完整版采購與供應(yīng)管理實(shí)訓(xùn)方案

1、?采購與供應(yīng)治理?實(shí)訓(xùn)方案、實(shí)訓(xùn)目的1、加深學(xué)生對(duì)相關(guān)專業(yè)課程知識(shí)的全面、系統(tǒng)地理解.2、 使學(xué)生進(jìn)一步了解采購及采購部門的相關(guān)工作,了解采購相關(guān)工作崗位的工作內(nèi)容,掌握采購作業(yè)過程中一般性工作技能, 培養(yǎng)學(xué)生的企業(yè)實(shí)際操作水平.3、使學(xué)生掌握各種采購預(yù)測(cè)方法：其中包括一次性訂貨量確實(shí)定、定量采購法 和定期米購法.4、引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)、查閱資料,嘗試解決電子采購的過程、方法、比價(jià)等水平；5、應(yīng)用場(chǎng)景模擬角色擬定方法,讓學(xué)生熟悉采購談判方案、談判技巧,以 及談判合同起草簽訂等事項(xiàng).二、實(shí)訓(xùn)條件及要求1實(shí)訓(xùn)條件能夠上網(wǎng)查閱資料、場(chǎng)景模擬教室.2實(shí)訓(xùn)設(shè)計(jì)要求學(xué)生單獨(dú)或個(gè)別工程分組完成實(shí)訓(xùn)設(shè)計(jì)的

2、相關(guān)內(nèi)容.實(shí)訓(xùn)的最后結(jié)果,以手寫的方式寫在報(bào)告書的相應(yīng)地方,杜絕以電腦打印的方式提交最后結(jié)果,杜絕富同現(xiàn)象.三、實(shí)訓(xùn)相關(guān)知識(shí)1采購根底知識(shí)；2采購預(yù)測(cè)模型；3采購方案及編制；4供應(yīng) 商選擇、治理；5價(jià)格談判技巧等.四、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容實(shí)訓(xùn)一：了解生產(chǎn)企業(yè)采購治理過程實(shí)訓(xùn)二：招投標(biāo)采購方式實(shí)訓(xùn)實(shí)訓(xùn)三：電子采購方式實(shí)訓(xùn)實(shí)訓(xùn)四：設(shè)計(jì)采購組織實(shí)訓(xùn)實(shí)訓(xùn)五：價(jià)格談判實(shí)訓(xùn)實(shí)訓(xùn)六：采購預(yù)測(cè)一一移動(dòng)平均法實(shí)訓(xùn)七：一次性訂貨量確實(shí)定實(shí)訓(xùn)八：定量采購法一一經(jīng)濟(jì)訂貨量確定實(shí)訓(xùn)九：定期采購限制法實(shí)訓(xùn)十：供應(yīng)商調(diào)查及選擇實(shí)訓(xùn)一、了解生產(chǎn)企業(yè)采購治理一、實(shí)訓(xùn)目的1、掌握采購人員的根本責(zé)任；2、了解生產(chǎn)企業(yè)采購的特點(diǎn)；3、掌握生產(chǎn)采

3、購工作的根本操作流程.二、實(shí)訓(xùn)作業(yè)結(jié)合課本了解采購人員的根本責(zé)任,及采購的特點(diǎn)及根本流程,并制作一份 PPT.采購人員的根本責(zé)任遵紀(jì)守法、遵章守紀(jì)潔身自好,廉潔奉公努力學(xué)習(xí)、善于總結(jié)與供應(yīng)商建立良好伙伴關(guān)系老實(shí),公正,注意維護(hù)企業(yè)形象培養(yǎng)采購、談判和品質(zhì)治理方法等綜合水平 了解企業(yè)的產(chǎn)品,生產(chǎn)流程、物料的技術(shù)要求運(yùn)用創(chuàng)造力.想象力及機(jī)智,出色完成采購任務(wù)采購的特點(diǎn)基于需求的采購供應(yīng)商主動(dòng)型采購合作型采購基于友好合作的環(huán)境下進(jìn)行的-實(shí)現(xiàn)了企業(yè)之問信息的連通和信息的共享由供應(yīng)商治理庫存由供應(yīng)商負(fù)責(zé)連續(xù)小批量多頻次的送貨采購雙方是一種戰(zhàn)略聯(lián)盟合作關(guān)系貨檢方面是在事中進(jìn)行的采購根本流程整cmI實(shí)訓(xùn)二、

