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文檔簡介
1、學習好資料歡迎下載一、讀背輔導書清掃盲點P25,讀書材料第5 章酶和ATP 的內(nèi)容。二、典例剖析,強化記憶考點一酶的作用和特征典例剖析1 圖 1 是對酶的某種特性的解釋模型,圖2、3、 4、5、6、7是用某種酶進行有關實驗的結(jié)果,據(jù)圖判斷下列說法的對錯。(1)圖 1和圖 7 都說明酶作用的專一性,其中b 為麥芽糖 (2)圖 5說明該酶的化學本質(zhì)為蛋白質(zhì),其基本單位為氨基酸()(3)圖 2說明酶具有高效性,能改變化學反應的平衡點()(4)圖 3( 圖 4)說明了反應溶液中溫度(pH) 的變化不影響酶作用的最適pH( 溫度 ) ,其中 A 點的pH 為 7, B 點的溫度為 35 ()(5)圖 3
2、和圖 4 中溫度和 pH 對酶的影響機理是完全一樣的()(6)圖 6能說明 Cl是該酶的激活劑,而Cu2是該酶的抑制劑 ()(7)若在圖 6 中的 D 點時增加酶的濃度,則反應速率不變()審答思考11圖 1 中反應前后沒有變化的物質(zhì)是什么呢?由圖7 可知該酶是什么酶呢?學習好資料歡迎下載2繪出酶活性與溫度和pH 的變化曲線示意圖?在圖3 和圖 4 中多條曲線的最低點對應的橫坐標是否會發(fā)生變化呢?3在圖 6 所示實驗中自變量是什么?D 點的限制因素是什么?4若在圖3 的基礎上進一步探究該酶的最適溫度,實驗又該如何設計?(寫出大致思路即可)5在圖7 所示實驗中能否使用斐林試劑鑒定麥芽糖酶是否完成對
3、麥芽糖的催化分解呢?為什么?考點二與酶相關的實驗設計與分析典例剖析2 為了驗證pH對過氧化氫酶活性的影響,請根據(jù)提供的材料用具,完成下面的實驗,并回答有關問題。材料用具:試管,量筒,滴管,試管架,pH 試紙,新鮮的質(zhì)量分數(shù)為20% 的肝臟研磨液,新配制的體積分數(shù)為3% 的過氧化氫溶液,質(zhì)量分數(shù)為5%的鹽酸溶液,質(zhì)量分數(shù)為5% 的氫氧化鈉溶液,蒸餾水等。(1) 實驗原理:過氧化氫酶可以使過氧化氫分解成水和氧氣。(2) 實驗步驟:如圖所示,先在1 號、 2 號、 3 號試管中各加入2mL 新配制的體積分數(shù)為3% 的 過 氧 化 氫 溶 液 , 再 向1號 試 管 內(nèi) 加 入1mL蒸 餾 水 , 向
4、2 號 試 管 內(nèi) 加 入_ ,向 3 號試管內(nèi)加入_ ,并振蕩試管。向 1 號、 2 號、 3 號試管內(nèi)各滴入2 滴 _ 。學習好資料歡迎下載仔細觀察各試管內(nèi)_ ,并記錄。(3) 實驗結(jié)果:_。(4) 通過上述實驗,得出的結(jié)論是:過氧化氫酶的活性需要適宜的_ 。(5) 將某一溶液pH直接由1 升到 10 的過程中,過氧化氫酶的活性_ ,原因是_。(6) 在坐標圖中畫出過氧化氫酶的活性與pH 的關系曲線 (畫出大致趨勢即可)。(7) 要鑒定過氧化氫酶的化學本質(zhì),可將該酶液與雙縮脲試劑混合,若反應液呈紫色,則該酶的化學本質(zhì)為 _ 。審答思考21自變量、因變量和無關變量的內(nèi)涵分別是什么?在該實驗中
5、三種變量分別是哪些?2實驗中設計對照的目的是什么?實驗中所使用的液體量要遵循什么原則?3雙縮脲試劑和斐林試劑的實質(zhì)分別是什么?在使用上有什么不同?4假設上述實驗的溫度環(huán)境為25,現(xiàn)若將溫度降低至 5, 1 號試管的氣泡產(chǎn)生量會如何變化?為什么?5過氧化氫酶的最適pH 在 6 9 之間,為測定其最適pH,請簡要寫出實驗設計思路。6過氧化氫能作為底物用來探究溫度對酶活性的影響嗎?探究溫度對酶活性的影響的實驗中不能用什么做檢測試劑?能否在酶和底物混合后再加熱至設定溫度?學習好資料歡迎下載考點三 ATP 在能量代謝中的作用典例剖析3 研究證實ATP 既是細胞內(nèi)流通的“能量貨幣”,也可作為神經(jīng)細胞間信息
