動物生物化學練習題(學生復習)

1、動物生物化學練習題（學生復 習）動物生物化學練習一一、填空題(60 X 1分)1、MHb HbCO HbCO2勺中文名稱分別是(1)高鐵血紅蛋白 、(2)碳氧血紅蛋白和 (3)碳酸血紅蛋白。2、哺乳動物成熟的紅細胞沒有 核 、向 線粒體和 (6)內質網(wǎng)及高爾基體 ,不能進行(7)核酸 、(8 )蛋白質 和 (9 )脂類 的合成。它缺乏完整的 (10)完整 的三竣酸循環(huán) 酶系,也沒有 (11)細胞色素電 子傳遞 系統(tǒng),正常情況下，它所需的能量幾乎 完全依靠(12)糖酵解 取得。3、哺乳動物成熟的紅細胞糖代謝絕大部分是通 過一(13)酵解,此外還有小部分通過(14)磷酸戊糖途徑、(15) 2, 3

2、-二磷酸甘油酸支路、及 (16)糖醛酸 循環(huán)。4、正常紅細胞把高鐵血紅蛋白還原為血紅蛋白 的方式有酶促反應和非酶促反應兩種。在酶促反 應中有兩類高鐵血紅蛋白還原酶：一類需 (17) NADH ,另一類需(18) NADPH ； _(19)維東素C 及一(20) GSH 壞原高鐵血紅蛋白是非酶促反應。5、腎臟是排出體內水分的重要器官，它的排尿 量是受(21)垂體后葉分泌的(22)抗利尿激素控制的.該激素的分泌又被一(23)血漿滲透壓所捽制。動物的排尿量有（24 ）低限，這是為使代謝廢物呈溶解狀態(tài)排出體外所必需的。6、肝中生物轉化作用有結合,（25）氧化 、（26）還原 、（27）水解等方式,其中

3、以（28、氧化 和結合的方式最為重要。參與結合解毒的物質主要有（29 ）葡萄糖醛32酸、（30）活性硫酸,（31）甘氨酸,（32） 乙酰輔酶A等口7、DNA重組技術是利用多種限制性內切酶和DNA連接酶等工具酶，在細胞外將一種（33 外源DNA 和（34）載體DNA重新組合連接,形成重組DNA,然后將重組DNA轉入（35）宿主細胞進行表達，最終獲得(36)基因表達產(chǎn)物或（37）改變生物原有的遺傳性狀 o 8、核酸是細胞中重要的遺傳分子，它通過控制細胞中（38）蛋白質的合成影響細胞的組成成分和代謝類型，但一般不把核酸作為細胞中的（39）氮 源、（40） 碳源和 （41） 子來看待o9、許多核昔酸在

4、調落代謝中起著重要作用，例 如，（42 ） ATP 是能量通用貨幣和轉移磷酸 基團的主要分子，（43）UTP .參與單糖的轉 變和多糖的合成，（44）CTP .參與磷脂的 合成，而（4而GTP 為蛋白質多肽鏈的生物 合成所必需Q10、許多重要的輔酶輔基，如(46)CoA、(47) NAD，和(48) FAD都是腺喋吟核甘酸衍生物，參與酶的催化作用。環(huán)核甘酸， 如(49) cAMP 、(50) cGMP 作為第二信使參與細胞信號的傳導。11、喋吟核甘酸從頭合成是動物體合成喋吟核昔 酸的(51)主要 途徑。這它不是先合成 (52) 喋吟環(huán) 再與 (53)戊糖 、(54)磷酸結合，而是從 (55)

