPC法法調(diào)查表調(diào)查表矢線圖法矢線圖法 新七種新七種工具工具l一、分層法一、分層法l（一分層法的定義與作用（一分層法的定義與作用l分層法：把搜集到的質(zhì)量數(shù)據(jù)按照與質(zhì)分層法：把搜集到的質(zhì)量數(shù)據(jù)按照與質(zhì)量有關(guān)的各種因素加以分類，把性質(zhì)相量有關(guān)的各種因素加以分類，把性質(zhì)相同、條件相同的數(shù)據(jù)歸在一個組，把劃同、條

14、件相同的數(shù)據(jù)歸在一個組，把劃分的組叫層。分的組叫層。l作用：分清不同性質(zhì)的問題，分析問題作用：分清不同性質(zhì)的問題，分析問題和導(dǎo)出原因。和導(dǎo)出原因。l(二二)分層法的原則分層法的原則 l 使同一層內(nèi)的數(shù)據(jù)波動幅度盡可能?。皇雇粚觾?nèi)的數(shù)據(jù)波動幅度盡可能??；l 層與層之間的差別盡可能大。層與層之間的差別盡可能大。l（三分層的方法（三分層的方法l通常按通常按4M1E對數(shù)據(jù)進行分層對數(shù)據(jù)進行分層.l按操作者或作業(yè)方法分層；按操作者或作業(yè)方法分層；l按機器設(shè)備分層；按機器設(shè)備分層；l按原料分層；按原料分層；l按時間分層；按時間分層；l按作業(yè)環(huán)境狀況分層。按作業(yè)環(huán)境狀況分層。 l（一檢查表的定義（一檢查表

15、的定義l檢查表又叫調(diào)查表、統(tǒng)計分析表等，用來系統(tǒng)地檢查表又叫調(diào)查表、統(tǒng)計分析表等，用來系統(tǒng)地收集資料和積累數(shù)據(jù)，確認事實并對數(shù)據(jù)進行粗收集資料和積累數(shù)據(jù)，確認事實并對數(shù)據(jù)進行粗略整理和分析的統(tǒng)計圖表。略整理和分析的統(tǒng)計圖表。l（二檢查表的作用（二檢查表的作用l 用來檢查有關(guān)項目的表格，一是收集數(shù)據(jù)比用來檢查有關(guān)項目的表格，一是收集數(shù)據(jù)比較容易，二是數(shù)據(jù)使用處理起來也比較容易，因較容易，二是數(shù)據(jù)使用處理起來也比較容易，因此檢查表成了非常有用的數(shù)據(jù)記錄工具。此檢查表成了非常有用的數(shù)據(jù)記錄工具。 l（三檢查表的種類l 工序分布檢查表；不合格項檢查表；缺陷位置檢查表；缺陷原因檢查表；（一直方圖的概念：

16、（一直方圖的概念：直方圖法：用一系列寬度相等，高度不等的矩形直方圖法：用一系列寬度相等，高度不等的矩形表示數(shù)據(jù)分布的圖。表示數(shù)據(jù)分布的圖。（二直方圖的作用：（二直方圖的作用：直方圖是用來分析數(shù)據(jù)信息的常用工具，它能夠直方圖是用來分析數(shù)據(jù)信息的常用工具，它能夠直觀地顯示出數(shù)據(jù)的分布情況。直觀地顯示出數(shù)據(jù)的分布情況。 l 顯示質(zhì)量波動分布的狀態(tài)。顯示質(zhì)量波動分布的狀態(tài)。l 較直觀地傳遞有關(guān)過程質(zhì)量狀況的信息。較直觀地傳遞有關(guān)過程質(zhì)量狀況的信息。l 通過直方圖了解質(zhì)量數(shù)據(jù)波動狀況，從而掌通過直方圖了解質(zhì)量數(shù)據(jù)波動狀況，從而掌握過程的狀況，確定質(zhì)量改進的方向。握過程的狀況，確定質(zhì)量改進的方向。l（三直

17、方圖的做法：（三直方圖的做法：l 收集數(shù)據(jù)：數(shù)據(jù)一般大于等于收集數(shù)據(jù)：數(shù)據(jù)一般大于等于50個。個。l 確定數(shù)據(jù)的極差確定數(shù)據(jù)的極差R）：）：R=XmaxXminl組數(shù)選用表組數(shù)選用表l h=R/K l組距一般取測量單位的整數(shù)倍，以便于合組距一般取測量單位的整數(shù)倍，以便于合組。組。 數(shù)據(jù)數(shù)目數(shù)據(jù)數(shù)目 組數(shù)組數(shù)K 50100510 100250712250以上以上 1020 l 確定組距確定組距h），先確定組數(shù)），先確定組數(shù)K參考選用參考選用表確定。表確定。 確定各組的邊界值，組的邊界值單位應(yīng)取為確定各組的邊界值，組的邊界值單位應(yīng)取為最小測量單位的最小測量單位的1/21/2。第一組下邊界值為：第一

18、組下邊界值為：XminXmin最小測量單位的最小測量單位的1/21/2第一組上邊界值為：下邊界值第一組上邊界值為：下邊界值+ +組距組距h h）第二組下邊界值為第一組上邊界值第二組下邊界值為第一組上邊界值第二組上邊界值為：下邊界值第二組上邊界值為：下邊界值+ +組距組距h h）依此類推。依此類推。 編制頻數(shù)分布表。計算組中值，統(tǒng)計各組頻編制頻數(shù)分布表。計算組中值，統(tǒng)計各組頻數(shù)數(shù)f） 畫直方圖：在橫軸上以每組對應(yīng)的組距為底，畫直方圖：在橫軸上以每組對應(yīng)的組距為底，以該組的頻數(shù)為高，作直方圖。以該組的頻數(shù)為高，作直方圖。計算樣本平均值計算樣本平均值X），樣本標準偏差值），樣本標準偏差值S），），在

