莫海鵬11報(bào)關(guān)物流基礎(chǔ) 課程標(biāo)準(zhǔn)

1、海南科技職業(yè)學(xué)院課程標(biāo)準(zhǔn)課程編碼制訂人制訂日期修訂人修訂日期審定組（人）審定日期07061219莫海鵬物流基礎(chǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)一、 課程基本信息課程名稱：物流基礎(chǔ)課程性質(zhì)：專業(yè)必修課課程類型：理論實(shí)踐課適用專業(yè)：報(bào)關(guān)與國(guó)際貨運(yùn)學(xué)分：3總學(xué)時(shí)：48（理論學(xué)時(shí)數(shù)：30，實(shí)踐學(xué)時(shí)數(shù)：18）考核方式：考試二、 課程定位物流基礎(chǔ)是物流類專業(yè)群的一門職業(yè)基礎(chǔ)課，是學(xué)好其他專業(yè)課程的基礎(chǔ)和前提，起著非常重要的不可替代的作用。其基本任務(wù)是通過(guò)對(duì)物流基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握物流管理的相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)，掌握物流管理的基本理論和技術(shù)方法，認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)物流專業(yè)課程的對(duì)未來(lái)就業(yè)的必要性和重要性。本課程是職業(yè)基礎(chǔ)課程，主要內(nèi)容為物流

2、與物流管理基本知識(shí)、現(xiàn)代物流的功能要素、物流系統(tǒng)、配送與配送中心、企業(yè)物流、國(guó)際物流、物流信息管理、物流組織與控制、物流企業(yè)與第三方物流、電子商務(wù)與現(xiàn)代物流等。通過(guò)物流企業(yè)參觀實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)室參觀實(shí)習(xí)、物流企業(yè)網(wǎng)上調(diào)查、分組物流流程訓(xùn)練任務(wù)等訓(xùn)練手段，使學(xué)生對(duì)物流行業(yè)有初步的認(rèn)知，為學(xué)生的后續(xù)專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)和技能訓(xùn)練奠定基礎(chǔ)。本課程是專業(yè)課程體系中的入門課程，具有較強(qiáng)的理論性。本課程以物流體系為出發(fā)點(diǎn)，按照物流企業(yè)實(shí)際工作中具體活動(dòng)為目標(biāo)設(shè)計(jì)教學(xué)任務(wù)，基于每一個(gè)物流活動(dòng)過(guò)程展開項(xiàng)目教學(xué)并加以相關(guān)案例分析，使學(xué)生掌握物流管理各項(xiàng)活動(dòng)的基本流程，為學(xué)生后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)奠定理論與方法基礎(chǔ)，同時(shí)為學(xué)生綜合

3、職業(yè)素質(zhì)的形成創(chuàng)造基礎(chǔ)性條件。三、 課程目標(biāo)1知識(shí)目標(biāo)(1)掌握物流的含義及物流系統(tǒng)的要素(2)掌握物流管理各項(xiàng)活動(dòng)的具體流程(3)掌握供應(yīng)鏈體系的構(gòu)成(4)掌握第三方物流的含義及業(yè)務(wù)流程(5)了解物流技術(shù)及裝備(6)了解物流的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化(7)了解綠色物流的含義和意義2職業(yè)技能目標(biāo)(1)能規(guī)范進(jìn)行物流工作；(2)能合理選擇運(yùn)輸路線：(3)能理解并嚴(yán)格執(zhí)行JIT制度；(4)能用供應(yīng)鏈思想分析案例；(5)能優(yōu)化運(yùn)輸方案：(6)能適應(yīng)具體物流崗位工作；(7)能終身學(xué)習(xí)以勝任變化環(huán)境下的物流工作。3職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成目標(biāo)(1)愛崗敬業(yè)、誠(chéng)實(shí)守信、客觀公正的職業(yè)道德；(2)堅(jiān)持準(zhǔn)則、廉潔自律、嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范的法律意