4、招投標(biāo)采購方式實(shí)訓(xùn)一、實(shí)訓(xùn)目的1、掌握招投標(biāo)采購的特點(diǎn)2、掌握招投標(biāo)采購的根本操作流程；3、制作一份招標(biāo)書及投標(biāo)書二、實(shí)訓(xùn)作業(yè)1、畫出招投標(biāo)采購的根本操作流程圖2、武漢煙草公司委外采購“城市配送規(guī)劃方案,請(qǐng)制作一份招標(biāo)文件；3、然后以金蝶軟件公司IT局部、中鐵快運(yùn)公司實(shí)操局部共同為投標(biāo)人, 制作一份投標(biāo)文件.實(shí)訓(xùn)三、電子采購方式實(shí)訓(xùn)一、實(shí)訓(xùn)目的1、掌握電子采購的特點(diǎn)2、掌握電子采購的根本操作流程；3、根據(jù)實(shí)際案例操作進(jìn)行電子采購二、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容1、畫出電子采購的根本操作流程圖2、 武漢華夏學(xué)院采購各種型號(hào)教學(xué)及辦公用IT設(shè)備,需提供網(wǎng)店地址及供應(yīng) 商的名稱、地址、聯(lián)系人、聯(lián)系 等,至少獲得三個(gè)供應(yīng)

5、商的供應(yīng)信息.(1) 請(qǐng)通過阿里巴巴或者中國商貿(mào)信息網(wǎng)等網(wǎng)站尋找內(nèi)存 2G、屏幕為2、4英 寸、價(jià)格在200元左右MP4的供應(yīng)信息,并嘗試與多家供應(yīng)商聯(lián)系,尋求一次 性購置200部該類MP4的報(bào)價(jià).(2) 通過互聯(lián)網(wǎng)尋求2、4英寸(或其他尺寸)TFT (或LCD)液晶屏的供應(yīng) 商,并獲得批量分另U為300個(gè)、500個(gè)、1000個(gè)的報(bào)價(jià).(3) 通過互聯(lián)網(wǎng)尋求1G的DDR400 (一代)內(nèi)存條的供應(yīng)商,嘗試與多家供 應(yīng)商聯(lián)系,并分別獲得批量為1個(gè)、50個(gè)、100個(gè)的報(bào)價(jià).(4) 通過互聯(lián)網(wǎng)尋找任意一款鍵盤的報(bào)價(jià),嘗試與多家供應(yīng)商聯(lián)系,并分別獲 得不同批量下(至少三個(gè)不同批量)的報(bào)價(jià).(5) 通過

6、互聯(lián)網(wǎng)尋求任意一款標(biāo)準(zhǔn)托盤(不限材質(zhì)、不限大小)的報(bào)價(jià),嘗試 與多家供應(yīng)商聯(lián)系,并分別獲得不同批量下(500個(gè)起,至少三個(gè)不同批量) 的報(bào)價(jià).(6) 通過互聯(lián)網(wǎng)尋求任意一款跑步機(jī)的報(bào)價(jià),嘗試與多家供應(yīng)商聯(lián)系,并分別 獲得其報(bào)價(jià).實(shí)訓(xùn)四、設(shè)計(jì)采購組織實(shí)訓(xùn)一、實(shí)訓(xùn)目的1、掌握連鎖采購組織設(shè)置的原那么2、掌握連鎖企業(yè)采購部門崗位設(shè)置及責(zé)任；3、根據(jù)實(shí)際案例企業(yè)情況,為企業(yè)設(shè)置采購組織二、實(shí)訓(xùn)作業(yè)武漢中白倉儲(chǔ)公司下屆的325家門店賣場(chǎng)實(shí)行進(jìn)銷別離、集中采購、統(tǒng)- 進(jìn)貨、統(tǒng)一核定售價(jià)、統(tǒng)一對(duì)供應(yīng)商結(jié)算.中白倉儲(chǔ)采購部門的組織架構(gòu)：供 配貨中央下設(shè)5個(gè)專業(yè)采購部,即冷凍類采購部、生鮮食品采購部、一般食品