19、圖上標出公差范圍在圖上標出公差范圍T），樣本量），樣本量n），樣），樣本平均值本平均值X），樣本標準偏差），樣本標準偏差S和和X的位的位置。置。l 直方圖的定量表示l 直方圖的定量表示的主要特征是平均值X和標準偏差S）；l 平均值X表示數(shù)據(jù)的分布中心位置，它以標準中心M越靠近越好，標準偏差S表示數(shù)據(jù)的分散程度，S越小，數(shù)據(jù)分散程度越小。 l 4、常見的直方圖形態(tài)l 有正常型、偏向型、雙峰型、孤島型、平頂型和鋸齒型l（四直方圖的觀察分析（四直方圖的觀察分析l 對圖形形狀的觀察分析：對圖形形狀的觀察分析：l 正常型直方圖說明過程處于統(tǒng)計控制正常型直方圖說明過程處于統(tǒng)計控制狀態(tài)穩(wěn)定狀態(tài)）狀態(tài)穩(wěn)定狀態(tài)

20、）l 01020304005101520l偏向型直方圖說明可能由單向公差要求或加工習(xí)偏向型直方圖說明可能由單向公差要求或加工習(xí)慣等引起。慣等引起。l 雙峰型直方圖說明數(shù)據(jù)來自兩個不同的總體。雙峰型直方圖說明數(shù)據(jù)來自兩個不同的總體。l 孤島型直方圖說明過程中可能發(fā)生原料混雜、孤島型直方圖說明過程中可能發(fā)生原料混雜、操作疏忽、短時間內(nèi)有不熟練工人替崗，測量工操作疏忽、短時間內(nèi)有不熟練工人替崗，測量工具有誤差等。具有誤差等。l平頂型直方圖說明生產(chǎn)過程可能受緩慢變化因平頂型直方圖說明生產(chǎn)過程可能受緩慢變化因素的影響。素的影響。l 鋸齒型直方圖說明可能由于分組過多或測量數(shù)鋸齒型直方圖說明可能由于分組過多

21、或測量數(shù)據(jù)不準等原因引起。據(jù)不準等原因引起。l(2) (2) 對照規(guī)格標準進行分析：對照規(guī)格標準進行分析：l常見的典型直方圖有以下幾種：常見的典型直方圖有以下幾種：B B 實際數(shù)實際數(shù)據(jù)分布范圍；據(jù)分布范圍；T T 規(guī)格標準范圍。規(guī)格標準范圍。lA A、理想型、理想型 ：B B在在T T的中間，平均值也正好與公的中間，平均值也正好與公差中心重合，實際數(shù)據(jù)分布的兩邊與標準的距差中心重合，實際數(shù)據(jù)分布的兩邊與標準的距離約等于離約等于T/8T/8；lB B、偏心型：雖然分布范圍落在公差界限之、偏心型：雖然分布范圍落在公差界限之內(nèi)，但分布中心偏離規(guī)格中心，故有超差內(nèi)，但分布中心偏離規(guī)格中心，故有超差的

22、可能，說明控制有傾向性；的可能，說明控制有傾向性；lC C、無富裕型：雖然分布范圍落在公差界限之、無富裕型：雖然分布范圍落在公差界限之內(nèi)，但完全沒有富裕，一不小心就會超差，必內(nèi)，但完全沒有富裕，一不小心就會超差，必須采取措施，縮小分布范圍；須采取措施，縮小分布范圍；lD、瘦型：雖然分布范圍落在公差界限之內(nèi)，、瘦型：雖然分布范圍落在公差界限之內(nèi)，但公差范圍過分大于實際數(shù)據(jù)分布范圍；雖然但公差范圍過分大于實際數(shù)據(jù)分布范圍；雖然不出不合格品，但不經(jīng)濟，這時就考慮改變工不出不合格品，但不經(jīng)濟，這時就考慮改變工藝，放松加工精度或縮小公差，以便有利于降藝，放松加工精度或縮小公差，以便有利于降低成本；低成本

23、；lE、胖型：實際數(shù)據(jù)分布范圍太大，造成超差；、胖型：實際數(shù)據(jù)分布范圍太大，造成超差；這是由于質(zhì)量波動太大，工序能力不足，出現(xiàn)這是由于質(zhì)量波動太大，工序能力不足，出現(xiàn)了一定量不合格品的狀態(tài)；應(yīng)從多方面采取措了一定量不合格品的狀態(tài)；應(yīng)從多方面采取措施，縮小分布；施，縮小分布；lF、陡壁型：這是工序控制不好，實際數(shù)據(jù)分、陡壁型：這是工序控制不好，實際數(shù)據(jù)分布過分的偏離規(guī)格中心，造成了超差或廢品。布過分的偏離規(guī)格中心，造成了超差或廢品。l（五直方圖的定量描述（五直方圖的定量描述l1 1、平均值的計算、平均值的計算l算術(shù)法、加權(quán)法、變換數(shù)據(jù)法、算術(shù)法、加權(quán)法、變換數(shù)據(jù)法、AEAE法法l2 2、標準差的

24、計算、標準差的計算l公式法、利用頻數(shù)分布表計算法、公式法、利用頻數(shù)分布表計算法、AEAE法法l3 3、直方圖的定量分析、直方圖的定量分析l理想的直方圖是理想的直方圖是T=8S,T=8S,這時的工序能力指數(shù)為這時的工序能力指數(shù)為1.331.33l（一排列圖的概念和種類（一排列圖的概念和種類l排列圖：由一個橫坐標、兩個縱坐標、幾個按排列圖：由一個橫坐標、兩個縱坐標、幾個按高低順序排列的矩形和一條累計百分比折線組高低順序排列的矩形和一條累計百分比折線組成的圖。成的圖。l排列圖可分為二種：排列圖可分為二種：l 1) 1)分析現(xiàn)象用排列圖；分析現(xiàn)象用排列圖；l 2) 2)分析原因用排列圖。分析原因用排列

