高職高專國際商貿(mào)專業(yè)課堂教學(xué)新探

1、高職高專國際商貿(mào)專業(yè)課堂教學(xué)新探    摘要：本文以高職高專生的特點以及將來的工作崗位需求為切入點，探尋提升高職高專生綜合能力的課堂教學(xué)新途徑。文章以國際商貿(mào)群的專業(yè)課程之一-國際貿(mào)易中貿(mào)易術(shù)語的課堂教學(xué)為例做了操作層面的展示。    關(guān)鍵詞：高職高專； 專業(yè)課程； 課堂教學(xué)； 能力提升     一、高職高專國際商貿(mào)專業(yè)課堂教學(xué)探索之因 隨著經(jīng)濟全球化的進一步深入，我國對國際商貿(mào)人才的需求更多地體現(xiàn)在質(zhì)的要求上。為此，課題組對高職高專學(xué)生的素質(zhì)進行了調(diào)查（以本院07、08級國

2、際商貿(mào)專業(yè)學(xué)生為主要樣本），結(jié)果顯示：高職高專國際商貿(mào)專業(yè)的學(xué)生在求學(xué)過程中存在明顯的"短板"，主要表現(xiàn)為不太自信（52%）、不善于學(xué)習(xí)（80%的學(xué)生聽課效果不理想、復(fù)習(xí)效果較差、 理論學(xué)習(xí)能力較弱）、不敢單獨操作（76%）。而當(dāng)他們走出校門，迎接他們的工作崗位卻是外貿(mào)業(yè)務(wù)員、國際商務(wù)單證員、 國際市場營銷專員等綜合運用能力要求極高的職位。眾所周知，實際運用能力的提高是基于對專業(yè)基本理論知識的準(zhǔn)確掌握基礎(chǔ)之上的，這就要求針對高職高專國際商貿(mào)專業(yè)課程的課堂教學(xué)除傳授知識外，更重要的是要消除學(xué)生求學(xué)過程中的"短板"，增強學(xué)生對實際問題的分析、操作等綜合能力。

3、為此，本文以國際商貿(mào)群專業(yè)課程的課堂教學(xué)為研究對象，探索一條能夠消除"短板"、提升學(xué)生綜合能力的課堂教學(xué)新途徑- 基于提升能力的課堂教學(xué)法。二、高職高專國際商貿(mào)專業(yè)課堂教學(xué)新法的實施前提基于提升能力的課堂教學(xué)法，是指在準(zhǔn)確了解學(xué)生實際情況的背景下，通過科學(xué)合理的課堂教學(xué)，改善學(xué)生的學(xué)習(xí)氛圍、學(xué)習(xí)方法、提升學(xué)生的信心值，進而提升學(xué)生學(xué)習(xí)能力、實務(wù)操作能力，最終提升其適應(yīng)社會工作的綜合能力。為此，教師應(yīng)擯棄"課堂教學(xué)僅僅是傳授課本知識"的思想，多角度練好基本功，為課堂教學(xué)服務(wù)。（一）找準(zhǔn)"三個定位"1.教學(xué)內(nèi)容定位  

4、 每一位專業(yè)課程的授課教師必須明確每一次教學(xué)內(nèi)容的重難點以及其在整個知識體系中的地位和作用。只有準(zhǔn)確定位教學(xué)內(nèi)容，才能選用恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法，將教學(xué)內(nèi)容完全自然地傳授給教學(xué)對象，使學(xué)生在不知不覺中習(xí)得知識，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。這是提升高職高專生綜合能力的根基。   2.教學(xué)目標(biāo)定位   1)知識傳授目標(biāo)要想讓學(xué)生擁有嫻熟的業(yè)務(wù)能力，常規(guī)的做法是像蓋房子打地基那樣先夯實基礎(chǔ)知識。然而，我們所面對的教學(xué)對象卻是一批不善學(xué)習(xí)、不太自信、不敢操作的學(xué)生。如果用打地基原理來實施課堂教學(xué)，必然會導(dǎo)致學(xué)生更不愛學(xué)習(xí)、更不自信和不敢操作。但我們都見過樹的成長過程，沒有那棵樹

