《馬鈴薯在液體中的沉浮》說(shuō)課稿

1、馬鈴薯在液體中的沉浮說(shuō)課稿    肇源縣大興學(xué)校 何海寶各位專家老師大家好！我說(shuō)課的內(nèi)容是教科版小學(xué)五年級(jí)下冊(cè)第一單元沉和浮中的第七課馬鈴薯在液體中的沉浮。下面我就這一課作一個(gè)簡(jiǎn)略的概述。    一、說(shuō)教材    五年級(jí)下冊(cè)科學(xué)第一單元沉和浮共有8課內(nèi)容，本節(jié)課是在學(xué)生掌握了觀察物體沉浮的方法，知道物體的沉浮與物體的大小、輕重有關(guān)系的基礎(chǔ)上進(jìn)行教學(xué)的。本課教材分為四部分內(nèi)容，分別是（1）馬鈴薯的沉??；（2）觀察比較兩種液體；（3）調(diào)制一杯使馬鈴薯浮起來(lái)的液體；（4）閱讀材料。    二、學(xué)情分析

2、    一般情況下，學(xué)生們對(duì)物體沉浮的關(guān)注，只落到物體的本身，如大小、形狀、輕重等，很少關(guān)注到液體的性質(zhì)，液體對(duì)物體沉浮的影響對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)是個(gè)“意外”的發(fā)現(xiàn)。日常生活中，學(xué)生也很少有這方面的經(jīng)驗(yàn)，本課將引導(dǎo)學(xué)生展開對(duì)另一變量液體密度的研究，向?qū)W生展示一個(gè)新的探索項(xiàng)目。    三、教學(xué)目標(biāo)    通過(guò)深入認(rèn)識(shí)教材，結(jié)合學(xué)生的實(shí)際，根據(jù)新課標(biāo)的要求本課我設(shè)定了以下三個(gè)活動(dòng)目標(biāo)：   （1）科學(xué)知識(shí)目標(biāo)：讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到液體的性質(zhì)可以改變物體的沉浮，而且更深地認(rèn)識(shí)到有一定濃度的液體才能改變物體的沉浮。   

3、（2）科學(xué)探究目標(biāo)：讓學(xué)生經(jīng)歷一個(gè)典型的“觀察發(fā)現(xiàn)推測(cè)驗(yàn)證”的科學(xué)探究活動(dòng)過(guò)程。    教學(xué)重難點(diǎn)：      讓學(xué)生懂得馬鈴薯的沉浮與液體有關(guān)系。    教學(xué)準(zhǔn)備：玻璃水槽兩個(gè)、分別盛清水和鹽水;一大一小的兩個(gè)馬鈴薯；攪拌棒；食鹽；等 四、教法與學(xué)法    建構(gòu)主義認(rèn)為：科學(xué)知識(shí)不是通過(guò)教師傳授得到，而是學(xué)習(xí)者在一定環(huán)境下，在教師和同伴的幫助下，利用必要的學(xué)習(xí)資源，通過(guò)自身建構(gòu)而獲得的。結(jié)合這一理論和學(xué)生的素質(zhì)特點(diǎn)，這節(jié)課我采用了直觀教學(xué)、情境教學(xué)、啟發(fā)教學(xué)、網(wǎng)絡(luò)輔助教學(xué)和突出自主探

4、究、自主交流、對(duì)話的教學(xué)策略。引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷一個(gè)十分典型的“觀察發(fā)現(xiàn)推測(cè)證實(shí)”的科學(xué)探究過(guò)程，這對(duì)于學(xué)生形成科學(xué)的研究思想和方法是很有幫助的。我在教學(xué)中非常重視這一過(guò)程的展現(xiàn)，本節(jié)課就將讓學(xué)生去親歷這個(gè)過(guò)程。 五、教學(xué)設(shè)計(jì)說(shuō)明   （ 一）創(chuàng)設(shè)情境、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題     1.為了把學(xué)生的注意力吸引到這節(jié)課上，我以游戲?qū)?，變魔術(shù)的方法來(lái)激發(fā)學(xué)生的求知欲。老師做一下自我介紹，我姓何，同學(xué)們叫何老師了就可以，我不僅會(huì)教科學(xué)知識(shí)，我還是一個(gè)魔法師呢！你們信嗎？下面，何老師就給你們露一手，你們看，這是什么？對(duì)，土豆，學(xué)名叫馬鈴薯，是人人都愛(ài)吃，家家

