溶液的形成教學(xué)設(shè)計

1、課題1溶液的形成（1）、教材分析及學(xué)情分析本課題是九年級化學(xué)第九單元課題 1 1 的內(nèi)容，是介紹一些關(guān)于溶液的初步知 識。溶液是一種常見的混合體系，在生活中隨處可見，并且有著廣泛的應(yīng)用。初三 的學(xué)生在日常生活中對溶液已經(jīng)積累了一定的感性認識，前面學(xué)習(xí)的關(guān)于純凈物、 混合物的分類， 也為認識溶液打好了理論基礎(chǔ)。因此，在教學(xué)過程中應(yīng)充分利用學(xué) 生的已有知識， 引導(dǎo)學(xué)生自己通過科學(xué)探究的方法， 綜合運用對比、 分析等科學(xué)的 思維方法，把感性認識提升為理性認識。通過本課題的學(xué)習(xí)，建立溶液、溶質(zhì)、溶 劑的概念，能夠為今后溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)、復(fù)分解反應(yīng)的學(xué)習(xí)做好鋪墊。雖然學(xué)生對溶解現(xiàn)象并不陌生， 但是將溶解這一

2、宏觀現(xiàn)象提升到微觀角度去理 解分析， 就顯得比較困難。 通過學(xué)生的活動與探究并結(jié)合多媒體動畫模擬， 使學(xué)生 從微觀上認識溶液是溶質(zhì)以分子或離子形式分散到溶劑中形成的穩(wěn)定的、 均一的混合體系，在此基礎(chǔ)上使學(xué)生可以建立一個有關(guān)溶液的較為系統(tǒng)且科學(xué)的概念， 進而 認識溶質(zhì)、溶劑及其辯證關(guān)系。 最后通過實驗簡單介紹了乳化現(xiàn)象及其原理， 起學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。本課題內(nèi)容因為貼近學(xué)生的實際生活， 容易引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣， 但使學(xué)生從 微觀角度理解溶液的形成和乳化現(xiàn)象有一定的難度，故在教學(xué)中可采用多種教學(xué)方 法相結(jié)合的方式，并注意與學(xué)生生活經(jīng)驗相聯(lián)系， 使學(xué)生體會化學(xué)在生活和生產(chǎn)中 的作用，讓學(xué)生意識到只有

3、從微觀去分析才能從根本上真正把握化學(xué)問題的實質(zhì)， 才能更好地理解和運用化學(xué)知識。二、教學(xué)目標(biāo) 1 1、知識與技能 ：(1)(1)通過探究實驗了解溶液、溶質(zhì)、溶劑的基本概念;了解溶液在日常生活中的一般用途;(3)(3)認識乳濁液，了解一些常見的乳化現(xiàn)象。2 2、過程與方法: (1)(1)學(xué)習(xí)科學(xué)研究和科學(xué)實驗的方法，觀察，記錄，分析、總結(jié)實驗現(xiàn)象; 學(xué)習(xí)采用對比的方法分析問題、解決問題。3 3、情感、態(tài)度與價值觀: (1)(1)通過實驗探究活動增強學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣;(2)(2)樹立發(fā)展勇于創(chuàng)新的精神。三、教學(xué)重點、難點 (1)(1)認識溶液的概念及溶液、溶質(zhì)、溶劑的關(guān)系。正確判斷溶液中的溶質(zhì)、溶劑

4、。四、教學(xué)方法 演示實驗、多媒體動畫、分析講解相結(jié)合以激五、教學(xué)過程教師活動學(xué)生活動教學(xué)意圖【引入】展示五瓶試劑：紅色( (品紅溶液) )，藍觀察、思考展示不同顏色( (硫酸銅溶液) )，黃色( (氯化鐵溶液) )，紫色( (高色的溶液，以錳酸鉀溶液) )，無色( (氯化鉀溶液) )。激起學(xué)生探這些顏色各異的液體，就是我們今天要學(xué)習(xí)的究欲，及掌握溶液。那么什么是溶液？溶液又是如何形成的更多知識的呢？本節(jié)課我們就來學(xué)習(xí)：課題 1.1.溶液的形成積極性【板書】課題 1 1 溶液的形成培養(yǎng)學(xué)生的【探究活動一】幾種固體物質(zhì)溶解于水。藥品：蔗糖、硫酸銅晶體、水、粉筆灰。儀器：玻璃棒、100100 mLm

