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文檔簡介

1、店長每日工作流程時(shí)間段作業(yè)項(xiàng)目作業(yè)重點(diǎn)1、當(dāng)日主要事項(xiàng)的布置1、晨會(huì)2、服務(wù)理念的灌輸2、職工出勤狀況確認(rèn)1、出勤、儀容儀表及工牌檢查1、商品陳列、補(bǔ)貨、促銷及清潔衛(wèi)生狀況檢查8: 00-9 : 009: 00-10 : 0010:00-11 :003、賣場、倉庫狀況確認(rèn)4、昨日營業(yè)狀況確認(rèn)1、開門營業(yè)狀況檢查2、各部門作業(yè)計(jì)劃重點(diǎn)確認(rèn)2、電腦報(bào)告時(shí)段商品銷售狀況分析,并指導(dǎo)有關(guān)部門限期改善2、賣場商品態(tài)勢追蹤視賣場)(巡1、缺品確認(rèn)指定人員追蹤2、重點(diǎn)商品、季節(jié)商品、熱銷商品所占貨架陳列面積確認(rèn)1、庫存狀況確認(rèn)1、倉庫庫存品種、數(shù)量及管理狀況了解1、營業(yè)問題點(diǎn)追蹤2、后場倉庫檢查1、營業(yè)額2

2、、來客數(shù)3、客單價(jià)4、顧客購物品項(xiàng)數(shù)5、未完成銷售預(yù)算的部門6、詢問昨日晚間有無投訴等突發(fā)事件1、各部門人員、商品、促銷等就緒2、店門開啟、地面清潔、燈光照明、購物車、購物籃等就緒1、促銷計(jì)劃2、商品計(jì)劃3、出勤計(jì)劃4、其他1、營業(yè)未達(dá)到銷售預(yù)算的原因分析與改善11:00-12 :302、營業(yè)高峰狀況確認(rèn)1、各部門商品銷售情況及促銷活動(dòng)效果2、服務(wù)臺(tái)加強(qiáng)促銷活動(dòng)宣傳12:30-13 :30午餐1、競爭店調(diào)查1、同地段競爭店與本店?duì)I業(yè)狀況比較2、競爭對(duì)手正在進(jìn)行的促銷活動(dòng)13:30-15 :302、部門會(huì)議1、如何達(dá)到今日的營業(yè)目標(biāo)1、新入職促銷員工培訓(xùn)3、員工培訓(xùn)4、工作記錄及各種計(jì)劃、報(bào)告撰

3、寫與準(zhǔn)備2、門店自行組織定期在職員工培訓(xùn)1、人員變化、請(qǐng)假、培訓(xùn)、顧客意見等2、月、周計(jì)劃,營業(yè)會(huì)議競爭對(duì)策等15:30-16 :301、時(shí)段、部門營業(yè)額確認(rèn)1、日營業(yè)目標(biāo)達(dá)成情況、各部門營業(yè)額確認(rèn)及高峰時(shí)段銷售情況及分析2、全賣場巡視、檢查1、賣場人員、商品衛(wèi)生、理貨員補(bǔ)貨、促銷等情況3、要貨單審核1、對(duì)各組的要貨單進(jìn)行審核簽字確認(rèn)1、貨架商品種類及數(shù)量情況、收銀臺(tái)顧客付款結(jié)算情況16:30-18 :301、營業(yè)高峰情況掌握2. 配合促銷廣播3. 明日工作計(jì)劃18:30-21 :001. 當(dāng)天營業(yè)情況的確認(rèn)1. 做出當(dāng)日總結(jié)2. 明天銷售預(yù)算2. 營業(yè)結(jié)束前巡視1. 了解暢銷、滯銷商品2.

4、了解缺貨、欠貨情況21:00-21 :301. 關(guān)店后貨場情況1. 商品豐滿度2. 店內(nèi)清潔衛(wèi)生工作店長的主要工作職責(zé)( 1)執(zhí)行上級(jí)政策遵守公司各項(xiàng)規(guī)定,執(zhí)行上級(jí)指示,完成公司下達(dá)任務(wù)。如營業(yè)目標(biāo)、毛利、費(fèi)用及利潤目標(biāo)等。了解品牌的經(jīng)營方針,依據(jù)品牌的特色和風(fēng)格執(zhí)行銷售策略。( 2)應(yīng)及情況處理加強(qiáng)防火、防盜、防工傷、安全保衛(wèi)的工作;維護(hù)店內(nèi)各種設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn),消防設(shè)施的檢核,區(qū)域衛(wèi)生的落實(shí)等。( 3)店員管理根據(jù)店鋪規(guī)模確定店鋪人員設(shè)置。安排店員工作、人員的選撥和考評(píng);( 4)店員的輔導(dǎo)與培訓(xùn)協(xié)助主管處理與改善專柜運(yùn)作的問題、協(xié)助主管與所在商場的溝通與協(xié)調(diào)。( 5)財(cái)務(wù)管理負(fù)責(zé)盤點(diǎn)、帳簿制

