一歲至兩歲小孩一周營(yíng)養(yǎng)食譜

1、歲寶寶的四季食譜的做法1、春季:般來(lái)講，每天可進(jìn)三次正餐，下午加1次午點(diǎn)。下面是參考食譜:早餐：豆沙奶發(fā)羔25克雞蛋粥25克午餐：豬肝攤雞蛋50克軟飯50克午占：A、梨汁糯米粥50克晚餐：豬肉、菠菜、餛燉50克小蘿卜絲湯2、夏季:早餐:牛奶葡萄干發(fā)糕25克 豆?jié){100克中餐:西紅柿魚丸湯軟飯50克午占：八、大米綠_&稀粥100克雞蛋黃瓜面片湯50克夏天，應(yīng)注意多補(bǔ)充水分，多進(jìn)湯食。蛋白質(zhì)以植物蛋白質(zhì)為主，可多食豆腐，豆?jié){等 大豆制品。早餐：雞蛋粥25克 棗泥牛奶發(fā)糕25克 中餐：什錦飯50克小白菜湯 午點(diǎn)：胡蘿卜小米粥50克 晚餐：冬瓜肝泥卷50克蛋花湯秋天，小兒食欲一般來(lái)說較好，有利

2、于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝取。雞蛋粥是向煮熟的粥內(nèi)放入調(diào)好的雞蛋，稍煮片刻，再放入少許香油及鹽即可。營(yíng)養(yǎng)豐富。什錦飯是將炒熟的肉末、豆腐末等與米飯一起煮，待將熟時(shí)加入炒好的青菜末，飯熟即可。冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥當(dāng)餡做成的1寸寬的 小卷子，拌餡時(shí)適量加入調(diào)料，以減少豬肝的腥味。A'對(duì)小兒生長(zhǎng)發(fā)育很有秋季天氣轉(zhuǎn)涼，小兒常易患腹瀉，可將胡蘿卜切成下塊兒與小米一起煮熟食用，對(duì)小兒腹瀉有輔助治療作用。同時(shí)，胡蘿卜和肝泥都可提供豐富的維生素好處4、冬季:早餐:牛奶蛋羹25克 芝麻粥25克中餐:排骨湯炯海帶絲軟飯50克午點(diǎn):蒸白薯50100克白菜肉末掛面湯50克1歲小兒尚處于易患佝僂病的年齡。在冬季，北方天

3、氣寒冷，曬太陽(yáng)機(jī)會(huì)大為減少，易引起維生素D缺乏，從而影響食物中鈣質(zhì)的吸收，上述食譜中的牛奶、雞蛋、芝麻、排骨湯、海帶等都含有豐 富的鈣質(zhì)，特別是海帶，每100克就可提供1177毫克的鈣：牛奶中鈣的含量雖不及海帶，但其鈣的利用率高 達(dá)87%，因此也是補(bǔ)鈣的好食物，其它含鈣較多的食物還有蝦皮、魚松及豆制品，可經(jīng)常給小兒食用。歲至兩歲小孩一周營(yíng)養(yǎng)食譜星期三早飯肉末蛋羹晚飯陽(yáng)光翠綠粥肉松晚飯米糊蛋黃胡蘿卜泥早飯爛面片午飯菜肉爛飯骨頭湯午飯五彩蔬菜面晚飯蒸魚餅番茄豆腐雞蛋湯晚飯青菜肉餃子星期二早飯青菜粥早飯雞肉粥午飯肉末菠菜爛面湯午飯豆腐青菜疙瘩湯星期五早飯面糊湯蒸魚餅的特點(diǎn)是能夠保持魚肉中的營(yíng)養(yǎng)成分不

4、被破午飯蔥油蝦仁面晚飯 疙瘩湯豆腐青菜、骨頭湯星期六蝦2條，豆腐一小塊，嫩豌豆苗2、3根煮熟后切早飯魚肉蛋羹碎，放入鍋內(nèi)，再加切碎的生香菇，加海味湯煮，熟午飯牛奶面包粥蛋黃時(shí)簿薄的勾一點(diǎn)熒。晚飯青菜、魚泥、白粥泥混合均勻后做成小餅，放蒸鍋內(nèi)蒸，把魚星期日早飯魚肉松粥餅。也可根據(jù)孩子的口味不放白糖而放鹽、蔥花，午飯蔬菜鮮肉小餛飩做成咸味餅。晚飯紅蘿卜牛肉粥4 、蛋奶攤餅面粉、牛奶（或奶粉）、雞蛋、白糖攪 勻，打成糊狀。將平底鍋燒熱，倒入面糊攤成薄5、蒸蛋糕推薦12歲小孩小食品制作:油50克，溫化，白糖250克，放盆中攪勻，邊攪邊打入雞蛋5個(gè)。攪成白色稠糊狀，再力D 300克面1、疙瘩湯粉攪成面糊?？煞胚m量切碎的果料。然后將面糊倒入肉湯內(nèi)煮軟后，再把面疙瘩一點(diǎn)一點(diǎn)放入肉湯中煮。6、藕塊銀耳湯原料：鮮藕一節(jié)，銀耳612克，白糖適量。2、蒸魚餅做法：銀耳發(fā)好，洗凈，放入沙鍋用小火煨把1/4個(gè)雞蛋和少量水放入大匙面粉中，用 筷子攪 拌成小疙瘩，把切碎的胡蘿卜、圓白菜各兩小匙放入鮮藕洗凈去皮，切塊，用水焯后撈出，放入把1/2條魚去皮和骨、刺后，研碎；與豆腐 湯煮開后加少許鹽，最后把蒸過的魚餅放入魚湯內(nèi)煮熟。銀耳湯內(nèi)，用小火煮，放白糖，離火晾涼。7、煎面包把面包切成2厘米厚的片，每片中間再切條縫（不 切斷