5、L 小燒杯（4 4）、藥匙。蔗糖硫酸銅晶體硫酸銅晶體和蔗糖粉筆灰注意觀察實驗現(xiàn)象現(xiàn)象，并將現(xiàn)象結(jié)論記錄下來。實驗操作能力，及全面觀察實驗?zāi)芰ΑＥ囵B(yǎng)準確描述實驗現(xiàn)象的能力。【提問】1 1、哪些物質(zhì)能溶解在水中?2 2、為什么這幾種物質(zhì)最終會消失在水中？（觀察蔗糖溶解的微觀示意動畫。）【小結(jié)】構(gòu)成蔗糖的微粒在水分子的作用下,擴散到水分子中去，并均一地分散到水分子中間，形成一種穩(wěn)定的混合物溶液?！具^渡】剛才我們通過實驗獲得了三種溶液,請同學(xué)們結(jié)合下列問題思考，這幾種溶液有什么共同特征?1.1.它們是純凈物還是混合物?說明物質(zhì)在討論，觀看動畫聽講學(xué)生根據(jù)實驗探究一所得溶液，邊討論，邊總結(jié)出溶液的溶液中

6、是以分子或者離子的形式存在. .0 0在實驗的基礎(chǔ)上歸納概念，學(xué)生更容易理解。2 2 硫酸銅溶液各部分顏色深淺是否一樣？如果基本特征。從小燒杯取出部分蔗糖溶液，與原來的溶液相比，它們的甜度、濃度、密度是否一樣？3 3.放置了這么長時間，你有沒有看到哪種液體析出了固體？P P27劃概念通過對概念【概念】像這樣，一種或幾種物質(zhì)分散到另一的分析對比，種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物，叫做培養(yǎng)分析問溶液。題的能力?！拘〗Y(jié)】溶液的特征：1.1.均一性 2.2.穩(wěn)定性 3.3.混合物思考回答（解釋均一性、穩(wěn)定性）及時鞏固所【投影】學(xué)知識，加深判斷：對概念的理1 1、溶液一定是無色的?；卮穑河烧崽呛徒狻?

7、 2、均一、穩(wěn)定的液體一定溶液。水兩部分組成，3 3、溶液一定是液體。其中蔗糖被水從實驗中總4 4、把實驗溶液倒掉一半后，原溶液變稀了。溶解了。結(jié)出概念，便【提問】蔗糖溶液是由哪幾部分組成的？其中于理解哪種物質(zhì)被溶解了？P P27劃概念【概念】被溶解的物質(zhì)叫做溶質(zhì)，能溶解其他記錄物質(zhì)的物質(zhì)叫做溶劑?！景鍟克伎蓟卮?2 2、溶液的組成:溶質(zhì)被溶解的物質(zhì)溶劑能溶解其物質(zhì)的物質(zhì)m m （溶液）=m m（溶劑）+ + m m （溶質(zhì)）V V （溶液）工 V V（溶劑）+ + V V （溶質(zhì)）【練習(xí)】判斷實驗探究一中三種溶液中的溶質(zhì)、溶劑分別是什么？發(fā)現(xiàn)有什么共同特征?【過渡】生活經(jīng)驗告訴我們，水能溶

8、解很多物質(zhì)，因此水是最常用的溶劑，那么其它物質(zhì)能不能作為溶劑呢？下面請大家完成探究活動序號溶劑溶質(zhì)現(xiàn)象水碘水高錳酸鉀汽油碘汽油高錳酸鉀結(jié)論【探究活動二】【提問】1 1、對比實驗和、實驗和的現(xiàn)象，說明了什么?溶質(zhì)都是固體,溶劑都是水。注意觀察實驗現(xiàn)象，將現(xiàn)象記錄下來，思考學(xué)案中的問題。討論、回答激起學(xué)生繼續(xù)學(xué)習(xí)的求知欲望。給學(xué)生動手操作的機會,不僅激發(fā)了旺盛的求知欲望，又能培養(yǎng)學(xué)生全面觀察實驗?zāi)芰?。培養(yǎng)學(xué)生合2 2、對比實驗和、實驗和的現(xiàn)象，說明總結(jié)作討論的能了什么?力，以及歸納【結(jié)論】1 1 不同溶質(zhì)在同種溶劑中的溶解能力不同。2 2、同種溶質(zhì)在不同溶劑中的溶解能力也不同?！局v解】通過上述實驗

