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文檔簡介

教師:陳紅序號: 二、將米托平均分成五等分,剪成花瓣形。三、擠出扇形花瓣,用花嘴側(cè)面在花瓣中間代出尖。 六、用已做好的花裝飾蛋糕。 板書設計： 立體奶油花的制作吊金花 一、用料：奶油200克、10寸蛋糕坯一個、噴粉。 二、制作過程: 三、質(zhì)量標準: 1、造型美觀、形象逼真。 2、花瓣均勻、甜香適口。 3、形態(tài)端正，大小一致。 三、操作要求: 4、奶油打發(fā)均勻。 5、花瓣均勻一致。 6、色彩搭配適度。 課后反思： 領導批示：

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