2020年全國食用菌工廠化生產(chǎn)情況調(diào)研報告

1、2021 年全國食用菌工廠化生產(chǎn)情況調(diào)研報告由中國食用菌商務(wù)網(wǎng)、食用菌市場編輯部發(fā)起并組織完 成的、備受行業(yè)期待和關(guān)注的 XX 年全國食用菌工廠化生產(chǎn) 情況調(diào)研報告在 10月9日-12 日江蘇連云港舉辦的全國第十 一屆菌需物資博覽會暨食用菌工廠化開展論壇上權(quán)威發(fā)布， 得到與會者的認(rèn)可。產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)發(fā)布的? XX-2022 年中國食用菌市場行情調(diào) 查及投資可行性評估報告?顯示， XX 年食用菌工廠化產(chǎn)品 年產(chǎn)量達 152 萬 t ， 比 XX 年的 99 萬 t 增長了 54.0%， 比XX年的65萬t增長了 134.0%。XX年全國食用菌工廠化 年產(chǎn)量到達204.97萬噸，比XX年的152萬噸增

2、長了 34.8%。 XX年全國食用菌工廠化生產(chǎn)年產(chǎn)量為183.59萬噸。XX年-XX年食用菌工廠化產(chǎn)品年產(chǎn)總量XX年全國食用菌工廠化產(chǎn)品日產(chǎn)量達5 079.9t ，比XX年的3 183.1 t 增長了 59.5%，比XX年的1 712.8 t 增長了 196.6%XX年全國食用菌工廠化產(chǎn)品日產(chǎn)量到達6159.24噸，比XX年日產(chǎn)量5079.9噸增長21%;XX年全國食用菌工廠化 生產(chǎn)日總產(chǎn)量 6133.96噸，較 XX年6159.24噸減少 25.28 噸，降幅為 0.4%。XX年-XX年食用菌工廠化產(chǎn)品日產(chǎn)總量隨著食用菌工廠化生產(chǎn)的快速開展，生產(chǎn)技術(shù)日趨成 熟，管理手段不斷完善，工廠化生產(chǎn)中

3、生產(chǎn)原料配比更加科 學(xué)、生物轉(zhuǎn)化率顯著提高，使工廠化企業(yè)的單品種日產(chǎn)能得 到提高。據(jù)統(tǒng)計，XX年工廠化日產(chǎn)能到達 20噸以上企業(yè)有 68家，相比XX年的53家增加了 15家，增長率為 28%XX年-XX年食用菌工廠化各企業(yè)產(chǎn)能情況 近幾年，食用菌工廠化年總產(chǎn)量和日總產(chǎn)量以 XX 年為 節(jié)點，XX年和XX年的產(chǎn)量都有所下降，這與當(dāng)前我國的經(jīng) 濟形式和食用菌市場的需求變化以及各企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新等 有關(guān)。XX-XX年食用菌工廠化產(chǎn)量分析XX-XX年工廠化品種產(chǎn)量情況XX年金針菇日產(chǎn)量 2568.34噸，較 XX年的2679.61噸 有所減少。杏鮑菇日產(chǎn)量 2075.38噸，較 XX年的1831.52

4、噸下降了 10%。雙孢菇 557.9 噸、海鮮菇 195.8 噸、白玉菇 279 噸、白靈菇 61.5 噸，其他菇類如秀珍菇、茶樹菇、蟲草 花等品種日產(chǎn)量均在 20-30 噸左右。據(jù)本次調(diào)查統(tǒng)計， XX 年關(guān)、停、并、轉(zhuǎn)的企業(yè)數(shù)量為55 家，主要原因是市場效益不好、 本錢上漲、 技術(shù)人才缺乏。XX年新建、擴建工程191個，主要生產(chǎn)品種有金針菇、 杏鮑菇、海鮮菇、秀珍菇等。減產(chǎn)企業(yè) 40 家，主要是金針 菇生產(chǎn)企業(yè)。XX年食用菌工廠化企業(yè)關(guān)停情況相關(guān)文章： 關(guān)于企業(yè)在經(jīng)濟危機影響下生產(chǎn)經(jīng)營情況調(diào)研報告 交通局防止生產(chǎn)平安事故報告 當(dāng)前區(qū)域平安生產(chǎn)依法治理工作的難點及對策畜牧生產(chǎn)形勢調(diào)研報告 市政府平安生產(chǎn)管理工作調(diào)研報告 縣前四季度農(nóng)業(yè)生產(chǎn)調(diào)研報告 工業(yè)園區(qū)企業(yè)工程生產(chǎn)經(jīng)營調(diào)研報告