5、是先長好所有的根才開始發(fā)芽、長葉的，生根和發(fā)芽可以同步進行，最后長成參天大樹。這就是姜大源教授的"大樹原理"【1】。因此，針對這樣一批學(xué)生，每一次課堂教學(xué)的知識傳授目標(biāo)以夠用為度。2)能力培養(yǎng)目標(biāo)    上海人才招聘網(wǎng)2007年就已經(jīng)顯示，招聘外貿(mào)業(yè)務(wù)員、國際商務(wù)單證員、報關(guān)員等職位時需要通過業(yè)務(wù)考核來決定錄用與否，比如要求應(yīng)聘者當(dāng)場撰寫英文函電或指出信用證上存在的問題等，同時要求應(yīng)聘者出具相關(guān)的從業(yè)資格證。能順利過關(guān)的應(yīng)屆大學(xué)生實屬鳳毛麟角2。由此可見，業(yè)務(wù)能力和必備的從業(yè)資格證是學(xué)生成功就業(yè)的關(guān)鍵。而嫻熟的業(yè)務(wù)能力和必備的從業(yè)資格證的獲得，

6、關(guān)鍵是靠培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。因此，能力培養(yǎng)尤其是自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)是高職高專院校課堂教學(xué)中的關(guān)鍵目標(biāo)。   3)情感培養(yǎng)目標(biāo)在經(jīng)濟全球化進一步深入的背景下，想立于不敗之地，就得具備自信、敬業(yè)和永懷激情的高情商。因此，通過豐富的案例讓學(xué)生進行充分的感知成為高職高專院校課堂教學(xué)中不可或缺的目標(biāo)。3.教法、學(xué)法定位   傳統(tǒng)的課堂教學(xué)經(jīng)常會程式化，缺乏生氣與樂趣，缺乏對學(xué)生興趣和好奇心的刺激，缺乏溝通和交流，學(xué)生學(xué)習(xí)沒有積極性和主動性。針對上述特定的學(xué)生群體和教學(xué)目標(biāo)，課堂教學(xué)舍棄傳統(tǒng)的灌輸法，采用"四導(dǎo)"教學(xué)法-導(dǎo)趣、導(dǎo)思、導(dǎo)練和導(dǎo)學(xué)

7、。通過開放式導(dǎo)入、案例教學(xué)、引導(dǎo)思考、組織討論、比較、評價、互補、修正等，形成和完善新的認(rèn)識，提升學(xué)生的思維水平層次，以及認(rèn)知能力和分析問題的能力；同時，加強課堂訓(xùn)練、監(jiān)督引導(dǎo)課后任務(wù)的完成，提升學(xué)生解決問題的能力3。     導(dǎo)趣-創(chuàng)設(shè)情境導(dǎo)入課程，讓學(xué)生對所學(xué)內(nèi)容感興趣。 美國著名教育學(xué)家布魯納說過:"學(xué)習(xí)的最好刺激是對所學(xué)材料的興趣。"學(xué)生對所學(xué)內(nèi)容感興趣是學(xué)生學(xué)習(xí)的原動力。因此，整合國際經(jīng)濟生活中的案例，使之貼近剛走出校門的學(xué)生的工作情境，引起教學(xué)對象對案例的高度關(guān)注，激起他們學(xué)習(xí)國際商貿(mào)的興趣。導(dǎo)思-設(shè)計問題引導(dǎo)學(xué)生思考。 2009年

8、教師節(jié)前夕，溫家寶總理同北京市部分教師座談時指出：當(dāng)前，我國教育改革和發(fā)展正處在關(guān)鍵時期，盡管取得了巨大的成績，但是從國內(nèi)外的比較看，中國培養(yǎng)的學(xué)生往往比較缺乏實踐能力和創(chuàng)造精神，也就是說我們在過去相當(dāng)長的一段時間里相對忽視了對學(xué)生獨立思考和創(chuàng)造能力的培養(yǎng)4。因此，在課堂教學(xué)中，通過設(shè)計問題引導(dǎo)學(xué)生思考、組織學(xué)生進行討論，促使學(xué)生進行主動探索性思維，做到學(xué)與思相聯(lián)系，成為提升高職高專學(xué)生能力的關(guān)鍵一環(huán)。導(dǎo)練-指導(dǎo)訓(xùn)練增強能力。要求學(xué)生運用所學(xué)知識解答習(xí)題、分析案例、并動手操作，最后達到知與行的統(tǒng)一。當(dāng)然由于課堂教學(xué)時間有限，導(dǎo)練環(huán)節(jié)的重點應(yīng)該延伸到課外。因此，課后任務(wù)合理與否是導(dǎo)練能否有效的關(guān)