9、，我們知道，水中并不能溶解所有物質(zhì)。除了水以外，汽油、酒精等物質(zhì)也可以做溶劑，汽油能溶解油脂，酒精能溶解碘?！緫?yīng)用】衣服上的油滴用什么洗去？其原理是什么?【過渡】前面我們談到的溶質(zhì)大部分是固體,那溶質(zhì)還能否是別的狀態(tài)呢?【探究活動三】乙醇溶于水溶劑溶質(zhì)振蕩靜置結(jié)論前后水酒精儀器：試管?！局v解】通過上述實驗，我們知道溶質(zhì)不只是固體，液體也可作為溶質(zhì)。認真聽講思考、回答仔細觀察實驗,記錄現(xiàn)象回答:氣體也可以做溶質(zhì)，例如碳酸飲料中溶質(zhì)為總結(jié)的能力。在交流發(fā)言中訓(xùn)練學(xué)生的思維、提高學(xué)生的語言表達能力。培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散性思維、可以是什么狀態(tài)？舉例說明?！局v解】溶液中溶質(zhì)和溶劑的確定95ml95ml 酒精和

10、 5ml5ml 水、95ml95ml 汽油和 5ml5ml 植物油【小結(jié)】質(zhì)，一般情況下水是溶劑。液體與液體互溶時，量多者為溶劑,量少者為氧化碳氣體以及舉一反溶質(zhì)。那么，請問溶質(zhì)除了是固體、液體外還等。三的能力做好記錄一般：固體、氣體溶于液體，固體、氣體是溶質(zhì)，液體是溶劑； 液體溶于液體時，量少的是溶質(zhì)，量多的是溶劑，但如果有水，不管水多還是水少，水是溶劑。（用水作溶劑的溶液，叫做水溶液，通常不指明溶劑的溶液，一般指水溶液。）【練習(xí)】溶液中溶質(zhì)、溶劑的判斷:碘酒、稀硫酸、稀鹽酸、石灰水、75%75%勺醫(yī)用酒精、思考回答及時訓(xùn)練、鞏固所學(xué)知識,并在練習(xí)中尋找存在問題。1 1、不同溶質(zhì)在同一溶劑里

11、的溶解性不同， 同種溶質(zhì)在不同溶劑里的溶解性也不同;2 2、溶質(zhì)可以為：固體、液體和氣體;3 3、液體與液體互溶時：多者為溶劑，少者為溶認真聽講、總結(jié)做好記錄將零散的知識內(nèi)容整理歸納，便于學(xué)生的有效記憶。4 4、溶液中，溶質(zhì)可以是一種，也可以是多種?！具^渡】溶液在生產(chǎn)和科研中具有廣泛的用途,與人們的生活息息相關(guān)。請大家仔細觀看P27P27自學(xué)課本的三幅圖片，聯(lián)想實驗和生活中的實例，大家相互討論談?wù)勅芤旱挠猛?。【板書? 3、溶液的用途【小結(jié)】3 3、溶液的用途:在溶液中進行的化學(xué)反應(yīng)速率較快對動植物生理活動的重要意義：養(yǎng)料的吸收、0 02和 COCO2在血液中的循環(huán)。醫(yī)療上用的葡萄糖溶液和生理

