超市骨干員工培訓方案

1、個人收集整理，勿做商業(yè)用途超市骨干員工培訓方案一、 店長崗位培訓計劃（2天）1、培訓目的：通過對超市店長的培訓，提高超市或連鎖超市各門店店長的實際操作能力、領導能力及提高整體企業(yè)形象。2、 培訓難點及重點：領導藝術、超市日常運作管理及如何提升營業(yè)額。3、 培訓內(nèi)容安排：講授課題共計課時講授課題共計課時國內(nèi)外超市發(fā)展概況、領導藝術賣場績效的關鍵人物店管理培訓2 課時長店長的超市日常經(jīng)營2 課時管理連鎖超市的總部與分店管理營業(yè)額的提升和促銷的管理零售業(yè)的決勝點門店；店長的管理策略： 80 / 20法2 課時則2 課時店長的領導模式、店長的工作職在崗培訓中系統(tǒng)營運報告處責及管理的主觀能動性門店制2

2、課時理2 課時勝策略及技能考核電話85232075 重慶全達科技有限公司成都分公司中國成都市棕南正街1 號陽光花園 1 號樓 2 單元 302個人收集整理，勿做商業(yè)用途二、采購招商培訓計劃（3天）1、培訓目的：鴻陽公司通過對本公司培訓體系的輸出，旨在使超市采購人員能在具體的實際操作過程中，充分爭取并運用最為優(yōu)惠的交易條件，在最短的時間內(nèi)，為貴公司找到最合適的供應商，采購到最質(zhì)優(yōu)價廉的商品。2、 培訓重點：采購的流程及具體的采購操作3、 培訓難點：怎樣在與供應商的談判中取勝、如何知道每種商品的最底價、如何“抓取”供應商各項隱性收入、談判中的幾個機會點。4、 課程內(nèi)容及

3、時間安排：講授課題共計課時講授課題共計課時高效率的消費者反應采采購部如何協(xié)調(diào)與其他各部門關系購的基本要求和采購控制2 課時2 課時如何爭取供應商的更多支持？采購的目標、 采購的流程、超采購部如何制定指標和進行考核市采購技巧與實務問： 代銷如何選擇商品以增加盈利是否一定優(yōu)于經(jīng)銷？4 課時2 課時在崗培訓如何選擇供應商？采購管理談判前的準備、談判供應商所提供的商品質(zhì)量及價格2 課時6 課時中的注意事項、商品采購談判要素宣傳及促銷支持由各采購召集本部供應商由培訓老師與之談判，并一招一式傳授三、營運賣場崗位培訓內(nèi)容（ 2. 5 天 ）電話85232075 重慶全達科技有限公

4、司成都分公司中國成都市棕南正街1 號陽光花園 1 號樓 2 單元 302個人收集整理，勿做商業(yè)用途講授課題共計課時講授課題共計課時各崗位之間如何協(xié)調(diào)及配合，采集信息及反饋， 盤點操作規(guī)范超市硬知識、 軟知識培訓， 服務紀律性規(guī)范， 改被動服務為主動服務、要我服務為我要服務理2 課時2 課時如何預防超市商品損耗及贈品管念，理規(guī)范商品陳列 8 大原則、 12 種陳列如方法，如何運用不同的陳列方法提高商品銷售量， 如何避免陳列何做好各部門業(yè)績考核循環(huán)獎死角、如何策劃促銷活動懲制度、超市經(jīng)營活動評價指標、營銷考核責任、3 課時2 課時日常營運管理： 訂貨操作流程、收貨操作規(guī)范、超市提貨流程、補貨作業(yè)管

5、理規(guī)范、超市退貨流程、商品標價管理規(guī)范、本職工作考核內(nèi)容（100 分）在崗培訓3課時3課時四、倉儲與防損崗位培訓（2天）電話85232075 重慶全達科技有限公司成都分公司中國成都市棕南正街1 號陽光花園 1 號樓 2 單元 302個人收集整理，勿做商業(yè)用途1、培訓目的：通過培訓使倉儲部門員工能在具體操作中掌握商品的數(shù)、質(zhì)、進、出，起到真正“活蓄水池”的作用；使防損員能夠獨立操作防損工作流程，勝任意外事件狀態(tài)下的崗位職責，最大限度地做好超市安全防損工作及與其它相關部門的協(xié)調(diào)配合。2、培訓內(nèi)容講授課題共計課時商品儲存流程：收貨、入庫、出庫操作 流程規(guī)范、如何建檔、 建

6、卡、 建帳。 生鮮食 2 課時品倉儲管理配送中心的營運過程：單據(jù)流轉(zhuǎn)過程與責任人管理， 配送中心的作業(yè)管理2 課時與采購部、 營運部、 團購、 財務部、電腦部的協(xié)調(diào)。倉庫工作規(guī)章制度： 倉儲工作程序、平臺收貨人員工作職責、 倉庫各崗位工作職責 講授課題防損充當?shù)慕巧浩髽I(yè)形象、站姿言行服務禮儀培訓，國內(nèi)外防盜器材品牌介紹及原理剖析，超市防盜防損的關鍵案例介紹與分析產(chǎn)生損耗的原因及處理方法，防損部工作操作流程及特點與監(jiān)控目標選定，偷竊引起的損耗及種種表現(xiàn)，如何聚焦觀察內(nèi)盜、外盜現(xiàn)象，其現(xiàn)象識別及處理超市重點區(qū)域的監(jiān)管，外盜發(fā)生現(xiàn)場處理程序與客訴接待，防盜報警的處理程序 共計課時2 課時2 課時2

7、課時2課時營運環(huán)節(jié)的損耗管理：組織學員對不同案例進行實地模電話85232075 重慶全達科技有限公司成都分公司中國成都市棕南正街1 號陽光花園 1 號樓 2 單元 302個人收集整理，勿做商業(yè)用途如何防水、防火、防鼠、防霉擬演示收貨、商品分類、 商品安全線等制度。五、收銀與總臺客訴崗位培訓（ 2.5天）1、培訓目標：通過收銀與總臺客訴崗位培訓，以期提高前廳服務崗位員工實際操作能力及企業(yè)形象。2、 培訓重點及難點：收銀與總臺客訴崗位操作規(guī)范、收銀與總臺客訴禮儀、咨詢服務，碰到問題的處理3、培訓內(nèi)容：講授課題共計課時員工素質(zhì)培訓， 員工禮儀培訓， 超市商品知識、 忍讓品

8、質(zhì)、 應變與規(guī)范能2 課時力的培養(yǎng)， 收銀紀律、 退換貨程序的執(zhí)行，總臺咨詢服務的體現(xiàn)對機硬件檢查、 系統(tǒng)軟件了解， 上機操作，模擬銷售、“收銀六步曲 ”、商2 課時品入袋原則、 “現(xiàn)金、支票、購物券、信用卡管理 ”、假鈔的識別，現(xiàn)場服講授課題收銀員、總臺客訴崗位的工作職責：日常營運管理；售前、售中、售后服務技巧，崗位應急問題情景服務標準，顧客抱怨處理過程基本方法和技巧收銀員、總臺客訴崗位與超市各部門崗位之間的協(xié)調(diào)配合、采集綜合信息及反饋，如何做好預防商品損共計課時2 課時2 課時電話85232075 重慶全達科技有限公司成都分公司中國成都市棕南正街1 號陽光花園 1 號樓 2 單元 302個人收集整理，勿做商業(yè)用途務管理與財務管理的有機結合耗及超市安全管理標簽漏、 錯如何管理？商品退、換貨操作規(guī)范，假鈔的識別及碰