5、作、商品交接的準(zhǔn)確無誤;做好各項(xiàng)報(bào)表的管理。( 6)商品管理負(fù)責(zé)店鋪內(nèi)貨品補(bǔ)齊,商品陳列;管理商品價(jià)格變動(dòng)、商品的采購、調(diào)退貨、盤點(diǎn)等。( 7)活動(dòng)管理定時(shí)按要求提供周圍品牌在商場的公關(guān)推廣活動(dòng);制定各種活動(dòng)的計(jì)劃。激發(fā)導(dǎo)購工作熱情,調(diào)節(jié)貨場購物氣氛。( 8)信息管理了解周圍品牌銷售情況,登記并提供每天店內(nèi)客流量資料。與消費(fèi)者建立良好的關(guān)系,盡量滿足其需求。( 9)日常經(jīng)營管理負(fù)責(zé)管理專柜的日常工作,監(jiān)督考核導(dǎo)購的工作表現(xiàn),及時(shí)反映員工動(dòng)態(tài),并對(duì)導(dǎo)購進(jìn)行培訓(xùn)。店長的管理內(nèi)容大部分是復(fù)雜的例行事務(wù),因此,店長只要把握店內(nèi)作業(yè)環(huán)節(jié)的重點(diǎn),就能基本保證店鋪?zhàn)鳂I(yè)的正常進(jìn)行 。店長每日工作流程準(zhǔn)備工作:

6、一. 店內(nèi)人員必須提前半小時(shí)入店, 并進(jìn)行簽到 .二. 自我檢查儀容儀 : 工作服的整齊著裝胸牌的正確佩帶三. 店長工作流程:1. 安排人員進(jìn)行衛(wèi)生的打掃; 貨架整理 ; 準(zhǔn)備當(dāng)日備用零錢2. 分配完工作后 , 檢查電話線、傳真機(jī)、pos機(jī)、音響照明燈、工作是否處于正常工作狀態(tài)3. 對(duì)收銀區(qū)的準(zhǔn)備 : 收銀紙 塑料袋 會(huì)員卡 促銷品 資料表4. 查看 pos庫存 , 是否有未審核的單據(jù)5. 檢查店員的衛(wèi)生完成情況和貨架整理情況, 提出不足之處并進(jìn)行改善6. 點(diǎn)名 , 檢查簽到本1>. 傳達(dá)公司文件 . 包括通知、調(diào)令、促銷活動(dòng)操作方法、店長會(huì)議情況2>. 宣布昨日營業(yè)額、達(dá)成率、今

7、日營業(yè)指標(biāo)3>. 分配今日人員的工作區(qū)域與主要職責(zé)4>. 對(duì)店員進(jìn)行相關(guān)的日常培訓(xùn)講解5>. 帶領(lǐng)店員練習(xí)營業(yè)規(guī)范用語: 歡迎光臨 # 歡迎下次光臨謝謝一共 x 元, 收您 x 元, 找您 x元請(qǐng)點(diǎn)收7. 營業(yè)期間8. 記錄當(dāng)天晨會(huì)日志9. 時(shí)刻檢查及貨架上有無空缺商品, 提醒店員及時(shí)補(bǔ)上10. 監(jiān)督促銷活動(dòng)的實(shí)施1. 關(guān)注促銷活動(dòng)的進(jìn)展 , 提醒店員及時(shí)向顧客做好介紹與宣傳11. 促銷商品的擺放醒目 , 促銷價(jià)格標(biāo)牌的擺放醒目12. 促銷商品及時(shí)補(bǔ)貨上架13. 處理營業(yè)中顧客投訴1>. 端正自己的心態(tài) , 認(rèn)真聽取投訴情況2>. 不與顧客抵觸 , 始終保持微笑

8、, 并認(rèn)真講解3>. 不要輕意向顧客做出承諾14. 對(duì)新員工進(jìn)行相應(yīng)的指導(dǎo)與培訓(xùn)包括: 日工作流程、禮儀、商品基本知識(shí)等15. 接收貨品 , 安排人員點(diǎn)貨驗(yàn)收1>. 察看箱子外包裝有無破損方可收貨2>. 察看箱子外包裝為紅色封箱帶, 上下共 8 條方可收貨3>. 店內(nèi)點(diǎn)貨按箱中出庫清單, 逐一點(diǎn)貨4>. 對(duì)照點(diǎn)貨數(shù)量 , 審核 pos中的單據(jù) , 如有差異及時(shí)聯(lián)系總部16. . 時(shí)刻維持店生衛(wèi)生狀況17. 午餐期間1>. 合理安排店員輪流外出進(jìn)餐2>. 監(jiān)督檢查 b班人員簽到情況3>. 收銀員交接工作的及時(shí)監(jiān)督18. 檢查營業(yè)高峰期零錢備用情況1

9、9. 店長外出 , 安排代管人員負(fù)責(zé)門店管理20. 營業(yè)高峰期1>. 查看截止銷售額2>. 關(guān)注目前為止的銷售情況, 離今日營業(yè)指標(biāo)還有多少3>. 將情況通知店員 , 激勵(lì)店員再接再勵(lì)21. 為高峰期做準(zhǔn)備1>. 空缺商品再次檢查并補(bǔ)貨2>. 零錢的及時(shí)檢查與兌換3>. 促銷活動(dòng)資料的關(guān)注目前為止的銷售情況, 離今日營業(yè)指標(biāo)還有多少4>. 將情況通知店員 , 激勵(lì)店員再接再勵(lì)22.對(duì)周邊信息的收集1. 競爭對(duì)手的商品情況/ 促銷情況2. 周邊同一業(yè)態(tài)商家的促銷情況23.促銷活動(dòng)的執(zhí)行及跟蹤24.晚餐期間1>. 合理安排店員輪流進(jìn)餐2>. 監(jiān)督交接班情況 三. pos的現(xiàn)時(shí)銷售情況 , 再次激勵(lì)店員加油努力25.營業(yè)結(jié)束1. 安排衛(wèi)生的打掃2. 清點(diǎn)當(dāng)日收銀現(xiàn)金, 確認(rèn)后并鎖入保險(xiǎn)箱內(nèi)3. 當(dāng)日銷售數(shù)據(jù)的傳輸及

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