5、PRPP開始。喀嗟核甘酸從頭合成是首先形成(56)喀咤環(huán)，然后再與(57)磷酸核糖 相連。12、線粒體內產(chǎn)生的乙酰 CoA可通過(58)檸檬酸-丙酮酸循環(huán)講入胞液參加脂肪酸合成，脂肪酸從頭合成的?；d體是(59)ACP ,在形成喋吟核甘酸時，喋吟堿基與戊糖之間通過(60 )1, 9-CN鍵連接。二、單項選擇題(10X1分)1、. TAC循環(huán)的第一步反應產(chǎn)物是(A )。A.檸檬酸 B.草酰乙酸 C.乙酰輔酶 AD. CO22 .肌肉中的能量的主要儲存形式是下列哪一種(D )。A. ADP B.磷酸烯醇式丙酮酸C. ATPD.磷酸肌酸3 . 聯(lián)合脫氨基作用所需的酶有（B ） ：A.轉氨酶和D-氨基

6、酸氧化酶 B.轉氨 酶和L-谷氨酸脫氫酶 C.轉氨酶和腺昔酸 脫氨酶 D,腺普酸脫氨酶和L-谷氨酸脫氫酶 4. 參與尿素循環(huán)的氨基酸是（B ） ：A 蛋氨酸B 鳥氨酸C 絲氨酸D 丙氨酸5. DNA 堿基配對主要靠（B ） :A.范德華力 B.氫鍵C.疏水作用D.鹽鍵6. DNA 與 RNA 兩類核酸分類的主要依據(jù)是（ D）:A.空間結構不同B.所含堿基不同 C.核昔酸之間連接方式不同D.所含戊糖不同7. 下列哪一項符合“誘導契合學說”（ B ） ：A.酶與底物的關系如鎖鑰關系B.酶活性中心有可變性，在底物影響下其空間構象發(fā)生一定的改變才能與底物結合，進行反應C 底物類似物不能誘導酶分子構象的

7、改變D.底物的結構朝著適應活性中心的方向改變， 而酶的構象不發(fā)生改變8. 活性部位的描述，哪一項是錯誤的（ D ） 。A.酶分子中直接與底物結合，并發(fā)揮催化功能的部位 B.活性部位的基團按功能可分為兩類，一類是結合基團，一類是催化基團C.酶活性部位的基團可以是同一肽鏈，但在一級結構上相距很遠的基團D 不同肽鏈上的有關基團不能構成該酶的活性部位9. 醛縮酶的底物是（C ） ：A 1,6-二磷酸果糖B. 6-磷酸葡萄糖C 1,6-二磷酸葡萄糖D. 6-磷酸果糖10. 糖酵解途徑中不需要的酶是（A ） ：A. 丙酮酸羧化酶B. 醛縮酶C. 丙酮酸激酶 D. 磷酸甘油酸變位酶三、簡答題（4X5分）一、

8、請闡述動物體內乙酰輔酶A 參與了哪些生物化學反應過程。答：1、乙酰輔酶A 參與了三羧酸循環(huán)，2、乙酰輔酶A參與了酮體的生成3、乙酰輔酶A參與了乙醛酸循環(huán)4、乙酰輔酶A參與了脂肪酸的生物合成5、乙酰輔酶A參與了膽固醇等的生物合成6、乙酰輔酶A 參與了檸檬酸丙酮酸循環(huán)7、乙酰輔酶A 參與了氨基酸代謝（通過草酰乙酸等）二、真核生物某蛋白質N-端氨基酸相對應的DNA 雙螺旋的模板鏈序列是：5 TTTTTGTGCCATTTT 3請寫出該蛋白質的N-端氨基酸序列。答：模板鏈：5 TTTTTGTGCCATTTT 3mRN廨歹3 AAAAACACGGUAAAA 5也寫作：5 AAAAUGGCACAAAAA 3

