酒店餐飲新員工入職須知

1、蠢科山東羊快餐飲連鎖機(jī)構(gòu)人力資源文件制度編號：YK-XZ-01版本/版次：A/0實施方式：試行生效日期：2014/06/20文件編制：事業(yè)部批準(zhǔn)簽發(fā)：新員工入職須知一、目的：為了規(guī)范酒店人力資源管理，特制定本規(guī)范。二、適應(yīng)范圍：全體員工三、監(jiān)督部門：辦公室四、執(zhí)行部門：行政人事五、 內(nèi)容：（一）求職人員面試程序1、普通員工面試程序：約見面談 T填寫入職申請表 T初試問卷 T面試 T 店經(jīng)理復(fù)試 T確認(rèn)報到時間T確定試用期工資。2、 專業(yè)人才面試程序：約見面談 -填寫職位申請表-初試問卷-店長 初試-提交相關(guān)工作計劃-總經(jīng)理復(fù)試-確定試用期工資；其他專業(yè)人員 現(xiàn)場試工-確定試用期工資-總經(jīng)理審核

2、-確認(rèn)報到時間。（二）新員工入職程序新員工到辦公室文員處報到提交證件建立檔案簽定試用期協(xié)議書。注：提交本人相關(guān)證件由身份證、學(xué)歷證書、健康證等原件及復(fù)印件1張。（三）新員工物品領(lǐng)用程序文員開具物品領(lǐng)用單-庫房統(tǒng)一發(fā)放工號牌、員工手冊、工服、宿舍用品被褥等8件、辦公用品筆、筆記本等標(biāo)配。（四）新員工住宿安排程序文員開具住宿通知單 -值班經(jīng)理按照通知單給予安排房間、 床號-文員跟 進(jìn)新入員工住宿復(fù)核。（五）新員工入職培訓(xùn)程序員工手冊培訓(xùn) f 員工手冊認(rèn)同考核 f 崗位技能培訓(xùn) f 技能考核 f 崗位試用T部門填報新員工試用回執(zhí)表（六）新員工入職事項1、培訓(xùn)考核：店長復(fù)試合格定崗后到酒店所屬聘用部門

3、進(jìn)行試崗前，需到辦 公室建立員工檔案，并參加酒店統(tǒng)一的新員工入職培訓(xùn)、考核，作為酒店對求 職者的初步考核。2、試崗待遇：試崗期7天，試用合格者由試崗期的第一天起核算工資，不合 格者不予計薪。（二）試崗考核期：1、入職申請：試崗期合格后，本人提出申請，經(jīng)店值班經(jīng)理、店長經(jīng)理批準(zhǔn) 后，報辦公室備案，辦理入職手續(xù)，即轉(zhuǎn)為試用員工進(jìn)入考核期。2、補(bǔ)發(fā)物品：酒店為員工配發(fā)的用品（包括試崗期時發(fā)的工服、工號牌等）， 員工要妥善保管、愛護(hù)使用，如有損壞或遺失，需按價賠償。3、崗位考核：試用期為1個月，以便新員工熟悉工作環(huán)境，學(xué)習(xí)、掌握崗位 技能。4、證件補(bǔ)辦：試用期30天后，酒店為試崗員工統(tǒng)一補(bǔ)辦健康證、（

4、辦證所需 費(fèi)用由本人承擔(dān)）員工可選擇預(yù)交或月底從工資中扣除，工作滿一年者酒店給予報銷辦證費(fèi)用，如工作未滿一年離職須補(bǔ)交齊未扣款項后方可離職，所辦理 證件、購買物品歸個人所有。（三）協(xié)議員工、臨時員工：1、協(xié)議員工：試崗考核期滿合格后，試崗員工可以選擇與酒店正式簽署聘用協(xié)議，成為協(xié)議員工2、臨時員工：試崗考核期滿合格后，試崗員工也可以選擇與酒店不簽協(xié)議，成為 臨時員工。3、薪資待遇：臨時員工的工資為試崗期工資，不簽訂協(xié)議工資不上浮。b協(xié)議員工享有有關(guān)福利待遇，臨時工則無。C、員工入職工作承諾期最短為半年，員工入職后在半年內(nèi)離職需向酒店繳納 300元培訓(xùn)費(fèi)。4、出勤:a、每月1日至30日，為考勤核

5、定時間。b、試用員工、臨時員工月出勤天數(shù)為 28天；（即每月可享有帶薪休班2天） C協(xié)議員工月出勤天數(shù)為26天，管理人員月出勤天數(shù)為 26天（即一月可享有帶薪休班4天）。5、請銷假：詳見請銷假制度（四）工資發(fā)放：新入員工入職滿15天，酒店于次月15日發(fā)放當(dāng)月工資；若不 滿15天，則與第二月累計至第三月同時發(fā)放前兩個月的工資。工資按酒店指定日 每月15日發(fā)放。（五）辭職：1、臨時員工辭職：須提前20個工作日向酒店提交辭職報告，自報告提交之日起 20個工作日內(nèi)為其辦理離職手續(xù)。2、協(xié)議員工辭職：須在協(xié)議期滿后提前1個月（30個工作日）向酒店提交辭職報 告，辦理離職手續(xù)。3、薪資領(lǐng)?。弘x職員工當(dāng)月工

6、資于每月25下午14:30時領(lǐng)取。（六）酒店的基本管理條理：1. 遵守國家法律法規(guī)、當(dāng)?shù)卣?guī)定的公民義務(wù)；2. 遵守酒店員工手冊、行為規(guī)范等酒店各項規(guī)章制度；3酒店對員工違法亂紀(jì)和違反酒店規(guī)定的行為進(jìn)行處罰；4酒店對試用員工不能勝任工作或不符合錄用條件，有權(quán)提前解除聘用協(xié)議。5. 員工在工作期間不遵守紀(jì)律、下班時間非組織性私自外出，所產(chǎn)生一切安全、 財物等后果自付，酒店概不承擔(dān)責(zé)任。6. 員工對管理狀況不滿意，要先執(zhí)行，后向酒店店長、人力資源部、總經(jīng)理申訴。7. 維護(hù)酒店的聲譽(yù)、利益的義務(wù)。8試用期滿，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)新入員工不符合錄用條件，酒店有權(quán)不再延續(xù)正式協(xié)議；9. 員工有突出表現(xiàn)，酒店可提前

7、結(jié)束試用，與新入員工簽訂正式聘用協(xié)議；10. 所有員工具有參與酒店民主管理、提出合理化建議的權(quán)利；新入員工工作不滿三個月、請長病假超過 10天（特殊情況除外）、事假超過7天、曠工超過3天者，協(xié)議自行解除（處以扣除未發(fā)工資處罰）。編制：時間：年 月曰審核：時間：年 月曰5771001803090012095 5790368228596330825771001803090012386 5761373997357606965771001803090013594 5780775799025155125771001803090012387 57716498260181805157710018030900

8、12138 5721311921589183265771001803090012359 5790368223610760535771001803090012356 5761352861437917425771001803090012355 57508786970469327917088100343355275 10186673293883200817088100343356107 10158115250150052217088100343356108 10100018005987173217088100343354295 10107419414268701717088100343356184 10187866086962880217088100343356185 10177583117408667417088100343356109 10108601437357284617088100343356110 10115220721601491617088100343