4、識(shí)；(3)分工明確、職責(zé)明晰、協(xié)同高效的崗位意識(shí)；(4)勤學(xué)思辨、參與決策、服務(wù)領(lǐng)導(dǎo)的管理意識(shí)；(5)理論扎實(shí)、實(shí)務(wù)熟練、精益求精的職業(yè)技能。4職業(yè)技能證書考核要求 專業(yè)學(xué)生修完本課程后能通過(guò)助理物流師考試。四、 整體教學(xué)設(shè)計(jì)思路以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為本位，以職業(yè)技能為主線，以單元項(xiàng)目課程為主題，以夯實(shí)基礎(chǔ)、適應(yīng)崗位為目標(biāo)，盡可能形成模塊化課程體系。具體學(xué)習(xí)項(xiàng)目的選擇和編排。以學(xué)習(xí)單元為基礎(chǔ)，基本依據(jù)是：一是按照“企業(yè)內(nèi)部物流體系、供應(yīng)鏈體系、物流行業(yè)發(fā)展新形式”邏輯順序；二是從基礎(chǔ)知識(shí)體系構(gòu)建角度，保持物流的基本技能、基本知識(shí)、基本理論之間的內(nèi)在必然關(guān)系。本課程從新的設(shè)計(jì)理念出發(fā)，將拋棄以往

5、的以理論教學(xué)為主的授課方式，采用理論與案例相結(jié)合教學(xué)法：在每章的開始有開篇案例，通過(guò)討論讓學(xué)生對(duì)本章涉及的知識(shí)有初步了解。然后分層次分點(diǎn)講解知識(shí)點(diǎn)，最后進(jìn)行章后案例分析，要求學(xué)生分組討論并出一份分析報(bào)告，下一節(jié)課做案例展示，以此深化對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解和掌握，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。五、 課程內(nèi)容、要求及課時(shí)安排1、教學(xué)模板 模 塊 名 稱 課程內(nèi)容 重點(diǎn)學(xué)時(shí)物流概述一 物流概述 二、 物二、物流管理的內(nèi)容和范圍 三、 物流與社會(huì)經(jīng)濟(jì) 四、 現(xiàn)代物流業(yè)物流與物流管理的基本概念；現(xiàn)代物流的特征4物流系統(tǒng)一、 物流系統(tǒng)概述 二、 物流系統(tǒng)分析三、 推進(jìn)物流系統(tǒng)化的方法物流系統(tǒng)定義，特征，要素，物流系統(tǒng)總目

6、標(biāo)及權(quán)衡對(duì)象4 物流活動(dòng)概述及其合理化管理一、 物流活動(dòng)概述 二、 運(yùn) 輸 三、 保管儲(chǔ)存 四、 裝卸搬運(yùn) 五、 包 裝 六、 流通加工 物流中心要素運(yùn)輸和存儲(chǔ)（保管）的內(nèi)容、特點(diǎn)及其注意事項(xiàng)；合理化運(yùn)輸原則；儲(chǔ)存保管合理化的實(shí)施要點(diǎn)；配送的合理化原則9配送與配送中心一、 配 送 二、 配送中心 三、 配送中心內(nèi)作業(yè)系統(tǒng)化要點(diǎn) 四、 共同配送 運(yùn)輸?shù)幕驹瓌t，運(yùn)輸作業(yè)的關(guān)鍵因素，各種運(yùn)輸方式的比較，承運(yùn)人的分類等5物流信息系統(tǒng)一、 物流信息系統(tǒng)概述 二、 物流信息技術(shù) 三、 電子商務(wù)與物流系統(tǒng) 物流信息技術(shù)的應(yīng)用5 庫(kù)存管理一、 庫(kù)存的類型與功能 二、 庫(kù)存管理的任務(wù)及評(píng)價(jià)指標(biāo) 三、 庫(kù)存管理

