神奇的生物酶在日常生活中的運(yùn)用

1、 各種生物酶的應(yīng)用及技術(shù)參數(shù)耐高溫a-淀粉酶，中溫-精制淀粉酶， 過氧化氫酶，纖維素酶，脂肪酶，糖化酶等的生產(chǎn)工藝及技術(shù)參數(shù) 耐高溫a-淀粉酶a淀粉酶資料|耐高溫a淀粉酶|耐高溫a淀粉酶cas|耐高溫a淀粉酶作用|耐高溫a淀粉酶價格|耐高溫a淀粉酶生產(chǎn)廠家|求耐高溫a淀粉酶詳細(xì)介紹 本產(chǎn)品是由地衣芽孢桿菌經(jīng)液體深層發(fā)酵提取而成，適用于生物制藥、淀粉糖、酒精、啤酒、味精、果汁、發(fā)酵工業(yè)等行業(yè)。產(chǎn)品特性：   1、作用方式：本產(chǎn)品是一種內(nèi)切酶，能隨機(jī)水解淀粉、可溶性糊精以及低聚糖中的a-1,4糖苷鍵。酶作用后可使糊化淀粉的粘度迅速下降，水解生成糊精及少量葡萄糖和麥芽糖。

2、0;  2、產(chǎn)品規(guī)格：液體：20000 u/ml，40000u/ml  80000 u/ml 固體：20000u/g， 40000u/g ，80000 u/g 3、p H對酶活力的影響：本產(chǎn)品穩(wěn)定pH范圍5.0-10.0，有效pH范圍5.0-8.0，最適pH范圍5.8-7.0   4、溫度對酶活力的影響：本產(chǎn)品最適作用溫度為90以上（連續(xù)噴射液化中，溫度也可在100-105）   5、鈣離子對酶活力的影響：本產(chǎn)品對鈣離子的依賴性不高，鈣離子的濃度應(yīng)保持在50-70mg/kg的范圍已經(jīng)足夠。酶活力定義:70°

3、;C以上、pH6.0條件下，1分鐘液化可溶性淀粉1毫克成為糊精所需要的酶量為1個酶活力單位，用u/ml表示。參考用量及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)   一般按每克淀粉用8-15個單位計算。GB 8275-2009包裝、保存：    塑料桶包裝，25公斤/桶，50公斤/紙板桶。常溫下六個月存活90% 以上，避免高溫日曬。應(yīng)用參考：   1.啤酒工業(yè)：待輔料與水均勻混合后，一次加入本品0.3升/每噸（2萬u/ml）左右，迅速升溫，95-97時效果最佳。升溫至100，保溫30分鐘左右，碘液實驗合格則液化完成。 2.酒精工業(yè)：原料以直徑為1.

4、5mm為宜，以料水比1:3.5-4.0混合均勻，水溫45-55。加入高淀0.6升/每噸（2萬u/ml）左右，攪拌后泵入蒸煮加熱器，溫度控制在95-105，時間100分鐘，冷卻糖化。   3.味精、飴糖和葡糖糖等工業(yè)：可根據(jù)工藝要求制成淀粉乳，調(diào)PH6.2左右，每噸加入本品0.6-0.7升左右（2萬u/ml）。如采用間歇液化，液化罐迅速升溫到95-100，保持30分鐘左右；如采用噴射液化，噴射溫度可在105左右，且95保持60分鐘，至液化完全。注意事項：   1.根據(jù)原料、設(shè)備、工藝的具體情況，可以調(diào)整用量   2.本品更適合噴射液化，

5、在保溫階段最好能緩慢攪拌或間隙翻動，液化時間可以根據(jù)工藝要求進(jìn)行調(diào)整。   3.如有少量沉淀可以攪拌，不影響使用效果。 中溫-精制淀粉酶中溫a 淀粉酶 中溫a 淀粉酶簡介|中溫a 淀粉酶cas|中溫a 淀粉酶價格|中溫a 淀粉酶廠家 中溫a 淀粉酶    中溫a-精制淀粉酶是由枯草芽孢桿菌經(jīng)液體深層發(fā)酵提取而成。適用于生物制藥、淀粉糖、酒精、啤酒、味精、發(fā)酵工業(yè)、果汁等行業(yè)。產(chǎn)品特性1、 作用方式：本產(chǎn)品能隨機(jī)水解淀粉、可溶性糊精以及低聚糖中的a-1,4葡

