酒店節(jié)能降耗方案

1、酒店節(jié)能降耗方案 （ 一 ）在國(guó)家全面提倡節(jié)能減排的大形勢(shì)和環(huán)境之下， 在酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天 ， 除了在努力銷售產(chǎn)品以創(chuàng)造更大的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)是所有酒店必須要做的一項(xiàng)比較顯形的工作手段外 ， 在酒店 自身的服務(wù)保證的基礎(chǔ)上 ， 采取必要的技術(shù)手段進(jìn)行節(jié)能降耗 ， 是目前面臨在各個(gè)酒店面前的 一個(gè)迫在眉睫的任務(wù) 。如何持續(xù)性地做好節(jié)能降耗工作 ， 現(xiàn)將一些易于推廣 、且切實(shí)可行的節(jié) 能降耗措施具體總結(jié)并與大家一起分享 ：一、在制度方面1、首先要對(duì)節(jié)能降耗工作給予足夠的重視 ， 明確要求全體員工都重視起來 ， 進(jìn)行全員貫 徹， 有必要成立以第一領(lǐng)導(dǎo)為主任的節(jié)能委員會(huì) ，設(shè)立專職部門為節(jié)能管理辦公室

2、 ，具體負(fù)責(zé) 企業(yè)的所有節(jié)能降耗工作的全面開展 ， 并督導(dǎo)節(jié)能工作的實(shí)施 。2、制定嚴(yán)格的節(jié)能降耗實(shí)施細(xì)則 ，諸如人走燈關(guān) 、水關(guān)、空調(diào)關(guān) 、電腦關(guān)等這樣的 “一 走四關(guān) ”措施 ， 對(duì)于能源設(shè)備使用進(jìn)行能源設(shè)備所屬區(qū)域部門管理的原則 ，即能耗設(shè)備在哪個(gè) 區(qū)域放置就由這個(gè)區(qū)域的管理部門負(fù)責(zé)節(jié)能管理 ，使節(jié)能降耗工作責(zé)任到部門 ， 同時(shí)要求各部 門設(shè)立專職節(jié)能降耗管理員 ， 責(zé)任到人 ，使酒店內(nèi)的所有員工都行動(dòng)起來 ，在全酒店建立起來 全員節(jié)能意識(shí) ；，對(duì)酒店的每月能，同時(shí)由節(jié)能管理3、定期實(shí)施召開節(jié)能降耗例會(huì)制度 ， 與酒店的經(jīng)營(yíng)成本分析結(jié)合起來 耗使用情況進(jìn)行通報(bào) ， 由節(jié)能管理辦公室對(duì)本月

3、的實(shí)際能耗消耗量進(jìn)行分析辦公室每月對(duì)酒店內(nèi)所有區(qū)域進(jìn)行節(jié)能檢查， 并對(duì)節(jié)能降耗違規(guī)的檢查情結(jié)果予以通報(bào)和處罰嚴(yán)格約束員工在工作中使用能耗的行為 。4、對(duì)酒店夏季和冬季內(nèi)部室溫作出明確規(guī)定， 對(duì)酒店自身可控的辦公及公共區(qū)域溫度要求夏季不能低于26 C ,冬季不能高于20 C。在全面貫徹國(guó)家節(jié)能降耗的政策方面從酒店內(nèi) 部以制度為保證 ， 堅(jiān)持在不降低對(duì)客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的前提下降低能耗的使用 。、在設(shè)備運(yùn)行方面1、酒店的主要耗能設(shè)備集中在中央空調(diào)的設(shè)備和循環(huán)泵設(shè)備上 ， 所以對(duì)酒店的中央空調(diào) 系統(tǒng)進(jìn)行科學(xué)的控制尤為重要 ， 經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的探索和試行 ， 決定實(shí)行分時(shí)段控制運(yùn)行較為合理 由于室外天氣溫度直接影