5、必備的食材。（板書：馬鈴薯），這小小的馬鈴薯就是我們這堂課的主角，下面老師就用這普通的馬鈴薯給大家再變一個(gè)魔術(shù)。老師準(zhǔn)備了一杯液體，誰(shuí)能猜一猜，馬鈴薯放進(jìn)去之后會(huì)怎么樣？（生回答：沉或浮）把馬鈴薯取出來(lái)擦干，同時(shí)把這杯液體放起來(lái)，只要老師吹一口仙氣，馬鈴薯就具有了魔力，不過(guò)老師還需要大家的配合，那就是請(qǐng)同學(xué)們一起大聲說(shuō)“土豆，土豆，浮起來(lái)”，接下來(lái)就是見(jiàn)證奇跡的時(shí)刻，（土豆在液體中浮了起來(lái)）怎么樣？老師有魔力吧！怎么沒(méi)有掌聲？是老師的表演不夠精彩，還是你們發(fā)現(xiàn)了什么？其實(shí)一切魔術(shù)都離不開科學(xué)原理的運(yùn)用。馬鈴薯為什么在液體中有沉有浮呢？今天老師就帶大家一起去研究馬鈴薯在液體中的沉浮。這樣通過(guò)魔術(shù)

6、導(dǎo)入，激發(fā)了學(xué)生的興趣，對(duì)這節(jié)課就有了更多的期待。    2. 提出一個(gè)問(wèn)題往往比解決一個(gè)問(wèn)題更重要，因?yàn)榻鉀Q問(wèn)題也許僅是一個(gè)數(shù)學(xué)上或?qū)嶒?yàn)上的技能而已。而提出新的問(wèn)題、新的可能性，從新的角度去看舊的問(wèn)題，都需要有創(chuàng)造性的想象力，而且標(biāo)志著科學(xué)的真正進(jìn)步。對(duì)于這個(gè)問(wèn)題學(xué)生各有自己的想法，于是我先讓學(xué)生預(yù)測(cè)，學(xué)生預(yù)測(cè)不外乎四種情況，在預(yù)測(cè)的基礎(chǔ)上，我把兩個(gè)馬鈴薯分別放入兩種液體中：結(jié)論是馬鈴薯放入1號(hào)水槽中都下沉，（板書：清水沉）放入2號(hào)水槽中都浮了起來(lái)。以上實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與學(xué)生預(yù)測(cè)結(jié)果出現(xiàn)了矛盾，形成了認(rèn)知沖突，產(chǎn)生了新的問(wèn)題，創(chuàng)設(shè)這樣的問(wèn)題情境，激發(fā)了學(xué)生的探究欲望。&

7、#160;   （二）確定探究問(wèn)題、提出探究假設(shè)    觀察是認(rèn)識(shí)的窗口，是思維的前提，對(duì)于事物，如果沒(méi)有敏銳而細(xì)致的觀察，就不能深入認(rèn)識(shí)事物的本質(zhì)。首先我問(wèn)學(xué)生：看到剛才的現(xiàn)象后，你們有什么新的問(wèn)題要提出？有的學(xué)生會(huì)說(shuō)：馬鈴薯為什么在1號(hào)水槽中下沉，而在2號(hào)水槽中上??？根據(jù)已有知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，一定會(huì)有學(xué)生搶著說(shuō)：2號(hào)水槽中是鹽水，這時(shí)我因勢(shì)利導(dǎo)：你的推測(cè)很有價(jià)值，那我們?cè)鯓幼C明2號(hào)水槽里裝的是鹽水呢？學(xué)生又卷入一場(chǎng)激烈的討論風(fēng)波中去。    這一環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)又一次激起了學(xué)生探究問(wèn)題的熱情，讓學(xué)生自己提出問(wèn)題，自己想辦法去