6、萄糖苷鍵。酶作用后可使糊化淀粉的粘度迅速下降，水解生成糊精及少量葡萄糖  和麥芽糖等。2、產(chǎn)品規(guī)格：液體：2000u/ml，4000u/ml    固體：2000 u/g ，4000 u/g ，6000 u/g， 8000 u/g  3、鈣離子對酶活力的影響：該產(chǎn)品的反應(yīng)環(huán)境要求鈣離子的存在，鈣離子能夠保持酶分子的活力，本產(chǎn)品反應(yīng)環(huán)境中鈣離子的濃度應(yīng)在150250mg/kg。4、p H:  pH范圍:  5.57.5    最適pH范圍6.07.05 、溫度：最適作用溫度6075。隨著溫度的升高

7、，其反應(yīng)速度加快，但失活也快，溫度低可以適當(dāng)延長反應(yīng)時間。參考用量和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)一般按每克淀粉用4-10個單位計算。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB 8275-2009包裝、保存塑料桶包裝，25公斤/桶，50公斤/紙板桶或按要求包裝，標(biāo)準(zhǔn)酶存活率 六個月90以上，避免日曬。 纖維素酶 纖維素酶是由里氏木霉誘變篩選高產(chǎn)菌株，經(jīng)液態(tài)深層通風(fēng)發(fā)酵精制提取制成。纖維素酶是一種多組分的復(fù)合生物酶催化劑，能催化纖維素的水解生成短纖維、纖維二糖、葡萄糖等。本品廣泛應(yīng)用于食品、飼料、發(fā)酵工業(yè)等。用于食品中可分解原料中的纖維素，減少沉淀增加多糖含量。Cellulase is screened the fine strain

8、 of Trichoderma reeseis mutation, 產(chǎn)品規(guī)格   本品是褐色液體，具有下列標(biāo)準(zhǔn)酶活力單位    液態(tài)酶：100000 u/ml, 200000 u/ml    固態(tài)酶:：40000u/g, 100000 u/g，,200000 u/g執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)      QB 2583-2005產(chǎn)品特性    纖維素酶是一種多組分的復(fù)合生物酶催化劑，能催化纖維素的水解生成短纖維、纖維二糖、葡萄糖等。  

9、  該酶作用pH范圍為4.5-6.2，最適作用pH4.8；溫度范圍50-65，最適作用溫度60。包 裝    液體：25公斤/桶，固體：50公斤/桶。儲 存     超期或不利的保存條件將導(dǎo)致用量增加。 過氧化氫酶 過氧化氫酶是采用生物技術(shù)生產(chǎn)的液體酶，能有效的將過氧化氫（雙氧水）分解為氧和水，其只對過氧化氫起作用。廣泛應(yīng)用于清除食品、食品配料和食品添加劑等在消毒滅菌、漂白，加工后產(chǎn)生或殘留的過氧化氫。清除食品（如奶制品、蛋制品）在紫外線照射時產(chǎn)生的過氧化氫造成的特殊異味，避免人體過量攝入過氧化

10、氫后發(fā)生中毒的危險。產(chǎn)品特性：     琥珀色液體   比重：1.1-1.2    酶活：50000u/ml    本產(chǎn)品符合FAO/WHO食品添加劑聯(lián)合委員會和我國有關(guān)食品酶制劑的衛(wèi)生規(guī)范。工藝參數(shù)     pH：6.0-8.0      溫度：30-60      時間：10-30分鐘    用量：0.5

11、-2g/L，具體的用量可根據(jù)實際工藝調(diào)整。包裝、保存    25kg/桶，或根據(jù)客戶要求包裝。    在常溫下6個月不低于標(biāo)準(zhǔn)酶活。 脂肪酶 一、概述脂肪酶是一種經(jīng)優(yōu)良菌株液體深層發(fā)酵和先進(jìn)的后提取工藝制備而成的酶制劑。它對油脂鍵和鍵均可催化，能水解甘油三酯或脂肪酸脂產(chǎn)生單或雙甘油酯和游離脂肪酸，將天然油脂水解為脂肪酸及甘油，同時也能催化脂合成和酯交換反應(yīng)。二、質(zhì)量指標(biāo)項      目指        &#

