芝麻的植物學(xué)分類

1、芝麻的植物學(xué)分類芝麻是一年或多年生草本植物，在植物學(xué)分類上屬于胡麻科（ Pedaliaceae ） ，芝麻屬（SesamunL.）。這個(gè)屬中目前已發(fā)現(xiàn) 37個(gè)種，在生產(chǎn)上，除S indtcum 一個(gè)主要栽培種外， S.angustifolium 、 S.radiatum 和 Ceratotheca sesamoides 等在非洲也有小面積栽培，其 它均為野生或半野生種。在不同的生態(tài)環(huán)境條件下，伴隨著長(zhǎng)期的自然選擇和進(jìn)化過程，形成了不同形狀特征的芝麻品種。一些學(xué)者通過搜集整理世界各地的芝麻品種，根據(jù)芝麻形態(tài)特征和遺傳性狀的變異性，對(duì)其進(jìn)行過植物學(xué)分類。日本富山大學(xué)的小林貞作1980 年在日本收集

2、亞、非、拉各地芝麻樣本進(jìn)行了分類的研究，并依據(jù)靜果心皮數(shù)（B,二心皮或 Q,四心皮），每葉腋葫果數(shù)（N,一葫或3,三葫），葉序排列方式（A,互生或O,對(duì)生），將芝 麻分為24個(gè)變種。如：BAN （二心皮，互生葉，葉腋一葫）3TA （三心皮，互生葉，葉腋三葫）4QS （四心皮，輪生葉，葉腋四葫）等等。南朝鮮作物試驗(yàn)站（1985）通過對(duì)世界范圍內(nèi)引進(jìn)的527份芝麻品種的觀察整理，依據(jù)分枝習(xí)性（N,單本或B,分枝），每葉腋葫果數(shù)（M,單葫或T,三葫）和葫果心皮數(shù)（B,二心皮或 Q四心皮）將栽培種分為NMB NMQNTB NTQ BMB BMQ BTB BTQ等八種類型。我國(guó)芝麻科研工作者在收集整理芝

3、麻品種資源時(shí)，也曾依據(jù)芝麻的株型、葉腋中著生花數(shù)、花色、蒴果棱數(shù)、果型、種子皮色等6 個(gè)主要性狀進(jìn)行過簡(jiǎn)要描述。A株型：與分枝與否形式劃分。A1 多枝型：一般8 枝以上，多的可達(dá)16 枝，有二次或三次分枝。A普通分枝型：一般 4只左右，肥水條件好時(shí)能達(dá) 68枝，少的2 4枝。A3單稈型：一般不分枝，肥水條件好時(shí)低位有1 2個(gè)分支。B 葉腋間著生花數(shù)。B 1 葉腋著生單花，稱單花型。B 2 葉腋著生三花，見有少數(shù)品種著生多花，統(tǒng)稱三花型。C花冠顏色：以花冠筒部色為標(biāo)準(zhǔn)。C 1 白色。C 2 微紫色，包括微紫、淡紫、淺紫等色。C 3 紫紅色。D 蒴果棱數(shù)D 1 蒴果四棱。D 2 蒴果四、六、八棱。

4、D 3 蒴果六、八棱。E 果型。E 1 普通型蒴果。E2瘦長(zhǎng)型靜果。F 種皮顏色。F 1 種皮黑色F2種皮褐色F3種皮黃色F4種皮白色依據(jù)以上的性狀特征，將我國(guó)芝麻栽培品種分成78 個(gè)不同類群，組成了中國(guó)栽培芝麻品種分類檢索表如下： A1 多枝型B 1 單花型C 1花白色D 1靜果四棱E1普通型靜果F2種皮褐色C 2花微紫色湖北武昌九根頭靜果四棱1普通型靜果1種皮黑色F2種皮褐色貴州務(wù)川黑芝麻廣西崇左紫花芝F3種皮黃色F4種皮白色河南尉氏柳條青 湖北紫稈糙B 2三花型C 2花微紫色D 1靜果四棱E1普通型靜果河南南陽(yáng)八大杈F 3種皮黃色A普通分枝型B 1單花型C 1花白色D 1靜果四棱E1普通

5、型靜果海南大肚芝麻 河南鄭州白芝麻 陜西彬縣芝麻F2種皮褐色F3種皮黃色F4種皮白色C2花微紫色DEF麻1萌果四棱1普通型靜果1種皮黑色F2種皮褐色F3種皮黃色F4種皮白色2瘦長(zhǎng)型靜果1種皮黑色F4種皮白色2萌果四、六、八棱1普通型靜果1種皮黑色寧芝2號(hào) 湖北老紅芝麻 遼寧綏中杈芝麻 湖北襄陽(yáng)青皮耐贛芝2號(hào)河北安茨八大杈安徽東至對(duì)角芝安徽無為芝麻廣東湛江芝麻海南瓊山尖嘴芝F4種皮白色3萌果六、八棱1普通型靜果1種皮黑色F2種皮褐色F3種皮黃色F4種皮白色2瘦長(zhǎng)型靜果1種皮黑色安徽東至七月炸河南民權(quán)和尚帽廣東海風(fēng)黑芝麻G花紫紅色D 1靜果四棱E 1普通果型F2種皮褐色F3種皮黃F4種皮白色B 2

