
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
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文檔簡(jiǎn)介
1、篇一:公司食堂申請(qǐng)?jiān)O(shè)備建議書(shū) 司食堂申請(qǐng)?jiān)O(shè)備建議書(shū)“ 顧客滿意”是我們生命根源, 本著 “ 衛(wèi)生第一、規(guī)范管理、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、優(yōu)質(zhì)菜品 ”的宗旨 , 堅(jiān)持誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)理念, 為公司單位員工提供舒適整潔的就餐環(huán)境、精致可口的菜食點(diǎn)心和熱情周到的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。確實(shí)為您減少后勤工作上的管理麻煩, 使您和您的員工在膳食方面無(wú)后顧之憂,全心全意投入生產(chǎn)工作和開(kāi)拓創(chuàng)新。服務(wù)承諾: 為了保障我們提供的所有用餐者的權(quán)益, 我們鄭重承諾1、按甲方消防、廠規(guī)、治安做好工作。2、食堂工作人員按衛(wèi)生部門(mén)規(guī)定進(jìn)行身體檢查,費(fèi)用自理。3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行定期防鼠滅蠅。4、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食堂管理制度,嚴(yán)格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實(shí)施。5
2、、必須確保食物的質(zhì)量,把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),嚴(yán)禁購(gòu)進(jìn)變質(zhì)變霉的食物,保證放心肉的衛(wèi)生,做到食品衛(wèi)生內(nèi)部以及環(huán)境衛(wèi)生,經(jīng)得起上級(jí)部門(mén)檢查并達(dá)到合格。6、廚房工作人員必須遵守公司規(guī)章制度,不得隨意出入公司車(chē)間及其它禁區(qū)域,如違反者,公司可將依所規(guī)處罰。7、經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)只限于飲食服務(wù)方面,方便甲方服務(wù)人員。嚴(yán)格遵守中華人民共和國(guó)食品法, 食品加工銷(xiāo)售衛(wèi)生五四制。保證食品質(zhì)品種, 合理搭配膳食營(yíng)養(yǎng)。每天提供不重復(fù)的菜單。我們真惜與貴公司攜手合作的機(jī)會(huì), 確實(shí)做到互利互惠達(dá)到雙贏!同時(shí)希望貴公司大力支持、幫助。篇二:關(guān)于食堂設(shè)備更新及添置的申請(qǐng)關(guān) 于食堂設(shè)備更新及添置的申請(qǐng)校領(lǐng)導(dǎo):我校在建校初期,食堂所
3、有設(shè)備都由政府采購(gòu)中心采購(gòu)提供,但廚具設(shè)備普遍存在質(zhì)量問(wèn)題,從2010 年投入使用至今已有四年時(shí)間,由于使用周期長(zhǎng),廚房設(shè)備老化十分嚴(yán)重,已經(jīng)直接影響到了學(xué)生供餐及設(shè)備安全。鑒于現(xiàn)有食堂設(shè)備嚴(yán)重老化情況,為了確保學(xué)生供餐及設(shè)備安全,避免安全事故的發(fā)生。按照創(chuàng)建a 級(jí)食堂硬件設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)要求,同時(shí)按照供餐服務(wù)需求,食堂急需對(duì)現(xiàn)有設(shè)備進(jìn)行更新和添置,特此向?qū)W校申請(qǐng)資金用于改善食堂設(shè)備。懇請(qǐng)學(xué)校盡快審核、批復(fù)!以保證我校師生的正常供餐!需更新和添置設(shè)備清單附后。此致惠六中食堂2013年 10月 28日篇三:食堂申請(qǐng)書(shū)申請(qǐng)書(shū)企業(yè)介紹及證明(略)尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)您好:我把關(guān)于承包xxx (xx)食堂的具體工作