9、氨基酸序列：N- 端 Met-Ala-Gln-Lys三、如果給靈長類動物喂食 N15標記氨基的天冬氨酸，在動物尿液的哪些物質中能檢測到N15，為什么？答：N15標記氨基的天冬氨酸代謝后能夠在靈長類動物 尿液的尿酸和尿素中檢測到。原因是：1、 天冬氨酸通過轉氨基作用，將標記的N15，氨基轉給a 一酮戊二酸，自身脫掉氨基后產(chǎn)生 草酰乙酸，a 一酮戊二酸形成谷氨酸等，谷氨 酸降解時，多余的氨基通常是通過尿素循環(huán)排出體外的。2、 天冬氨酸還可以作為直接合成嘌呤環(huán)和嘧啶環(huán)的前體，因此，嘌呤核苷酸代謝產(chǎn)生的物質中尿酸、尿囊酸、尿囊素等都帶有N15標記氨基，但靈長類動物，嘌呤核苷酸代謝產(chǎn)生的是尿酸。四、一分

10、子硬脂酸（18： 0）和 3 分子葡萄糖都含有18個碳原子，前者0 -氧化和后者經(jīng)過糖代謝徹底分解產(chǎn)生的能量相同嗎？答：不同。一分子硬脂酸（18： 0） 徹底分解產(chǎn)生120 個分子 ATP，3 分子葡萄糖徹底分解產(chǎn)生90 或者 96 個分子ATP （計算方法略）五、問答題（任選一題，1X10分）1、請描述6- 磷酸葡萄糖在糖代謝中作為交叉點的作用。答： 進食后血液中的葡萄糖濃度會增加。葡萄糖從血液進入細胞后，可轉變?yōu)?- 磷酸葡萄糖，一方面，6-磷酸葡萄糖可通過生成 1-磷酸葡萄 糖、UDP成糖原，或者通過磷酸戊糖途徑生 成5-磷酸核糖和NADPH另一方面，當機體需要 能量時，6-磷酸葡萄糖可

11、通過生成丙酮酸，或者 經(jīng)酵解作用生成乳酸，或者進入線粒體，生成乙 酰輔酶A,乙酰輔酶A經(jīng)TAC徹底分解成二氧 化碳和水，同時產(chǎn)生ATP供細胞利用。當血液中葡萄糖含量低時，生物體在沒有進食補 充葡萄糖的條件下，如果糖原降解也無法滿足血 液葡萄糖的需要，此時生物體能夠由其他非糖物 質合成6-磷酸葡萄糖，進而生成葡萄糖以補充 血糖。2、計算1摩爾軟脂酸在體內徹底氧化分解產(chǎn)生 多少摩爾ATR寫出計算依據(jù)。答：106摩爾ATR （2分）依據(jù)（8分）動物生物化學練習二一、填空題（60 X 1分）1、結構域易指蛋白質在超二級結構的基礎上形成的具有一定功能的一些緊密的、相對獨立的球狀區(qū)域。2、酶原是酶的無活性

12、的前體。呼吸性酸中毒是指由于肺的通氣或肺循環(huán)障礙，二氧化碳不能暢通地排出而引起的酸中毒。3、 tRNA的三葉草結構中，氨基酸臂的功能是連接氨基酸,反密碼子環(huán)的功能是 識別密碼子。氨有劇毒，不能在體內積累，它主要以谷氨酰胺形式進行轉運。4、DNA的一級結構是指 DNA由幾千至幾千萬 個脫氧核糖核昔酸通過3, 5-磷酸二酯 鍵連5、必需氨基酸是指動物體內不能合成或合成的速度太慢不能滿足機體需要而必需從飼料中提供的氨基酸。同工酶是指催化相同反應而結構和性質不同的酶。6、由3-P一甘油醛 牛成 1. 3-二磷酸甘油品的反應是糖酵解途徑中唯一的脫氫反應，反 應脫下的氫被遞氫體 NAD 接受。7、酮體是脂

