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1、 細(xì)菌的分離計(jì)數(shù)(總分42分)班級(jí):_ 姓名:_一選擇題(每小題2分,共20分)1下列哪項(xiàng)不是菌落的特征( )A大小和形狀 B光澤度和透明度 C顏色和硬度 D氣味和PH2下列關(guān)于微生物分離和培養(yǎng)的有關(guān)敘述,錯(cuò)誤的是()A微生物培養(yǎng)前,需對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行消毒B測(cè)定土壤樣品中的細(xì)菌數(shù)目,常用菌落計(jì)數(shù)法C分離土壤中不同的微生物,要采用不同的稀釋度D分離能分解尿素的細(xì)菌,要以尿素作為培養(yǎng)基中唯一的氮源3能合成脲酶的微生物所需的碳源和氮源分別是( )ACO2和N2 B葡萄糖和NH3CCO2和尿素 D葡萄糖和尿素4統(tǒng)計(jì)細(xì)菌數(shù)目的方法有( )涂布平板法直接計(jì)數(shù)法濾膜法A B C D5欲從土壤中分離出能分解尿素的
2、細(xì)菌,下列實(shí)驗(yàn)操作中不正確的是()A將土壤用無菌水進(jìn)行一系列的梯度稀釋B同一濃度的土壤稀釋液應(yīng)至少涂布三個(gè)平板C可將未接種的培養(yǎng)基在相同條件下培養(yǎng)作為對(duì)照D用加入剛果紅指示劑的培養(yǎng)基可篩選出能分解尿素的細(xì)菌6關(guān)于測(cè)定土壤中細(xì)菌的數(shù)量,正確的敘述是A一般選用103107倍的稀釋液分別涂布B測(cè)定放線菌的數(shù)量,一般選用103、104和105倍稀釋C測(cè)定真菌的數(shù)量,一般選用103、104和105倍稀釋D當(dāng)?shù)谝淮螠y(cè)量某種細(xì)菌的數(shù)量時(shí),可以將104106倍的稀釋液分別涂布到平板上培養(yǎng)7在本課題的實(shí)驗(yàn)中,下列關(guān)于土壤取樣的敘述,錯(cuò)誤的是( )A土壤取樣時(shí)應(yīng)選取肥沃、濕潤的土壤B先鏟去表層土3cm左右,再取樣
3、C取樣用的小鐵鏟和信封在使用前不用滅菌D應(yīng)在火焰旁邊稱取土壤8用稀釋涂布夾板法測(cè)定同一土壤樣品中的細(xì)菌數(shù),大對(duì)應(yīng)稀釋倍數(shù)為106的培養(yǎng)基中,得到以下幾種統(tǒng)計(jì)結(jié)果,正確的是( )A涂布了一個(gè)平板,統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)是230B涂布了兩個(gè)平板,統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)是215和260,取平均值238C涂布了3 個(gè)平板,統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)分別是21、212、256,取平均值163D涂布了3 個(gè)平板,統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)分別是210、240、250,取平均值2339在做分離分解尿素的細(xì)菌實(shí)驗(yàn)時(shí),A同學(xué)從對(duì)應(yīng)106培養(yǎng)基上篩選出大約150個(gè)菌落,而其它同學(xué)只選擇出50個(gè)菌落。A同學(xué)的結(jié)果產(chǎn)生的原因可能有( )土樣不同培養(yǎng)基污染操作失誤沒
4、有設(shè)置對(duì)照A B CD10關(guān)于測(cè)定土壤中細(xì)菌、放線菌、真菌的數(shù)量,下列敘述正確的是( )A測(cè)定細(xì)菌的數(shù)量一般選用103107倍的稀釋液分別涂布培養(yǎng)B測(cè)定放線菌的數(shù)量一般選用103、104和105倍的稀釋液分別涂布培養(yǎng)C測(cè)定真菌的數(shù)量一般選用103、104和105倍的稀釋液分別涂布培養(yǎng)D當(dāng)?shù)谝淮螠y(cè)某細(xì)菌的數(shù)量時(shí),可以將101107倍的稀釋液分別涂布到平板上培養(yǎng)題號(hào)12345678910答案二填空題11(12分)人的糞便中含有致病菌,但是通常因數(shù)量少而不易檢測(cè)。大腸桿菌是生存在人體腸道中的正常菌群,每天糞便中約有109個(gè),且能與致病菌混雜生長。如果食物中出現(xiàn)大腸桿菌,就意味著食物可能被糞便污染而帶
5、上致病菌,因而常將大腸桿菌的數(shù)量作為食品衛(wèi)生的檢測(cè)的指標(biāo)之一。請(qǐng)回答下列問題:(1)用稀釋涂布平板法來測(cè)定大腸桿菌的數(shù)目,實(shí)際統(tǒng)計(jì)的是培養(yǎng)基上 的數(shù)目。(2)計(jì)數(shù)時(shí)所用的培養(yǎng)基是固體培養(yǎng)基,接種前需要對(duì)其滅菌,常用的方法是 。(3)某班不同實(shí)驗(yàn)小組在測(cè)定牛奶中大腸桿菌數(shù)是否超標(biāo)時(shí),分別得到如下數(shù)據(jù),A組:457個(gè)/平板,B組:76個(gè)/平板,C組:9個(gè)/平板。你認(rèn)為哪組同學(xué)的數(shù)據(jù)比較準(zhǔn)確_,此數(shù)據(jù)比實(shí)際值要_(低/高),其原因是_ 。實(shí)驗(yàn)完成后需要對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行_處理,然后才能倒掉。12(10分)自然界中的微生物往往是混雜生長的,人們?cè)谘芯课⑸飼r(shí)一般要將它們分離提純,然后進(jìn)行數(shù)量的測(cè)定。下面是對(duì)
6、大腸桿菌進(jìn)行數(shù)量測(cè)定的實(shí)驗(yàn)步驟:制備稀釋倍數(shù)為102、103、104、105、106的系列稀釋液為了得到更加準(zhǔn)確的結(jié)果,你選用_接種樣品適宜溫度下培養(yǎng)請(qǐng)回答有關(guān)問題:結(jié)果分析:(1)測(cè)定的大腸桿菌數(shù),在對(duì)應(yīng)稀釋倍數(shù)為106的培養(yǎng)基中,得到以下幾種統(tǒng)計(jì)結(jié)果,正確可信的是( )A一個(gè)平板,統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)是23B兩個(gè)平板,統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)是22和26,取平均值24C三個(gè)平板,統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)分別是21、5和52,取平均值26D四個(gè)平板,統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)分別是21、30、24和25,取平均值25(2)一同學(xué)在稀釋倍數(shù)為105的培養(yǎng)基中測(cè)得平板上菌落數(shù)的平均值為23.4,那么每毫升樣品中的菌株數(shù)是(涂布平板時(shí)所用稀釋液的體積為02mL) _。(3)某同學(xué)在測(cè)定大腸桿菌的密度時(shí)發(fā)現(xiàn),在培養(yǎng)基上還有其他雜菌的菌落,能否肯定該大腸桿菌的品系被污染了?為什么? 細(xì)菌的分離計(jì)數(shù)(一)答案1-5DADDD 6-10BCDAB 11(1)菌落(1分)(2)高壓蒸汽滅菌法(2分) (3)B組(1分)
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