4、實(shí)施細(xì)則及經(jīng)營(yíng)方針、管理措施等,簡(jiǎn)要匯報(bào)如下:一、經(jīng)營(yíng)方針以服務(wù)工廠員工為核心,靠?jī)?yōu)質(zhì)的服務(wù),靠不斷翻新飯菜品種花樣,贏得榮譽(yù);以實(shí)惠、衛(wèi)生、可口,薄利多銷(xiāo)為基本原則;聽(tīng)從廠方的管理,遵守各項(xiàng)法律、法規(guī)和規(guī)章制度,按食品衛(wèi)生法,嚴(yán)格操作規(guī)程。保證讓學(xué)校放心,讓師生滿意。二、管理措施1 、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。堅(jiān)持杜絕來(lái)路不明的各種貨源進(jìn)入食堂。做到分工具體,責(zé)任明確,由專(zhuān)人負(fù)責(zé)進(jìn)貨,定點(diǎn)進(jìn)貨。不合格的菜、肉、魚(yú)、油、佐料等,堅(jiān)決不要。2、嚴(yán)把處理關(guān)。進(jìn)入食堂的蔬菜,在細(xì)加工之前,一定要摘好洗凈,在干凈的水池中清洗3 遍以上,然后,轉(zhuǎn)入干凈的清水中浸泡半個(gè)小時(shí)以上。在細(xì)加工之前,做到生熟食品分開(kāi),容器分開(kāi)
5、,工作區(qū)分開(kāi),杜絕交叉感染。保證煮熟、煮爛,嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生規(guī)定加工食品,保證讓學(xué)生吃得放心,吃得舒心。3、保證做到不合格或霉壞變質(zhì)的食品不上柜臺(tái),剩余飯菜不上柜臺(tái),加工失誤( 過(guò)生或過(guò)糊) 的飯菜不上柜臺(tái),天天重復(fù)的飯菜不上柜臺(tái)。1、工作人員要講究?jī)x容儀表。上班期間必須穿戴工作服,并做到衣冠整齊,干凈衛(wèi)生。同時(shí),必須保持個(gè)人衛(wèi)生,勤洗手、勤剪指甲,女的不濃妝艷抹,不留過(guò)肩長(zhǎng)發(fā),男的不留胡須。5、搞好室內(nèi)衛(wèi)生,不準(zhǔn)有蚊、蠅現(xiàn)象。保證碗、筷餐前消毒,( 煮沸和用特定消毒措施處理) 做到無(wú)水垢、油垢現(xiàn)象。確保衛(wèi)生安全。7、工 作人員必須聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo),服從分配,尊敬工廠的領(lǐng)導(dǎo)和員工,愛(ài)護(hù)員工,愛(ài)崗敬業(yè),
6、盡職盡責(zé)。8、嚴(yán) 格勞動(dòng)紀(jì)律,不遲到,不早退,態(tài)度和藹。上班期間嚴(yán)禁干私活,嚴(yán)禁接朋會(huì)友,嚴(yán)禁帶小孩,嚴(yán)禁脫崗、串崗,嚴(yán)禁打鬧、吃零食及其他不文明的語(yǔ)言和行為。嚴(yán)禁在公共場(chǎng)所亂扔雜物、煙頭,隨地吐痰,聚眾喝酒等,不得穿著工作服去廁所。9、全體工作人員都應(yīng)熟練掌握消防安全常規(guī)常識(shí),嚴(yán)格執(zhí)行消防安全標(biāo)準(zhǔn),確保不出問(wèn)題。要作到 人走燈滅,人走水停。注重節(jié)約。珍惜食堂和工廠的一草一木。三、人員配備及要求:1、根 據(jù)飯?zhí)脥徫挥浌S實(shí)際情況需要科學(xué)的合理配置。基本擬定食堂員工為R 20人,具體情況根據(jù)工廠班次原則具體分配,保證食堂的正常運(yùn)作和供 應(yīng),其餐廳開(kāi)放時(shí)間如下:早餐:07: 00-7: 402餐:
7、12: 0012: 30晚餐:17: 3018: 00 夜點(diǎn):根據(jù)廠方的要求和實(shí)際情況我們及時(shí)作出調(diào)整,確保膳食供應(yīng)的安全、衛(wèi)生、及時(shí)。2、對(duì)所有人員先進(jìn)行體檢,然后按有關(guān)規(guī)定,定期和不定期體檢,如有特殊情況,像重感冒等都要 暫停上班。3、保證按點(diǎn)、按時(shí)開(kāi)飯,聘請(qǐng)的工作人員數(shù)量服從于校方的實(shí)際需要。4、對(duì)工作人員不斷進(jìn)行思想教育和安全教育,不斷提高他們的素質(zhì)和能力。5、對(duì)工作人員實(shí)行量化考核管理。鼓勵(lì)他們不斷推陳出新,一旦其合理建議被采納,則視具體情況 給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。四、尊重廠方的指導(dǎo)意見(jiàn),加強(qiáng)與廠方領(lǐng)導(dǎo)的交流和溝通一是定期工廠方匯報(bào)工作情況,征求工廠領(lǐng)導(dǎo)的意見(jiàn)和建議。二是 定期了解工廠員工對(duì)
8、食堂的意見(jiàn)和建議。三是按時(shí)交納承包費(fèi)、水電費(fèi)和其他應(yīng)交的費(fèi)用,不拖不欠。四是 設(shè)立意見(jiàn)箱,隨時(shí)聽(tīng)取員工們的呼聲,接受員工和工廠領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督。盡全力滿足他們的合理化 要求和合理化建議。申請(qǐng) 人:年3篇四:公司食堂申請(qǐng)?jiān)O(shè)備建議書(shū) 司食堂申請(qǐng)?jiān)O(shè)備建議書(shū)公司食堂申請(qǐng)?jiān)O(shè)備建議書(shū)“ 顧客滿意”是我們生命根源, 本著 “ 衛(wèi)生第一、規(guī)范管理、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、優(yōu)質(zhì)菜品 ”的宗旨 , 堅(jiān)持誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)理念, 為公司單位員工提供舒適整潔的就餐環(huán)境、精致可口的菜食點(diǎn)心和熱情周到的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。確實(shí)為您減少后勤工作上的管理麻煩, 使您和您的員工在膳食方面無(wú)后顧之憂,全心全意投入生產(chǎn)工作和開(kāi)拓創(chuàng)新。服務(wù)承諾: 為了保障我們提供的所有用
9、餐者的權(quán)益, 我們鄭重承諾1、按甲方消防、廠規(guī)、治安做好工作。2、食堂工作人員按衛(wèi)生部門(mén)規(guī)定進(jìn)行身體檢查,費(fèi)用自理。3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行定期防鼠滅蠅。4、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食堂管理制度,嚴(yán)格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實(shí)施。5、必須確保食物的質(zhì)量,把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),嚴(yán)禁購(gòu)進(jìn)變質(zhì)變霉的食物,保證放心肉的衛(wèi)生,做到食品衛(wèi)生內(nèi)部以及環(huán)境衛(wèi)生,經(jīng)得起上級(jí)部門(mén)檢查并達(dá)到合格。6、廚房工作人員必須遵守公司規(guī)章制度,不得隨意出入公司車(chē)間及其它禁區(qū)域,如違反者,公司可將依所規(guī)處罰。7、經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)只限于飲食服務(wù)方面,方便甲方服務(wù)人員。嚴(yán)格遵守中華人民共和國(guó)食品法, 食品加工銷(xiāo)售衛(wèi)生五四制。保證食品質(zhì)品種, 合理搭配