12、160;  標(biāo)外      觀黃褐色粉末，褐色液體酶活力u/g(ml)5000，10000，100000pH適應(yīng)范圍pH4.0-10.0，最適pH為7.0溫度適應(yīng)范圍最適溫度為25-50，全程溫度不超過55金屬離子影響被鈣、鎂離子激活，被銅、汞、鉛離子所抑制  酶活定義：1g固體酶粉（或1ml液體酶)在30、pH7條件下，1min水解底物產(chǎn)生1umol的可滴定脂肪酸，即為1個酶活力單位，以u/g（u/ml）表示。三、應(yīng)用工藝（根據(jù)試驗情況進(jìn)行調(diào)整）   1、食品工業(yè)： 

13、60; 具有良好的乳化性能。強(qiáng)化面筋網(wǎng)絡(luò)，增強(qiáng)面團(tuán)的穩(wěn)定和耐發(fā)酵力，蒸煮品質(zhì)強(qiáng)度提高，增大制品體積。具有增白作用，改善饅頭制品的表皮質(zhì)量、內(nèi)部色澤。能夠改善饅頭制品內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)，提高外觀質(zhì)地，改善口感。延長產(chǎn)品的保質(zhì)期，復(fù)蒸效果好。推薦使用量為1.0-3.0g/100公斤面粉（10-30ppm）。    2、飼料工業(yè)：   飼料中添加該酶能釋放出短鏈脂肪酸，提高油脂類飼料原料的能量利用率，增加和改進(jìn)飼料的風(fēng)味和香味，改善家畜的食欲。     推薦使用量為原料0.1-1。四、注意事項 &

14、#160;   1、此產(chǎn)品可完全溶于水，使用安全可靠。操作時請勿直接與酶制劑接觸，若有接觸需及時用清水沖洗。     2、原包裝打開后盡快使用，剩余部分需扎口保存。  木聚糖酶 產(chǎn)品性能介紹木聚糖酶是一種用里氏木霉發(fā)酵、超濾及噴霧干燥等工藝制得酶制劑，它的主要活性是內(nèi)切木聚糖酶，能夠切斷阿拉伯木聚糖中可溶或不溶的纖維結(jié)構(gòu)，它也含-葡聚糖酶，纖維素酶和糖化酶活性。在消化植物原料時這些酶非常有效。杰諾木聚糖酶適用于小麥、玉米、豆粕等戊聚糖含量豐富的谷物飼料中。產(chǎn)品簡介規(guī)格：粉劑： 3萬u/g ，5萬u/g，10萬u/g

15、，20萬u/g， 30萬u/g    使用指導(dǎo)    可應(yīng)用于所有畜禽日糧，對于小麥日糧（小麥用量可達(dá)70%）和雜粕日糧效果較好。本產(chǎn)品通過分解動物日糧中的木聚糖和其他纖維而有助于單胃動物對飼料的消化吸收。動物飼料    玉米大麥豆粕    小麥雜粕    玉米雜粕    混合谷物肉禽飼料      100g/t   

16、      125g/t     87.5g/t      75g/t（雞、鴨、鵝等） 蛋禽飼料      87.5g/t        150g/t     100g/t      100g/t幼禽飼料   

17、  112.5g/t 水產(chǎn)飼料      75g/t   配方改善以玉米為主的日糧中，使用杰諾木聚糖酶可以減少100kcal/kg（45kcal/1b），以小麥為主的日糧中，可以減少150kcal/1b，同時調(diào)節(jié)氨基酸的用量。包裝及儲存    標(biāo)準(zhǔn)包裝：10千克、20千克聚酯袋或50千克密封桶在室溫干燥處儲藏，建議低于20為佳，每年活性損失不超過10%。 糖化酶    本產(chǎn)品采用黑曲霉優(yōu)良菌種經(jīng)液體深層發(fā)酵提取而成，不含轉(zhuǎn)苷酶。本品為淺