13、肪酸在肛細胞_中進行的不徹底的 氧化分解產(chǎn)牛乙酥乙酸 、B -猝丁酸和丙酮 的總稱。8、磷酸戊糖途徑是葡萄糖在動物肝臟、脂肪組 織等組織細胞中在酶的催化下分解成磷 酸戊糖 ，并產(chǎn)生NADPH 和二氧化碳的過 程。9、遺傳密碼是指在信使 RNA 鏈上從5 -3, 方向相鄰的三個堿基為一組構成的代表一種氨基酸的遺傳信息的三聯(lián)體。10、牛物轉化作用是指動物體內既不能構成組織 細胞 又不能分解供能 的非營養(yǎng)物質在體 內經(jīng)過一系列的代謝轉變成容易排出 的物質 I11、典型的呼吸鏈包括 NADH 和 FADH2 兩種.這是根據(jù)接受代謝物 脫下的氫的不同而區(qū)別的。生物膜所含的膜脂類 以磷脂為主要成分。12、

14、高等動物合成甘油三酯所需要的前體 星 3-P甘油 和 脂酥COA 。DNA 的雙螺旋中，A、T之間有兩個氫鍵。13、LDL Glu 、PRPPP勺中文名稱分別是 低密 度脂蛋白 、谷氨酸 和 5 -P核糖- 1- 焦磷酸。14、黃疸是由于血液中膽紅_含量過多而使可 視黏膜被染黃的現(xiàn)象。黃疸按發(fā)生原因可分為 _ 溶血件黃疸、 阻塞件黃疸等。15、酶根據(jù)其分子特點可分為 （單體酶）、JM 聚酶）、（多酶復合體）三類。16、糖酵解途徑的關鍵酶有（己糖激酶）、（磷酸果糖激酶） 和 （丙酮酸激酶）。17、丙酮酸脫氫酶復合體包括（丙酮酸脫氫酶）、（二氧硫辛酸轉乙酰酶）及（二氧硫辛酸脫氫酶）。18、丙酮酸竣

15、化酶位于線粒體內，它的輔基是 _ （生物素）。糖原中的葡萄糖殘基以（a +,4程昔鍵）相連形成直鏈,以 O 6速唐在鍵）19、糖原合成的關鍵酶是（糖原合成酶） .:糖 原分解的關鍵酶是 （磷酸化酶）。葡萄糖參與 合成糖原的活性形式是 （尿昔二磷酸葡萄糖（UDPG） 20、PCR反應的每一個循環(huán)都要經(jīng)過變性、 退火 和延伸3個階段。二、單項選擇題（10X 1分）1 .合成脂肪酸所需的氫由下列哪一種遞氫體提供（） NADP+ NADPI+ H* FADH NADH H*2. 脂肪酸氧化過程中，將脂酰 COA專運至線粒 體的是（）ACPSH 肉堿檸檬酸乙酰輔酶A3. 脂 肪 酸 分 解 產(chǎn) 生 的

16、乙 酰 CoA 的 去 路 是（）氧化供能合成酮體合成膽固醇以上都是4. 合成尿素的器官是（）腎臟肝臟心臟肌肉5. 嘌 呤 核 苷 酸 從 頭 合 成 的 骨 架 物 質 是（） PRPP TPP TTPGTP6. tRNA 的分子結構特征是：（）有反密碼環(huán)和3, 一端有一CCA序列 有密碼環(huán)有反密碼環(huán)和5, 一端有一CCA序列5一端有一CCA列7. 下列幾種密碼子中哪一個不是終止密碼子（） UGA UAA UAG UUU8. 蛋白質生物合成的場所是（）核小體 線粒體細胞核核糖體9. 需要以RNM引物的過程是（）復制轉錄反轉錄翻譯10. 構成多核苷酸鏈骨架的關鍵是（）2，3, -磷酸二酯鍵2，

