超市骨干員工培訓(xùn)方案

1、個人收集整理，勿做商業(yè)用途超市骨干員工培訓(xùn)方案一、 店長崗位培訓(xùn)計劃（2天）1、培訓(xùn)目的：通過對超市店長的培訓(xùn)，提高超市或連鎖超市各門店店長的實際操作能力、領(lǐng)導(dǎo)能力及提高整體企業(yè)形象。2、 培訓(xùn)難點及重點：領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)、超市日常運作管理及如何提升營業(yè)額。3、 培訓(xùn)內(nèi)容安排：講授課題共計課時講授課題共計課時國內(nèi)外超市發(fā)展概況、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)賣場績效的關(guān)鍵人物店管理培訓(xùn)2 課時長店長的超市日常經(jīng)營2 課時管理連鎖超市的總部與分店管理營業(yè)額的提升和促銷的管理零售業(yè)的決勝點門店；店長的管理策略： 80 / 20法2 課時則2 課時店長的領(lǐng)導(dǎo)模式、店長的工作職在崗培訓(xùn)中系統(tǒng)營運報告處責及管理的主觀能動性門店制2

2、課時理2 課時勝策略及技能考核電話85232075 重慶全達科技有限公司成都分公司中國成都市棕南正街1 號陽光花園 1 號樓 2 單元 302個人收集整理，勿做商業(yè)用途二、采購招商培訓(xùn)計劃（3天）1、培訓(xùn)目的：鴻陽公司通過對本公司培訓(xùn)體系的輸出，旨在使超市采購人員能在具體的實際操作過程中，充分爭取并運用最為優(yōu)惠的交易條件，在最短的時間內(nèi)，為貴公司找到最合適的供應(yīng)商，采購到最質(zhì)優(yōu)價廉的商品。2、 培訓(xùn)重點：采購的流程及具體的采購操作3、 培訓(xùn)難點：怎樣在與供應(yīng)商的談判中取勝、如何知道每種商品的最底價、如何“抓取”供應(yīng)商各項隱性收入、談判中的幾個機會點。4、 課程內(nèi)容及

3、時間安排：講授課題共計課時講授課題共計課時高效率的消費者反應(yīng)采采購部如何協(xié)調(diào)與其他各部門關(guān)系購的基本要求和采購控制2 課時2 課時如何爭取供應(yīng)商的更多支持？采購的目標、 采購的流程、超采購部如何制定指標和進行考核市采購技巧與實務(wù)問： 代銷如何選擇商品以增加盈利是否一定優(yōu)于經(jīng)銷？4 課時2 課時在崗培訓(xùn)如何選擇供應(yīng)商？采購管理談判前的準備、談判供應(yīng)商所提供的商品質(zhì)量及價格2 課時6 課時中的注意事項、商品采購談判要素宣傳及促銷支持由各采購召集本部供應(yīng)商由培訓(xùn)老師與之談判，并一招一式傳授三、營運賣場崗位培訓(xùn)內(nèi)容（ 2. 5 天 ）電話85232075 重慶全達科技有限公

4、司成都分公司中國成都市棕南正街1 號陽光花園 1 號樓 2 單元 302個人收集整理，勿做商業(yè)用途講授課題共計課時講授課題共計課時各崗位之間如何協(xié)調(diào)及配合，采集信息及反饋， 盤點操作規(guī)范超市硬知識、 軟知識培訓(xùn)， 服務(wù)紀律性規(guī)范， 改被動服務(wù)為主動服務(wù)、要我服務(wù)為我要服務(wù)理2 課時2 課時如何預(yù)防超市商品損耗及贈品管念，理規(guī)范商品陳列 8 大原則、 12 種陳列如方法，如何運用不同的陳列方法提高商品銷售量， 如何避免陳列何做好各部門業(yè)績考核循環(huán)獎死角、如何策劃促銷活動懲制度、超市經(jīng)營活動評價指標、營銷考核責任、3 課時2 課時日常營運管理： 訂貨操作流程、收貨操作規(guī)范、超市提貨流程、補貨作業(yè)管