7、的技法 庫(kù)存的作用、庫(kù)存的逆作用、庫(kù)存的分類、庫(kù)存管理的總目標(biāo)、庫(kù)存管理的目的；影響庫(kù)存管理的主要成本種類、庫(kù)存持有成本的種類、缺貨成本、庫(kù)存價(jià)值的記錄方法4供應(yīng)鏈管理一、 供應(yīng)鏈管理 二、 供應(yīng)鏈物流管理 供應(yīng)鏈管理的績(jī)效評(píng)估和激勵(lì)機(jī)制；供應(yīng)鏈物流管理的特點(diǎn)和目標(biāo)。4物流成本管理一、 物流成本 二、 企業(yè)物流成本計(jì)算 三、 物流成本管理與控制四、 物流成本計(jì)算的新方法物流ABC 物流成本構(gòu)成；企業(yè)物流成本的分類，物流成本的分類方法4物流標(biāo)準(zhǔn)化管理一、 物流標(biāo)準(zhǔn)化概念及意義 二、 物流標(biāo)準(zhǔn)化的內(nèi)容 三、 包裝標(biāo)準(zhǔn) 物流標(biāo)準(zhǔn)化的內(nèi)容；物流標(biāo)準(zhǔn)化的內(nèi)容，物流標(biāo)準(zhǔn)化的形式，物流績(jī)效評(píng)估的評(píng)價(jià)方法。5

8、物流管理組織一、 物流管理組織的發(fā)展 二、 物流管理組織的類型 物流管理組織特點(diǎn)4 合 計(jì)482、活動(dòng)設(shè)計(jì)模塊模塊名稱教學(xué)內(nèi)容及要求活動(dòng)設(shè)計(jì)物流理論基礎(chǔ)1.企業(yè)物流管理的含義、內(nèi)容2.物流產(chǎn)生的根源和背景3.現(xiàn)代物流的主要特征4.傳統(tǒng)物流與現(xiàn)代物流的區(qū)別5.物流的基本職能案例分析：日本物流配送的特點(diǎn)1.物流的價(jià)值及作用2.我國(guó)物流業(yè)的發(fā)展及物流就業(yè)市場(chǎng)3.物流的基本分類案例分析：聯(lián)邦快遞運(yùn)輸1.運(yùn)輸?shù)幕竞x及要素案例分析1.運(yùn)輸自營(yíng)與外包比較2.自運(yùn)與外包的定量分析案例分析：三種不同的物流運(yùn)輸模式定量分析練習(xí)題1.設(shè)備配置與更新策略2.職能運(yùn)輸系統(tǒng)案例分析倉(cāng)儲(chǔ)倉(cāng)儲(chǔ)管理含義及要素案例分析倉(cāng)庫(kù)業(yè)

9、務(wù)管理搬運(yùn)與包裝搬運(yùn)技術(shù)及合理化問(wèn)題搬運(yùn)案例分析包裝技術(shù)及合理化問(wèn)題包裝案例分析配送1.配送概念和功能與作用2.配送的服務(wù)方式繪制聯(lián)華生鮮配送中心的作業(yè)流程圖配送作用流程概述.流通加工流通加工含義及要素7-11案例分析流通加工應(yīng)注意的問(wèn)題物流信息管理物流信息管理系統(tǒng)德邦物流案例分析物流管理技術(shù)及應(yīng)用供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈管理的概念及構(gòu)建案例分析供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系物流設(shè)施設(shè)備物流網(wǎng)絡(luò)案例分析物流園區(qū)物流標(biāo)準(zhǔn)化物流標(biāo)準(zhǔn)化的原則和方法案例分析物流標(biāo)準(zhǔn)體系綠色物流綠色包裝與運(yùn)輸案例分析城市物流的綠色化六、 課程實(shí)施條件1. 教授方法本課程主要采用具體物流活動(dòng)為單元的教學(xué)法，以訓(xùn)練學(xué)生的職業(yè)能力，在教學(xué)過(guò)程中

10、將綜合運(yùn)用了以下各種教學(xué)方法：l 案例教學(xué)法：以聯(lián)邦快遞、日本物流企業(yè)、聯(lián)華生鮮等為例進(jìn)行教學(xué)。l 情景教學(xué)法：展現(xiàn)配送企業(yè)的日常工作情景，要求學(xué)生根據(jù)情景繪制配送流程圖，進(jìn)行全真模擬教學(xué)。l 展示教學(xué)法：要求學(xué)生將分組案例分析的結(jié)果用PPT展示，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和語(yǔ)言表達(dá)能力。l 對(duì)比教學(xué)法：根據(jù)不同的教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)教學(xué)案例，從不同角度培養(yǎng)學(xué)生的能2.學(xué)習(xí)方法（1）以學(xué)習(xí)目標(biāo)為評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)持用多元評(píng)價(jià)方式引導(dǎo)學(xué)生形成個(gè)性化的學(xué)習(xí)方式，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。（2）學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)宜以過(guò)程評(píng)價(jià)和目標(biāo)評(píng)價(jià)相結(jié)合，注重實(shí)踐性引導(dǎo)，過(guò)程評(píng)價(jià)以鼓勵(lì)為主。（3）教學(xué)效果評(píng)價(jià)重點(diǎn)評(píng)價(jià)學(xué)習(xí)者的職業(yè)技能。2、課程編寫原