25、圖。l帕累托原理，即帕累托原理，即“關(guān)鍵的少數(shù)，次要的多關(guān)鍵的少數(shù)，次要的多數(shù)的原理。數(shù)的原理。l（三排列圖的用途（三排列圖的用途l 按重要性順序顯示出每個質(zhì)量改進項目按重要性順序顯示出每個質(zhì)量改進項目對整個質(zhì)量問題的作用。對整個質(zhì)量問題的作用。l 識別進行質(zhì)量改進的機會。識別進行質(zhì)量改進的機會。（二排列圖的應(yīng)用原理（二排列圖的應(yīng)用原理l（四排列圖的應(yīng)用（四排列圖的應(yīng)用l 選擇要進行質(zhì)量分析的項目。選擇要進行質(zhì)量分析的項目。l 選擇分析時間范圍。選擇分析時間范圍。l 制作統(tǒng)計表，統(tǒng)計項目各類別的頻數(shù)、累計制作統(tǒng)計表，統(tǒng)計項目各類別的頻數(shù)、累計頻數(shù)、累計百分數(shù)。頻數(shù)、累計百分數(shù)。l 畫排列圖，確

26、定對質(zhì)量改進最重要的項目。畫排列圖，確定對質(zhì)量改進最重要的項目。l1 1、收集數(shù)據(jù)分類定項；、收集數(shù)據(jù)分類定項；l2 2、作統(tǒng)計表。計算各類項目的頻數(shù)和占總頻數(shù)的、作統(tǒng)計表。計算各類項目的頻數(shù)和占總頻數(shù)的百分比值，并填入統(tǒng)計表中；百分比值，并填入統(tǒng)計表中；l3 3、畫坐標圖。左邊縱軸標上件數(shù)頻數(shù)右邊縱、畫坐標圖。左邊縱軸標上件數(shù)頻數(shù)右邊縱軸標上比率頻率最大為軸標上比率頻率最大為100100。橫軸標上各因。橫軸標上各因素。素。l4 4、按頻數(shù)大小排列直方圖；、按頻數(shù)大小排列直方圖；l5 5、描點作累計百分比曲線。在每個直方柱的、描點作累計百分比曲線。在每個直方柱的右上方標出累計值累計頻數(shù)和累計頻

27、率百分右上方標出累計值累計頻數(shù)和累計頻率百分數(shù)描點，用實點連線，畫累計頻數(shù)折線巴數(shù)描點，用實點連線，畫累計頻數(shù)折線巴雷特曲線）。雷特曲線）。l6 6、從縱坐標頻率為、從縱坐標頻率為80%80%、90%90%處分別向左引平處分別向左引平行于橫軸的虛線與巴氏線相交。行于橫軸的虛線與巴氏線相交。l7 7、作必要的說明。在圖上記入有關(guān)必要事項，、作必要的說明。在圖上記入有關(guān)必要事項，如排列圖缺陷名稱，數(shù)據(jù)，單位，作圖人姓名如排列圖缺陷名稱，數(shù)據(jù)，單位，作圖人姓名以及采集數(shù)據(jù)的時間，主題，數(shù)據(jù)合計數(shù)等。以及采集數(shù)據(jù)的時間，主題，數(shù)據(jù)合計數(shù)等。l（六排列圖的分析（六排列圖的分析lA A類因素類因素: :累

28、計百分比在累計百分比在0-80%0-80%間的項目，為關(guān)鍵間的項目，為關(guān)鍵因素；因素；lB B類因素類因素: :累計百分比在累計百分比在80-90%80-90%間的項目，為次間的項目，為次要因素；要因素；lC C類因素類因素: :累計百分比在累計百分比在90-100%90-100%間的項目，為一間的項目，為一般因素；般因素；l（七排列圖的注意事項（七排列圖的注意事項l1 1、 A A類項目至多不超過類項目至多不超過3 3項；項；l2 2、若收集的質(zhì)量數(shù)據(jù)頻數(shù)相差很小，主次問題、若收集的質(zhì)量數(shù)據(jù)頻數(shù)相差很小，主次問題不突出，應(yīng)更改項目分類；不突出，應(yīng)更改項目分類；l3 3、主要問題可進一步分層作

29、排列圖。、主要問題可進一步分層作排列圖。（一因果圖的定義（一因果圖的定義因果圖：表示質(zhì)量特性波動與其潛在原因關(guān)因果圖：表示質(zhì)量特性波動與其潛在原因關(guān)系的一種圖表，又稱石川圖，特性要因圖、系的一種圖表，又稱石川圖，特性要因圖、樹枝圖、魚刺圖。樹枝圖、魚刺圖。19531953年由日本東京大學(xué)教授石川馨第一次提年由日本東京大學(xué)教授石川馨第一次提出。出。 （二因果圖的作用：（二因果圖的作用： 分析和尋找影響產(chǎn)生質(zhì)量問題的原因。分析和尋找影響產(chǎn)生質(zhì)量問題的原因。（三因果圖的作法（三因果圖的作法1 1、 確定需要解決的一個主要質(zhì)量問題特性）確定需要解決的一個主要質(zhì)量問題特性）1 1 主 要 質(zhì) 量 問 題

30、 不 能 籠 統(tǒng) 不 具 體 。 主 要 質(zhì) 量 問 題 不 能 籠 統(tǒng) 不 具 體 。2 2不能確定多個主要質(zhì)量問題。不能確定多個主要質(zhì)量問題。2 2、畫出主干線，并在右端方樞內(nèi)填入質(zhì)量問題特性）、畫出主干線，并在右端方樞內(nèi)填入質(zhì)量問題特性）l3 3、確定潛在原因的主要為類別并作為大技分、確定潛在原因的主要為類別并作為大技分別畫于主干線兩側(cè)。別畫于主干線兩側(cè)。4M1E4M1El4 4、分析、尋找影響主要類別因素的原因并一、分析、尋找影響主要類別因素的原因并一層層地展開下去，畫在相應(yīng)的中枝、小枝上。層層地展開下去，畫在相應(yīng)的中枝、小枝上。l1 1組織相關(guān)人員進行原因分析，并將大家的組織相關(guān)人員

