XX方便面營銷策劃方案

1、 X方便面營銷策劃方案策劃人員：前 言方便面在經歷不斷的增量市場擴張后的今天，已不僅只是提供方便，它已成為很多人的一種飲食愛好。方便面廠家也使出渾身解數(shù)，開發(fā)不同的品項、不同的風味來迎合消費者日益變化的需求。有在面盒里加雞蛋、送榨菜，也有在面盒外贈咖啡、送火腿；在口味上，更是變化多樣，舉不勝舉。但因為一味解決方便著想，而忽略了營養(yǎng)的要求。因此，方便面多年“榮登”中國十大垃圾食品之一。隨著人們對方便面的認可，人們生活水平的提高等眾多因素，消費者對方便面有了更高的要求，那就是“營養(yǎng)”方便面。豬、牛等動物的大骨中的營養(yǎng)成分，對人體有著非常有益的作用。而其中，又以骨膠原蛋白的作用最突出。骨膠原作為骨頭

2、中的一種重要成分，對人們預防骨質增生、保護骨骼、保持皮膚彈性、延續(xù)衰老等都有顯著效果。一. 市場調查1. 商品定位方便面在經歷不斷的增量市場擴張后的今天，已不僅只是提供方便，它已成為很多人的一種飲食愛好。產品適銷的時間和空間范圍大。2. 市場分析區(qū)分層次，選擇重點，在取得詳盡的調查資料基礎上加以分析，按照購買力，營銷能力，市場潛力等測算出綜合指數(shù)，據(jù)此確定攻擊重點。根據(jù)不同地區(qū)，不同營銷場所，不同消費群體的不同習慣，分別提供袋子裝，碗裝，杯裝等等。隨著人們對方便面的認可，人們生活水平的提高等眾多因素，消費者對方便面有了更高的要求，那就是“營養(yǎng)”方便面。豬、牛等動物的大骨中的營養(yǎng)成分，對人體有著

3、非常有益的作用。3. 市場細分潛力與現(xiàn)實 根據(jù)目標市場全部售點數(shù)量，人口密度及購買力水平等因素，將本產品在各區(qū)域的最大市場潛力測算出來加以列式，現(xiàn)將已占領的售點及銷量一一應列示，加以對比，使市場開拓任務從總體到各個分區(qū)域都一目了然。大骨方便面包含了“營養(yǎng)”，符合大眾的風味，產品銷售可以分布在個個大小超市，便利店等。特別是對于工作繁忙，工資中等的公司附近銷售。方便面的包裝可以劃分為杯裝，桶裝，碗裝，袋裝等，根據(jù)顧客的食量，劃分為大包，中包，小包，大碗，中碗，小碗等。二. 目標市場的選擇廠商應該通過兩個環(huán)節(jié)來進行目標市場的選擇，即確定目標市場的覆蓋范圍以及選擇何種策略進入目標市場。1.產品專業(yè)化策

4、略為各類顧客介紹，提供大骨風味的方便面；廠商根據(jù)人們的要求制造符合大眾風味的大骨方便面，提供給各個喜歡吃方便面的人。2 差異性市場策略針對不同市場的細分，設計出各類大骨風味的方便面來滿足不同消費者的需求廠商根據(jù)消費者對方便面的需求“營養(yǎng)”，在方便面中加入各類大骨的營養(yǎng)成分，開發(fā)出滿足不同顧客風味所需求的“營養(yǎng)”方便面。3.目標消費市場分析主題消費群特征 主要是大學生與差旅人員消費群體大學生追求個性，相對營養(yǎng)更注重口味與價格，差旅人員偏重營養(yǎng)，喜歡探索新的實務。此外，農村市場存在容量巨大的潛在消費者，更注重價格。三. SWOT 分析1.優(yōu)勢產品本身有質量，營養(yǎng)，骨湯營養(yǎng)面品牌優(yōu)勢，原材料是其基礎

5、優(yōu)勢。2.機會現(xiàn)有目標消費細分明確 潛在消費群體（特別是農村市場）潛力無限產品方面 營養(yǎng)健康概念成為飲食時尚 為大骨面迎來市場競爭方面 大骨面類相對較少。3.威脅品牌知名度低，消費者群體少，整體實力欠佳。價格偏高，忽略了目標市場消費者的購買實力。消費者品牌傾向不明顯，認知度不高。來自行業(yè)和產品等各個方面的競爭壓力大。營養(yǎng)等新型不易被社會接受認可。四. 競爭對手分析1.產品對比康師傅，統(tǒng)一定位中高端路線，產品口味豐富多樣；華龍定位中低端路線，產品以勁道著稱；白象大骨面定位中低端線路，以營養(yǎng)為訴求點大骨熬湯，代表傳統(tǒng)骨面的統(tǒng)一形象品牌。2.品牌對比目前我國的方便面市場呈現(xiàn)三足鼎立的狀態(tài)，康師傅，統(tǒng)

