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文檔簡介
1、一新店開業(yè)籌備步驟第一步:初步確定開店位置,并通過市場調(diào)查,提出可行性報告(市場、區(qū)域特點(diǎn)、基礎(chǔ)設(shè)施、地形地貌特點(diǎn)等內(nèi)容,同時也應(yīng)該包括銷售收入預(yù)測和成本分析等) ;第二步:可行性報告通過后,確定開店地址,租賃房屋,構(gòu)寫租賃合同;第三步:提出具體的設(shè)計、裝修裝潢方案,通過后開始裝潢施工;憑租賃合同到所在地區(qū)地工商局登記,辦理相關(guān)手續(xù),如報建(水,電等報建);第四步:施工隊伍進(jìn)場施工,并設(shè)定專人負(fù)責(zé)工程質(zhì)量、進(jìn)度;開業(yè)促銷活動的制定;第五步:憑租賃合同到所在地工商局登記(核準(zhǔn)企業(yè)名稱;注冊資金、驗資報告;衛(wèi)生許可證;環(huán)保合格證;消防方案;稅務(wù)登記等);外墻招牌,廣告許可證;人員定崗、定編、招聘、
2、培訓(xùn)工作;店內(nèi)貨柜的準(zhǔn)備、擺放規(guī)劃等;店內(nèi)裝潢用品的設(shè)計、準(zhǔn)備;第六步:裝修完工,驗收(消防驗收、衛(wèi)生驗收、環(huán)保驗收);第七步:貨柜進(jìn)店,按設(shè)計圖紙擺放,并隨即整理店鋪衛(wèi)生;第八步:進(jìn)行店內(nèi)的裝潢工作;貨品到位,進(jìn)行店鋪擺貨;第九步:按照開業(yè)促銷計劃實施準(zhǔn)備工作;一周的試營業(yè);第十步:當(dāng)天開業(yè)典禮。二、新店開業(yè)工作細(xì)分表(各部門進(jìn)度表)A:開店計劃(裝修類 - 各部門)執(zhí)責(zé)監(jiān)督距開業(yè)工作要求行任備注人人人75 天初步訂店鋪位置推廣員按照公司要求尋找開店最佳位置60 天市場調(diào)查做出詳細(xì)、準(zhǔn)確的店位市場調(diào)查報告55 天確定是否開店根據(jù)調(diào)查情況,高層確定是否在此地開新店確定開業(yè)及試營業(yè)時間5 8-5
3、1345 天規(guī)劃店鋪設(shè)計圖商品品類商定人員數(shù)量確定契約簽訂期限40 天店鋪開支預(yù)算敲定供應(yīng)廠商溝通店內(nèi)宣傳物品制定30 天商品布局確定貨柜 裝潢物品準(zhǔn)備敲定開幕活動25 天人員招募來客客源分析確定店鋪陳列道具數(shù)量20 天廠家洽談 產(chǎn)品定購人員訓(xùn)練課程安排開業(yè) DIM印發(fā)促銷活動準(zhǔn)備宣傳招標(biāo)貨品上柜15 天監(jiān)控 廣播 POS機(jī) 網(wǎng)絡(luò)安裝電話申請安裝衛(wèi)生許可申請消防合格申請空調(diào)設(shè)備及安裝10 天人員報道職前訓(xùn)練7 天開幕 DM傳達(dá)發(fā)放5 天商品進(jìn)貨檢查,商品上架4 天門店 POP、宣傳布置張貼3 天開幕物品的傳達(dá)2 天試營業(yè)(主管親臨現(xiàn)場)試營業(yè)(開幕前彩排)1 天祝賀物的擺設(shè)人力調(diào)度及工作分配當(dāng)
4、天開幕B:開店計劃(設(shè)計類 - 企劃組)進(jìn)程倒計工作內(nèi)容責(zé)任人協(xié)助人監(jiān)督人備注定店前開業(yè)市場調(diào)查附件一簽訂合同到店丈量,作出原布局平面圖、調(diào)整后平前45天面圖前 40 天調(diào)整后平面圖分發(fā)到總經(jīng)理、 銷售、采購、財務(wù)定貨柜布局3前 35 天制作貨柜擺放后的平面圖貨柜明細(xì)前 30 天按照圖紙要求,確定好貨柜準(zhǔn)備工作前 25 天給各個廠家出宣傳超標(biāo)函前 25 天提出并確定開業(yè)策劃書附件二前 20 天詳細(xì)的開店宣傳方案前 20 天詳細(xì)的開店促銷方案前 15 天準(zhǔn)備現(xiàn)場布置及開業(yè)慶典方案附件三四前 10 天門頭、燈箱、室內(nèi)噴繪寫真地完成前 5 天現(xiàn)場布置物品準(zhǔn)備就位前 5 天開業(yè)慶典所需物品準(zhǔn)備就位前