18、褐色液體，適用于淀粉糖、酒精、釀造、味精、葡萄糖、有機(jī)酸和抗菌素等行業(yè)。產(chǎn)品特性：    1、作用方式：糖化酶又稱葡萄糖淀粉酶，它能將淀粉分子的非還原性末端a-1,4葡萄糖苷鍵水解，產(chǎn)生葡萄糖，也能緩慢水解a-1,6葡萄糖苷鍵轉(zhuǎn)化成葡萄糖。    2、最適pH ：pH 4.04.5    3、熱穩(wěn)定性：在60下較為穩(wěn)定，最適作用溫度5860。4、酶    活：10萬u/ml，20萬u/ml參考用量：    100-300單位/克原料。（固體酶在使

19、用前1小時用40溫水溶解,如有少量結(jié)塊可粉碎后使用，效果不變）應(yīng)用參考：    酒精工業(yè)：原料經(jīng)中溫蒸煮冷卻到58-60，加糖化酶，參考用量為  80-200單位/克原料，保溫30-60分鐘，冷卻至30左右發(fā)酵。    淀粉糖工業(yè)：原料經(jīng)液化后，調(diào)PH到4.2-4.5，冷卻到58-60，加糖化酶，參考用量為100300單位/克原料，保溫糖化24-48小時。    啤酒行業(yè)：生產(chǎn)“干啤酒”時，在糖化或發(fā)酵前加入糖化酶，可以提高發(fā)酵度。   釀造工業(yè)：在白酒、黃酒、曲酒

20、等酒類生產(chǎn)中，以酶代曲，可以提高出酒率，本品也普遍用于食醋工業(yè)。    其他工業(yè)：在其他工業(yè)應(yīng)用時，溫度調(diào)整到40- 60，調(diào)PH4.2-4.5，加糖化酶。 酸性蛋白酶 概 述酸性蛋白酶是由黑曲霉（Aspergillus niger）優(yōu)良菌種經(jīng)發(fā)酵精制提煉而成，它能在低pH條件下，有效水解蛋白質(zhì)，廣泛用于植物提取、酒精、啤酒、釀造、食品加工、飼料添加等行業(yè)。產(chǎn)品特性    1. 溫度：溫度范圍為30-50，最適溫度范圍為40-50。    2. pH：pH范圍為2.5-6.0，最適pH范圍2.5

21、-3.5。產(chǎn)品性狀    1. 產(chǎn)品規(guī)格：50000u/ml（液體），50000u/g（固體），100000 u/g（固體）2. 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 23527-2009。參考用量    1. 在谷物發(fā)酵生產(chǎn)酒精中，用量一般為每克原料10-15 u/g，應(yīng)視原料和具體工藝條件而定。    2. 在飼料行業(yè)、食品加工行業(yè)用量：用戶應(yīng)視實際情況確定，參考用量為5-10u/g。3. 在醬油釀造中，加入25個單位，在固體白酒發(fā)酵中，加入20個單位。包裝與儲存 &#

22、160; 規(guī)格：25公斤/桶或40公斤/紙板桶   本品系生物活性物質(zhì)，強(qiáng)光、高溫將會引起酶失活，應(yīng)置于25以下的干燥、通風(fēng)的倉庫內(nèi)存放。在5條件下可以長期保存。 JN-200中性纖維素酶 本產(chǎn)品是由一種基因改性的曲霉微生物經(jīng)液體深層發(fā)酵，使用當(dāng)代最新生物工程技術(shù)生產(chǎn)出來的高濃度纖維素組分酶。產(chǎn)品規(guī)格：    本產(chǎn)品是酶顆粒與助劑的復(fù)配物，白色粉劑。    顏色深淺不表明產(chǎn)品活力的差別，本產(chǎn)品為工業(yè)用酶。產(chǎn)品特性：    本產(chǎn)品已復(fù)配好供牛仔布水洗用，用于高對比度的外觀，本品含有先進(jìn)的

23、雙重作用抗返沾色因子以及緩沖系統(tǒng)，可與浮石混用。    酶 用 量   13%對服裝重    處理時間   45-90分鐘    處理溫度   55-65     P H 范圍   6.07.5    浴   比   4:120:1/公斤織物    具體應(yīng)用可根據(jù)不同情況，靈活掌

