基于供應鏈環(huán)境下的服裝企業(yè)庫存管理研究-

1、基于供應鏈環(huán)境下的服裝企業(yè)庫存管理研究摘要隨著市場經(jīng)濟的全球化,在大多數(shù)情況下,基于單個企業(yè)的管理模式已經(jīng)無法贏得市場競爭,在這種情況下,供應鏈管理模式應運而生。英國著名供應鏈管理專家馬丁·克里斯多夫曾說“21世紀的競爭不是企業(yè)和企業(yè)之間的競爭,而是供應鏈和供應鏈之間的競爭”。中國是一個服裝大國,擁有眾多的服裝企業(yè)。進入21世紀,新的經(jīng)濟環(huán)境和產(chǎn)業(yè)環(huán)境使這些服裝企業(yè)迅速發(fā)展壯大。但是,同時應該看到,新的形勢要有新的管理方法。由于服裝產(chǎn)品的特點,以及服裝行業(yè)的激烈競爭,實施和應用供應鏈管理策略無疑是一個最大的法寶。庫存問題始終是困擾服裝企業(yè)的一個大問題。因此在市場競爭激烈和服裝企業(yè)庫存

2、問題嚴重的現(xiàn)狀下,服裝企業(yè)應該怎樣結合供應鏈的管理思想,建立一種適應現(xiàn)今形勢和現(xiàn)今服裝產(chǎn)品特點的庫存管理策略,來合理科學地進行庫存控制,是現(xiàn)今服裝企業(yè)迫切需要解決的問題,同時也是本文的研究目的。本文通過分析了目前我國服裝企業(yè)供應鏈環(huán)境下庫存管理的現(xiàn)狀,發(fā)現(xiàn)了一些問題,同時又針對這些問題提出了一些解決策略。關鍵詞:服裝企業(yè);供應鏈;庫存管理目錄第一章、緒論1.1問題的提出1.2本課題研究的意義1.3論文的相關概念闡述民營中小企業(yè)、人才吸引與留用1.4人才在民營中小企業(yè)的重要性1.5民營中小企業(yè)“人才難求,人才難留”的現(xiàn)狀第二章、我國中小民營企業(yè)的現(xiàn)狀分析2.1我國中小民營企業(yè)的發(fā)展歷程2.2我國

3、中小民營企業(yè)的經(jīng)營特點2.3我國中小民營企業(yè)存在的問題第三章、民營中小企業(yè)人才吸引問題研究3.1中小民營企業(yè)人才招聘現(xiàn)狀3.2 如何提升民營中小企業(yè)對人才的吸引力第四章、民營中小企業(yè)人才保留問題研究4.1中小民營企業(yè)人才流失的主要原因4.2如何降低中小民營企業(yè)的人才流失率結束語參考文獻一、國外動態(tài)供應鏈理論與方法源于近20年來企業(yè)經(jīng)營管理市場環(huán)境發(fā)生的重大變化。供應鏈理論最初源于采購管理的擴展。20世紀80年代初,克拉克(Clack,1989論述了日本企業(yè)與供應商在產(chǎn)品開發(fā)上的緊密合作關系。邁克米蘭(John McMillan,1987比較了美國和日本企業(yè)在管理制度上的不同,杰弗瑞和威廉(Je

4、ffrey & Willian, 1990則全面總結了日本企業(yè)和供應商的獨特關系。供應鏈理論誕生的另一主要源泉來自于流通領域。從20世紀80年代開始,世界經(jīng)濟開始從“賣方市場”轉入“買方市場”。在這種形勢下,流通領域的管理變得十分重要,同時也給一些行業(yè)帶來了巨大的打擊,其中以對美國服裝業(yè)的打擊最大。美國服裝業(yè)為了應對危機,委托咨詢企業(yè)卡特·沙門協(xié)會公司(Kart Salmon Associates inc.對紡織和服裝行業(yè)的供應鏈進行分析,提出了快速響應(quick response戰(zhàn)略,其思想核心是在紡織服裝業(yè)采用代碼,在零售業(yè)安裝POS終端系統(tǒng),在零售業(yè)與制造商之間采用E