31、進行原因分析，并將大家的意見從大到小，從粗到細地畫在圖上。意見從大到小，從粗到細地畫在圖上。l2 2因果關(guān)系的層次要分明，展開分析直至能因果關(guān)系的層次要分明，展開分析直至能夠找出真正原因可以直接采取具體措施為止。夠找出真正原因可以直接采取具體措施為止。l5 5、對結(jié)果有最大影響的原因要因進行標、對結(jié)果有最大影響的原因要因進行標記如框起來），根據(jù)記如框起來），根據(jù)5W1H5W1H制訂對策表。制訂對策表。l6 6、記入必要的有關(guān)事項，如標題、繪制人、記入必要的有關(guān)事項，如標題、繪制人、日期、參加人等。日期、參加人等。l5W1H5W1H：lWhyWhy為什么做）：開展活動的目的；為什么做）：開展活動

32、的目的；lWhat(What(作什么作什么) )：做的具體內(nèi)容；：做的具體內(nèi)容；lWhen(When(何時何時) )：實施的時機；：實施的時機；lWhere(Where(何地何地) )：問題出在什么地方；：問題出在什么地方；lWho(Who(誰誰) )：哪個部門或那些人員負責(zé)實施；：哪個部門或那些人員負責(zé)實施；lHow(How(如何做如何做) )：具體方案、措施；：具體方案、措施；l（四作因果圖的注意事項（四作因果圖的注意事項l1 1、確定質(zhì)量問題應(yīng)具體；、確定質(zhì)量問題應(yīng)具體；l2 2、要把各種意見都記錄下來，以免疏漏；、要把各種意見都記錄下來，以免疏漏；l3 3、質(zhì)量特性有多少，就要繪制多少

33、張因果圖；、質(zhì)量特性有多少，就要繪制多少張因果圖；l4 4、主要原因一定要標出；、主要原因一定要標出；l5 5、質(zhì)量特性和因素盡可能量化；、質(zhì)量特性和因素盡可能量化；l6 6、要檢查效果；、要檢查效果；因因 果果 圖圖問題問題人人設(shè)備設(shè)備工藝工藝環(huán)境環(huán)境資料資料l（一散布圖的定義（一散布圖的定義l散布圖：是用來發(fā)現(xiàn)和顯示兩組相關(guān)數(shù)據(jù)之間相散布圖：是用來發(fā)現(xiàn)和顯示兩組相關(guān)數(shù)據(jù)之間相關(guān)關(guān)系的類型和程度，或確認其預(yù)期關(guān)系的一種關(guān)關(guān)系的類型和程度，或確認其預(yù)期關(guān)系的一種示圖工具。示圖工具。 l（二兩類變量關(guān)系（二兩類變量關(guān)系l變量關(guān)系分類變量關(guān)系分類l1 1、確定關(guān)系；、確定關(guān)系；l2 2、相關(guān)性關(guān)系

34、。、相關(guān)性關(guān)系。l（三散布圖的作用（三散布圖的作用l1 1、定性的確定變量間的相關(guān)性質(zhì)；、定性的確定變量間的相關(guān)性質(zhì)；l2 2、直觀的檢定有無異常點。、直觀的檢定有無異常點。l3 3、散布圖有時表明一種趨勢關(guān)系、散布圖有時表明一種趨勢關(guān)系l（三散布圖的作圖方法（三散布圖的作圖方法l1 1、收集、收集3030對以上的兩變量對應(yīng)數(shù)據(jù)；對以上的兩變量對應(yīng)數(shù)據(jù)；l2 2、分別找出、分別找出x x和和y y的最大值，標注在坐標軸上；的最大值，標注在坐標軸上；l3 3、將每對測定數(shù)據(jù)表在坐標平面上。、將每對測定數(shù)據(jù)表在坐標平面上。l（四散布圖的判斷分析（四散布圖的判斷分析l1 1、對照典型圖法：、對照典型

35、圖法：l強正相關(guān)、弱正相關(guān)、強負相關(guān)、弱正相關(guān)、強正相關(guān)、弱正相關(guān)、強負相關(guān)、弱正相關(guān)、不相關(guān)、非線性相關(guān)不相關(guān)、非線性相關(guān)散散 布布 圖圖質(zhì)量特征質(zhì)量特征質(zhì)量特征質(zhì)量特征質(zhì)量特征質(zhì)量特征因素因素因素因素因素因素l2 2、符號檢定法：、符號檢定法： 在圖上畫一條與在圖上畫一條與Y Y軸平行的軸平行的P P線，線，P P線左右兩線左右兩側(cè)點數(shù)相等或大致相等；側(cè)點數(shù)相等或大致相等；畫一條平行于畫一條平行于X X軸的軸的Q Q線，線，Q Q線上下兩部分點線上下兩部分點數(shù)相等或大致相等；數(shù)相等或大致相等；lP P、Q Q兩線把圖形分成兩線把圖形分成4 4個象限區(qū)域，算出個象限區(qū)域，算出4 4個個區(qū)域的

36、點數(shù)，落在線上的點不計。區(qū)域的點數(shù)，落在線上的點不計。l計算對角角限區(qū)域內(nèi)的點數(shù)計算對角角限區(qū)域內(nèi)的點數(shù)n1.3 n1.3 ， n2.4n2.4），未落在線上的總點數(shù)），未落在線上的總點數(shù)N;N;l 使用符號檢定表。使用符號檢定表。la .a .相關(guān)圖符號檢定表中相關(guān)圖符號檢定表中N N為總點數(shù)，查對應(yīng)為總點數(shù)，查對應(yīng)N N給出兩個顯著水平給出兩個顯著水平a a的判定數(shù)值；的判定數(shù)值；lb b、將、將n1.3n1.3和和n2.4n2.4中點數(shù)少的一項點數(shù)據(jù)與判中點數(shù)少的一項點數(shù)據(jù)與判定數(shù)值比較，少于或等于符號檢定表中的判定定數(shù)值比較，少于或等于符號檢定表中的判定數(shù)值，即判定為該顯著水平的相關(guān)；