11、則和使用建議 教輔材料：要力求接近實(shí)踐，最好是來(lái)源于實(shí)踐的案例與情境，民航概論習(xí)題、參考文獻(xiàn)等內(nèi)容，向?qū)W生開放，以利于學(xué)生自主學(xué)習(xí)。 實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書：格式正確、內(nèi)容全面，且能具體寫明對(duì)學(xué)生的各項(xiàng)要求。 硬件環(huán)境：希望能夠加大對(duì)硬件實(shí)訓(xùn)內(nèi)容的建設(shè)，通過(guò)各種渠道加大對(duì)校外實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，為學(xué)生的校外實(shí)踐提供環(huán)境條件。 信息技術(shù)：充分的利用各種信息技術(shù)，例如網(wǎng)絡(luò)、多媒體課件等，為學(xué)生提供學(xué)習(xí)的便利條件。例如加大課程的網(wǎng)絡(luò)資源建設(shè)，把與課程有關(guān)的文獻(xiàn)資料、教學(xué)大綱、電子教案、教學(xué)課件、習(xí)題、教學(xué)視頻、行業(yè)的相關(guān)前沿信息、與職業(yè)資格考試相關(guān)的資料、學(xué)生與教師的互動(dòng)等都放到網(wǎng)上，充分的為學(xué)生的自主學(xué)習(xí)提供環(huán)境

12、條件。 使用教材：物流管理基礎(chǔ)，黃一鶴，南開大學(xué)出版社，版別（2011年11月，第一版）3、師資和實(shí)訓(xùn)條件要求任課教師必須具有豐富的物流知識(shí)（包括理論知識(shí)和實(shí)踐知識(shí)）、課程開發(fā)能力、基于學(xué)生能力培養(yǎng)的教學(xué)能力、為社會(huì)提供科技服務(wù)的能力等，以利于教學(xué)和課程的改革。另外，本門課程的實(shí)訓(xùn)條件要求有教學(xué)做一體化的綜合實(shí)訓(xùn)室，融教學(xué)與實(shí)訓(xùn)為一體，以及與課程相應(yīng)的軟件作支持。4、參考資料：1許彤、李明.現(xiàn)代物流管理.北京師范大學(xué)出版社.2010(2):36-40.2王慧霞.物流管理基礎(chǔ), 科學(xué)出版社3翁心剛. 物流管理基礎(chǔ) 中國(guó)物資出版社.5、教學(xué)條件教學(xué)環(huán)境：多媒體教室、物流實(shí)訓(xùn)室七、 課程考核要求1期

13、末考核評(píng)價(jià)及方式期末對(duì)學(xué)生進(jìn)行閉卷筆試，稱為終結(jié)性考核，主要評(píng)價(jià)學(xué)生理論知識(shí)的掌握情況。卷面成績(jī)?yōu)?00分，學(xué)生最后得分占總評(píng)成績(jī)的60%。 2教學(xué)過(guò)程評(píng)價(jià) 在教學(xué)過(guò)程中，主要從職業(yè)道德、平時(shí)作業(yè)、自學(xué)能力、課堂任務(wù)四方面對(duì)學(xué)生綜合職業(yè)素養(yǎng)進(jìn)行評(píng)價(jià)，稱為過(guò)程性考核，過(guò)程性考核成績(jī)共40分，占總評(píng)成績(jī)的40%。 具體評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)如下：(1)考勤情況（10分） 誠(chéng)信為本，操守為重，求是。 耐心細(xì)致，精益求精。主要是學(xué)習(xí)態(tài)度，出勤情況。(2)作業(yè)（10分）堅(jiān)持準(zhǔn)則，不做假帳。主要是獨(dú)立完成各項(xiàng)任務(wù)，不弄虛作假，實(shí)事平時(shí)布置的課后作業(yè)能夠獨(dú)立、按時(shí)、高質(zhì)量完成。(3)其它情況（5分）善于鉆研總結(jié)實(shí)務(wù)工作，