10、膳食營(yíng)養(yǎng)。每天提供不重復(fù)的菜單。們真惜與貴公司攜手合作的機(jī)會(huì), 確實(shí)做到互利互惠達(dá)到雙贏! 同時(shí)希望貴公司大力支持、幫助 .篇五:食堂申請(qǐng)書(shū)申請(qǐng)書(shū)尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)您好:我把黃門(mén)鄉(xiāng)中心小學(xué)食堂的具體工作實(shí)施細(xì)則及經(jīng)營(yíng)方針、管理措施等,簡(jiǎn)要匯報(bào)如下:一、經(jīng)營(yíng)方針以服務(wù)學(xué)生為核心,靠?jī)?yōu)質(zhì)的服務(wù),靠不斷翻新飯菜品種花樣,贏得榮譽(yù);以實(shí)惠、衛(wèi)生、可口,為基本原則;學(xué)校食堂的管理,遵守各項(xiàng)法律、法規(guī)和規(guī)章制度,按食品衛(wèi)生法,嚴(yán)格操 作規(guī)程。保證讓學(xué)校放心,讓師生滿意。管理措施1 、嚴(yán) 把進(jìn)貨關(guān)。堅(jiān)持杜絕來(lái)路不明的各種貨源進(jìn)入食堂。做到分工具體,責(zé)任明確,由專(zhuān)人負(fù)責(zé)進(jìn)貨,定點(diǎn)進(jìn)貨。不合格的菜、肉、魚(yú)、油、佐料
11、等,堅(jiān)決不要。2、嚴(yán)把處理關(guān)。進(jìn)入食堂的蔬菜,在細(xì)加工之前,一定要摘好洗凈,在干凈的水池中清洗3 遍以上,然后,轉(zhuǎn)入干凈的清水中浸泡半個(gè)小時(shí)以上。在細(xì)加工之前,做到生熟食品分開(kāi),容器分開(kāi),工作區(qū)分開(kāi),杜絕交叉感染。保證煮熟、煮爛,嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生規(guī)定加工食品,保證讓學(xué)生吃得放心,吃得舒心。3、保證做到不合格或霉壞變質(zhì)的食品不上柜臺(tái),剩余飯菜不上柜臺(tái),加工失誤( 過(guò)生或過(guò)糊) 的飯菜不上柜臺(tái),天天重復(fù)的飯菜不上柜臺(tái)。4、工 作人員要講究?jī)x容儀表。上班期間必須穿戴工作服,并做到衣冠整齊,干凈衛(wèi)生。同時(shí),必須保持個(gè)人衛(wèi)生,勤洗手、勤剪指甲,女的不濃妝艷抹,不留過(guò)肩長(zhǎng)發(fā),男的不留胡須。5、搞好室內(nèi)衛(wèi)生
12、,不準(zhǔn)有蚊、蠅現(xiàn)象。保證碗、筷餐前消毒,( 煮沸和用特定消毒措施處理) 做到無(wú)水垢、油垢現(xiàn)象。確保衛(wèi)生安全。6、廚 房要保持設(shè)備整齊劃一。工作臺(tái)、餐具、炊具、地面、墻面按時(shí)消毒,干凈無(wú)7、工 作人員必須聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo),服從分配,愛(ài)護(hù)學(xué)生,愛(ài)崗敬業(yè),盡職盡責(zé)。8、嚴(yán) 格勞動(dòng)紀(jì)律,不遲到,不早退,態(tài)度和藹。上班期間嚴(yán)禁干私活,嚴(yán)禁接朋會(huì)友,嚴(yán)禁帶小孩,嚴(yán)禁脫崗、串崗,嚴(yán)禁打鬧、吃零食及其他不文明的語(yǔ)言和行為。嚴(yán)禁在公共場(chǎng)所亂扔雜物、煙頭,隨地吐痰,聚眾喝酒等,不得穿著工作服去廁所。9、全 體工作人員都應(yīng)熟練掌握消防安全常規(guī)常識(shí),嚴(yán)格執(zhí)行消防安全標(biāo)準(zhǔn),確保不出問(wèn)題。要作到人走燈滅,人走水停。注重節(jié)約。珍惜食堂和工廠的一草一木。三、人員配備及要求:1 、根 據(jù)飯?zhí)脥徫挥浌S實(shí)際情況需要科學(xué)的合理配置?;緮M定食堂員工為3 人,具體情況根據(jù)工廠班次原則具體分配,保證食堂的正常運(yùn)作和供應(yīng),其餐廳開(kāi)放時(shí)間如下:早餐:08: 00 8: 30中餐:12: 00 12: 30晚餐:18: 00 17: 00根據(jù)學(xué)校的要求和實(shí)際情況我們及時(shí)作出調(diào)整,確保膳食供應(yīng)的安全、衛(wèi)生、及時(shí)。2、對(duì)所有人員先進(jìn)行體檢,然后按有關(guān)規(guī)定,定期和不定期體檢,如有特殊情況,像重感冒等都要 暫停上班。3、保 證按點(diǎn)、按時(shí)開(kāi)飯,聘請(qǐng)的工作人員數(shù)量服從于校方的實(shí)際需要。
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