從滋味到韻味-文檔資料

1、從“滋味”到“韻味”一、“味”作為中國古典美學(xué)審美范疇的源起“味”原是表示人的味覺器官的感覺活動和感覺形式， 許慎 在說文解字中解釋道：“味，滋味也?！笨梢钥闯觯拔丁?一開始就是表示多種口舌之感。 “味”作為審美范疇進入美學(xué)領(lǐng) 域始于春秋時期，當時還并未進入文學(xué)領(lǐng)域，只是與聲音、音樂 的相關(guān)闡述。魏晉南北朝在審美理想上追求平淡之美， 使“味” 的范疇內(nèi)涵更為豐富多樣。 陸機反對文學(xué)作品質(zhì)木無文， 這樣的 作品并不會給人以回味無窮的“遺味”?！皯?yīng)該說，最早把 味'引入文學(xué)創(chuàng)作的是陸機?！?1 作為中國古代文學(xué)批評理 論的集大成之作文心雕龍，其中就有多處提到“味”這一美 學(xué)范疇。劉勰在文

2、心雕龍中并沒有詳盡而系統(tǒng)闡述“味”的 審美內(nèi)涵，只是將其作為評論某個文人的文章風格而提出。將 “味”這一審美范疇加以擴展并引入詩學(xué)領(lǐng)域的是鐘嶸， 鐘嶸在 詩品中提出的“滋味說”開啟了中國古代美學(xué)中詩味論的傳 統(tǒng)，并使“味”真正進入詩學(xué)領(lǐng)域， 使其作為中國古典美學(xué)一個 獨立的審美范疇而不斷發(fā)展與深化。二、鐘嶸的“滋味說”與司空圖的“韻味說” “漢末魏晉南北朝是中國政治上最混亂、 社會上最苦痛的時 代，然而卻是精神史上極自由、極解放，最富于智慧、最濃于熱 情的一個時代。因此也就是最富有藝術(shù)精神的一個時代?！?2 鐘嶸的詩品正是在這樣的時代背景下創(chuàng)作出的， 其提出的“滋 味說”既有對前人的總結(jié)與批判

3、， 也開啟了嶄新的以味論詩的審 美理想追求。鐘嶸在詩品中最為推崇五言詩，“滋味說”也 正是在推崇五言詩的基礎(chǔ)上提出的。詩品 ?序指出：“夫四 言文約意廣，取效風騷，便可多得，每若文繁而意少，故世罕習 焉。五言居文詞之要，是眾作之有滋味者也?！蔽逖栽姷淖罡叩?位主要是因為其有“滋味”，那么，鐘嶸通過五言詩所提出的 “滋味說”意欲闡發(fā)一種什么樣的審美理想呢？本文認為主要 包括三方面。第一方面，從詩歌體裁而言，鐘嶸推崇詩體的變革 與發(fā)展。相比于四言詩，五言詩雖然在文詞上只一字之差，但其 產(chǎn)生的效果卻更具有韻律感、 節(jié)奏感， 從而使表達的內(nèi)容和情感 更為豐富、飽滿、多樣，也更具有形式美和內(nèi)容美。第二方

4、面， “滋味”須體現(xiàn)出性情之美。鐘嶸在詩品中推崇內(nèi)心與外物 的相互感發(fā)。鐘嶸指出，詩人情感的興起是由于受到外物的感發(fā)， 這種感發(fā)帶有偶然性的觸動， 而非刻意地將外界之物當作無生命 的客觀存在加以對象性地審美觀照， 而最能將詩人情感表現(xiàn)出來 的便是詩歌， 詩歌的“滋味”必須以真實情感為基底。 從詩歌的 創(chuàng)作主體角度而言， “滋味'很大程度上指情味， 指性情的豐 滿和雋永?！?3 第三方面，“滋味”應(yīng)體現(xiàn)出自然之美。對于 當時盛行的玄言詩，鐘嶸持批判態(tài)度，處于文學(xué)自覺的時代，魏 晉時的鐘嶸更看重詩歌本體的詩性之美，反對虛談、玄言，強調(diào) “即目”、“直尋”、“自然英旨”，也即自然樸實，在自然

5、樸 實中表現(xiàn)出“滋味”。 因此， “滋味”的自然之美一方面是從文 學(xué)自覺的時代背景出發(fā)， 指出文學(xué)與哲學(xué)不同， 詩歌與理學(xué)不同， 詩歌應(yīng)該具備自身的詩性特征； 另一方面， “滋味”應(yīng)該建立在 自然樸實的文風和文采上，側(cè)重文學(xué)表現(xiàn)生活、表現(xiàn)真情。唐朝是中國的詩歌作品與詩歌理論創(chuàng)作最為繁盛的時代， 此 時對“味”的闡發(fā)主要是司空圖的“韻味說”。 司空圖并未直接 提出“韻味”一詞， 只是后人在闡述過程中將他的“味”論總結(jié) 成“韻味”，之所以如此，是因為司空圖在與李生論詩書中 提出的“韻外之致”與“味外之旨”二者相得益彰。郭紹虞、 王文生注釋：“韻，等于說詩的語言，包括神韻和韻味。這句是說 在語言之外