5、4 天櫥窗設(shè)計等店內(nèi)的裝飾完成前 2 天店外的裝飾完成當(dāng)天典禮現(xiàn)場的布置完成C:試營業(yè)計劃時間活動項目從業(yè)人員打卡進(jìn)入賣場市場環(huán)境工作及商品整理展示舉行會議及服裝儀式檢查典禮現(xiàn)場的布置完成各就崗位準(zhǔn)備銷售開業(yè)銷售賣場參觀招待會銷售作業(yè)進(jìn)行結(jié)賬作業(yè)及整理賣場賣場安全檢查員工退場D:開店計劃(當(dāng)天促銷活動- 各部門)開幕日計劃時間活動項目從業(yè)人員打卡進(jìn)入賣場市場環(huán)境清潔工作及商品整理展示舉行會議及服裝儀式檢查各就崗位,準(zhǔn)備開幕主管巡視開幕前安排迎賓位置后期各部門進(jìn)行開幕前的最后準(zhǔn)備工作開幕典禮、鳴炮、奏樂開業(yè)銷售打烊報告賣場進(jìn)行結(jié)賬作業(yè)及整理安全檢查退場三各項準(zhǔn)備工作細(xì)分開店管理表政府申請作業(yè)工作
6、內(nèi)容受理單位所需證件所需時間責(zé)任人交件日起完成日期備注公司名稱商標(biāo)商標(biāo)局5門店名稱工商局幸運(yùn)符號營業(yè)執(zhí)照登記申請營業(yè)用電申請電話申請網(wǎng)絡(luò)申請消防申請門頭樣式審核工商局供電局電信局?jǐn)?shù)據(jù)局消防局工商局門外物品懸掛申請開業(yè)當(dāng)天秀場申請開店管理表硬件規(guī)劃執(zhí)行工作內(nèi)容受理單位所需證件所需時間責(zé)任人交件日起完成日期備注公布欄發(fā)放制作各式說明指示牌制作制服發(fā)放制作收銀機(jī)議價采購包裝袋的采購自動照明設(shè)施采購保險柜議價采購各項辦公用品采購打卡鐘傳真機(jī)桌椅準(zhǔn)備開店管理表水電規(guī)劃執(zhí)行工作內(nèi)容受理單位所需證件所需時間責(zé)任人交件日起完成日期備注水管發(fā)包裝置水龍頭發(fā)包裝置插座發(fā)包裝置線路發(fā)包裝置警鈴設(shè)置線路安裝開關(guān)總開關(guān)
7、電源風(fēng)管工程冷氣機(jī)水塔冷氣冷卻水馬達(dá)動力用電申請照明設(shè)備消防設(shè)備電腦管線開店管理表驗收作業(yè)執(zhí)行工作內(nèi)容受理單位所需證件所需時間責(zé)任人交件日起完成日期備注直式招牌橫式招牌走廊招牌走廊、賣場、天花板走廊、賣場、地板墻壁粉刷作業(yè)空調(diào)冷藏冰箱賣場設(shè)備照明器自動照明設(shè)施冷氣孔管后場設(shè)備保險柜(箱)滅火器商品臺架7飲水機(jī)收銀機(jī)指示牌水管、水龍頭插座、線路、開關(guān)總開關(guān)電源自動警鈴系統(tǒng)其他辦公用品電力供應(yīng)燈光開店管理表清潔作業(yè)工作內(nèi)容受理單位所需證件所需時間責(zé)任人交件日起完成日期備注店外招牌店外地板店外柱壁店內(nèi)地板店內(nèi)墻壁各項廚房用品道具海報架后場環(huán)境各項設(shè)備營業(yè)前一日大掃除總整理開店管理表現(xiàn)場整理作業(yè)工作內(nèi)
8、容受理單位所需證件所需時間責(zé)任人交件日起完成日期備注商品儲位規(guī)劃商品目錄完成商品進(jìn)店入庫條理配件準(zhǔn)備發(fā)票收銀紙卷DIM書面咨詢準(zhǔn)備海報、 POP張貼掛開店管理表促銷作業(yè)工作內(nèi)容受理單位所需證件所需時間責(zé)任人交件日起完成日期備注開店促銷案申請開店廣告案申請對外活動接洽廣告內(nèi)容設(shè)計DIM發(fā)包印刷POP印刷贈品、招待券印刷媒體訂購及宣傳執(zhí)行書面咨詢印刷開店管理表招聘作業(yè)工作內(nèi)容受理單位所需證件所需時間責(zé)任人交件日起完成日期備注用人申請案申請人事廣告內(nèi)容設(shè)計訂購媒體媒體刊出面試錄用待定錄用通知報到遞交有關(guān)資料保證作業(yè)9訓(xùn)練課程訓(xùn)練驗收分配作業(yè)開店管理表培訓(xùn)作業(yè)工作內(nèi)容受理單位所需證件所需時間責(zé)任人交件