9、鍵所在。而有效的導(dǎo)練是學(xué)生扔掉"拐杖"自主學(xué)習(xí)的前奏，是提升高職高專學(xué)生能力的必要條件。導(dǎo)學(xué)-引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí) 。 陶行知先生曾經(jīng)說過："教是為了不教。" 因此，通過以上導(dǎo)趣、導(dǎo)思和導(dǎo)練環(huán)節(jié)，最終引導(dǎo)并指導(dǎo)學(xué)生夠自主學(xué)習(xí)，是提升高職高專學(xué)生能力的核心和關(guān)鍵抓手。（二）規(guī)范當(dāng)堂教案教育部在關(guān)于加強高等學(xué)校本科教學(xué)工作提高教學(xué)質(zhì)量的若干意見（教高20014號文）第五條加強高校師德建設(shè)中，強調(diào)高校教師要把主要精力投入到人才培養(yǎng)和教學(xué)工作中，必須做到課前認(rèn)真?zhèn)湔n和準(zhǔn)備教案。規(guī)范教案實質(zhì)上是讓教師在上課前做好足夠的準(zhǔn)備與周全的計劃，對教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)重難點、教學(xué)時間

10、分配、教學(xué)方法手段、習(xí)題作業(yè)等方面做到心中有數(shù)，避免在課堂上"跟著感覺走"。規(guī)范的教案可以使教師在創(chuàng)設(shè)輕松的課堂環(huán)境時保證教學(xué)目標(biāo)的順利完成；使學(xué)     生在接受知識、參與課堂活動的同時不知不覺地提升自主學(xué)習(xí)的能力，最終提升綜合能力。規(guī)范的教案至少由兩部分組成。第一部分為教案案頭。包括編寫教案的基本要素：授課專業(yè)及班級、授課日期、課題、學(xué)時數(shù)以及教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)重難點、時間分配、課程引入方法、教學(xué)手段、課后作業(yè)、課后小結(jié)等。這些要素在案頭部分用表格的形式表現(xiàn)，直觀明了，便于授課教師調(diào)整完善教學(xué)方法和教學(xué)過程，做到因材施教；同時也便于同

11、行之間的切磋交流。第二部分為授課內(nèi)容。這里要強調(diào)的是，授課內(nèi)容源于教材但不等于教材。由于教材的編寫早于教學(xué)過程，所以教材的針對性和時效性相對較弱，這就需要利用教案對教學(xué)內(nèi)容進行取舍、充實和完善，使內(nèi)容更加科學(xué)、新穎、完整，既符合教學(xué)計劃和課程大綱的要求，又可以做到層次清晰、邏輯嚴(yán)密、重難點突出，利于教師高屋建瓴地對教學(xué)內(nèi)容進行全局性掌控，提高教學(xué)內(nèi)容與授課對象的親和力，最終提高課堂授課效果。這是幫助學(xué)生提升綜合能力的重要一環(huán)。三、高職高專國際商貿(mào)專業(yè)課堂教學(xué)新法的課堂教學(xué)過程根據(jù)以上特定的教學(xué)對象和教學(xué)目標(biāo)，本著理論夠用，操作夠熟的原則，優(yōu)化教學(xué)實施過程。以國際貿(mào)易理論與實務(wù)中貿(mào)易術(shù)語FOB的

12、教學(xué)為例，其課堂教學(xué)過程可優(yōu)化設(shè)計如下：   （一）案例導(dǎo)入環(huán)節(jié)創(chuàng)新設(shè)計為引起學(xué)生學(xué)習(xí)FOB的興趣，將案例整合為剛工作不久的外貿(mào)業(yè)務(wù)員小錢手中的兩筆交易：其一（進口業(yè)務(wù)），小錢從美國購進一批鋼材，采用的價格術(shù)語為 FOB San Francisco。當(dāng)我方受載貨輪駛抵舊金山港通知對方裝船時,對方要求我方負(fù)擔(dān)鋼材從城內(nèi)倉庫運往舊金山港的費用1000美元。其二（出口業(yè)務(wù)），小錢向美國某商行出口1000箱棉襪，采用的價格術(shù)語為FOB veseel shanghai，合同規(guī)定的交貨時間為2001年4月，裝載船只因某種原因于5月3日才到達上海。為此，上海碼頭需要向小錢加收倉儲費300