7、采購部、灑類采購部、日用白貨文化商品采購部,由供配貨中央總經(jīng)理直接領(lǐng) 導(dǎo),副總經(jīng)理協(xié)助治理.各采購部推行采購總監(jiān)領(lǐng)導(dǎo)下的事業(yè)部負(fù)責(zé)制,采購總監(jiān)全面負(fù)責(zé)各采購 部的日常業(yè)務(wù)工作；每采購部門配備采購經(jīng)理及假設(shè)十采購員.采購經(jīng)理和采購 員的工資收入與其經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)直接掛鉤.采購總監(jiān)對(duì)各采購經(jīng)理有業(yè)務(wù)指導(dǎo)權(quán)和行政上的領(lǐng)導(dǎo)權(quán).各采購經(jīng)理之間 屆平級(jí)關(guān)系,采購經(jīng)理對(duì)采購員在業(yè)務(wù)上有指導(dǎo)權(quán).作業(yè)一：列出連鎖企業(yè)采購組織設(shè)置的原那么.作業(yè)二：根據(jù)中白倉儲(chǔ)實(shí)際企業(yè)情況,為該企業(yè)設(shè)置采購組織畫出企業(yè) 采購部門崗位設(shè)置圖,并列出每個(gè)崗位的責(zé)任實(shí)訓(xùn)五、價(jià)格談判實(shí)訓(xùn)一、實(shí)訓(xùn)工程華夏學(xué)院機(jī)房采購談判模擬；二、實(shí)訓(xùn)目的讓學(xué)生通

8、過模擬采購談判過程,學(xué)會(huì)制定談判方案,在談判中能運(yùn)用價(jià)格 談判策略和技巧,盡可能為本方爭(zhēng)得利益,并簽訂采購合同.實(shí)訓(xùn)內(nèi)容：華夏學(xué)院擬建立兩個(gè)機(jī)房,每個(gè)機(jī)房 60臺(tái)計(jì)算機(jī),并配備效勞器、 電腦桌椅、通訊設(shè)備等其他相關(guān)設(shè)施設(shè)備.具體設(shè)備的型號(hào)、規(guī)格由采購方來 確定.實(shí)訓(xùn)組織：1、以小組為單位進(jìn)行實(shí)訓(xùn)活動(dòng),各小組抽簽決定分別代表采購商和 供應(yīng)商,每?jī)尚〗M為一組進(jìn)行談判.其中,采購商是華夏學(xué)院,供應(yīng)商是某品 牌計(jì)算機(jī)代理商.2、每小組分配談判角色,包括主談判、談判助理和記錄員.實(shí)訓(xùn)步驟：1. 采購方制定采購活單,并寫出采購方案.2. 采購商向供應(yīng)商詢價(jià),并將采購活單發(fā)給供應(yīng)商3. 采購商和供應(yīng)商根據(jù)采

9、購活單制定談判方案注意分配角色.4. 采購商在談判前設(shè)計(jì)好合同標(biāo)準(zhǔn)文本.5. 采購商和供應(yīng)商分別設(shè)計(jì)談判角色,進(jìn)行談判,談判成功后,由供應(yīng)商打印 合同文本,雙方簽字蓋章.實(shí)訓(xùn)作業(yè)：1 .代表采購商的小組上交采購方案和談判方案.2.代表供應(yīng)商的小組上交談判方案和已簽訂好的合同文本.實(shí)訓(xùn)六、采購預(yù)測(cè)一一移動(dòng)平均法一、實(shí)訓(xùn)目的1、學(xué)會(huì)在實(shí)踐中運(yùn)用移動(dòng)平均法預(yù)測(cè)采購方案量二、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容1、根據(jù)實(shí)際案例企業(yè)情況,為企業(yè)運(yùn)用移動(dòng)平均法預(yù)測(cè)采購方案量.2、實(shí)訓(xùn)作業(yè)計(jì)算某種物品的逐月銷售記錄如下表所示, 取n=3、n=4用簡(jiǎn)單移動(dòng)平均法進(jìn)行 預(yù)測(cè)銷量值.要求寫出預(yù)測(cè)過程.月份123456789101112實(shí)際銷

