天津市傳統(tǒng)百貨業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、問題及對策建議

1、天津市傳統(tǒng)百貨業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、問題及對策建議傳統(tǒng)百貨業(yè)是一種經(jīng)營品種“大而全”的綜合性零售商業(yè)業(yè)態(tài),以百貨公司或百貨商場為具體存在形式， 是我市商品零售市場中的主 要經(jīng)營業(yè)態(tài)之一。近年來，隨著電子商務(wù)、購物中心等新型業(yè)態(tài)的迅 速發(fā)展，傳統(tǒng)百貨業(yè)不斷遭受沖擊，競爭壓力愈發(fā)凸顯。本文針對我 市傳統(tǒng)百貨企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀，提出行業(yè)發(fā)展面臨的困難，探討轉(zhuǎn)型升 級的對策建議。一、我市傳統(tǒng)百貨業(yè)的基本情況我市傳統(tǒng)百貨業(yè)在經(jīng)歷了 20世紀(jì)90年代的黃金時期后，隨著新 型業(yè)態(tài)的快速成長，消費需求的不斷變化，由高增長階段進(jìn)入平穩(wěn)增 長期。今年1 6月，全市限額以上傳統(tǒng)百貨企業(yè)共 33家，從業(yè)人員 8807人，零售營業(yè)面

2、積73萬平方米，零售額完成105.89億元，比 上年同期增長12.6 %，占全部限上零售業(yè)零售額10.9 %。重視區(qū)位優(yōu)勢，商圈集中度高。百貨業(yè)是我市發(fā)展較早的現(xiàn)代零 售業(yè)態(tài)，受人口密度、交通設(shè)施、歷史因素等影響，集中在中心城區(qū) 濱江道、小白樓等幾大商圈。濱海新區(qū)在納入國家發(fā)展戰(zhàn)略后，經(jīng)濟(jì) 飛速發(fā)展，成長為天津第二大商業(yè)中心，百貨業(yè)密集度不斷提高。其 他區(qū)縣隨著城鎮(zhèn)化的不斷推進(jìn)也初步形成各具特色的地區(qū)商業(yè)中心。2015年1 6月，我市中心城區(qū)共有傳統(tǒng)百貨企業(yè)20家，完成零售 額80.92億元，占百貨業(yè)零售額的76.4 %，其中有13家坐落于和平 區(qū)。濱海新區(qū)有6家，完成零售額18.70億元，占

3、百貨業(yè)零售額的 17.7 %。其它7家分布在另外九區(qū)縣。中型企業(yè)居多，大型企業(yè)貢獻(xiàn)突出。我市傳統(tǒng)百貨企業(yè)規(guī)模差異 明顯，大型企業(yè) 9家，中型企業(yè)18家，小型企業(yè)6家，中型企業(yè)單位數(shù)占一半以上，但規(guī)模偏小，戶均零售額1.27億元。從零售額完 成情況看，大型企業(yè)占據(jù)主導(dǎo)，9家大型企業(yè)零售額78.94億元，占傳統(tǒng)百貨業(yè)零售額的四分之三，同比增長11.8 %，對傳統(tǒng)百貨業(yè)零售額增長的貢獻(xiàn)率達(dá)到70.5 %。最大的百貨業(yè)連鎖企業(yè)一商友誼股份有限公司包括友誼商廈、友誼新天地、友誼名都等8家門店，零售 額合計占傳統(tǒng)百貨業(yè)比重超過三分之一， 憑借巨大的規(guī)模優(yōu)勢，明確的商場定位和創(chuàng)新的經(jīng)營理念，零售額實現(xiàn)快速增

4、長。16月，一 商友誼零售額近40億元，比上年同期增長25.0 %。此外，金元寶商廈、海信廣場、樂賓百貨等大型企業(yè)零售額均在10億左右，對百貨 業(yè)的增長起到一定的推動作用。主打商品增勢較好，部分商品銷售萎縮。從商品種類看，服裝、 金銀珠寶等主打商品較電商而言更具品質(zhì)信譽(yù)優(yōu)勢，零售額增長較 快，家電、辦公用品等門類的銷售明顯受到電商和專賣店沖擊，經(jīng)營 逐漸萎縮。16月，我市傳統(tǒng)百貨企業(yè)的第一經(jīng)營大類一一服裝、 鞋帽、針紡織品的零售額達(dá)到57.56億元，較去年同期增長14.5 %。居于第二位的金銀珠寶類實現(xiàn)零售額19.75億元，增長5.2 %。除此 之外，化妝品類、通訊器材類增長最為迅速，分別增長