6、，別有余味。” 4 夏傳才指出：“韻外之致'和 味外之旨'內(nèi)容是相同的， 也就是韻味'， 實際上要求創(chuàng)造 出一種引起人們聯(lián)想并蘊含著深厚意義的意境?！?5 “韻”與 “味”相近或相仿， 所以，可以從司空圖關(guān)于“韻”與“味”的 分別論述中探討其“韻味說”。 司空圖論“韻”并不止于其表層 含義。詩歌的“韻外之致”首先是一種“醇美”之味， 是指在咸 酸之外的美味。 “韻外之致”側(cè)重于詩的深層內(nèi)涵， 是指詩歌通 過語言、形象所傳達出的一種言有盡而意無窮的詩性之美。 “味 外之旨”也即“味外之味”， 分兩個層面： 一是指欣賞者從詩歌 的語言、 形象以及韻律中所獲得的直觀感受； 二

7、是詩歌通過整體 意象而使讀者獲得的言有盡而意無窮的持久之美。三、“韻味說”對“滋味說”的拓進詩味論是一個不斷傳承與深化的過程， 從鐘嶸的“滋味說”到司空圖的“韻味說”表明了中國古典詩學(xué)中審美理想的不斷 深化與拓展。具體來說，“韻味說”對“滋味說”在審美理想上 的深度拓展主要體現(xiàn)在以下三方面：第一方面，從審美層面的縱深度角度而言，“韻味說”表現(xiàn)了審美理想的更深一層次。鐘嶸的“滋味說”是在前人從生理角度的味覺之感層面的提煉與總 結(jié)，之前雖然有老子的“味無味”、劉勰的“余味”說、陸機的“遺味”說，但也只是開創(chuàng)性的言說，并未深度解說。鐘嶸的“滋 味說”主要從詩歌的表層意象出發(fā)，探討詩歌的語言美、形式結(jié)

8、 構(gòu)美以及韻律節(jié)奏之美。司空圖的“韻味說”在“滋味說”的基 礎(chǔ)上不僅從橫向?qū)用婕右詳U充而且更加側(cè)重于詩歌的縱深層面。 司空圖更為看重的是詩味之外更為深層、 更為高層的至味、極味。 詩歌的這種更高層次之味主要是指詩歌通過其外在整體意象所 體現(xiàn)出的那種蘊蓄深厚而又回味無窮的醇美之味。第二方面，從說詩范圍來看，“韻味說”要比“滋味說”的范圍更廣。 鐘嶸的“滋味說”主要針對五言詩而言， 五言詩的“滋味”是指富有節(jié) 奏韻律感的語言之美以及充盈于詩歌中的真性情、真感情。司空圖的論詩范圍不止于五言詩， 而是從詩歌整體所呈現(xiàn)的審美特征 而言。嚴羽在滄浪詩話中評價盛唐氣象云：“盛唐諸人惟在 興趣，羚羊掛角，無跡

9、可求?！碧迫藷o論在詩歌作品上還是在詩 歌理論創(chuàng)作上都以包容并蓄的態(tài)度兼而采之，所以，司空圖的詩味論側(cè)重整體詩歌的審美特征，而不局限于某一類體裁的詩歌。只有這樣，才能更為全面地品第詩人、詩作。第三方面，司空圖 提出了一種新的詩味論思路和認識。 司空圖的“韻味說”是跟他 的“辨味說”分不開的， 只有在“辨于味”的基礎(chǔ)上才能感受到 詩歌的“韻味”， 創(chuàng)作出有“韻味”的詩歌。 他“強調(diào)了詩味的 深層韻味不能僅僅局限在詩和詩味本身， 而應(yīng)該從詩之外、 詩味 之外去尋找?！?6 從詩的“滋味”到詩的“味外味”，意味著 論詩以味的視閾和思路的擴大和深化， 從而使詩味的內(nèi)涵更為豐 富、深刻和擴展。從鐘嶸的“滋

10、味說”到司空圖的“韻味說”， 不僅僅是古典 詩學(xué)中以味論詩理論的成熟與發(fā)展， 更表明了中國古典美學(xué)中審 美理想在繼承傳統(tǒng)基礎(chǔ)上的發(fā)展與深化， 古代的意境理論也是以 同樣的方式形成并完善的。 司空圖的“韻味說”是在繼承魏晉南 北朝時期鐘嶸“滋味說”的基礎(chǔ)上進行發(fā)展與深化的。 司空圖的 以味論詩還與其他的審美范疇相聯(lián)系，他的“味外之味”與其 “象外之象”、 “景外之景”緊密相關(guān)， 它們共同表達了詩論家 所追求的那種自然、沖淡、含蓄的蘊藉之美，也即意于言外、言 有盡而意無窮的詩性之美。注釋：1 張少康 . 司空圖及其詩論研究，北京：學(xué)苑出版社， 2005年第 75 頁。2 宗白華 . 美學(xué)散步，上海：上海人民出版社， 1981 年第 177 頁。3 張利群 . 辨味批評論，廣西：廣西師范大學(xué)