24、握。    酶處理后必須用洗滌劑和水清洗滅活。為使其滅活可用碳酸鈉以1-2g/l濃度加入水中在80，洗15分鐘。包裝、保管：    50公斤/桶，或按要求包裝。室溫下保存3個月不低于標(biāo)準(zhǔn)酶活，避免30以上儲存。    超期或不利保存條件將導(dǎo)致用量增加。 使用安全：    避免吸入酶粉，若接觸眼睛或皮膚立即用大量清水沖洗。 JN-150酸性拋光酶      JN-150是一種由非病原菌的微生物在液體中發(fā)酵而成

25、的液體纖維素酶。應(yīng)用    JN-150可用于纖維素織物的生物光潔整理的一種新穎的整理工藝。此劑對機(jī)織或針織物都適用。    JN-150的作用是多方面的，經(jīng)此劑處理后，織物起毛/起球量減少、手感更趨柔軟與光滑、更具有光澤，色澤更鮮艷。工藝條件用量0.52.0%（對織物重量）浴比5:1-20:1處理時間3090分鐘處理溫度4555 pH范圍4.55.5具體工藝參數(shù)可根據(jù)實驗效果。滅活    可通過添加無水碳酸鈉，將PH值升高至10，或升溫到70并保持10分鐘。包裝、保存 &#

26、160;  25公斤/桶，或根據(jù)客戶要求包裝。在常溫下6個月不低于標(biāo)準(zhǔn)酶活。 JN-156中性拋光酶    JN-156是我公司推出的保色拋光酶，是生物中性拋光的最新成果。使織物獲得前所未有的保色整理效果。應(yīng)  用： JN-156可以用于纖維織物的生物光潔整理-一種新穎的整理工藝。此劑對機(jī)織或針織物都適用。 JN-156的作用是多方面的，經(jīng)此劑處理后，能達(dá)到以下效果： 1.去毛和毛頭干凈 2.保色好，褪色小 3.色光鮮，有光澤 4.織物強(qiáng)度損傷小，盡量保持高的抗撕拉力

27、0;特別是2、4是傳統(tǒng)酶制劑所達(dá)不到的。工藝條件: 酶 用 量0.52.0%（對織物重量） 浴    比515L/kg織物 處理時間3060分鐘 處理溫度3555  pH 范圍 5.57.0（6.0為最佳）滅活：    可通過添加無水碳酸鈉，將PH值升高至10，或升溫到70并保持10分鐘。包裝、保管：   25公斤/桶包裝或按要求包裝，室溫下活力可保持3個月，避免30以上長期保存。技術(shù)服務(wù)：    我公司提供酶產(chǎn)品特

28、殊應(yīng)用的信息，本公司將和您一起努力改善工藝，解決問題。請告知您的需要，我們將盡力為您服務(wù)。  JN-500過氧化氫酶    JN-500過氧化氫酶是由黑曲霉菌發(fā)酵的液體酶，能有效的將過氧化氫分解為氧和水，其只對過氧化氫起作用。2H2O2O2+2H2O1. 產(chǎn)品特性：    外 觀：琥珀色液體       P   H：5.0-10.0比 重：1.1-1.252. 工藝參數(shù)：    pH：6.0-8.

29、0    溫 度：30-60    時 間：10-30分鐘    用 量：0.05-0.3g/L，具體的用量可根據(jù)實際工藝調(diào)整。3. 工藝比較：    傳統(tǒng)工藝： 漂白熱水清洗熱水清洗冷水清洗染色     酶法除氧工藝： 漂白冷水清洗過氧化氫酶除氧并染色4. 包裝、保存：    25公斤/桶，或根據(jù)客戶要求包裝。在常溫下6個月不低于標(biāo)準(zhǔn)酶活。 堿性脂肪酶產(chǎn)品性能描述:    脂