37、（數(shù)值，即判定為該顯著水平的相關(guān)；（N=28N=28，表中表中a=0.01a=0.01時判定數(shù)值為時判定數(shù)值為6 6，n1.3=16n1.3=1n2.4n1.3n2.4為正相關(guān)，為正相關(guān)，n1.3n2.4n1.3 rn-2c. |r| rn-2表示相關(guān)。表示相關(guān)。|r| = |-0.93| =0.93 rn(1%) = 0.463|r| = |-0.93| =0.93 rn(1%) = 0.463即有即有99%99%把握認為酸度和溫度存在負相關(guān)。把握認為酸度和溫度存在負相關(guān)。l（一控制圖的概念（一控制圖的概念l休哈特于休哈特于19241924年提出來的，其目的是消年提出來的，其目的是消除產(chǎn)品質(zhì)

38、量形成過程中異常波動。除產(chǎn)品質(zhì)量形成過程中異常波動。l1 1、定義、定義l控制圖：控制圖是對過程質(zhì)量加以測量、控制圖：控制圖是對過程質(zhì)量加以測量、記錄并進行控制管理的一種用統(tǒng)計方法記錄并進行控制管理的一種用統(tǒng)計方法設(shè)計的圖。設(shè)計的圖。l控制圖用來對過程狀態(tài)進行監(jiān)控，并可度量、診控制圖用來對過程狀態(tài)進行監(jiān)控，并可度量、診斷和改進過程狀態(tài)。斷和改進過程狀態(tài)。l中心線中心線CLCL）、上控制線）、上控制線UCLUCL）、下控制線）、下控制線LCLLCL）l l（二控制圖的形成及控制圖原理解釋（二控制圖的形成及控制圖原理解釋 l1 1、控制圖的形成、控制圖的形成l將通常的正態(tài)分布圖轉(zhuǎn)個方向，使自變量將

39、通常的正態(tài)分布圖轉(zhuǎn)個方向，使自變量增加的方向垂直向上，并將增加的方向垂直向上，并將u u、u u33和和u u33分別標為分別標為CLCL、UCLUCL和和LCLLCL，這樣就得到，這樣就得到一張控制圖。一張控制圖。l2 2、控制圖原理的第一種解釋、控制圖原理的第一種解釋 l小概率事件原理：小概率事件在一次試驗小概率事件原理：小概率事件在一次試驗中幾乎不可能發(fā)生，若發(fā)生即判斷異常。中幾乎不可能發(fā)生，若發(fā)生即判斷異常。 l3 3、控制圖原理的第二種解釋、控制圖原理的第二種解釋 l偶然因素引起質(zhì)量偶然波動，異常因素引起質(zhì)量偶然因素引起質(zhì)量偶然波動，異常因素引起質(zhì)量的異常波動。的異常波動。l在過程中

40、異常波動及造成異常波動的異因是我們在過程中異常波動及造成異常波動的異因是我們注意的對象，一旦發(fā)生，就應(yīng)該盡快找出，采取注意的對象，一旦發(fā)生，就應(yīng)該盡快找出，采取措施加以消除。措施加以消除。l控制圖的實質(zhì)是區(qū)分偶然因素與異常因素兩類因控制圖的實質(zhì)是區(qū)分偶然因素與異常因素兩類因素。素。 l1 1、預(yù)防、預(yù)防 作用作用l情形情形1 1：應(yīng)用控制圖對生產(chǎn)過程進行監(jiān)控，如出現(xiàn)：應(yīng)用控制圖對生產(chǎn)過程進行監(jiān)控，如出現(xiàn)下圖所示上升傾向，顯然過程有問題，故異下圖所示上升傾向，顯然過程有問題，故異因剛一露頭，即可發(fā)現(xiàn)，于是可及時采取措施加因剛一露頭，即可發(fā)現(xiàn)，于是可及時采取措施加以消除。以消除。l2 2、及時警告

41、作用、及時警告作用 l情形情形2 2：更經(jīng)常地是控制圖上點子無任何預(yù)兆，突：更經(jīng)常地是控制圖上點子無任何預(yù)兆，突然出界，顯示異常。這時應(yīng)查出異因，采取措施，然出界，顯示異常。這時應(yīng)查出異因，采取措施，加以消除。加以消除。 l1 1、統(tǒng)計控制狀態(tài)也稱穩(wěn)態(tài)，即過程中只有偶然因、統(tǒng)計控制狀態(tài)也稱穩(wěn)態(tài)，即過程中只有偶然因素而無異常因素產(chǎn)生的變異的狀態(tài)。素而無異常因素產(chǎn)生的變異的狀態(tài)。l統(tǒng)計控制狀態(tài)的下的特點：統(tǒng)計控制狀態(tài)的下的特點：l（1 1對產(chǎn)品的質(zhì)量有完全的把握通常，控制圖對產(chǎn)品的質(zhì)量有完全的把握通常，控制圖的控制界限都在規(guī)范界限之內(nèi)，故至少有的控制界限都在規(guī)范界限之內(nèi)，故至少有99.73%99.

42、73%的產(chǎn)品是合格品）。的產(chǎn)品是合格品）。l（2 2生產(chǎn)也是最經(jīng)濟的偶因和異因都可以造成生產(chǎn)也是最經(jīng)濟的偶因和異因都可以造成不合格品，但由偶因造成的不合格品極少，在不合格品，但由偶因造成的不合格品極少，在33控制原則下平均只有控制原則下平均只有2.72.7左右，主要是由異因造左右，主要是由異因造成）。故在統(tǒng)計控制狀態(tài)下所產(chǎn)生的不合格品最成）。故在統(tǒng)計控制狀態(tài)下所產(chǎn)生的不合格品最少，生產(chǎn)最經(jīng)濟。少，生產(chǎn)最經(jīng)濟。l（3 3在統(tǒng)計控制狀態(tài)下，過程的變異最小。在統(tǒng)計控制狀態(tài)下，過程的變異最小。 l2 2、所謂控制都要以某個標準為基準，一旦偏離、所謂控制都要以某個標準為基準，一旦偏離了這個基準，就要盡快