6、一，華龍占據(jù)了將近 80%的市場份額，一些其他中小型及地方企業(yè)瓜分剩下的 20%的份額，在農村市場，區(qū)域品牌較多，呈現(xiàn)出諸侯格局的雜亂現(xiàn)象。五. 產品1. 產品概述：骨湯營養(yǎng)包產品，用大骨熬湯煮面有營養(yǎng)，秉承產品價格比，分量足的優(yōu)點。品種口味多，成功實現(xiàn)為消費者所接受的品牌特色，并加強關于營養(yǎng)面的宣傳力度與消費者的認知度。2. 產品定位特色產品，中檔面質量，低檔面價格。3. 產品理念與賣點理念：吃，也要有骨氣。賣點：營養(yǎng)，天然品質，新品種，性能價格好。4.產品策略A.強化理念，增加特色，推出適合市場的新產品： B.改進包裝：C.針對具體目標市場，可重點推出有針對性的方便面種類，融入一定的文化理

7、念，使之為消費者所認同：5.產品優(yōu)勢訴求方式獨具特色的營養(yǎng)：骨膠原作為骨頭中一鐘重要成分，對人們預防骨質增生，保護骨骼，保持皮膚彈性，延續(xù)衰老等，都有顯著的效果。六.價格1. 從方案目標角度 “大骨”方便面作為新進入者，若一開始就以追求高利潤為目標是不實際的，故此方案將其目標定為通過對細分目標市場進行滲透來擴大市場占有率，在此目標下，宜采取低價策略，以求取擴大銷量，從而提高市場占有率。2. 從成本角度根據(jù) SWOT 分析，大骨方便面具有原材料價低質好的優(yōu)勢，并采取配送的提供方式，利于實行低成本價格的策略。3. 從消費心里和競爭角度的考慮消費者歷來喜愛物美價廉的商品，自古就有“貪賤吃窮人”的說法

8、，調查發(fā)現(xiàn) 14.5%的受訪者在購買方便面時首先考慮價格， 48.84%的人喜歡降價促銷。七.渠道策劃：八. 促銷策略根據(jù)對消費者的研究，人們在選擇方便面時關注的主要因素第一 是口味，第二就是品牌，占 20.39%。 “大骨”方便面雖在一些媒體做了廣告，但消費者對其知之甚少，在引入新產品，應著重宣傳“大骨”的特色，樹立“大骨”品牌 形象，促銷策略應以廣告為主，并輔以營業(yè)推廣。針對消費者促銷方案：價格折讓：對于集團購買者，在滿足最低數(shù)量的基礎上給予一定的價格折讓。饋贈促銷：買幾包送一包；五包，十包，成箱銷售，其價格優(yōu)惠于單包購買的價格或饋贈其他物品。捆綁促銷：將方便面與火腿腸或者榨菜等捆綁促銷。

9、有獎促銷：在包裝袋中內附上不同數(shù)量中獎金額的刮刮卡。九. 廣告的策劃1.廣告目標A.創(chuàng)牌：廣告目標應以創(chuàng)牌為主，提高“大骨”方便面品牌的知名度，引導，勸服消費者購買“大骨”方便面。B.競爭：針對提高認知的廣告目標，加強“大骨”方便面特色的宣傳，讓人們了解“大骨”與眾不同之處，樹立消費者對“大骨”的偏好和信心。2.廣告主題在創(chuàng)建階段，“大骨”的廣告主題應集中突出它能給消費者帶來的利益。“大骨”方便面各種廣告均要圍繞“營養(yǎng)多，口味正”，“好吃不貴，品質看得見”這一主題做文章。3.廣告語選擇一種生活方式，體會一種生活滋味。選擇一種大骨口味，傳達一種生活感受。吃，也要有骨氣有營養(yǎng)的方便面，富含骨膠原等養(yǎng)分，有營養(yǎng)，才有動力，對自己好點，讓家人更放心。4. 廣告媒體選擇A. 電視：展示“大骨”方便面的品牌和商標，宣傳其價格優(yōu)勢；B. 報紙：宣傳公司形象及發(fā)展歷程，介紹“大骨”方便面的特色；C. 街頭廣告：以圖片為主，配以廣告詞，展示大骨方便面的外包裝與內品。十. 總結通過大骨面的策劃，我們體會到，在一個競爭激烈的行業(yè)中，與其一味的跟風進行產品開發(fā)，不如依托精準的獨特銷售主張，