30、肪酶是一種經(jīng)過深層曲霉液體發(fā)酵生產(chǎn)的酶制劑。同時經(jīng)過DNA重組而改進(jìn)的酶制劑，它的主要活性是脂肪酶，水解油脂，產(chǎn)生單甘油脂/二甘油脂/甘油/游離脂肪酸。    脂肪酶能有效幫助油與脂肪降低疏水性，祛除衣物上的污垢。    脂肪酶能在20左右提高洗滌效果。    脂肪酶可以降解黃油或纖維上的脂肪污漬。產(chǎn)品介紹:    脂肪酶：50000u/ml  100000u/ml（水劑、粉劑）   產(chǎn)品特點(diǎn):    能使

31、脂肪水解為脂肪酸和甘油的酶，溫度為20-65，PH為6-13，溶解性為全部溶解。    脂肪酶活性（MNU）是在50，PH為6.0的條件下，對脂肪酸底物的作用進(jìn)行測定的。使用指導(dǎo):     脂肪酶建議用量為：每100公斤洗滌劑添加300-500g，使用溫度為20-45。     強(qiáng)烈建議：請做小樣測試試用后再大批量生產(chǎn)。作用機(jī)理:    脂肪酶可以將甘油三酯水解為更易于溶解的雙甘油酯、單甘油酯、甘油和游離脂肪酸，脂肪酶用于洗滌配方中，可有效去除含脂肪的污漬

32、，例如來源于食品中的油漬、口紅等污垢。包裝及儲藏:    標(biāo)準(zhǔn)包裝：50公斤/紙板桶或25公斤/塑料桶。    在室溫干燥處儲藏，建議低于20為佳，每年活性損失不超過10%。注意事項:    本品不易燃并且可以與水按任何比例混合，在操作時請戴好防護(hù)措施（口罩/眼鏡等），避免直接吸入及過敏皮膚直接接觸，如不慎入眼，請立即清洗。 中性蛋白酶     本產(chǎn)品是采用枯草芽孢桿菌經(jīng)液體深層發(fā)酵提煉精制而成。為固體劑型，適用于皮革脫毛軟化，絲綢脫膠、牙膏、肥皂、洗滌劑

33、、烘焙、奶制品等工業(yè)。其產(chǎn)品質(zhì)量執(zhí)行QB1805.3-93標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品特性：    1、作用方式：本品能將蛋白質(zhì)迅速水解為胨、肽類，最后成為氨基酸。    2、作用條件：最適作用溫度：4050，最適作用pH6.57.5。    3、對裸皮作用較強(qiáng)，脫毛時的溫度為：夏天3640，冬天4042, 也可以在常溫下堆置脫毛。產(chǎn)品規(guī)格： 項    目 指    標(biāo) 外觀 黃褐色粉末 酶活力 50000u/g 水分 8 細(xì)度 80以上通過40目 酶活力保存率

34、25，半年，85酶活力定義及參考用量：    1g固體酶粉在30，pH7.5條件下，1min水解酪素產(chǎn)生1ug酪氨酸所需的酶量為1個酶活力單位，以u/g表示。參考用量：    皮革脫毛150300u/g原料，皮革軟化815u/g原料。包裝、運(yùn)輸、保管：    1、本產(chǎn)品用紙塑復(fù)合袋包裝，2公斤/袋，20公斤/袋。    2、在運(yùn)輸和保管中應(yīng)防止日曬雨淋受潮，并貯存在通風(fēng)陰涼干燥處。使用安全：       &

35、#160;                                        避免吸入酶粉，若接觸眼睛或皮膚立即用大量清水沖洗。 堿性蛋白酶產(chǎn)品性能描述：    堿性蛋

36、白酶是一種微生物經(jīng)過深層液體發(fā)酵生產(chǎn)的酶制劑。同時經(jīng)過DNA重組而改性的酶制劑，它的主要活性是堿性蛋白酶，能快速分解蛋白質(zhì)。是洗滌劑工業(yè)中常用到的酶制劑。    蛋白酶能將粘附在織物上幾乎不溶解的蛋白質(zhì)水解為易于溶解的洗滌劑溶液中的肽鏈和氨基酸溶液。    蛋白酶能在20左右提高洗滌劑效果。    蛋白酶可以幫助去除汗?jié)n、血漬、食品蛋白類污垢，奶漬、粘液、食品等雜物，從而達(dá)到獨(dú)特的洗滌效果。產(chǎn)品特點(diǎn)：    蛋白酶的起作用溫度與典型的洗滌劑工序的溫度相同（大約25-30），酶