5、理規(guī)范、超市退貨流程、商品標價管理規(guī)范、本職工作考核內(nèi)容（100 分）在崗培訓(xùn)3課時3課時四、倉儲與防損崗位培訓(xùn)（2天）電話85232075 重慶全達科技有限公司成都分公司中國成都市棕南正街1 號陽光花園 1 號樓 2 單元 302個人收集整理，勿做商業(yè)用途1、培訓(xùn)目的：通過培訓(xùn)使倉儲部門員工能在具體操作中掌握商品的數(shù)、質(zhì)、進、出，起到真正“活蓄水池”的作用；使防損員能夠獨立操作防損工作流程，勝任意外事件狀態(tài)下的崗位職責，最大限度地做好超市安全防損工作及與其它相關(guān)部門的協(xié)調(diào)配合。2、培訓(xùn)內(nèi)容講授課題共計課時商品儲存流程：收貨、入庫、出庫操作 流程規(guī)范、如何建檔、 建

6、卡、 建帳。 生鮮食 2 課時品倉儲管理配送中心的營運過程：單據(jù)流轉(zhuǎn)過程與責任人管理， 配送中心的作業(yè)管理2 課時與采購部、 營運部、 團購、 財務(wù)部、電腦部的協(xié)調(diào)。倉庫工作規(guī)章制度： 倉儲工作程序、平臺收貨人員工作職責、 倉庫各崗位工作職責 講授課題防損充當?shù)慕巧浩髽I(yè)形象、站姿言行服務(wù)禮儀培訓(xùn)，國內(nèi)外防盜器材品牌介紹及原理剖析，超市防盜防損的關(guān)鍵案例介紹與分析產(chǎn)生損耗的原因及處理方法，防損部工作操作流程及特點與監(jiān)控目標選定，偷竊引起的損耗及種種表現(xiàn)，如何聚焦觀察內(nèi)盜、外盜現(xiàn)象，其現(xiàn)象識別及處理超市重點區(qū)域的監(jiān)管，外盜發(fā)生現(xiàn)場處理程序與客訴接待，防盜報警的處理程序 共計課時2 課時2 課時2

7、課時2課時營運環(huán)節(jié)的損耗管理：組織學(xué)員對不同案例進行實地模電話85232075 重慶全達科技有限公司成都分公司中國成都市棕南正街1 號陽光花園 1 號樓 2 單元 302個人收集整理，勿做商業(yè)用途如何防水、防火、防鼠、防霉擬演示收貨、商品分類、 商品安全線等制度。五、收銀與總臺客訴崗位培訓(xùn)（ 2.5天）1、培訓(xùn)目標：通過收銀與總臺客訴崗位培訓(xùn)，以期提高前廳服務(wù)崗位員工實際操作能力及企業(yè)形象。2、 培訓(xùn)重點及難點：收銀與總臺客訴崗位操作規(guī)范、收銀與總臺客訴禮儀、咨詢服務(wù)，碰到問題的處理3、培訓(xùn)內(nèi)容：講授課題共計課時員工素質(zhì)培訓(xùn)， 員工禮儀培訓(xùn)， 超市商品知識、 忍讓品

8、質(zhì)、 應(yīng)變與規(guī)范能2 課時力的培養(yǎng)， 收銀紀律、 退換貨程序的執(zhí)行，總臺咨詢服務(wù)的體現(xiàn)對機硬件檢查、 系統(tǒng)軟件了解， 上機操作，模擬銷售、“收銀六步曲 ”、商2 課時品入袋原則、 “現(xiàn)金、支票、購物券、信用卡管理 ”、假鈔的識別，現(xiàn)場服講授課題收銀員、總臺客訴崗位的工作職責：日常營運管理；售前、售中、售后服務(wù)技巧，崗位應(yīng)急問題情景服務(wù)標準，顧客抱怨處理過程基本方法和技巧收銀員、總臺客訴崗位與超市各部門崗位之間的協(xié)調(diào)配合、采集綜合信息及反饋，如何做好預(yù)防商品損共計課時2 課時2 課時電話85232075 重慶全達科技有限公司成都分公司中國成都市棕南正街1 號陽光花園 1 號樓 2 單元 302個人收集整理，勿做商業(yè)用途務(wù)管理與財務(wù)管理的有機結(jié)合耗及超市安全管理標簽漏、 錯如何管理？商品退、換貨操作規(guī)范，假鈔的識別及碰