13、元。請問：1.小錢在這兩筆交易中分別做了那些事情？2.小錢在這兩筆交易中都產(chǎn)生了預(yù)算外的費用，怎樣規(guī)避？會不會因此被"炒魷魚"？問題一引入了進出口的主要流程。為同學(xué)們探尋FOB條件下買賣雙方的權(quán)利和義務(wù)埋下伏筆；同時，為以后外貿(mào)流程的教學(xué)奠定基礎(chǔ)。問題二強調(diào)了成功運用FOB的重要性。一方面，為如何運用FOB做了鋪墊；另一方面，可以借小錢是否被老板"炒魷魚"這一疑問順勢介紹隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展，國際貿(mào)易模式將發(fā)生變化，外貿(mào)從業(yè)者將反手炒老板的"魷魚"。活躍課堂氣氛的同時傳遞了學(xué)科前沿知識，并使學(xué)生輕松理解本次教學(xué)的重難點（國際貿(mào)易模式的變化趨

14、勢：由傳統(tǒng)的模式"工廠-出口商-進口商-批發(fā)商-零售商-消費者"到現(xiàn)在的B2B模式"工廠-批發(fā)商-零售商-消費者"到未來的B2C模式 "工廠-消費者"）。（二）新課教學(xué)環(huán)節(jié)創(chuàng)新優(yōu)化設(shè)計第一，運用聊天模式，將"FOB的含義、雙方的權(quán)利和義務(wù)以及運用時應(yīng)該注意的問題"改為"FOB是什么？能干什么？如何靈活運用?" 這種模式打破了"老師上課就是說教"的定式，消除了學(xué)生對知識傳授的抵觸情緒。第二，運用還原法，將FOB被縮寫前的樣子展現(xiàn)出來，分別講解Free、 on Board 以及

15、Free on Board含義,解決了FOB是什么的問題。其中，重點講解 Board 的本義是"甲板"，為學(xué)生正確理解"風(fēng)險轉(zhuǎn)移以船舷為界"奠定基礎(chǔ)。   第三，運用尋根法，引探FOB的功能，改傳統(tǒng)的"授人以魚"為"授人以漁"。通過提供一些"墊腳石" 引導(dǎo)學(xué)生自行找到答案，不僅為學(xué)生提供了學(xué)習(xí)的技巧和方法，而且將極大地增強學(xué)生的自信，為學(xué)生敢于自學(xué)、最終提升能力敲開大門。為實現(xiàn)這一目標(biāo)，教學(xué)過程分三步走。   第一步：引尋FOB的功能。 由于FOB是十三大

16、貿(mào)易術(shù)語之一，俗話說"龍生龍鳳生鳳，老鼠的兒子會打洞"，要知曉FOB能干什么，探究其"家族"的功能就可得到輕松解決。因此，帶領(lǐng)學(xué)生回顧上節(jié)課的內(nèi)容之一 - 貿(mào)易術(shù)語的五大功能。      第二步：探求FOB的功能。在回憶貿(mào)易術(shù)語五大功能的基礎(chǔ)上，結(jié)合FOB的含義，引導(dǎo)學(xué)生找到答案。第三步：引出FOB條件下買賣雙方的義務(wù)。首先，幫助學(xué)生回憶國際貿(mào)易合同的特點，明確國際貿(mào)易合同的雙務(wù)性-  一方的權(quán)利是另一方的義務(wù)。然后，帶領(lǐng)學(xué)生回到開篇案例，讓學(xué)生討論、回答問題一"小錢在這兩筆交易中分別做了那些事情？"從而讓學(xué)生水到渠成地想出FOB條件下買賣雙方的義務(wù)。第四，運用講練結(jié)合的辦法，帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)并掌握運用FOB時應(yīng)該注意的五個問題：關(guān)于船貨銜接問題、風(fēng)險劃分問題、美國對FOB的特殊解釋問題、裝船費用承擔(dān)問題以及FOB是否等同于人們常說的"離岸價"。這五個問題中后兩個問題通過詳細(xì)講即可說明；而前三個問題并不是學(xué)生聽懂就能掌握的，這就需要通過練習(xí)來鞏固。在有限的課堂時間內(nèi)，為保證教學(xué)環(huán)節(jié)的完整性，保護學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，將練習(xí)的重點放到與"美國對FOB的特殊解釋"和" 船貨銜接問題"相關(guān)的開篇案