5、29.6 %、18.6%。文化辦公用品類、體育娛樂用品類、家用電器和音像器材類零售額均 呈下降態(tài)勢，零售額分別下降 23.8 %、13.3 %和7.1 %。直面發(fā)展難題，部分企業(yè)嘗試轉(zhuǎn)型。近年來，傳統(tǒng)百貨業(yè)發(fā)展遭遇挑戰(zhàn)，我市部分百貨企業(yè)求新求變，在激烈的市場競爭中搶抓機(jī)遇, 借助電子商務(wù)快速發(fā)展之勢加快自身轉(zhuǎn)型步伐。 我們在經(jīng)營業(yè)績較好 的百貨業(yè)中，選擇了一商友誼和樂天百貨兩家企業(yè)進(jìn)行了走訪調(diào)研。據(jù)企業(yè)介紹，為了生存和發(fā)展它們正在積極做出改變，包括利用移動 互聯(lián)網(wǎng)等新型營銷手段，研究并嘗試開展電商網(wǎng)絡(luò)銷售，提高服務(wù)質(zhì) 量改善購物環(huán)境等。其中，一商集團(tuán)開發(fā)了易商通網(wǎng)絡(luò)交易平臺，將 業(yè)務(wù)模式由線下

6、擴(kuò)展到線上，并完善配送物流體系，進(jìn)一步擴(kuò)大銷售 范圍，目前該平臺已經(jīng)正式上線運(yùn)營。二、我市傳統(tǒng)百貨業(yè)的發(fā)展困境今年以來，我市傳統(tǒng)百貨業(yè)零售額雖然總體保持平穩(wěn)增長，但企業(yè)之間發(fā)展極不均衡，大部分企業(yè)增長乏力。1 6月，如果扣除一 商友誼的影響，其他32家企業(yè)零售額僅增長6.8 %，勸業(yè)場、濱江 商廈、中原百貨等老牌百貨商場均呈下降態(tài)勢。今年，我市遠(yuǎn)東百貨和百盛購物中心兩家大型百貨先后停業(yè)撤 出，津匯廣場也宣布重新整合。遠(yuǎn)東百貨是臺灣一家百貨公司連鎖店,2012商場定位高端，但在津經(jīng)營近十年，賣場陳舊，創(chuàng)新乏力，經(jīng)營入不 敷出，本次閉店意味著撤出天津市場。百盛購物中心則不同, 年百盛就開始陸續(xù)關(guān)閉

7、開設(shè)在中國的門店，截至今年6月共關(guān)閉8家, 百盛表示關(guān)閉百貨業(yè)門店是一次戰(zhàn)略性轉(zhuǎn)型， 企業(yè)將由傳統(tǒng)的百貨零 售商轉(zhuǎn)型成為提供生活理念服務(wù)的零售商。 而津匯廣場的停業(yè)也是正 在為轉(zhuǎn)型進(jìn)行準(zhǔn)備。短時間內(nèi)多家企業(yè)停業(yè)，表明天津傳統(tǒng)百貨業(yè)發(fā) 展遇到瓶頸，亟待轉(zhuǎn)型調(diào)整。一是居民消費結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變，企業(yè)盈利能力下降。當(dāng)前我國的經(jīng)濟(jì)增 長速度有所放緩，存在經(jīng)濟(jì)下行的壓力，零售商品市場需求相對不足。另一方面，居民消費需求正在從以衣食為主的生存型向文化、娛樂、 旅游、教育等享受型、發(fā)展型轉(zhuǎn)變，而傳統(tǒng)百貨業(yè)未能及時作出相應(yīng) 調(diào)整。現(xiàn)階段，傳統(tǒng)百貨業(yè)為了擴(kuò)大市場只能依靠定期打折促銷，甚 至價格戰(zhàn)的方式來完成，壓低利潤換銷