5、DI系統(tǒng)傳輸信息,共享信息,如此大大提高了產(chǎn)品周轉速度以及對顧客需求的響應能力。20世紀80年代中期,很多學者從不同角度對日本企業(yè)供應鏈的組織結構進行了研究,發(fā)現(xiàn)日本企業(yè)的組織結構具有供應商數(shù)目少,與供應商保持長期良好合作關系的特點,并將這種供應鏈組織結構稱為“供應商聯(lián)盟”。從90年代中期開始,供應鏈理論獲得了長足的發(fā)展。茲內丁(Zineldin,1998提出了“競合”的概念,指出企業(yè)應該認識到與供應商、分銷商、顧客及其它供應鏈成員企業(yè)在價值增值中的與合作者建立長期的合作關系?，敳ㄌ睾臀目ㄋ?Mabert & Venkataramanan,1998提出了供應鏈的基本框架:即采購、

6、內向物流、制造、外向物流、售后服務。查嘉和庫瑪(Chandra & Kumar,2001歸納了供應鏈管理的核心思想:供應鏈是一個合作系統(tǒng);供應鏈是成員企業(yè)的動態(tài)聯(lián)盟;供應鏈的解決方案具有帕累托改進的性質;談判與妥協(xié)是供應鏈運行的準則;供應鏈的一體化通過同步化得以實現(xiàn)。而現(xiàn)在,對于西方發(fā)達國家,自動化的管理體系和智能化的決策支持,以及電子商務的應用已經(jīng)十分廣泛,供應鏈信息化管理軟件的發(fā)展及應用已經(jīng)非常成熟。一些服裝行業(yè)的知名企業(yè)早就在ERP 的基礎上構建了先進的物流供應鏈管理、商業(yè)智能、全面預算管理等一系列更為先進的信息化管理系統(tǒng),而我國在這方面還有著比較大的差距。二、國內動態(tài)早期供應鏈

7、管理的研究重點一般集中于企業(yè)內部各環(huán)節(jié)的有效管理,包括存儲(庫存、組裝等,后來逐漸擴展到整個供應鏈的全局優(yōu)化。進入九十年代后,供應鏈管理思想成為理論界研究和企業(yè)界實踐的熱點。越來越多的服裝企業(yè)意識到,獨立地進行生產(chǎn)和銷售己經(jīng)不能適應快速發(fā)展的市場和不斷變化的顧客需求,保持長遠競爭優(yōu)勢的關鍵在于戰(zhàn)略伙伴關系的建立,把主要精力放在本企業(yè)的關鍵業(yè)務上,將非關鍵業(yè)務轉由優(yōu)秀的其他企業(yè)完成。這樣形成一條從供應商到制造商再到分銷商和零售商的貫穿所有企業(yè)的供應鏈(Supply Chain,通過優(yōu)勢互補來獲得整體競爭優(yōu)勢,從而達到雙贏(win-Win的目的。因此,20世紀八十年代發(fā)展起來的供應鏈管理這種新的管

8、理思想和管理方法日益成為理論界和實業(yè)界關注的熱點。供應鏈管理體現(xiàn)出了全局性戰(zhàn)略管理、快速響應市場需求、高度柔性、低風險等優(yōu)勢。著名經(jīng)濟學家吳敬璉曾說:“一體化供應鏈物流管理的精髓是實現(xiàn)信息化,通過信息化實現(xiàn)物流的快捷高效的配送和整個生產(chǎn)過程的整合,從而大大降低交易成本?！鄙驀祫t表示,紡織服裝企業(yè)要從管理理念、信息化工具、基礎設施建設等方面多舉措提高供應鏈管理水平。他認為,企業(yè)管理者要從戰(zhàn)略高度認識供應鏈管理,將供應鏈戰(zhàn)略融入企業(yè)戰(zhàn)略,形成一個以滿足用戶需要為目標的供應鏈體系,整合上下游供應商和企業(yè)內部的供應鏈條,并通過信息化工具升級管理平臺,通過供應鏈人才培養(yǎng)和物流基礎設施升級,提升企業(yè)供應