14、能夠自學(xué)課堂任務(wù)需要的知識(shí)，能夠及時(shí)學(xué)習(xí)新業(yè)務(wù)新知識(shí)。（4）期中測(cè)試（10分）八、 附錄基本概念術(shù)語(yǔ) 1物品Article 2物流Logistics 3物流活動(dòng)Logistics activity 4物流作業(yè)Logistics operation 5物流模數(shù)Logistics modulus 6物流技術(shù)Logistlcs technology 7物流成本Logistics cost 8物流管理Loglstics management 9物流中心Logistics center 10物流網(wǎng)絡(luò)Logistics network 11物流信息Logistics information 12物流企業(yè)L

15、oglstics enterprise 13物流單證Logistics documents 14物流聯(lián)盟Logistics alliance 15供應(yīng)物流Supp1y logistics 16生產(chǎn)物流Production logistics 17銷售物流Distribution logistics 18回收物流Returned logistics 19廢棄物物流waste material logistics 20綠色物流Environmental logistics 21企業(yè)物流Internal logistics 22社會(huì)物流External logistics 23軍事物流Militar

16、y logistics 24國(guó)際物流Interriational logistics 25第三方物流Third一part logistics （TPL） 26定制物流Customized logistics 27虛擬物流Virtual logistics 28增值物流服務(wù)Value一added logistics service 29供應(yīng)鏈Supp1y chain 30條碼Bar code 同義詞：條碼符號(hào)bar code symbol 31電子數(shù)據(jù)交換Electronic data interchange （EDI） 32有形損耗Tangible loss 33無(wú)形損耗Intangible

17、loss 物流作業(yè)術(shù)語(yǔ) 1運(yùn)輸Transportation 2聯(lián)合運(yùn)輸Combined transport 3直達(dá)運(yùn)輸Through transport 4中轉(zhuǎn)運(yùn)輸Transfer transport 5甩掛運(yùn)輸Drop and puIl transport 6集裝運(yùn)輸Containerized transport 7集裝箱運(yùn)輸Container transport 8門到門Door一to一door 9整箱貨Full container load（FCL） 10拼箱貨Less than container load （LCL） 11儲(chǔ)存Storing 12保管Storage 13物品儲(chǔ)備Art

18、icle reserves 14庫(kù)存Inventory 15經(jīng)常庫(kù)存Cycle stock 16安全庫(kù)存Safety Stock 17庫(kù)存周期Inventory cycle time 18前置期（或提前期）Lead time 19訂貨處理周期0rder cycle time 20貨垛Goods stack 21堆碼Stacking 22搬運(yùn)Handlingcarrying 23裝卸Loading and unloading 24單元裝卸Unit loading and unloading 25包裝Packagepackaging 26銷售包裝Sales package 27定牌包裝Packin

19、g of nominated brand 28中性包裝Neutral packing 29運(yùn)輸包裝Transport package 30托盤包裝palietizing 31集裝化Containerization 32散裝化In bulk 33直接換裝Cross docking 34配送Distribution 35共同配送Joint distribution 36配送中心Distribution center 37分揀Sorting 38揀選0rder picking 39集貨Goods collection 40組配Assemb1y 41流通加工Distribution processin

20、g 42冷鏈Cold chain 43檢驗(yàn)Inspection 物流管理術(shù)語(yǔ) 1物流戰(zhàn)略Logistics strategy 2物流戰(zhàn)略管理Loglstics strategy management 3倉(cāng)庫(kù)管理Warehouse management 4倉(cāng)庫(kù)布局warehouse layout 5庫(kù)存控制Inventory control 6經(jīng)濟(jì)訂貨批量Economic order quantity （EOQ） 7定量訂貨方式Fixed一quantity system（FQS） 8定期訂貨方式Fixed一interval system（FIS） 9ABC分類管理ABC classification 10電子訂貨系統(tǒng)Electr