43、加以糾正，使之保持這個了這個基準，就要盡快加以糾正，使之保持這個基準?；鶞?。l3 3、一道工序達到統(tǒng)計控制狀態(tài)稱為穩(wěn)定工序，、一道工序達到統(tǒng)計控制狀態(tài)稱為穩(wěn)定工序，道道工序都達到統(tǒng)計控制狀態(tài)稱為全穩(wěn)生產(chǎn)線，道道工序都達到統(tǒng)計控制狀態(tài)稱為全穩(wěn)生產(chǎn)線，SPC SPC （統(tǒng)計過程控制所以能夠保證實現(xiàn)全過程（統(tǒng)計過程控制所以能夠保證實現(xiàn)全過程的預(yù)防，依靠的就是全穩(wěn)生產(chǎn)線。的預(yù)防，依靠的就是全穩(wěn)生產(chǎn)線。l休哈特提出，在控制圖上，上控制限休哈特提出，在控制圖上，上控制限UCLUCL、下控制限、下控制限LCLLCL與與中心線的距離為中心線的距離為33時是較好的。實際經(jīng)驗證明，在不少情時是較好的。實際經(jīng)驗證明

44、，在不少情況，上述況，上述33原則是接近最優(yōu)的。原則是接近最優(yōu)的。lUCL=u+3UCL=u+3lCL=uCL=ulLCL=u-3LCL=u-3l（六控制圖的分類（六控制圖的分類l1 1、按統(tǒng)計量分、按統(tǒng)計量分: :計量值控制圖和計數(shù)值控制圖見下表）計量值控制圖和計數(shù)值控制圖見下表）l2 2、按用途分、按用途分: :分析用控制圖；管理用控制圖分析用控制圖；管理用控制圖分布 控制圖代號 控制圖名稱 正態(tài)分布（計量值） XR 均值-極差控制圖 X-s 均值-標準差控制圖 Me-R 中位數(shù)-極差控制圖 X-Rs 單值-移動極差控制圖 二項分布（計件值） p 不合格品率控制圖 np 不合格品數(shù)控制圖

45、泊松分布（計點值） u 單位不合格數(shù)控制圖 c 不合格數(shù)控制圖 l分析用控制圖：在一道工序開始應(yīng)用控制圖時，分析用控制圖：在一道工序開始應(yīng)用控制圖時，總要將非穩(wěn)態(tài)的過程調(diào)整到穩(wěn)態(tài)的過程，也即調(diào)總要將非穩(wěn)態(tài)的過程調(diào)整到穩(wěn)態(tài)的過程，也即調(diào)整到過程的基準，這就是分析用控制圖的階段。整到過程的基準，這就是分析用控制圖的階段。l控制用控制圖：等到過程調(diào)整到穩(wěn)態(tài)后，才能延控制用控制圖：等到過程調(diào)整到穩(wěn)態(tài)后，才能延長控制圖的控制線作為控制用控制圖，這就是控長控制圖的控制線作為控制用控制圖，這就是控制用控制圖的階段。制用控制圖的階段。 l（七控制圖的觀察分析（七控制圖的觀察分析l1 1、工序處于控制狀態(tài)的條件

46、、工序處于控制狀態(tài)的條件l（1 1界限內(nèi)點子的排列是完全隨即的、沒有界限內(nèi)點子的排列是完全隨即的、沒有規(guī)律、也沒有排列缺陷；規(guī)律、也沒有排列缺陷；l（2 2連續(xù)連續(xù)2525個點，落在控制界外的點數(shù)為個點，落在控制界外的點數(shù)為0 0；l（3 3連續(xù)連續(xù)3535個點，落在控制界外的點數(shù)小于個點，落在控制界外的點數(shù)小于等于等于1 1；l（4 4連續(xù)連續(xù)100100個點，落在控制界外的點數(shù)小于個點，落在控制界外的點數(shù)小于等于等于2 2。l2 2、工序發(fā)生異常的信號、工序發(fā)生異常的信號l（1 1連續(xù)若干點超出控制界限；連續(xù)若干點超出控制界限；l（2 2界限內(nèi)點呈缺陷性排列。界限內(nèi)點呈缺陷性排列。l若出現(xiàn)

47、以下若出現(xiàn)以下8 8種準則，即判斷過程異常。種準則，即判斷過程異常。l準則準則1 1：連續(xù)：連續(xù)1515點落在中心線兩側(cè)的點落在中心線兩側(cè)的C C區(qū)內(nèi)區(qū)內(nèi) l準則準則2 2：一個點落在：一個點落在A A區(qū)以外區(qū)以外 l準則準則3 3：連續(xù)：連續(xù)9 9點落在中心線同一側(cè)點落在中心線同一側(cè) l準則準則4 4：連續(xù)：連續(xù)6 6點遞增或遞減點遞增或遞減l準則準則5 5：連續(xù)：連續(xù)1414點中相鄰點交替上下點中相鄰點交替上下 l準則準則6 6：連續(xù)：連續(xù)3 3點中有點中有2 2點落在中心線同一側(cè)點落在中心線同一側(cè)的的B B區(qū)以外區(qū)以外l準則準則7 7：連續(xù)：連續(xù)5 5點中有點中有4 4點落在中心線同一側(cè)

48、點落在中心線同一側(cè)的的C C區(qū)以外區(qū)以外 l準則準則8 8：連續(xù)：連續(xù)8 8點落在中心線兩側(cè)且無一在點落在中心線兩側(cè)且無一在C C區(qū)內(nèi)區(qū)內(nèi) ABCCBAABCCBAABCCBAABCCBAl3 3、利用控制圖推斷的兩類錯誤、利用控制圖推斷的兩類錯誤l第一類錯誤：將正常狀態(tài)判斷為異常；又稱冒失第一類錯誤：將正常狀態(tài)判斷為異常；又稱冒失錯誤，虛發(fā)警報；錯誤，虛發(fā)警報；l第二類錯誤：將異常狀態(tài)判斷為正常；又稱糊涂第二類錯誤：將異常狀態(tài)判斷為正常；又稱糊涂錯誤，漏發(fā)警報；錯誤，漏發(fā)警報；l綜合分析要是兩類錯誤造成的損失最小，把控制綜合分析要是兩類錯誤造成的損失最小，把控制范圍定在平均值的正負范圍定在平