37、的最佳活力有效溫度為40-50。    蛋白酶的起效應(yīng)PH寬廣，為7.0-13.0，最佳PH為8.5。    蛋白酶活性（LVU）是在50，PH值為6.0的條件下，對蛋白質(zhì)底物的作用進(jìn)行測定的。使用指導(dǎo):    產(chǎn)品添加蛋白酶量為：每100公斤洗滌劑添加300-500g（建議與其他洗滌酶一起使用）。    強(qiáng)烈建議：請做小樣測試試用后再大批量生產(chǎn)。作用機(jī)理:    堿性蛋白酶是由經(jīng)選育的微生物通過深層發(fā)酵而精致的蛋白酶分解酶，屬于一種高

38、堿性蛋白酶，它能水解蛋白質(zhì)分子大部分肽鍵，具有較強(qiáng)的分解蛋白質(zhì)的能力.包裝及儲藏:    標(biāo)準(zhǔn)包裝：30公斤/聚酯桶。    在室溫干燥處儲藏，建議低于20為佳，每年活性損失不超過10%。 酸性蛋白酶酸性蛋白酶是由黑曲霉（Aspergillus niger）優(yōu)良菌種經(jīng)發(fā)酵精制提煉而成，它能在低pH條件下，有效水解蛋白質(zhì)，廣泛應(yīng)用于皮革加工等行業(yè)。產(chǎn)品特性:    1、溫度：溫度范圍為30-50，最適溫度范圍為40-50。    2、pH：pH范圍為2.5-6.0，最

39、適pH范圍為2.5-3.5。產(chǎn)品性狀： 項    目 指    標(biāo) 外觀 灰色粉末 酶活力 50000u/g 水分 5 細(xì)度 90以上通過40目 酶活力保存率 25，半年，85酶活力定義：    一個酶活力單位是1g酶粉或1ml酶液在40，pH3.0條件下，1分鐘水解酪素產(chǎn)生1ug酪氨酸為一個酶活力單位（u/g或u/ml）。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：符合QB1805.3-93建議用量;    皮革軟化815u/g皮重。包裝、運(yùn)輸、保管:    1、本產(chǎn)品用塑料袋

40、包裝，2公斤/袋，20公斤/箱。    2、在運(yùn)輸和保管中應(yīng)防止日曬雨淋受潮，并貯存在通風(fēng)陰涼干燥處。應(yīng)用注意:    使用酸性蛋白酶固體產(chǎn)品時，應(yīng)先按1：20的比例溶于30-40的溫水中。浸泡活化60分鐘攪拌均勻后使用。產(chǎn)品安全:    避免吸入酶粉。不慎粘到皮膚或眼中，應(yīng)馬上用水沖洗10分鐘以上。 堿性蛋白酶    本產(chǎn)品是由地衣芽孢桿菌經(jīng)液體深層發(fā)酵提純而成的，為固體劑型，適用于洗滌、皮革脫毛、皮革軟化、絲綢脫膠等工業(yè)。產(chǎn)品質(zhì)量執(zhí)行QB1805.3-93標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品特性：

41、    1、作用方式：能高效的將大分子蛋白質(zhì)水解成游離的氨基酸等產(chǎn)物。    2、 作用條件：作用溫度2065，最適作用溫度4050，作用pH812，最適作用pH911。    3、對裸皮粒面作用較1398中性蛋白酶緩和，脫毛時的溫度：夏天3640，冬天4042,也可以在常溫下堆置脫毛。產(chǎn)品規(guī)格： 項    目 指    標(biāo) 外觀 黃褐色粉末 酶活力 200000u/g以上 水分 8 細(xì)度 80以上通過40目 酶活力保存率 25，半年，85酶活力定義及參考用量：    1g固體酶粉在40，pH10.5條件下，1min水解酪素產(chǎn)生1ug酪氨酸為一個酶活力單位，以u/g表示。  參考用量：皮革脫毛300u/ml脫毛液，皮革軟化12u/g皮重。包裝、運(yùn)輸、保管：    1、本產(chǎn)品是紙塑復(fù)合袋包裝，2公斤/袋，20公斤/袋。  &#