12、鹽水【過渡】你家中餐具上的油污是如何清洗的?【探究活動四】藥品：植物油、洗滌劑、水。試管內(nèi)加入的物質(zhì)振蕩現(xiàn)象倒掉液體后的試 管是否干凈前后靜置水和植物 油水、植物油 和洗滌劑儀器：試管。【提問】實驗（1 1）所得的混合物是否穩(wěn)定、均總結(jié)歸納聯(lián)系生活發(fā)言:從生活、醫(yī)藥、工業(yè)、農(nóng)業(yè)等方面來敘述?；卮穑合礈靹┯^察實驗，記錄現(xiàn)象?；卮穑翰环€(wěn)定、不均一，不是溶了解化學(xué)與日常生活的聯(lián)系。通過生活中的實際問題激起學(xué)生繼續(xù)學(xué)習(xí)掌握更多知識的積極性培養(yǎng)學(xué)生的?是不是溶液？、亠 液。觀察與分析【板書】二、乳濁液記錄。能力定義：小液滴分散到液體里形成的混合物特征：不均一、不穩(wěn)定【提問】水、植物油和洗滌劑混合起來，振

13、蕩前分層，振蕩后形成均一的泡沫，靜置后泡沫仍均勻，不分層。倒掉液體后試管較干凈。為認真聽講掌握溶解和什么呢？乳化的區(qū)別，【講解】洗滌劑的分子結(jié)構(gòu)中有親水基（喜歡與并能運用知水在一起的一端）和親油基（喜歡與油在一起），識，解決實際當(dāng)它接觸油脂時，親油基就會將大油滴分散成用洗衣粉洗問題。增強學(xué)小油滴，這些小油滴不會聚集起來，又能隨水衣服。生的知識的流走?；瘜W(xué)上把這種現(xiàn)象叫乳化現(xiàn)象。洗發(fā)水洗頭。運用能力。（配合多媒體動畫演示）用洗潔精洗【板書】2 2、乳化現(xiàn)象餐效果較好?！咎釂枴? 1、乳化現(xiàn)象在日常生活中有廣泛的用途，你能否舉出幾個例子？2 2、洗滌劑和汽油除去油污的原理有什么不同？【小結(jié)】本節(jié)課

14、我們認識了溶液，知道了溶液的形成和組成，并且了解了溶液在生活的實際應(yīng)用，初步認識了乳濁液及乳化現(xiàn)象?！咀鳂I(yè)】（1 1）課本 3333 頁 1-31-3 題1.1. 鞏固練習(xí)學(xué)生對于溶液的判斷，加深學(xué)生對溶質(zhì)狀態(tài)的理解。2.2. 屬于開放性習(xí)題，旨在讓學(xué)生通過例舉生活中常見的溶液，包括其組成，鞏固對于溶液的基本認識。3.3. 檢驗學(xué)生對于溶液的微觀理解，增強學(xué)生的語言表達能力。（2）家庭小實驗：使用不同方法清洗晚餐后的餐具，看使用什么樣的方法能清得最干凈?六、板書設(shè)計課題 1 1 溶液的形成（1 1）（一）溶液 一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物叫溶液。溶劑能溶解其他物質(zhì)

15、的物質(zhì)。m m （溶液）=m m （溶劑）+ + m m （溶質(zhì)） 可以是固體、液體或氣體。（二）乳化1 1、乳濁液：小液滴分散到液體里形成不均一的、不穩(wěn)定的混合物叫乳濁液。2 2、乳化現(xiàn)象七、教學(xué)反思1 1、教學(xué)前反思：在本次授課中，我首先展示了各種顏色的溶液，在課堂的一開 始就抓住學(xué)生的注意力，這樣的設(shè)計既可激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情， 又可以順利的 引出新課中溶液的概念。課堂中涉及到、難以理解的微觀過程，都用播放動畫的形式使學(xué)生克服難點， 了解知識的本質(zhì)。 經(jīng)過課前的反思與調(diào)整， 教學(xué)內(nèi)容及方法更適合學(xué)生，更符合學(xué)生的認知規(guī)律（由于課件有不能超過20M20M 故沒有插放在 PPTPPT 中。）2 2、教學(xué)后反思：在授課過程中發(fā)現(xiàn)， 學(xué)生對于溶質(zhì)、 溶劑的判斷還存在一定問題， 特別是碘1 1、概念:2 2、組成:溶質(zhì)被溶解的物質(zhì)。酒、石灰水、稀鹽酸這個三種溶液的溶質(zhì)，容易出錯；學(xué)生在