9、日起完成日期備注公司簡歷公司福利、薪資制度公司未來發(fā)展公司規(guī)章商品說明賣場作業(yè)訓(xùn)練銷售話術(shù)訓(xùn)練開幕活動內(nèi)容說明物品進(jìn)出程序訓(xùn)練錢財管理訓(xùn)練顧客應(yīng)對訓(xùn)練安全防竊盜訓(xùn)練收銀機(jī)操作訓(xùn)練衛(wèi)生、清潔規(guī)定驗收進(jìn)度、公布日期顧客消費(fèi)習(xí)慣介紹附表一:場所營業(yè)面積員工人數(shù)經(jīng)營情況消費(fèi)能力附表二:中大型小區(qū)規(guī)劃面積戶數(shù)及入住率銷售價格居民的素質(zhì)消費(fèi)習(xí)慣收入人群類型附表三:以15 分鐘為單位地點(diǎn)時間車流量人流量公交/出租私車自行/摩托男女孕婦、 0-6 歲兒童高峰時段:目標(biāo)房門前至非高峰時段:至高峰時段:核心商圈繁至華街道非高峰時段:至合計平均值綜合評價附表四:競爭者規(guī)模會員人數(shù)服務(wù)項目價位開店日期推廣產(chǎn)品促銷模式
10、營業(yè)狀況裝修檔次11四、新店籌備流程表1. 拓展初步確定拓展組企劃組推廣組客服組銷售部將初步選定的店址告知企劃組工程協(xié)助拓展部進(jìn)行商圈的調(diào)查;人員;總結(jié)并分析出周圍會將預(yù)計費(fèi)用以文字形式匯總;對于該商圈的社區(qū)位置分析及日后對于選定的店進(jìn)行調(diào)查,并按照商員布局情況;推廣計劃圈調(diào)查模板進(jìn)行資料匯總;采購部人力資源部物流財務(wù)部總經(jīng)理根據(jù)店鋪的所在位置, 為店鋪定級;到實地考察店鋪情況,初步算出該店整改、裝修工程費(fèi)用;2. 第一次會議(開業(yè)前30 天-45 天)會議重點(diǎn):根據(jù)市場調(diào)查結(jié)果,確定是否開店;拓展組企劃組推廣組以文字形式通告各到實地考察店鋪情況,并畫出標(biāo)準(zhǔn)的平面圖;根據(jù)實際平面圖, 規(guī)劃出店
11、鋪的各種設(shè)計圖紙 (貨柜擺部門新店情況;放圖、貨品擺放圖、宣傳設(shè)施布局圖等)及相關(guān)費(fèi)用;采購部人力資源部物流設(shè)定店內(nèi)的基本經(jīng)營方向、價位及品對于新店的崗位設(shè)置, 人力需求的匯總,做出工作計劃;項;根據(jù)各種設(shè)計圖,作出工程施工進(jìn)度表;申報所需產(chǎn)品報價工作任務(wù):準(zhǔn)備開店費(fèi)用預(yù)算;客服組銷售部根據(jù)圖紙的分布情況,作出人員數(shù)量、站位申請;財務(wù)部總經(jīng)理對于相關(guān)部門上報的費(fèi)用進(jìn)行 匯 總 及 分對于相關(guān)部門上報的費(fèi)用進(jìn)析; 行審批;匯總及分析結(jié) 確定開業(yè)時間;果上報總及管理審批;3. 第二次會議(開業(yè)前25 天-30 天)會議重點(diǎn):確定店鋪設(shè)計方案,費(fèi)用預(yù)算拓展組企劃組推廣組 工作進(jìn)程購買貨架并申報費(fèi)用;