8、解決，調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性。    （三）設(shè)計(jì)研究方案、開展實(shí)驗(yàn)研究    實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過(guò)一番討論，學(xué)生會(huì)提出自己的想法，有的說(shuō)：觀察，有的說(shuō)：用鼻子聞一聞，有的說(shuō)：用嘴嘗，還有的說(shuō)：放在太陽(yáng)底下曬。最后確定了實(shí)驗(yàn)方案。用嘴嘗和用鼻子聞都有危險(xiǎn)，太陽(yáng)曬效果太慢，用火燒比較好。這里我采取了對(duì)比實(shí)驗(yàn)的方法，目的是使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更明顯，接下來(lái)學(xué)生分組做實(shí)驗(yàn)，并回報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果：2號(hào)水槽液體的不銹鋼勺上出現(xiàn)白色顆粒，可能是鹽，1號(hào)水槽液體的不銹鋼勺上沒(méi)有任何物質(zhì)滲出，可能是清水。這一環(huán)節(jié)讓學(xué)生初步驗(yàn)證了自己的想法，學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情更高了。

9、    （四）深化探究活動(dòng)、推出實(shí)驗(yàn)結(jié)論    為了培養(yǎng)學(xué)生思維的嚴(yán)密性，要對(duì)推測(cè)作進(jìn)一步的證實(shí)，是不是鹽水真的能使馬鈴薯浮起來(lái)呢？根據(jù)學(xué)生的意愿我將一盒一盒的鹽分發(fā)給學(xué)生讓他們自制鹽水，不一會(huì)兒實(shí)驗(yàn)結(jié)果出來(lái)了，課堂上出現(xiàn)了歡呼聲，馬鈴薯浮起來(lái)了，實(shí)驗(yàn)成功了?？墒怯械慕M調(diào)制的鹽水卻沒(méi)能使馬鈴薯浮起來(lái)，這時(shí)我找到實(shí)驗(yàn)沒(méi)成功的小組問(wèn)其原因，學(xué)生一定能說(shuō)出因?yàn)辂}放的太少了，這時(shí)我伺機(jī)總結(jié)并板書：濃鹽水浮，并且給沒(méi)成功的小組再次發(fā)鹽，到實(shí)驗(yàn)成功為止。實(shí)驗(yàn)成功后，學(xué)生高興不已，通過(guò)小組匯報(bào)，達(dá)成共識(shí)，只有放入足夠量的鹽，達(dá)到一定濃度的鹽水才能使

10、馬鈴薯浮起來(lái)。    （五）擴(kuò)展探究活動(dòng)、學(xué)科學(xué)用科學(xué)    在擴(kuò)展活動(dòng)中，我讓學(xué)生課下自己動(dòng)手調(diào)試一杯濃糖水或一杯味精水，推測(cè)并驗(yàn)證馬鈴薯的沉浮情況，并給學(xué)生講了有關(guān)死海的故事（課件展示有關(guān)死海的情況），這樣即開闊了眼界，又將所學(xué)知識(shí)與現(xiàn)實(shí)聯(lián)系起來(lái)，還能引起學(xué)生對(duì)環(huán)境變化的關(guān)注。最后，我對(duì)本課做了總結(jié)。（六）板書設(shè)計(jì)馬鈴薯在液體中的沉浮 清水 浮馬鈴薯 與液體的性質(zhì)有關(guān) 濃鹽水 沉達(dá)到一定濃度的液體才能使馬鈴薯浮起來(lái)這是我的板書設(shè)計(jì)，簡(jiǎn)潔的文字，讓學(xué)生一目了然，不僅突出了本課的重難點(diǎn)，又加深了學(xué)生對(duì)本課內(nèi)容的理解。  （七）教學(xué)效果預(yù)測(cè)及反思&