9、鏈管理能力。燈汝春(2005在供應鏈的基本概念及紡織服裝產(chǎn)業(yè)概況的基礎上,重點介紹了服裝供應鏈的設計、運營以及在服裝供應鏈管理中應用的各種信息技術和新型供應鏈管理模式。1.供應鏈概念傳統(tǒng)的供應鏈概念局限于企業(yè)內部的操作層上,只關注企業(yè)自身資源的利用,現(xiàn)在我們所指的供應鏈6是現(xiàn)代意義上的供應鏈,關注與外界的聯(lián)系。到目前為止,供應鏈還沒有形成一個權威的定義。英國著名物流專家馬丁·克里斯多夫(Martin Christopher教授在物流與供應鏈管理一書中對供應鏈做出了如下定義:供應鏈是指涉及將產(chǎn)品或服務提供給最終消費者的過程活動中的上游及下游企業(yè)組織所構成的網(wǎng)絡。比如,襯衣制造商是供應鏈

10、的一部分,它的上游是化纖廠和織布廠,下游是襯衣分銷商和零售商,最后到襯衣的最終消費者。按此定義,這條供應鏈上的所有企業(yè)都是相互依存的,但實際上它們卻彼此并沒有太多的協(xié)作。美國的史迪文斯(1997認為“通過增值過程和分銷渠道控制從供應商的供應商到用戶的用戶的流就是供應鏈,它開始于供應的源點,結束于消費的終點”。我國2001年發(fā)布實施的國家標準物流術語(GBT18354-2001中對供應鏈的定義是:生產(chǎn)及流通過程中,涉及將產(chǎn)品或服務提供給最終用戶活動的上游及下游企業(yè)所形成的網(wǎng)絡結構?，F(xiàn)在,人們普遍認同供應鏈定義是:供應鏈是圍繞核心企業(yè),通過對信息流、實物流和資金流的控制,從采購原材料開始,制成中間

11、產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品,最后由銷售網(wǎng)絡把產(chǎn)品送到消費者手中,即從供應商、制造商、分銷商、零售商、直到最終用戶連成一10個整體的網(wǎng)鏈結構和模式。2.供應鏈管理關于供應鏈管理也有好多種學說,例如物流一體化學說、戰(zhàn)略管理學說、渠道管理學說、網(wǎng)絡學說等,中國2001年發(fā)布實施的國家標準物流術語(GBT18354-2001中對供應鏈管理定義為:利用計算機網(wǎng)絡技術全面規(guī)劃供應鏈中的商流、物流、信息流、資金流等,并進行計劃、組織、協(xié)調與控制。鄧汝春編著的服裝業(yè)供應鏈管理一書中,綜合各種分析給供應鏈管理下了一個綜合的概念即供應鏈管理,是連接企業(yè)內、外部結盟的企業(yè)伙伴,為滿足市場的最終消費者需求,整合商流、物流、信息

12、流、資金流之所有營運活動,創(chuàng)造出整體供應鏈的最佳化(最高效率及最小成本,以達成具有高度競爭力的供應系統(tǒng)1。作為一種先進的管理方法,供應鏈管理就是對整條供應鏈中的各組織與部門之間的物流、信息流、資金流進行計劃協(xié)調和控制,提高組織的運作效率和效益。供應鏈管理思想和方法在國外許多企業(yè)中得到應用,并且取得了顯著的成就。供應鏈管理下的庫存管理12是從全局的角度對供應鏈上的物流、信息流以及資金流進行控制和協(xié)調,首先是滿足生產(chǎn)上的需要,避免因缺貨的發(fā)生造成企業(yè)的生產(chǎn)的中斷,其次從顧客需求出發(fā),減少庫存的積壓,避免導致企業(yè)生產(chǎn)成本增加。供應鏈管理主要涉及到四個主要領域:供應、生產(chǎn)計劃、物流和需求,在以上領域的