12、客服組工作任務(wù):工程籌備、物品準(zhǔn)備銷售部與人力部協(xié)商定制人員組織架構(gòu);跟進(jìn);開業(yè)宣傳物品的費(fèi)用申報;物流采購部人力資源部部構(gòu)寫租賃合同,負(fù)責(zé)房屋的租賃手續(xù)辦理,并到工商局辦理相關(guān)手續(xù);下訂單 ( 并裝修期間負(fù)責(zé)一切外部協(xié)商工作;做供應(yīng)商送實地考查合作單位,申報耗材設(shè)備預(yù)算,選定合適施工隊伍,簽訂貨計劃表 )合同實施裝修;對各部門所需耗材、工具進(jìn)行統(tǒng)計匯總,做出采買計劃報財務(wù);申報開業(yè)所需工具、表格、單據(jù)和耗材;與聯(lián)營柜洽談,是否需要進(jìn)店及相關(guān)條例;財務(wù)部總經(jīng)理將各部門報批費(fèi)用進(jìn)行核對進(jìn)行審批;報 總 經(jīng)理;4. 第三次會議(開業(yè)前 15 天-25 天 )會議重點(diǎn):確定施工方案,開始施工工作任務(wù)
13、:確定開業(yè)促銷活動拓展組企劃組推廣組客服組銷售部設(shè)計并制定開業(yè)的店外、店內(nèi)宣傳內(nèi)容;與企劃確定商品細(xì)部陳確定門店的招標(biāo)方案,并告知采購部配合;列圖;定出宣傳材料類別、數(shù)量并報價審批,開始分別統(tǒng)計出開業(yè)宣傳會員的數(shù)量及明細(xì);工作進(jìn)程跟進(jìn);配合人力部進(jìn)行人員面印刷;根據(jù)審批的宣傳材料數(shù)量,制定推廣方案;試,并最終確定人員編店內(nèi)貨柜準(zhǔn)備完成,隨時可以進(jìn)店;制;店內(nèi)裝璜用品的設(shè)計、物品準(zhǔn)備;采購部人力資源部物流財務(wù)部總經(jīng)理貨品準(zhǔn)備完成;跟進(jìn)工程實施(設(shè)定專人負(fù)責(zé)工程質(zhì)量、進(jìn)配合企劃對于貨柜的準(zhǔn)備工度);作;電腦收銀部進(jìn)行宣傳的招標(biāo)談對于應(yīng)聘人員面試,安排培訓(xùn);配合采購部對于貨品的準(zhǔn)備分耗材到位;判;負(fù)
14、責(zé)外墻招牌,廣告許可證;工作;5. 第四次會議(開業(yè)前10 天-15 天 )會議重點(diǎn):工程驗收工作任務(wù):貨柜、貨品進(jìn)店拓展組企劃組推廣組客服組銷售部工作進(jìn)程跟進(jìn);制定開業(yè)促銷方案及人員負(fù)責(zé)權(quán)限;作出詳細(xì)的促銷準(zhǔn)備工作;針對促銷活動制定培訓(xùn)13貨柜進(jìn)店并按設(shè)計圖紙擺放;相應(yīng)作出費(fèi)用預(yù)算;方案;依照招標(biāo)協(xié)議,制作宣傳物品;準(zhǔn)備新店的客服所需表格等;進(jìn)行宣傳的招標(biāo)談判;對進(jìn)店貨品貨柜進(jìn)行確認(rèn);采購部人力資源部物流部財務(wù)部總經(jīng)理商品進(jìn)店;裝修完工,驗收(消防、衛(wèi)生、環(huán)保);配合采購、企劃將貨品、 POS機(jī)安裝完畢,負(fù)責(zé)貨品的擺放;協(xié)助采購、企劃貨品貨柜進(jìn)店的人員調(diào)配; 進(jìn)行宣 傳的招標(biāo)談 協(xié)助開業(yè)活動的人員調(diào)配;貨柜運(yùn)到店內(nèi);網(wǎng)絡(luò)鋪設(shè)完工,確保收銀工作正常;判,并簽訂協(xié)議;廣播、監(jiān)控系統(tǒng)完工;6. 第五次會議(開業(yè)前 5 天 -10 天)會議重點(diǎn):開業(yè)活動籌備,人員分配工作任務(wù):進(jìn)行開業(yè)典禮拓展組企劃組推廣組客服組銷售部工作進(jìn)程跟進(jìn);店內(nèi)的裝飾工作到位(噴繪、櫥窗、組織并負(fù)責(zé)發(fā)放宣傳資料;員工各就各位, 做好開業(yè)前的準(zhǔn)備工作;標(biāo)識);針對促銷活動給會員發(fā)短信;確認(rèn)所需物品是否到位(貨品、標(biāo)簽、邀請相關(guān)單位參加開業(yè)典禮;針對開業(yè)活動聯(lián)系相關(guān)單位配合pop 等);完成開業(yè)活動程序及相關(guān)講稿;完成
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