8、售已成為業(yè)內(nèi)的普遍現(xiàn)象， 難 以取得長遠(yuǎn)發(fā)展。2015年16月，27家限上大中型傳統(tǒng)百貨企業(yè)合 計虧損3.4億元，比去年同期虧損0.9億元又繼續(xù)擴(kuò)大，虧損面達(dá)到 55.6 %。其中7家企業(yè)虧損千萬以上，虧損額最高的一家達(dá)1.4億元。二是新型業(yè)態(tài)快速發(fā)展，市場競爭日趨激烈。傳統(tǒng)百貨企業(yè)面臨 著不同零售業(yè)態(tài)以及不同競爭對手的競爭。 隨著近年來不同業(yè)態(tài)形式 的紛涌而出，包括購物中心、大型綜合體在內(nèi)的零售業(yè)態(tài)，優(yōu)勢越來 越明顯。它們與傳統(tǒng)百貨業(yè)在經(jīng)營產(chǎn)品的種類、 提供的服務(wù)上都產(chǎn)生 了競爭，并且餐飲和娛樂項目更加完備，具有更強(qiáng)的吸引客流的能力。傳統(tǒng)百貨業(yè)的另一個主要競爭對手是電商， 借助其先天的成本、

9、便捷、 規(guī)模等顯著優(yōu)勢，業(yè)務(wù)迅速擴(kuò)張，幾乎使百貨商場淪為試衣間和展示柜。1 6月，我市有互聯(lián)網(wǎng)銷售業(yè)務(wù)的限上商貿(mào)企業(yè)達(dá)70余家，網(wǎng) 上零售額96.25億元，同比增長1.2倍，遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)百貨業(yè)。三是聯(lián)營模式弊端凸顯，同質(zhì)化現(xiàn)象突出。傳統(tǒng)百貨業(yè)均采用聯(lián) 營聯(lián)銷的運(yùn)營模式，在上游供應(yīng)商和生產(chǎn)商的選擇與合作模式上雷 同，面對大品牌談判力較弱。聯(lián)營使百貨企業(yè)失去了商品的選擇權(quán)和 定價權(quán)，由商品經(jīng)營者變?yōu)橘u場出租者。由于單個品牌可以進(jìn)入多家百貨企業(yè)，導(dǎo)致各門店在商品種類、視覺形象上雷同，造成千店一面, 缺乏自身特色，加上地理分布較為集中，消費者忠誠度難以建立。另 外，聯(lián)營模式下品牌供貨商經(jīng)營成本的轉(zhuǎn)嫁會直

10、接推高百貨店的商品 價格，形成一種成本連環(huán)轉(zhuǎn)移并最終由消費者買單的狀況。四是租金人力成本升高，經(jīng)營壓力增大。房租與用工構(gòu)成零售企 業(yè)成本上升的兩大“推手”。近年來零售企業(yè)經(jīng)營成本快速上升，其中商鋪租金和用工費用增長最快，擠占了企業(yè)利潤空間。2015年16月，27家限上大中型傳統(tǒng)百貨企業(yè)的主營業(yè)務(wù)成本上漲了5.9 %, 高于主營業(yè)務(wù)收入漲幅2.7個百分點；管理費用上漲了 23.1 %;成 本費用利潤率為-4.6 %，較去年同期大幅下降了 2.3個百分點。三、我市傳統(tǒng)百貨業(yè)的轉(zhuǎn)型路徑盡管面臨諸多困境，遭受強(qiáng)大沖擊，傳統(tǒng)百貨業(yè)依然具備成功轉(zhuǎn) 型的條件。一方面我國經(jīng)濟(jì)保持平穩(wěn)運(yùn)行，城市人口不斷增長帶來