13、基礎上,又可以把供應鏈管理細分為職能領域和輔助領域。職能領域主要包括成品工程、產(chǎn)品技術保證、采購、生產(chǎn)控制、倉儲管理、分銷管理。而輔助領域主要包括客戶服務、制造、設計工程、會計核算、人力資源、市場營銷等。在供應鏈管理實施的初始階段,人們把其重點放在管理庫存上,作為平衡有限的生產(chǎn)能力和適應用戶需求變化的緩沖手段,它通過各種協(xié)調手段,尋求把產(chǎn)品可靠而又迅速的送到用戶手中所需要的費用與生產(chǎn)、庫存管理費用之間的平衡點,以確定最佳的庫存投資額?？梢?庫存管理在整個供應鏈管理中具有舉足輕重的地位。在供應鏈管理的領域中物流管理是最基本的,庫存管理是物流管理的重點,所以庫存管理是供應鏈管理的重要內容39。在傳

14、統(tǒng)的庫存管理中,庫存管理是靜態(tài)的、單級的,是一種缺乏信息共享、沒有合作與協(xié)調的管理方式,而供應鏈管理下的庫存管理的目標服從于整條供應鏈的目標,通過對整條供應鏈上的庫存進行計劃、組織、控制和協(xié)調,將各階段庫存控制在最小限度,從而11削減庫存管理成本,減少資源閑置與浪費,使供應鏈上的整體庫存降至最低。與傳統(tǒng)庫存管理相比,供應鏈管理29下的庫存管理不再是作為維持生產(chǎn)和銷售的措施,而是作為一種供應鏈的平衡機制。通過供應鏈管理,消除企業(yè)管理中的薄弱環(huán)節(jié),實現(xiàn)供應鏈的總體平衡。供應鏈庫存管理理論是對現(xiàn)代管理思想的一種發(fā)展,它和傳統(tǒng)的庫存管理的主要區(qū)別為:第一,管理集成化程度不同。在傳統(tǒng)的庫存管理模式中,各

15、節(jié)點企業(yè)的庫存管理是各自為政的,物流渠道中的每一個部門都各自管理著自己的庫存。而供應鏈管理將供應鏈上的所有節(jié)點看成一個有機的整體,以供應鏈流程為基礎,物流、信息流、價值流、資金流、工作流貫穿于供應鏈的全過程。因此,供應鏈管理是一種集成化管理。其二,資源范圍的利用不同。傳統(tǒng)庫存管理模式,供應鏈上的節(jié)點企業(yè)都有自己的庫存控制策略,它們的庫存控制策略各不相同且互相封閉。管理者只需考慮企業(yè)內部資源的有效利用,庫存控制決策沒有與其他企業(yè)聯(lián)系起來,無法利用供應鏈上的資源。供應鏈管第 5 章總結與展望 服裝產(chǎn)業(yè)是一個永不日落的產(chǎn)業(yè)，隨著經(jīng)濟環(huán)境和產(chǎn)業(yè)環(huán)境的變化，服裝企業(yè)的競爭 已經(jīng)從企業(yè)內部轉向了企業(yè)外部，

16、服裝企業(yè)管理的觸角已經(jīng)延伸到整個行業(yè)、全中國，乃 至全世界。隨著服裝行業(yè)競爭的加劇，運用供應鏈思想來管理企業(yè)，已經(jīng)是大勢所趨。而 眾所周知，庫存在服裝企業(yè)中的地位是至關重要的。同時，庫存管理又是供應鏈管理的重 要組成部分，從一定意義上說它是左右整個供應鏈績效的關鍵。然而，供應鏈庫存管理仍 是當今供應鏈中最薄弱的環(huán)節(jié),面臨著很多挑戰(zhàn)。因此，服裝企業(yè)在供應鏈管理環(huán)境下應實 行怎樣的庫存控制策略來解決庫存問題，是迫切需要解決的問題，也是本文重點研究的內 容。 本文通過查閱相關資料和對資料的分析，提出了我國服裝企業(yè)供應鏈環(huán)境下庫存管理 存在的問題，并針對這些問題提出了一些自己認為可行的策略。當然，因為由于時間和條 件的限制，論文在研究的深度和廣度上尚有不足：隨著人們對供應鏈認識的提高，對供應 鏈庫存成本的研究逐步由簡單向復雜、由分散化供應鏈向集成化供應鏈發(fā)展，越來越重視 供應鏈成員企業(yè)的協(xié)調與合作，在這方面沒有詳細和