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1、表2-1-1豬肉制品市場(chǎng)容量調(diào)查品名項(xiàng) 目19961997199819992000生肉全國(guó)市場(chǎng)容量（萬(wàn)噸）3158.0 3596.3 3883.7 4005.6 北京市場(chǎng)容量（萬(wàn)噸）40.1 36.8 38.9 42.1 43.6 本企業(yè)產(chǎn)量（萬(wàn)噸）3.2 3.5 3.2 3.5 4.6 本企業(yè)份額(北京）8.0%9.4%8.4%8.3%10.6%熟食全國(guó)市場(chǎng)容量（萬(wàn)噸）北京市場(chǎng)容量（萬(wàn)噸）本企業(yè)產(chǎn)量（噸）1976122814431260.31647本企業(yè)份額(北京）注：本企業(yè)數(shù)據(jù)由鵬程食品市場(chǎng)部提供。表2-1-3競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手?jǐn)?shù)量調(diào)查表項(xiàng) 目北京市場(chǎng)全國(guó)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手?jǐn)?shù)量19981999200019

2、9819992000生肉1870熟食北京市場(chǎng)銷售額利潤(rùn)北京市場(chǎng)份額主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手199819992000199819992000199819992000北京肉聯(lián)廠122.1%懷柔肉聯(lián)廠71.2%華都61.1%五肉聯(lián)40.7%二肉聯(lián)30.5%本企業(yè)43456010.6%行業(yè)總額注：本企業(yè)數(shù)據(jù)由鵬程食品市場(chǎng)部提供。表2-1-5全國(guó)市場(chǎng)主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手銷售額、利潤(rùn)和市場(chǎng)份額全國(guó)市場(chǎng)銷售額利潤(rùn)全國(guó)市場(chǎng)份額競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手199819992000199819992000199819992000生肉金鑼雙匯長(zhǎng)葛本企業(yè)銷售額熟食雨潤(rùn)金鑼雙匯天福號(hào)得利斯京京何美爾本企業(yè)銷售額行業(yè)總額競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的發(fā)展動(dòng)態(tài)（文字描述）表2-1-

3、4北京市場(chǎng)主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手銷售量、利潤(rùn)和市場(chǎng)份額 單位：萬(wàn)頭北京市場(chǎng)銷售額利潤(rùn)北京市場(chǎng)份額主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手199819992000199819992000199819992000北京京都大紅門(mén)肉類食品有限公司122.1%懷柔肉聯(lián)廠71.2%華都61.1%五肉聯(lián)40.7%二肉聯(lián)30.5%本企業(yè)43456010.6%行業(yè)總額注：本企業(yè)數(shù)據(jù)由鵬程食品市場(chǎng)部提供。表2-1-5全國(guó)市場(chǎng)主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手銷售額、利潤(rùn)和市場(chǎng)份額全國(guó)市場(chǎng)銷售額利潤(rùn)全國(guó)市場(chǎng)份額競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手199819992000199819992000199819992000生肉金鑼雙匯長(zhǎng)葛本企業(yè)銷售額熟食雨潤(rùn)金鑼雙匯天福號(hào)得利斯京京何美爾本企業(yè)銷售額行業(yè)總額表2-2-1：本企業(yè)研發(fā)投入 單位：萬(wàn)元年份1997199819992000金額20402030占銷售額的比例0.06%0.12%0.06%0.06%本產(chǎn)業(yè)一般比例同行業(yè)其它企業(yè)研發(fā)狀況（文字

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