4、響到大廈樓體內(nèi)的溫度控制 ， 根據(jù)室外天氣情況及大廈內(nèi)部室溫的實(shí) 時(shí)變化情況進(jìn)行機(jī)組運(yùn)行溫度的控制 ， 同時(shí)對(duì)酒店各區(qū)域溫度進(jìn)行實(shí)時(shí)測(cè)量 ，從而更合理地設(shè) 置中央空調(diào)的水溫 ，以此來調(diào)節(jié)整個(gè)酒店的室內(nèi)溫度 ， 此項(xiàng)措施的實(shí)行為酒店科學(xué)地進(jìn)行中央 空調(diào)的運(yùn)行和對(duì)能源消耗的整體控制都進(jìn)行了新的嘗試和探索， 事實(shí)證明會(huì)更大程度地節(jié)約天然氣和動(dòng)力電的使用 ， 為機(jī)房能源消耗的控制發(fā)揮著關(guān)鍵性的作用 。2 、蒸汽鍋爐的使用也是酒店耗能的主要部分 ， 為了控制蒸汽的使用量 ， 根據(jù)實(shí)際使用情 況可以制度性地明確蒸汽鍋爐的開啟和停用時(shí)間 ， 要求酒店的洗衣場(chǎng)用氣集中在一個(gè)固定的時(shí) 間段進(jìn)行 ，對(duì)夜間客人提出

5、的洗衣要求洗衣房可備用一臺(tái)小的洗衣機(jī)以備急用， 堅(jiān)決杜絕因?yàn)?洗一件衣服而啟動(dòng)蒸汽鍋爐的情況發(fā)生 ，這種做法一方面提高了洗衣的工作效率 ， 同時(shí)也大大 地節(jié)約了蒸汽 ， 為降低天然氣和用電作出貢獻(xiàn) 。3. 相控節(jié)能控制器能自動(dòng)判斷電機(jī)所處運(yùn)行負(fù)荷和效率狀態(tài) ， 通過優(yōu)化運(yùn)算適時(shí)調(diào)節(jié)加 于電機(jī)的電壓和電流大小 ，以調(diào)整對(duì)電機(jī)功率的輸入 ，實(shí)現(xiàn) “所供即所需 ”，使電機(jī)處于高效 節(jié)能狀態(tài) 。紅外感應(yīng)裝置 ， 增加自動(dòng)扶梯自動(dòng)感應(yīng)開停的功能 ， 達(dá)到自動(dòng)扶梯 “人來扶梯自動(dòng) 開啟 ， 人去扶梯自動(dòng)停止 ”。4. 將傳統(tǒng)熱光源日光燈 、白熾燈等改造成新一代 T5 高效率熒光燈 ， 現(xiàn)已在行政辦公樓層

6、地下室 、員工宿舍等公共區(qū)域完成了換裝 。 安裝后環(huán)境的光照度及舒適度得到了很大的改善 ， 經(jīng)安裝完成后測(cè)試 ，節(jié)電效果可達(dá)到 30%。三、在節(jié)能降耗的技術(shù)改造方面1、酒店所有客房可以進(jìn)行節(jié)水龍頭和節(jié)水噴頭改造，節(jié)能降耗從 “跑、冒、 滴、漏”向管理要效益 ，到運(yùn)用最新科技技術(shù) ， 向科技要效益 。并實(shí)行合同能源管理方式 ，即無須酒店投資 由節(jié)水設(shè)備廠家進(jìn)行節(jié)水改造 ，對(duì)節(jié)水后的效益成果進(jìn)行節(jié)水分享 ， 對(duì)廚房洗菜盆和健身淋浴 等獨(dú)立的水龍頭都加裝節(jié)水器 ，我們對(duì)加裝過節(jié)水設(shè)備的區(qū)域進(jìn)行分區(qū)域或分系統(tǒng)的裝設(shè)了水 表， 以利于計(jì)量和對(duì)節(jié)水量的核算 ，此項(xiàng)措施為酒店長(zhǎng)遠(yuǎn)的節(jié)水規(guī)劃開創(chuàng)了新的節(jié)能模式

7、。2、對(duì)員工浴室實(shí)行智能化打卡管理 ， 使每位員工都手中持有酒店統(tǒng)一配發(fā)的用水卡，將員工區(qū)域的自來水水龍頭的流量調(diào)為正常情況的一半， 以減少不必要的水源的流失 。在員工洗浴用水時(shí)必須劃卡才能開啟水閥放水 ， 同時(shí)經(jīng)過標(biāo)準(zhǔn)用水量的核算后對(duì)每位員工進(jìn)行每月用水 固定用量限制 ， 如果水量不夠用可再次向酒店購買水量 ， 如果你有剩余水量可累計(jì)進(jìn)行節(jié)約獎(jiǎng) 勵(lì)， 從正式實(shí)施以后沒有發(fā)生購買水量的情況 ，此種管理方法的實(shí)施有效地控制了員工無意識(shí) 的浪費(fèi)用水 ， 為酒店節(jié)約自來水作出重要貢獻(xiàn) ； 同時(shí)對(duì)酒店大部分客用公共衛(wèi)生間和所有員工 衛(wèi)生間都加裝感應(yīng)水龍頭 ， 這將杜絕客人或員工由于沒有責(zé)任意識(shí)而浪費(fèi)水