49、均值的正負3 3倍標準差處為好；即倍標準差處為好；即33原理，是控制圖中控制界限的制定原則。原理，是控制圖中控制界限的制定原則。l（八使用控制圖的注意事項（八使用控制圖的注意事項l1 1、不能用規(guī)格線或規(guī)格范圍是、不能用規(guī)格線或規(guī)格范圍是3/43/4線來線來代替控制線；代替控制線；l2 2、對于所確定的控制對象應(yīng)有定量的、對于所確定的控制對象應(yīng)有定量的指標；指標；l3 3、合理確定抽樣的間隔時間；、合理確定抽樣的間隔時間；l4 4、控制圖應(yīng)在生產(chǎn)現(xiàn)場中及時分析；、控制圖應(yīng)在生產(chǎn)現(xiàn)場中及時分析；l5 5、生產(chǎn)條件變化時，必須重新核定控制圖；、生產(chǎn)條件變化時，必須重新核定控制圖；l6 6、控制圖只

50、起報警作用，而不能告知造成異、控制圖只起報警作用，而不能告知造成異常的因素是什么；常的因素是什么；l7 7、當工序能力指數(shù)達不到要求時，不能使用、當工序能力指數(shù)達不到要求時，不能使用控制圖；控制圖；l8 8、控制圖的計算以及日常的記錄都應(yīng)作為技、控制圖的計算以及日常的記錄都應(yīng)作為技術(shù)資料妥善保管。術(shù)資料妥善保管。l1 1、產(chǎn)品質(zhì)量波動、產(chǎn)品質(zhì)量波動2 2大類，引起原因大類，引起原因4M1E;4M1E;l2 2、總體、樣本、個體的概念；、總體、樣本、個體的概念；l3 3、隨即抽樣的、隨即抽樣的4 4中方法；中方法；l4 4、直方圖的定義、作用、觀察分析；、直方圖的定義、作用、觀察分析；l5 5、

51、控制圖的定義、作用；、控制圖的定義、作用；l6 6、統(tǒng)計控制狀態(tài)下控制圖的特點；、統(tǒng)計控制狀態(tài)下控制圖的特點；l7 7、統(tǒng)計控制狀態(tài)下控制圖的觀察分析。、統(tǒng)計控制狀態(tài)下控制圖的觀察分析。l包括：關(guān)聯(lián)圖法、包括：關(guān)聯(lián)圖法、 KJ KJ法、系統(tǒng)圖法、矩陣圖法、系統(tǒng)圖法、矩陣圖法、矩陣數(shù)據(jù)分析法、過程決策程序圖法和箭法、矩陣數(shù)據(jù)分析法、過程決策程序圖法和箭頭圖法。頭圖法。l一、關(guān)聯(lián)圖法一、關(guān)聯(lián)圖法l（一關(guān)聯(lián)圖法的基本概念（一關(guān)聯(lián)圖法的基本概念l關(guān)聯(lián)圖：表示因果關(guān)系的連線圖，又稱關(guān)系圖。關(guān)聯(lián)圖：表示因果關(guān)系的連線圖，又稱關(guān)系圖。 圖示：圖示： ABCDEFGl（二繪制聯(lián)圖法的步驟（二繪制聯(lián)圖法的步驟l

52、繪制聯(lián)圖一般由繪制聯(lián)圖一般由4-54-5人集體討論，步驟如下：人集體討論，步驟如下：l1 1、確定所要解決的問題；、確定所要解決的問題；l2 2、列出與問題有關(guān)的各因素；、列出與問題有關(guān)的各因素；l3 3、把問題和因素用簡明的文字標入圖中；、把問題和因素用簡明的文字標入圖中；l4 4、用箭頭連接各問題與因素，表明其間邏輯、用箭頭連接各問題與因素，表明其間邏輯關(guān)系；關(guān)系；l5 5、補充因素、箭頭、并做修改；、補充因素、箭頭、并做修改；l6 6、制定重要項目的實施計劃；、制定重要項目的實施計劃；l（三應(yīng)用關(guān)聯(lián)圖法的注意點（三應(yīng)用關(guān)聯(lián)圖法的注意點l1 1、繪制過程中，應(yīng)明確問題，抓住、繪制過程中，應(yīng)

53、明確問題，抓住核心；核心；l2 2、圖形式自由；、圖形式自由；l3 3、圖形應(yīng)清楚表示問題與因素的關(guān)、圖形應(yīng)清楚表示問題與因素的關(guān)系。系。l二、二、KJ KJ 法法Kawakita Jiro/Kawakita Jiro/川喜田二郎）川喜田二郎）l（一）（一） KJ KJ法的基本概念法的基本概念lKJKJ法：就是對未來的問題，未知的問題，未法：就是對未來的問題，未知的問題，未經(jīng)驗領(lǐng)域的問題的有關(guān)事實、意見、構(gòu)思等經(jīng)驗領(lǐng)域的問題的有關(guān)事實、意見、構(gòu)思等語言資料收集起來，按其內(nèi)在相互關(guān)系親語言資料收集起來，按其內(nèi)在相互關(guān)系親和性作成歸類合并圖和性作成歸類合并圖A A型圖解），從而型圖解），從而找出解

54、決問題途徑的一種方法。找出解決問題途徑的一種方法。lKJKJ法的基本做法是通過重復(fù)使用法的基本做法是通過重復(fù)使用A A型圖解法型圖解法來分析和解決問題。來分析和解決問題。lA A型圖解：就是把收集起來的語言資料按相型圖解：就是把收集起來的語言資料按相互接近情況加以綜合的方法，又稱近似圖解互接近情況加以綜合的方法，又稱近似圖解法，親和圖法。法，親和圖法。（二運用（二運用KJKJ法的步驟法的步驟1 1、確定對象；急于求成的問題不宜用、確定對象；急于求成的問題不宜用KJKJ法。法。2 2、收集語言資料；直接觀察法、面談閱讀法、收集語言資料；直接觀察法、面談閱讀法、個人思考法個人思考法3 3、制卡片；