11、更 多消費人群，消費品市場增長空間較大。另一方面?zhèn)鹘y(tǒng)百貨業(yè)依然具 備自身獨特的競爭優(yōu)勢，實體經(jīng)營模式對商品的質(zhì)量和服務(wù)有更好的 保障，可以營造更好的消費環(huán)境和購物體驗， 依據(jù)本土消費習(xí)慣最大 程度的適應(yīng)本地消費者需求。在經(jīng)濟(jì)發(fā)展“新常態(tài)”的大背景下，傳 統(tǒng)百貨業(yè)需要告別傳統(tǒng)，以應(yīng)對新的發(fā)展環(huán)境。是實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營，向“全渠道”轉(zhuǎn)型。規(guī)?；?jīng)營能夠?qū)崿F(xiàn)利潤的遞增和交易成本的減少，成為傳統(tǒng)百貨業(yè)發(fā)展的必然趨勢。規(guī)?；?jīng)營可實現(xiàn)較大的市場占有率因而具有較多的話語權(quán)，可以一定程 度上影響采購價格，并且統(tǒng)一的品牌可以減少宣傳費用和提供更高質(zhì)量、更方便的服務(wù)，從而產(chǎn)生規(guī)模經(jīng)濟(jì)獲取更高利潤。規(guī)模化經(jīng)營還 有利于

12、企業(yè)建立成熟的管理體系，實現(xiàn)管理的高效性和決策的科學(xué)性。電子商務(wù)的發(fā)展為傳統(tǒng)百貨企業(yè)提供了新的營銷渠道。微信營銷、 網(wǎng)絡(luò)營銷的廣泛應(yīng)用既擴(kuò)大了宣傳范圍， 內(nèi)容靈活多樣；又壓縮了廣 告成本，投放精準(zhǔn)到位。目前，我市部分企業(yè)已經(jīng)在嘗試網(wǎng)絡(luò)交易、 電子支付、配送服務(wù)等新型營銷手段，有效增強(qiáng)了企業(yè)的競爭力。二是壓縮運(yùn)營成本，走差異化道路。傳統(tǒng)百貨業(yè)的經(jīng)營所受到的 限制很大部分來自于成本的壓力， 成本的控制是盈利的關(guān)鍵。從國際 經(jīng)驗看，從原來的聯(lián)營聯(lián)銷轉(zhuǎn)變?yōu)橘忎N分離、買斷經(jīng)營的運(yùn)營模式, 或者嘗試部分增加這種模式，可以一方面節(jié)約流通成本，減少層層經(jīng) 銷商加價帶來的價格成本的上漲；另一方面也減少了建設(shè)成本

13、，降低 了品牌更替頻率，節(jié)約了重新裝修店面的費用。購銷分離、買斷經(jīng)營 的模式還可以幫助傳統(tǒng)百貨業(yè)實現(xiàn)差異化競爭。 在實際運(yùn)用中，企業(yè) 應(yīng)注重品牌文化的建設(shè)，展示自身鮮明的特色，大力推廣自有品牌商 品，可以提高消費者的忠誠度，也有利于降低營銷成本并控制產(chǎn)品的 質(zhì)量和價格，從而帶動經(jīng)營業(yè)績的提升。三是加強(qiáng)市場調(diào)研，注重客戶管理。傳統(tǒng)百貨業(yè)應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步以市 場為導(dǎo)向，以大數(shù)據(jù)分析為依托，跟蹤市場環(huán)境變化，做好目標(biāo)市場 的定位。企業(yè)應(yīng)更加重視搜集和分析消費者行為和意愿的相關(guān)數(shù)據(jù), 制定相應(yīng)的經(jīng)營策略。還要加強(qiáng)對競爭對手市場行為的調(diào)研和信息搜 集，特別是電商和新型業(yè)態(tài)的經(jīng)營特點和競爭優(yōu)勢， 及時發(fā)現(xiàn)新技術(shù)、 新動向，制定有效競爭策略。客戶關(guān)系的維護(hù)可以形成客戶對企業(yè)的忠誠度和滿意度，從而為公司銷售市場的穩(wěn)定提供一定的保障。 企業(yè) 可以加強(qiáng)會員管理和服務(wù)，除了利用會員信息定期發(fā)出廣告、 組織會 員活動、積分兌換禮品等，還要注重并及時反饋客戶的意見，從感知 價值、轉(zhuǎn)化成本、客戶的信任、客戶的滿意度等多個方面實現(xiàn)綜合管 理。四是創(chuàng)新服務(wù)理念，增強(qiáng)購物體驗。企業(yè)的服務(wù)不能單純以推銷 產(chǎn)品為主，