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1、竭誠(chéng)為您提供優(yōu)質(zhì)文檔 /雙擊可除第 i 頁(yè)共 ii 頁(yè)水吧主管個(gè)人工作計(jì)劃篇一:水吧計(jì)劃書meReLYmeReLY 水吧- 創(chuàng)業(yè)策劃書策劃組:第六組組長(zhǎng):王雅菲小組成員:陳瑤、劉繼宣、徐慧穎、姜玥、 謝良瑤、方秋香、彭江鑫、鄧湘萍、盧亦唯、劉婷、曾燕、曹茂婷、楊冰藝、周蕊時(shí)間:20XX20XX 年 1010 月 2525 日一企業(yè)介紹及長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)(1 1)企業(yè)介紹本企業(yè)名為” merelymerely , ,意為“獨(dú)一無二”. .是由重慶工商大學(xué) 1 15 5 個(gè)在校生籌資策劃建立。 投資規(guī) 模小,但服務(wù)特色化,個(gè)性化色彩較濃,專項(xiàng)從事為在校師 生量身定做各類聚會(huì)。在本店中,有豐富而新鮮的食材,

2、時(shí) 尚的調(diào)制秘方。來到本店,可自由選擇食材,DIYDIY 制作奶茶, 雙皮奶,巧克力,蛋糕,水果沙拉,新鮮果汁等深受廣大青第2頁(yè)共 11 頁(yè)年喜愛的吃食。店內(nèi)文化氛圍清新獨(dú)特,保證給你獨(dú)一無二 的感覺!此外,生日 party,party,表白 party,party,慶功 party,party,紀(jì)念日 partyparty 等大小 partyparty 都可承接,為你量身訂做,保證不一般, 希望你可以到店內(nèi)體會(huì)。(2 2)企業(yè)目標(biāo):服務(wù)廣大師生,打響企業(yè)品牌特色, 賺取利潤(rùn),然后在全國(guó)各大高校開連鎖店,讓小店成為在校 師生多年后回憶中不可忘卻的記憶閃光點(diǎn)。二服務(wù)簡(jiǎn)介:提供免費(fèi)無線 WiFiW

3、iFi,承辦各類聚會(huì)(生日聚會(huì),慶功宴 等),免費(fèi)書櫥,特色明信片(代售郵票,免費(fèi)代寄),墻面出租(選擇粘貼對(duì)學(xué)生有用的廣告)為在校大學(xué)生提供一個(gè) 休閑、娛樂、聚會(huì)的好去處三市場(chǎng)分析大學(xué)生在校內(nèi)進(jìn)行創(chuàng)業(yè),首先要迎合大學(xué)生的心理,針 對(duì)大學(xué)生的需求進(jìn)行市場(chǎng)分析。DIYDIY 水吧是我國(guó)新興產(chǎn)業(yè),但在國(guó)外已經(jīng)非?;鸨?,學(xué)校的咖啡廳有很多家, 主題咖啡廳也有很多家, 我們的水吧不只是限于咖啡一種飲品,集咖啡,果汁,奶茶,茶水等很多飲品于一體,并提供免費(fèi)飲用水,價(jià)格低,薄利 多銷,并且以 DIDIY Y自己動(dòng)手為一種推廣手段,更加健康的來 推廣飲品,使同學(xué)們了解自己經(jīng)常飲用的飲品都含些什么, 自己控制

4、配料,既做到了推廣又節(jié)約了人力。學(xué)校里面沒有 此類型的水吧,我們?cè)趯W(xué)校具有一定的壟斷性,銷售額會(huì)有一定的保證,學(xué)生為我們相對(duì)穩(wěn)定的消費(fèi)群體。市場(chǎng)分析1 1 對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行分析。對(duì)消費(fèi)者喜歡的飲料品牌進(jìn)行 調(diào)查和分析,查看第3頁(yè)共 11 頁(yè)官方的統(tǒng)計(jì)資料分析消費(fèi)傾向,在網(wǎng)上查 閱二手資料進(jìn)行同期比較分析。2.2. 選擇市場(chǎng)。對(duì)潛力比較客觀的市場(chǎng)進(jìn)行切入,比如 競(jìng)爭(zhēng)力比較小的,輻射面大的市場(chǎng)。3.3.制定方案。針對(duì)目標(biāo)、定位制定可行的方案。包括產(chǎn) 品開發(fā)、渠道建立、活動(dòng)方案的策劃。4.4.協(xié)同各個(gè)部門和人員的職能。做到各司其職,才能保 證一切策劃能夠有序的進(jìn)行。5.5. 效果預(yù)期與分析。對(duì)于市場(chǎng)的