55、、制卡片；4 4、編號；、編號；5 5、提出解決問題的措施和方案。、提出解決問題的措施和方案。 語言資料收集方法：語言資料收集方法：語言資料收集法語言資料收集法 直接觀察法直接觀察法面談閱讀法面談閱讀法 個人思考法個人思考法文獻查閱法文獻查閱法當面調(diào)查法當面調(diào)查法頭腦風(fēng)暴法頭腦風(fēng)暴法回憶法回憶法內(nèi)省法內(nèi)省法l頭腦風(fēng)暴法頭腦風(fēng)暴法BSBS法）法）a. a. 定義：采用會議形式，圍繞某個中心定義：采用會議形式，圍繞某個中心議題，集體開動腦筋，廣開言路，暢所欲議題，集體開動腦筋，廣開言路，暢所欲言地發(fā)表獨立見解的一種集體創(chuàng)造思維的言地發(fā)表獨立見解的一種集體創(chuàng)造思維的方法，又稱暢談法、集思法。方法，又

56、稱暢談法、集思法。lb. BSb. BS法參加人員應(yīng)遵循的基本原則：法參加人員應(yīng)遵循的基本原則：1 1禁止批評：不準反對他人意見。禁止批評：不準反對他人意見。2 2自由奔放：盡情想象，自由發(fā)言。自由奔放：盡情想象，自由發(fā)言。3 3多多益善：觀念和看法愈多愈好。多多益善：觀念和看法愈多愈好。4 4結(jié)合改善：與他人意見結(jié)合，謀求本人想結(jié)合改善：與他人意見結(jié)合，謀求本人想法得到改善。法得到改善。l三、系統(tǒng)圖法三、系統(tǒng)圖法l（一系統(tǒng)圖法的基本概念（一系統(tǒng)圖法的基本概念l系統(tǒng)圖法：表示某個質(zhì)量問題與其組成要素之系統(tǒng)圖法：表示某個質(zhì)量問題與其組成要素之間的關(guān)系，從而明確問題的重點，尋求達到目間的關(guān)系，從而

57、明確問題的重點，尋求達到目的所應(yīng)采取最適當?shù)氖侄魏痛胧┑囊环N樹枝狀的所應(yīng)采取最適當?shù)氖侄魏痛胧┑囊环N樹枝狀示圖，又叫樹圖。示圖，又叫樹圖。l示圖：系統(tǒng)地把某個質(zhì)量問題分解成許多組成示圖：系統(tǒng)地把某個質(zhì)量問題分解成許多組成要素，以顯示問題與要素，要素與要素之間的要素，以顯示問題與要素，要素與要素之間的邏輯關(guān)系和順序關(guān)系或因果關(guān)系。邏輯關(guān)系和順序關(guān)系或因果關(guān)系。目的目的目的目的手段手段目的目的目的目的手段手段手段手段手段手段（二建立系統(tǒng)圖的步驟（二建立系統(tǒng)圖的步驟1 1、明確目的；、明確目的；2 2、提出手段；、提出手段；3 3、作出評價；、作出評價；4 4、制作卡片；、制作卡片；5 5、建立系統(tǒng)

58、；、建立系統(tǒng)；6 6、審查核對；、審查核對；7 7、實施計劃。、實施計劃。 ( (三三) ) 系統(tǒng)圖法作用：系統(tǒng)圖法作用：進行目標、方針、職能、活動、原因的展開。進行目標、方針、職能、活動、原因的展開。 示圖：示圖： 相關(guān)程度：強相關(guān)相關(guān)程度：強相關(guān) 弱相關(guān)弱相關(guān)O 可能相關(guān)可能相關(guān)B1B2B3B4B5.BnA1A1:AnO事項B事項Al四、矩陣圖法四、矩陣圖法l 利用矩陣形式分析因素之間相互關(guān)系的圖形。利用矩陣形式分析因素之間相互關(guān)系的圖形。五、矩陣數(shù)據(jù)分析法五、矩陣數(shù)據(jù)分析法矩陣數(shù)據(jù)分析法是將矩陣圖中各因素關(guān)系不用矩陣數(shù)據(jù)分析法是將矩陣圖中各因素關(guān)系不用符號表示而用數(shù)據(jù)表示并對數(shù)據(jù)進行解析

59、運算，符號表示而用數(shù)據(jù)表示并對數(shù)據(jù)進行解析運算，得出結(jié)果的圖示方法。得出結(jié)果的圖示方法。l六、過程決策程序圖六、過程決策程序圖定義：是隨著事態(tài)的進展對能夠?qū)е赂鞣N定義：是隨著事態(tài)的進展對能夠?qū)е赂鞣N結(jié)果的問題確定一個過程，使之達到理想結(jié)結(jié)果的問題確定一個過程，使之達到理想結(jié)果的方法，又稱果的方法，又稱PDPCPDPC法，重大事故預(yù)測圖法。法，重大事故預(yù)測圖法。 示圖：示圖：A1C3D1D2DSCrApB1B2B3A0A2A3C1C2Z從目前不合格品率很高的狀態(tài)從目前不合格品率很高的狀態(tài)AoAo轉(zhuǎn)變到不合格轉(zhuǎn)變到不合格品率很低的理想狀態(tài)品率很低的理想狀態(tài)Z Z：a. a. 計劃階段：根據(jù)以往分析

60、，經(jīng)驗以及固有計劃階段：根據(jù)以往分析，經(jīng)驗以及固有技術(shù)，提出存在問題和手段。技術(shù)，提出存在問題和手段。1 1手段考慮手段考慮A1A1、A2A2、.AP.AP序列序列2 2討論分析認為實現(xiàn)討論分析認為實現(xiàn)A3A3困難，考慮困難，考慮A2A2經(jīng)經(jīng)B1B1、B2BqB2Bq序列。序列。3 3A A、B B序列均無法達到目的時，考慮序列均無法達到目的時，考慮C1C1，C2,CrC2,Cr或或C1C1，C2C2，C3C3，D1D1，D2,DsD2,Ds等序列作為達到目的的手段。等序列作為達到目的的手段。4 4預(yù)先考慮能提高達到目標可能性的其他許多預(yù)先考慮能提高達到目標可能性的其他許多手段序列，實施時，各