10、量303133343537363536383739n=3預(yù)測(cè)值n=4預(yù)測(cè)值實(shí)訓(xùn)七、一次性訂貨雖確實(shí)定一、實(shí)訓(xùn)目的1、學(xué)會(huì)在實(shí)踐中計(jì)算采購預(yù)測(cè)量；2、米購預(yù)測(cè)是對(duì)：米購時(shí)間和米購量做出答復(fù)；二、實(shí)訓(xùn)作業(yè)某批發(fā)商要準(zhǔn)備一批某種商品在節(jié)日期間銷售, 由丁短期內(nèi)只能一次訂貨, 所以他必須決定訂貨的數(shù)量.每單位購入本錢為 3元,售價(jià)為8元,訂購本錢 可忽略不計(jì).未銷售的商品只能作處理品,每單位按 1元處理.節(jié)日期間用戶 對(duì)該商品的需求量可能有一下三種情況： 40 單位、70 單位、120 單位假設(shè)訂貨量只能為10的倍數(shù),試按拉普拉斯準(zhǔn)那么、極大極大準(zhǔn)那么、 極小極大 準(zhǔn)那么、加權(quán)系數(shù)準(zhǔn)那么和時(shí)機(jī)損失值最

11、小值準(zhǔn)那么確定該批發(fā)商應(yīng)訂購多少單位該 冏品求量50901505090150實(shí)訓(xùn)八、定雖采購法一一經(jīng)濟(jì)訂貨雖確定一、實(shí)訓(xùn)目的1、學(xué)會(huì)在實(shí)踐中根據(jù)企業(yè)情況,用定量采購限制方法進(jìn)行采購本錢限制.2、掌握原理經(jīng)濟(jì)采購訂貨模型：如果一個(gè)工程需用的貨物類目、數(shù)量和供應(yīng)商都已經(jīng)確定,那么下面的I可題就是決定米購進(jìn)貨時(shí)間和進(jìn)貨批量(分別用T和Q表小)o根據(jù)采購治理的目的,需要通過合理的進(jìn)貨批量和進(jìn)貨時(shí)間,使存貨的總本錢 最低,這個(gè)批量叫做經(jīng)濟(jì)訂貨量或經(jīng)濟(jì)批量.有了經(jīng)濟(jì)訂貨量,可以很容易地 找出最適宜的進(jìn)貨時(shí)間.公式:TC = TCa + TCc + TCs 其中:TCa = Fi+(D/Q) K + D*U

12、 ; TCc = F2 + Kc*Q/2 TC:貨物采購總本錢；TCa:取得本錢；TCc:儲(chǔ)存本錢；TCs:缺貨本錢；Fi: 訂貨固定本錢(采購機(jī)構(gòu)的根本開支),與訂貨次數(shù)無關(guān)；F2：為儲(chǔ)存固定本錢(包括折舊、倉庫職工工資等)；D:產(chǎn)品年需用量；Q:每次進(jìn)貨批量；K: 每次訂貨變動(dòng)本錢；Kc：產(chǎn)品儲(chǔ)存單位本錢；U:產(chǎn)品進(jìn)貨單價(jià).3、掌握經(jīng)濟(jì)訂貨量模型假設(shè)條件工程能夠及時(shí)補(bǔ)充存貨,即需要訂貨時(shí)便可立即取得存貨能集中到貨,而不是陸續(xù)入庫不允許缺貨,即無缺貨本錢,TCs為零需求量確定且能確定,即D為常量產(chǎn)品單價(jià)不變,不考慮現(xiàn)金折扣,即 U為常量工程現(xiàn)金充足,不會(huì)因現(xiàn)金短缺而影響進(jìn)貨所需產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)充

