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1、本文整理于網(wǎng)絡(luò),僅供閱讀參考柏子仁的功效和作用柏子仁的功效和作用1、柏子仁性平而不寒不燥,味甘而補(bǔ),辛而能潤(rùn),其氣清香,能透心腎,益脾胃,蓋上品藥也,宜 乎滋養(yǎng)之劑用之。2、柏子仁香氣透心,體潤(rùn)滋血。同茯神、棗仁、生地、麥冬, 為濁中清品,主治心神虛怯,驚悸怔仲,顏色憔悴,肌膚燥癢, 皆養(yǎng)心血之功也。又取氣味俱濃,濁中歸腎,同熟地、龜版、枸 杞、牛膝,為封填骨髓,主治腎陰虧損,腰背重病,足膝軟弱, 陰虛盜汗,皆滋腎燥之力也。味甘亦能緩肝,補(bǔ)肝膽之不足,極 其穩(wěn)當(dāng),但性平力緩,宜多用之為妙。3、柏子仁治老人虛秘:柏子仁、大麻子仁、松子仁,等分。 同研,熔白蠟丸桐子大。以少黃丹湯服二、三十九,食前

2、。 (本 草衍義)4、柏子仁治勞欲過(guò)度,心血虧損,精神恍惚,夜多怪夢(mèng),怔 仲驚悸,健忘遺泄,常服寧心定志,補(bǔ)腎滋陰:柏子仁(蒸曬去殼) 四兩,枸杞子(酒洗曬)二兩,麥門(mén)冬(去心)、當(dāng)歸(酒浸)、石菖 蒲(去毛洗凈)、茯神(去皮心)各一兩,玄參、熟地(酒蒸)各二兩, 甘草(去粗皮)五錢(qián)。先將柏子仁、熟地蒸過(guò),石器內(nèi)搗如泥,余 藥研末和勻,煉蜜為丸,如梧桐子大。每服四、五十丸,早晚燈 心湯或圓眼湯送下。(體仁匯編柏子養(yǎng)心丸)5、戢陽(yáng)氣,止盜汗,進(jìn)飲食,退經(jīng)絡(luò)熱:新柏子仁(研)、半夏曲各二兩,牡蠣(甘鍋?zhàn)觾?nèi)火緞,用醋淬七次,焙)、人參(去蘆)、 白術(shù)、麻黃根(慢火炙,拭去汗)、五味于各一兩,凈萩半兩

3、(慢火 炒)。上八味為末,棗肉丸如梧子大??招拿讱J下三、五十丸,日 二服。作散調(diào)亦可。(本事方柏子仁丸)6、柏子仁治血虛有火,月經(jīng)耗損,漸至不通,贏瘦而生潮熱, 及室女思慮過(guò)度,經(jīng)閉成烤:柏子仁(炒;另研)、牛膝、卷柏各五 錢(qián)(一作各二兩),澤蘭叫、川續(xù)斷各二兩,熟地黃三兩。研為細(xì) 末,煉蜜和丸如梧桐子大。每服三三丸,空腹時(shí)米飲送下,兼服 澤蘭湯。(婦人良方柏子仁丸)7、柏子仁治脫發(fā):當(dāng)歸、柏子仁各一斤。共研細(xì)末,煉蜜為 丸。每日三次,每次飯后服二至三錢(qián)。(全展選編皮膚科)8、柏子仁治腸風(fēng)下血:柏子仁十四枚。燃破,紗囊貯,以好 酒三盞,煎至八分服之。初服反覺(jué)加多,再服立止。非飲酒而致 斯疾,以

4、艾葉煎湯服之。(世醫(yī)得效方)柏子仁的禁忌便澹及痰多者忌服。柏子仁體性多油,腸滑作瀉者勿服,膈間多痰者勿服,陽(yáng)道 數(shù)舉、腎家有熱、暑濕作瀉,法咸忌之。本草經(jīng)集注:"牡蠣、桂,瓜子為使。惡菊花、羊蹄、諸 石及面。”本草經(jīng)疏:“柏子仁體性多油,腸滑作瀉者勿服,膈間多 痰者勿服,陽(yáng)道數(shù)舉、腎家有熱、暑濕什瀉,法咸忌之。 "得配本草:"痰多,肺氣上浮,大便滑泄,胃虛欲吐,四 者禁用?!卑刈尤实氖秤梅椒?、柏子仁豬心湯材料:柏子仁10克,大棗1枚,山藥10克,豬心1個(gè),紹酒10克, 姜5克,蔥10克,鹽3克,雞湯1500毫升。功效:滋補(bǔ)氣血,養(yǎng)心安神。剝習(xí)于陰虧肝郁型冠心病患者

5、食用。做法:柏子仁豬心湯(1)把柏子仁洗凈;大棗去核;山藥切片;豬心洗 凈,用沸水焯一下,撈起切片;姜拍松,蔥切花。(2)把豬心片裝入碗內(nèi)。加入紹酒、姜、蔥、鹽,腌漬 30分 鐘。(3)把雞湯放入鍋內(nèi),置武火上燒沸,放入柏子仁、大棗、山 藥片,用文火煎煮25分鐘,再放入豬心片,煮10分鐘即成。二、柏子仁蒸子雞材料:柏子仁10克,麥冬10克,黨參15克,子雞1只,紹酒10 克,醬油10克,姜5克,蔥10克,鹽3克,上湯30毫升。功效:滋陰補(bǔ)氣,寧心安神。適用于心氣不足,陰虧肝郁型冠心病患者食用。做法:(1)把子雞宰殺后,去毛、內(nèi)臟及爪;麥冬洗凈去心;黨參切片。(2)把雞放入蒸盆內(nèi),加入紹酒、醬油

6、、鹽、姜、蔥、柏子仁、 麥冬、黨參,再加入湯 300毫升。(3)把蒸盆置武火大氣蒸籠內(nèi),蒸 50分鐘即成。三、柏子仁粥材料:柏子仁15克,粳米100克,蜂蜜適量。做法:(1)粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),撈出,瀝干水分。(2)將柏子仁揀凈,拍碎。(3)取鍋放入冷水、粳米、柏子仁,先用旺火煮沸。(4)再改用小火熬煮至粥成,調(diào)入蜂蜜攪勻,再沸即可。四、柏子仁燉豬心材料:柏子仁10克,豬心250克,料酒、精鹽、味精、蔥、姜、 肉湯、豬油適量。做法:(1)將豬心洗凈,放在沸水鍋中焯去血水撈出洗凈。將柏子仁 去雜洗凈放入豬心內(nèi)。(2)燒熱鍋加入豬油,煽香蔥姜,烹入料酒,注入肉湯,倒入 燉盅內(nèi),放入豬心,上籠蒸至豬心熟爛,揀去蔥、姜即成。柏子仁用來(lái)食療的方法還是很多的

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