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1、第二章組成細(xì)胞的分子第五節(jié)細(xì)胞中的無機(jī)物主備人:董 暉 審核人:袁金江【學(xué)習(xí)目標(biāo)】知識(shí)目標(biāo):1.說出水在細(xì)胞中的存在形式和作用.2 .說出無機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式和主要作用.3 .認(rèn)同細(xì)胞是多種元素和化合物構(gòu)成的生命系統(tǒng).水平目標(biāo):初步培養(yǎng)學(xué)生閱讀及處理信息的水平,培養(yǎng)學(xué)生表達(dá)水平、 合作學(xué)習(xí)和分析問題的水平.情感目標(biāo):積極參加討論,在交流中建立自信,能夠關(guān)注人類健康,樹立健康的生活方式.【重點(diǎn)、難點(diǎn)】1.水和無機(jī)鹽在細(xì)胞中的作用.2.結(jié)合水的概念.【知識(shí)鏈接】本節(jié)內(nèi)容與我們的生活和身體健康關(guān)系密切.水是細(xì)胞中以及生物體內(nèi)含量最多的無機(jī)物,無機(jī)鹽含量少但是卻對(duì)生命活動(dòng)起著重要的作用,為必修三?
2、穩(wěn)態(tài)與環(huán)境?的學(xué)習(xí)打下根底.【學(xué)習(xí)過程】一、細(xì)胞中的水根底知識(shí)1 .水的含量(1) 是構(gòu)成細(xì)胞的重要無機(jī)化合物,一般來說,水在細(xì)胞的各種化學(xué)成分中含量 .(2)生物體的含水量隨著生物種類的 有所差異.(3)生物體在不同的生長發(fā)育期,含水量也 .例如,幼兒身體的含水量 成年 人身體的含水量.2 .水的存在形式及功能水在細(xì)胞中以 種形式存在.(1)結(jié)合水:細(xì)胞內(nèi)一局部與 相結(jié)合的水.它是 的重要組成成分,大 約占細(xì)胞內(nèi)全部水分的.(2)自由水:概念:細(xì)胞中絕大局部的水以 的形式存在,可以 的水.功能:a.細(xì)胞內(nèi)的良好;b.細(xì)胞內(nèi)的許多 也都需要有水的參與;c.多細(xì)胞生物體的絕大多數(shù)細(xì)胞,必須浸潤在
3、以水為根底的 環(huán)境中;d.把 運(yùn)送到各個(gè)細(xì)胞,同時(shí)也把各個(gè)細(xì)胞在新陳代謝中產(chǎn)生的 ,運(yùn)送到 或者直接排出體外.3 .自由水與結(jié)合水能夠隨新陳代謝的進(jìn)行而相互轉(zhuǎn)化,一般情況下,二者發(fā)生轉(zhuǎn)化與 溫度有關(guān):()自由水結(jié)合水()自由水的比例高:新陳代謝活潑,生長迅速;結(jié)合水的比例高:新陳代謝下降,生長緩慢.(如: 動(dòng)物的冬眠),動(dòng)植物抗旱抗寒水平增強(qiáng),以適應(yīng)不良條件.典型例題4 .【A級(jí)】沙漠植物的細(xì)胞中,含量最多的成分是()A.蛋白質(zhì)B.脂肪C.核酸D.水5 .【A級(jí)】生物體內(nèi)可以把營養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)送到各個(gè)細(xì)胞,并把廢物運(yùn)送到有關(guān)器官排出體外的物質(zhì)是()A.載體B .無機(jī)鹽離子C.自由水D,結(jié)合水6 .【
4、B級(jí)】以下關(guān)于細(xì)胞中結(jié)合水的生理功能的表達(dá),正確的選項(xiàng)是()A .細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑B .多細(xì)胞生物的絕大多數(shù)細(xì)胞浸潤在液體環(huán)境中C.細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成局部D.參加細(xì)胞內(nèi)許多生物化學(xué)反響7 .【C級(jí)】生物新陳代謝旺盛、生長迅速時(shí),生物體內(nèi)的結(jié)合水與自由水的比值()A.升高B.下降 C.不變D.變化與此無關(guān)二、細(xì)胞中的無機(jī)鹽根底知識(shí)8 .無機(jī)鹽的含量:細(xì)胞中含量 的無機(jī)物,僅占細(xì)胞鮮重的 .9 .存在形式:(1)細(xì)胞中大多數(shù)無機(jī)鹽以 的形式存在.(2)含量較多的陽離子:,陰離子:等.10.功能:(1)維持細(xì)胞和生物體的 ,如哺乳動(dòng)物的血液中假設(shè)鈣離子含量太低,會(huì)出現(xiàn) 人缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血:植物缺鎂會(huì)影