5、占有率、品牌知名度、 廣告受眾率等等做些統(tǒng)計(jì),為下一步計(jì)劃提供真實(shí)的資料四市場(chǎng)推廣及營(yíng)銷策略:1 1 市場(chǎng)推廣一制作海報(bào)、宣傳單等二舉辦為期兩天的免費(fèi)試吃活動(dòng)三做市場(chǎng)調(diào)查四借助個(gè)個(gè)宣傳的軟媒體,自己拍攝DVDDVD 介紹產(chǎn)品 2 2 營(yíng)銷策略 1.1.開業(yè)初期打折扣。新店開張,顧客都不了解我們是 做什么生意的,而且對(duì)我們的東西不了解不熟悉,因此我們 推出打折扣,可以讓顧客進(jìn)一步了解我們的店,如果顧客覺 得好吃而且很有意思,以后也會(huì)常來光顧我們。2 2.優(yōu)惠券發(fā)放。因?yàn)槲覀兯槍?duì)的消費(fèi)主體是學(xué)生,趁我們新店剛開 張,我們?nèi)ブ車鷮W(xué)校附近進(jìn)行發(fā)放優(yōu)惠券來吸引學(xué)生們的光 臨。3.3.發(fā)放廣告單。我們可

6、以派人道學(xué)校周第4頁(yè)共 11 頁(yè)圍進(jìn)行發(fā)放廣 告單,讓顧客知道新開了一家“水吧”,在廣告單中宣傳水吧的特色。4 4.節(jié)日促銷活動(dòng)。我們針對(duì)以下節(jié)日進(jìn)行促銷 活動(dòng) 元旦、情人節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、七夕情人節(jié)、教師節(jié),中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)、圣誕節(jié)。5.5. 特價(jià)時(shí)段。在顧客流量少的時(shí)段實(shí)行部分商品特價(jià),吸引新老顧客的光臨。6.6. 對(duì)消費(fèi)滿一定數(shù)額的消費(fèi)者,會(huì)有一些地方特色的 飾品贈(zèng)送。7.7. 以美團(tuán)外賣和工商貼吧為宣傳渠道,購(gòu)買一定杯數(shù),即可送貨上門。8 8 開業(yè)當(dāng)天,免費(fèi)品嘗店內(nèi)食品(包括蛋糕,奶茶等)9 9 推出情侶卡,兩人各持一半,拼在一起生效,憑此卡可打 7.57.5 折,從辦卡日算起,滿 10010

7、0 天,即送情侶杯一對(duì)1010 推出心愿瓶,可分為情侶和閨蜜系列, 在本店一次性購(gòu)買一定數(shù)目商品即送心愿瓶,若產(chǎn)品數(shù)目不足,可加錢購(gòu)買心愿瓶,會(huì)定期整理護(hù)理心愿瓶。1111 本店會(huì)定期舉行抽獎(jiǎng)活動(dòng),凡在本店購(gòu)買商品累計(jì)超過 100100 元,即可參加抽獎(jiǎng)活動(dòng),中獎(jiǎng)率達(dá)50%50%第5頁(yè)共 11 頁(yè)五管理策略及管理團(tuán)隊(duì)介紹:內(nèi)部管理1.1.每天開晨會(huì)(分析昨天的工作和今天的新任務(wù)安排)每月開一次大會(huì)(每人總結(jié)這個(gè)月個(gè)人看法與建議,自己在這里工作的想法,以后的發(fā)展方式)2.2.對(duì)員工實(shí)行人性化管理,(1 1)注意團(tuán)隊(duì)精神的培養(yǎng),(2 2)關(guān)心員工生活,(3 3)公開,公正,公平,(4 4 )站在角

8、度篇二:水吧員工作職責(zé)昆山逸醫(yī)健康管理有限公司水吧員崗位職責(zé)及流程一、目的為了展示服務(wù)人員良好的精神面貌和優(yōu)良的服務(wù)素質(zhì), 體現(xiàn)對(duì)客戶的尊敬和熱忱,讓客戶享受尊貴、崇高的服務(wù), 樹立企業(yè)良好的形象,提升公司的服務(wù)品質(zhì),創(chuàng)造優(yōu)雅、舒 適的環(huán)境及保證吧臺(tái)物品設(shè)施的完好。二、崗位職責(zé):1.1.嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,每天以整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗;自檢儀容儀表,以飽滿的熱情進(jìn)入工作 狀態(tài);第6頁(yè)共 11 頁(yè)2.2.每日做好水吧臺(tái)物品和用具清潔工作,來賓離開后及時(shí)將水杯、煙灰缸收回,水杯清洗干凈后及時(shí)分類放置消毒 柜內(nèi),煙灰缸清洗干凈后放回桌面。3.3.每日擦拭、合理擺放陳列物品,擺放整齊后,保證干凈、無灰塵;4.4.服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)工作安排和指令,有事先向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)備;5.5.具備良好的禮節(jié),每天遇到領(lǐng)導(dǎo)、同事、主動(dòng)問好;6.6.有客戶落座時(shí),及時(shí)送上飲料或者果盤和茶水;7.7.客戶離開時(shí)及時(shí)整理客戶座過的桌椅和使用過的物品,保持室內(nèi)最佳狀態(tài)迎接新客戶;8.8.在沒有客戶的情況下,用毛巾擦拭吧臺(tái)區(qū)域的物品保證吧臺(tái)整潔;9.9.在沒有客戶到時(shí),應(yīng)檢查室內(nèi)物品是否擺放整齊、完好、衛(wèi)生狀況是否良好;10.10.統(tǒng)計(jì)水吧臺(tái)食

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