6、傳遞的一種信號分子,其作為信號分子的作用機理如圖所示,請分析回答:(1) 神經(jīng)細胞中的 ATP 主要來自_( 生理過程),其結(jié)構(gòu)簡式是_ 。正常成年人安靜狀態(tài)下24h 有40kgATP發(fā)生轉(zhuǎn)化,而細胞內(nèi)ADP 、 ATP 的濃度僅為2 10mmol/L ,為滿足能量需要,人體解決這一矛盾的合理途徑是_ 。(2) 由圖可知,細胞間隙中的 ATP 在有關酶的作用下,磷酸基團逐個脫離下來,最后剩下的是_ 。(3) 一些神經(jīng)細胞不僅能釋放典型神經(jīng)遞質(zhì),還能釋放ATP ,兩者均能引起受體細胞的膜電位變化。據(jù)圖分析,科學家當初推測ATP 可作為神經(jīng)細胞間傳遞信息的信號分子的實驗思路是:科學家用化學物質(zhì)阻斷
7、_ 后,發(fā)現(xiàn)靶細胞膜能接受到部分神經(jīng)信號;科學家尋找到靶細胞膜上有 ATP 的_ 。(4) 為了研究 X 物質(zhì)對動物細胞的影響,某研究小組用不同濃度的X 物質(zhì)將細胞處理24h。然后測量各組細胞內(nèi)ATP 的濃度和細胞死亡的百分率,經(jīng)過多次實驗后,所得數(shù)據(jù)如下表所示:實驗編號X 物質(zhì)濃度細胞內(nèi) ATP 濃度細胞死亡百分率11(ngmL)(nmolmL )A0801B2703C45010學習好資料歡迎下載D82025E16570該實驗的因變量是_。實驗數(shù)據(jù)表明,該實驗因變量之間的聯(lián)系是_。若用混有濃度為2ngmL1的 X 物質(zhì)的飼料飼喂大鼠,其小腸的消化和吸收功能受到抑制的主要原因是阻礙消化酶的_
8、,影響消化;妨礙_ ,影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。審答思考31研究發(fā)現(xiàn),劇烈運動時肌細胞缺氧,葡萄糖消耗增加,但ATP 的生成量沒有明顯增多,原因是什么?2原題干圖中的AMP 是指什么物質(zhì)?圖示中“ATP ADP AMP ”轉(zhuǎn)化發(fā)生場所在哪里?3說出下列圖示中“A ”的含義。4繪出生物細胞ATP 產(chǎn)生量與氧氣供給量之間的關系曲線圖。三、針對訓練,能力提升(輔導書)參考答案學習好資料歡迎下載審答思考11b;麥芽糖酶。2 不會。3 自變量為離子的不同;酶濃度。4 在 33 至 37,縮小溫度梯度,設置多個實驗觀察反應物剩余量的變化。5 不能,因為麥芽糖和其水解產(chǎn)物葡萄糖均為還原糖。審答思考21 自變量是實
9、驗過程中人為改變的變量,在該實驗則指實驗中pH 的變化;因變量是指隨著自變量的變化而變化的變量,在本實驗中是指過氧化氫酶的活性(直觀體現(xiàn)在所產(chǎn)生氣泡數(shù)目的多少變化方面) ;而無關變量是指實驗過程中除自變量外,其他一些可變因素,如本實驗中所使用的各種溶液的量要相同、溫度要適宜等等。2 排除無關變量對自變量的干擾;等量原則3前者為堿性條件下的 Cu2,后者為新配制的氫氧化銅。使用雙縮脲試劑時是先加堿,再加硫酸銅;使用斐林試劑是,先加新配制的氫氧化銅再水浴加熱。4 減少。低溫抑制過氧化氫酶的活性。5 在 pH 為 6 9 之間設置一系列的pH 梯度進行實驗,通過比較單位時間內(nèi)氣泡產(chǎn)生的數(shù)量來探究最適
10、pH。6 不能,因為加熱本身也能使過氧化氫分解加快。不能用菲林試劑做檢測試劑,因為菲林試劑鑒定需要水浴加熱,而該實驗中需控制溫度。酶和底物應該分別加熱至設定溫度后再混合,以避免酶和底物混合后在沒有達到設定溫度前反應帶來的誤差。審答思考 31 肌肉細胞進行厭氧呼吸,合成的ATP 少。2 腺嘌呤核糖核苷酸(一磷酸腺苷);組織液。3 中的A 為腺苷 (由腺嘌呤和核糖組成);中的A 為腺嘌呤脫氧核苷酸;中的A 為腺嘌呤核糖核苷酸;中的A 為腺嘌呤。4學習好資料歡迎下載典例分析答案答案 1(1) (2)(3) (4) (5) (6) (7) 答案2(2) 1mL( 等量的 )氫氧化鈉溶液(試劑量和試劑名缺一不可(試劑量和試劑名缺一不可)肝臟研磨液產(chǎn)生氣泡的多少(3)1 號試管內(nèi)產(chǎn)生的氣泡較多,2 號和 3 號試管內(nèi)產(chǎn)生的氣泡較少)1mL( 等量的)鹽酸溶液(4)p
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