13、足,不會(huì)買不到需要的產(chǎn)品影響其它那么：公式：TC = TCa + TCc = Fi + (D/Q) K + D*U + F2 + Kc*Q/2當(dāng)Fi、K、D、U、F2、Kc為常數(shù)時(shí),TC的大小取決丁 Q.公式一：Min(TC)下的每次訂貨量 Q* =(2 KD / K c這公式稱為經(jīng)濟(jì)訂貨量根本模型,請(qǐng)每次訂貨量時(shí),可使TC到達(dá)最小值.其它形式：公式二：每年最正確訂貨次數(shù)N* = D/Q = D/偵2KD/Kc =DKc /2K公式三：存貨總本錢 TC (Q*) = KD/Q* + (Q*/2) Kc = 偵2KDKc 公式四：最正確訂貨周期：1年/N = 1/v''DKc/2

14、K二、實(shí)訓(xùn)作業(yè)作業(yè)一：某工程每年耗用某種產(chǎn)品 3600千克,該產(chǎn)品單位本錢10,單位 存儲(chǔ)本錢為2元,一次訂貨本錢25元.求,經(jīng)濟(jì)訂貨批量、每年最正確訂貨次數(shù)、 存貨總本錢,及最正確訂貨周期為多少作業(yè)二、某倉庫某種商品每月需求量為 1200箱,商品年保管費(fèi)14400元, 年訂貨本錢為4800元,求經(jīng)濟(jì)訂貨批量Q*.實(shí)訓(xùn)九、定期米購限制法一、實(shí)訓(xùn)目的1、學(xué)會(huì)在實(shí)踐中根據(jù)企業(yè)情況,用定期采購限制方法進(jìn)行采購本錢限制.二、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容1、確定訂貨周期T贏式中 T* 經(jīng)濟(jì)訂貨周期S 一單次訂貨本錢Ci 一單位商品年儲(chǔ)存本錢R 一單位時(shí)間內(nèi)庫存商品需求量2、確定最高庫存量定期訂貨法的最高庫存量是用以滿足 (

15、T+Tk)期間內(nèi)的庫存需求的,所以我 們可以用(T+Tk)期間的庫存需求量為根底.考慮到為隨機(jī)發(fā)生的不確定庫存 需求,再設(shè)置一定的平安庫存.公式如下：Qmax = R (T+Tk) + QsQmax 最高庫存量R (T+Tk)期間的庫存需求量平均值T 一訂貨周期Tk 一平均訂貨提前期Qs 平安庫存量3、確定訂貨量定期訂貨法每次的訂貨數(shù)量是不固定的,訂貨批量的多少都是由當(dāng)時(shí)的實(shí) 際庫存量的大小決定的,考慮到訂貨點(diǎn)時(shí)的在途到貨量和已發(fā)出出貨指令尚未 出貨的待出貨數(shù)量,那么每次訂貨的訂貨量的計(jì)算公式為：Qi = Qmax - Qni - Qki + Qmi式中：Qi 第i次訂貨的訂貨量Qmax最高庫存量Qni 第i次訂貨點(diǎn)的在途到貨量Qki 第i次訂貨點(diǎn)的實(shí)際庫存量Qmi 第i次訂貨點(diǎn)的待出庫貨物數(shù)量4、實(shí)訓(xùn)作業(yè)：根據(jù)企業(yè)給定條件計(jì)算相關(guān)參數(shù)作業(yè)一：某倉庫A商品年需求量為16000箱,單位商品年保管費(fèi)用為 20元,每次訂貨本錢為400元,經(jīng)濟(jì)訂貨周期To作業(yè)二：某倉庫A商品訂貨周期18天,平均訂貨提前期3天,平均庫存 需求量為每天120箱,平安庫存量360箱,.另某次訂貨時(shí)在途到貨量 600箱, 實(shí)際庫存量1500箱,待出庫貨物數(shù)量500箱,試計(jì)算該倉庫A商品最高庫存 量和該次訂貨時(shí)的訂貨批量.實(shí)訓(xùn)十、供應(yīng)商調(diào)查及選擇一、實(shí)訓(xùn)目的1、熟悉供應(yīng)商調(diào)查的內(nèi)容2、掌握供應(yīng)商調(diào)查的方法3、掌握