8、的情況。3、酒店所有員工區(qū)域及公共區(qū)域的燈光照明一般都是長(zhǎng)明燈，這是節(jié)能的重要區(qū)域 ， 可改為聲控照明或聲光控照明 ， 使一些如員工宿舍走道和步行梯走道等員工公共區(qū)域都能做到人 走燈自然關(guān) ，杜絕了人為的浪費(fèi) ， 最大程度地節(jié)約用電 ；同時(shí)對(duì)一些區(qū)域在不影響工作的情況 下只保證其照度減少光源實(shí)現(xiàn)節(jié)電 。4. 對(duì)空調(diào)盤管定期清洗 、 冷凍機(jī)組定期進(jìn)行除垢 ， 增強(qiáng)傳熱效率 。定期對(duì)水泵電機(jī)軸承 注油 ，減少無功浪費(fèi) 。在過度季節(jié) ，充分利用新風(fēng) ，達(dá)到節(jié)能作用 。開窗時(shí)不得使用空調(diào) ，服 務(wù)員做房時(shí)應(yīng)根據(jù)實(shí)際溫度開關(guān)空四 、可以推廣的 其他節(jié)能技術(shù)酒店的節(jié)能降耗重點(diǎn)在硬件動(dòng)力設(shè)備上 ，因此根據(jù)每

9、個(gè)酒店自身不同的硬件系統(tǒng)配備 ， 以 及各硬件系統(tǒng)空間和經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn) ， 還可以選擇性地做一些節(jié)能技術(shù)的改造 ，如多采用 LED 光 源、 煙氣的二次利用 、變頻的多區(qū)域應(yīng)用 、水蓄冷技術(shù)的應(yīng)用等 。 在實(shí)施任何一項(xiàng)節(jié)能改造的 時(shí)候要避免盲目上馬的做法 ， 首先要進(jìn)行投資與回報(bào)的分析 ，做到科學(xué)的節(jié)能 。 隨著國(guó)家對(duì)節(jié) 能降耗力度的不斷加大 ， 對(duì)能源的需求越來越大 ， 同時(shí)對(duì)環(huán)保的重視程度越來越高 ， 以及節(jié)能技術(shù)的逐步成熟 ， 這些節(jié)能技術(shù)也會(huì)普及實(shí)施 。這也是酒店行業(yè)所面臨的降低成本的一個(gè)必經(jīng) 之路 。最要注意的是 ：提高員工對(duì)節(jié)能降耗工作的緊迫性和重要性的認(rèn)識(shí)， 定期對(duì)員工進(jìn)行設(shè)施設(shè)備使

10、用方面的業(yè)務(wù)培訓(xùn) ，部門發(fā)動(dòng)員工 ， 共同做好節(jié)能工作 ，使全酒店形成良好的節(jié)能氛圍 提高酒店維修人員的業(yè)務(wù)水平 ，爭(zhēng)取酒店能維修的盡量不去外委維修 。， 在全體員工的共同努力下 ，通過，對(duì)酒店能源費(fèi)用的降低起到了， 節(jié)能降耗要從人人做起 ， 人人有責(zé) 。實(shí)踐證明 ， 以酒店制定的強(qiáng)有力的節(jié)能降耗制度為保障 對(duì)設(shè)備運(yùn)行的管理和采取一些行之有效的節(jié)能降耗的改造措施 實(shí)質(zhì)性的作用 。節(jié)能降耗工作不是一個(gè)人或幾個(gè)人的事情 當(dāng)做到全員節(jié)能的時(shí)刻那才是一個(gè)企業(yè)真正開始節(jié)能的時(shí)刻了酒店節(jié)能降耗方案 （ 二 ）為進(jìn)一步強(qiáng)化節(jié)約意識(shí) ， 在全酒店?duì)I造 “人人愛東方 ，處處講節(jié)約 ”的良好氛圍 ，深入貫 徹企業(yè)