6、三花型C 1花白色湖北襄陽(yáng)閉口黃 廣西扈寧白芝麻 遼寧北票八面風(fēng)1萌果四棱1普通果型F3種皮黃色F4種皮白色2萌果四、六、八棱1普通果型1種皮黑色C2花微紫色靜果四棱i普通型靜果F1種皮黑色F2種皮褐色,F3種皮黃色F4種皮白色2瘦長(zhǎng)型靜果2種皮褐色,F4種皮白色2萌果四、六、八棱1普通果型F2種皮褐色,F3種皮黃色F4種皮白色G花紫紅色1萌果四棱1普通型靜果F3種皮黃色F4種皮白色B 1單花型河南1號(hào)豫芝3號(hào)中芝9號(hào)安徽東至黑芝麻 湖北宜昌葉藏三 河南南陽(yáng)二秋麻 北京霸王鞭山東白河轉(zhuǎn)角樓山東平利白芝麻安徽太平芝麻河南遂平油簍芝721504河南上蔡紫花葉中芝28C 1花白色D i萌果四棱Ei普

7、通型靜果F2種皮褐色F3種皮黃色F4種皮白色D 3萌果六、八棱Ei普通型靜果F2種皮褐色F4種皮白色C2花微紫色D i萌果四棱Ei普通型靜果Fi種皮黑色F2種皮褐色F3種皮黃色 麻F4種皮白色E2瘦長(zhǎng)型靜果F3種皮黃色麻F4種皮白色 靜D 3萌果六、八棱E i普通果型Fi種皮黑色F2種皮褐色 麻F3種皮黃色F4種皮白色 麻E2瘦長(zhǎng)型靜果F 2種皮褐色江西廣豐細(xì)花紅貴州興仁黃芝麻山東榮城白芝麻湖北武昌獨(dú)苔麻貴州岑鞏白芝麻安徽鳳臺(tái)黑芝麻湖北武昌紅芝麻 安徽壽縣鴨嘴芝遼寧臺(tái)安鞭稈湖北應(yīng)山羊角芝河北束鹿四棱長(zhǎng)廣東遂溪黑芝麻河南鄭州油簍芝湖北孝感芝麻安徽太和黃稈芝湖北武昌遲芝麻B 2三花型C i花白色D

8、 i萌果四棱E i普通果型Fi種皮黑色F2種皮褐色F4種皮白色E2瘦長(zhǎng)型靜果F 4種皮白色贛芝4號(hào)山西霍縣霸王鞭河北寧晉緊口黃2D2朔果四、TK、八棱E i普通型靜果F4種皮白色 山西芮城鋼鞭D(zhuǎn)3萌果六、八棱Ei普通型靜果F4種皮白色 江西佛座芝麻C2花微紫色D i萌果四棱Ei普通型靜果Fi種皮黑色 江西武寧黑芝麻F2種皮褐色 江西饒豐紅芝麻F3種皮黃色 山東黃縣黃芝麻F4種皮白色 豫芝5、6、7、8號(hào)E2瘦長(zhǎng)型靜果F 3種皮黃色 安徽阜陽(yáng)四棱糙F4種皮白色 湖北襄陽(yáng)犀牛角D 2萌果四、六、八棱Ei普通果型Fi種皮黑色 湖北陽(yáng)新黑芝麻F2種皮褐色 陜西華陰芝麻F3種皮黃色 廣東平遠(yuǎn)矮芝麻F4種皮白色 中芝8號(hào)D 3萌果六、八棱Ei普通果型Fi種皮黑色 廣東湛江塔芝麻F3種皮黃色 湖北廣濟(jì)黃芝麻F4種皮白色 河北固安霸王鞭E2瘦長(zhǎng)型靜果F 4種皮白色 中芝7、8號(hào)C3花紫紅色D i萌果四棱Ei普通型靜果F3種皮黃色 山東濟(jì)寧駱駝黃D 2萌果四、六、八棱Ei普通果型F4種皮白色 山東長(zhǎng)清芝麻D3萌果六、八棱Ei普通果型F3種皮黃色 河南駐芝i號(hào)縱觀以上的一些分類方法，僅僅依據(jù)株型、