5、響光和作用.(2)生物體內(nèi)的無機(jī)鹽離子,必須保持一定的量,這對(duì)維持細(xì)胞的 非常重要.典型例題11 .【A級(jí)】馬拉松賽跑進(jìn)入最后階段,發(fā)現(xiàn)少數(shù)運(yùn)發(fā)動(dòng)下肢肌肉抽搐,這是由于隨著大量出汗而向體外排出了過量的()A.水B,鈣鹽C.鈉鹽D.尿素12 . B級(jí)】人的紅細(xì)胞必'須在含有 0.9%的氯化鈉溶液中.醫(yī)生常給脫水病人注射 0.9%的生理鹽水, 由于紅細(xì)胞在蒸儲(chǔ)水中回由于吸水過多而脹破;在濃鹽水中會(huì)因失水過多而皺縮,從而失去輸送 氧氣的功能.這說明()A.水分子容易進(jìn)出細(xì)胞B.無機(jī)鹽離子容易進(jìn)出細(xì)胞C.細(xì)胞的特性造成的D.無機(jī)鹽對(duì)維持細(xì)胞的形態(tài)和功能有重要作用三、細(xì)胞是多種元素和化合物構(gòu)成的
6、生命系統(tǒng)根底知識(shí)13 .元素: 等化學(xué)元素在細(xì)胞內(nèi)含量豐富,是構(gòu)成細(xì)胞中 的根底.14 .化合物:(1)以 為骨架的糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸等有機(jī)化合物是構(gòu)成細(xì)胞生命大廈的根本框架.(2) 和 是提供生命活動(dòng)能源的主要物質(zhì).(3)和 與其他物質(zhì)一道, 共同承當(dāng)起構(gòu)建 、等重要功能.15.活細(xì)胞中的這些化合物,含量和比例處在 之中,但又保持 ,以保證細(xì) 胞生命活動(dòng)的正常進(jìn)行.典型例題16.【B級(jí)】以下有關(guān)細(xì)胞中元素和化合物的表達(dá),正確的選項(xiàng)是()A.細(xì)胞中所有有機(jī)物中必定含有C、H、O、N四種根本元素B.蛋白質(zhì)和核酸是重要的能源物質(zhì),為生命活動(dòng)供能C.曬干的種子因缺乏自由水而不能萌發(fā)D.調(diào)節(jié)生命
7、活動(dòng)的激素均為蛋白質(zhì)問題收集:通過學(xué)習(xí)你還有那些問題沒有解決,請(qǐng)寫在這里吧!學(xué)習(xí)小結(jié):通過本節(jié)課的學(xué)習(xí),你掌握了哪些知識(shí)和方法?請(qǐng)趕緊動(dòng)手寫下來吧!當(dāng)堂檢測(cè)17 .【A級(jí)】血紅蛋白和葉綠素所含的無機(jī)鹽離子分別是()A, Ca2+和 Mg2+b, Fe2+和 Mg2+C, Na+和 Fe3+D, Ca2+和 Na+18 .【B級(jí)】(多項(xiàng)選擇)以下關(guān)于細(xì)胞中水含量的說法,正確的選項(xiàng)是()A.同一環(huán)境中不同種生物細(xì)胞中水含量一般相等B.同一生物體中,不同組織細(xì)胞中水含量可能相差很大C.代謝旺盛的組織細(xì)胞中自由水比例較高D.同一生物體在不同的生長發(fā)育期水含量根本無差異課后作業(yè)19.【C級(jí)】判斷:以下實(shí)
8、例中水主要以什么形式存在?A切西瓜時(shí)流出的瓜汁水B雞蛋清里的水C新鮮小麥種子曬干時(shí)喪失的水D曬干后的種子烘烤后,試管壁上的水E人和動(dòng)物的體液課后反思:課外學(xué)習(xí)資料資料一:自由水與結(jié)合水含量對(duì)細(xì)胞的影響及實(shí)例1自由水與結(jié)合水的相對(duì)含量決定細(xì)胞的代謝強(qiáng)弱,自由水比例越高,細(xì)胞代謝越旺盛;結(jié)合水比例越高,細(xì)胞的抗寒、抗旱性能越高.2細(xì)胞中兩種形式水含量不同,可以影響到器官的形態(tài)特點(diǎn),如心肌和血液含水量相當(dāng),但心肌中結(jié)合水含量相對(duì)較高,血液中自由水含量相對(duì)較高.3自由水與結(jié)合水的存在及其功能的驗(yàn)證:a.鮮種子放在陽光下暴曬,重量減輕-自由水散失;b.干種子不浸泡那么不萌發(fā)-自由水減少,代謝緩慢;c,干種子用水浸泡后仍能萌發(fā)-失去自由水的種子仍保持其生理活性;cL干種子放在試管中,用酒精燈加熱,試管壁上有水珠-失去結(jié)合水;e.失去結(jié)合水的種子浸泡后不萌發(fā)-失去結(jié)合水的細(xì)胞失去活性. 資料二:無機(jī)鹽的重要作用1無機(jī)鹽是構(gòu)成細(xì)胞中某些復(fù)雜化合物的重要組成成分.如:Mg和Fe分別是葉綠素和血紅蛋白的組成元素.2無機(jī)鹽能夠維持細(xì)胞正常的滲透壓,維持細(xì)胞正常形態(tài)和功能.鈉離子一一維持細(xì)胞外液的滲透
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