11、 “成本從一秒鐘 、一分錢 、一張紙 、一滴水 、一度電算起 ”理念。根據(jù)綠色飯店要求和 清潔生產(chǎn)審核實(shí)際 ，以節(jié)約降內(nèi)耗 ，以節(jié)約促發(fā)展 ，進(jìn)一步降低成本 ，鞏固酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī) ， 增 強(qiáng)酒店持續(xù)發(fā)展動(dòng)力 。經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn) ，決定于八月在酒店開展 “節(jié)能降耗月 ”活動(dòng)，特制定 “節(jié) 能降耗月 ”活動(dòng)實(shí)施方案 ：一 、 總體思路節(jié)能降耗 ，成本控制 ，事無巨細(xì) ，需全員參與 ，更貴在堅(jiān)持 。 在酒店日常運(yùn)營(yíng)中 ，能耗是 首當(dāng)其沖的費(fèi)用支出 ， 因此對(duì)能源的性質(zhì)以及整個(gè)流動(dòng)過程 ， 進(jìn)行相應(yīng)的控制是節(jié)約能源的十 分必要的工作 。能源成本 、 物耗成本 、 人力成本等各類成本是影響酒店總體GOP 的重

12、要因素 。酒店領(lǐng)導(dǎo)一直對(duì)成本控制高度重視 ， 以可持續(xù)發(fā)展的眼光將節(jié)能降耗與保持企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的重 要性緊緊地結(jié)合在一起 ， 向管理要效益 。能源設(shè)備和物料消耗分散在各部門 ，廣大一線員工的操作對(duì)成本控制起到切實(shí)而有實(shí)效的實(shí)際意義 。通過此次 “節(jié)能降耗月 ”活動(dòng)，加強(qiáng)檢查 、管 理和制度考核建立長(zhǎng)效機(jī)制 ， 讓每位員工對(duì)與自身工作相關(guān)的節(jié)能降耗、成本控制知識(shí)有一定的了解 ，樹立主人翁意識(shí) ，倡導(dǎo) “節(jié)能降耗 ，從我做起 ， 從小事做起 ，從現(xiàn)在做起 ”，全員參 與， 共同為踐行企業(yè)成本理念而努力 。二、組織保障為加強(qiáng)對(duì) “節(jié)能降耗月 ”活動(dòng)的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo) ，確保此項(xiàng)工作順利開展 ，成立 “節(jié)能降耗

13、月 ”活 動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組 ， 組長(zhǎng)由執(zhí)行總經(jīng)理劉黎先生擔(dān)任 ， 副組長(zhǎng)由陳怡 、 李燕琴 、 楊鋼擔(dān)任 ， 組員包括 各部門負(fù)責(zé)人 。下設(shè)能源 、成本管理檢查小組 ，組長(zhǎng)由楊鋼擔(dān)任 ， 組員由相關(guān)部門委派主管以 上管理人員兼任，具體名額分配如下：餐飲廳面1名、廚房1名、客房部樓層1名、PA及洗 衣房 1 名、 工程部 2 名， 財(cái)務(wù)部 1 名。三 、 主要目標(biāo)總體目標(biāo) ： 力爭(zhēng)通過活動(dòng)開展使能源 、 物耗節(jié)約意識(shí)顯著增強(qiáng) ，能源 、 材料浪費(fèi)現(xiàn)象得到 有效控制 。能源、 物耗管理水平有較大提高 ， 水、 電、 柴油、 蒸汽、煤氣、 辦公用品 、 物料、 材料等消耗有明顯減少 ， 下半年度成本支出降低 5%以上 。具體目標(biāo) ：下半年度酒店水消耗量降低 5%，電消耗量降低 3%， 柴油消耗量降低 5%，蒸 汽耗量相對(duì)使用柴油節(jié)支 80 萬元 ，辦公用品 、低值品及其它物耗 、材料消耗費(fèi)用降低 2%。四、主要措施及具體工作1)開展宣傳教育 ，酒店員工宣傳櫥窗 、后臺(tái)區(qū)域走道墻面張貼節(jié)能降耗倡議 、標(biāo)語 、 口 號(hào)等 ，讓每位員工了解節(jié)能降耗的意義和途徑 ，各部門班前會(huì) 、黑板報(bào)等加強(qiáng)宣傳 ，東方論壇 營(yíng)造討論氛圍 ，形成 “節(jié)約光榮 ，浪費(fèi)可恥 ”的良好風(fēng)尚 ，引導(dǎo)廣大員工樹立節(jié)約意識(shí) ，努力 使節(jié)能降耗成為每位員工的自覺行動(dòng) ， 切實(shí)推進(jìn)節(jié)能降耗工作扎