17、4, -磷酸二酯鍵2，5, -磷酸二酯鍵3，5, -磷酸二酯鍵三、簡答題（4X5分）1、什么是體液的酸堿平衡？動物細胞外液的PH一般為多少？正常情況下，機體通過哪些途徑維持體液的酸堿平衡？答： 體液的酸堿平衡是指倒流特別是血液能經(jīng)常保持PH的相對恒定。（1分）動物細胞外液的PH一般為7.24-7.54 。 （1分）動物機體通過體液的緩沖系統(tǒng)、由肺呼出二氧化碳和由腎排出酸性或堿性物質等途徑維持體液的酸堿平衡。（ 3 分）2、動物體內氨有哪些來源？機體通過哪些方式來清除過多的氨？答： 畜禽體內氨的主要來源是氨基酸的脫氨基作用。 （ 1 分）胺類、嘌呤和嘧啶的分解也能產(chǎn)生少量氨。在肌肉和中樞視神經(jīng)組

18、織中，有相當量的氨是腺苷酸脫氨產(chǎn)生的。（ 1 分）另外還有從消化道吸收的一些氨，其中有的是由未被吸收的氨基酸在消化道細菌的作用下脫氨基作用產(chǎn)生的，有的來源于飼料，如氨化秸稈和尿素。（ 1 分）氨可以在動物體內形成無毒的谷氨酰胺，氨也可以直接排出或通過轉變?yōu)槟蛩?、尿素排出體外，還可重新合成氨基酸。（ 2 分）3、動物體內無機鹽有哪些生理功能？影響鈣吸收的因素有哪些？4、動物體內脂肪酸生物合成有哪些特點？答：一是合成的原料是乙酰輔酶A（ 1 分）二是需要?；d體蛋白的參與三是由NADPH供氫（1分）四是催化反應的是脂肪酸合成酶復合體（ 1 分）五是乙酰輔酶A經(jīng)檸檬酸一丙酮酸循環(huán)進入胞液中（1 分）

19、六是合成在細胞液中進行，七是只能合成到軟脂酸為止，要合成更長碳鏈脂肪酸和不飽和脂肪酸，必需在微粒體系統(tǒng)的作用下才能進行。 （ 1 分）四、問答題（任選一題，1X10分）1、請舉例說明動物體內糖、氨基酸代謝之間有什么聯(lián)系？答： 一、 動物體內，糖在有氮源存在的情況下，可轉變成非必需氨基酸。（ 2 分）二、 氨基酸中，只有賴氨酸和亮氨酸不能異生成糖。（ 2 分）舉例： （略）（ 6 分）2、繪圖說明甘油在動物體內異生成葡萄糖的生化過程？答： （略）動物生物化學練習三一、寫出下列符號的中文名稱（每題0.5分，共5 分）1、 GLn；2、 UDPG；3、 PRPP；4、FAD；5、 CytC；6、 d

20、TMP ；7、 HDL ；8、 NTP；9、 HMG-CoA ；10、 GSH谷氨酰胺，二磷酸尿苷葡萄糖，5-磷酸核糖焦磷酸，黃素腺嘌呤二核苷酸，細胞色素C，脫氧一磷酸胸腺苷，高密度脂蛋白，三磷酸核苷，伊羥-伊甲基戊二酸單酰輔酶A ,還原型谷胱甘肽二、名詞解釋（每題2 分，共 10 分）1、酶的活動中心；2、氧化磷酸化；3、必需氨基酸；4、結構域；5、呼吸性酸中毒是酶分子中直接與底物結合并與其催化性能直接相關的一些基團所構成的微區(qū)。是代謝物脫下的氫經(jīng)一系列的中間傳遞體傳遞給氧的過程中釋放的自由能被ADP 及無機磷酸接收生成ATP 的過程。是動物機體不能合成或合成的速度太慢，不能滿足機體需要而必

21、須從體外吸收的氨基酸。是指球蛋白分子的一條多肽鏈中在超二級結構的基礎上形成的一些緊密的、相對獨立的具有一定功能的結構單位。是由于肺的通氣或肺循環(huán)障礙，二氧化碳不能暢通地排出而引起的酸中毒。三、寫出下列酶所催化的反應，包括所需輔助因子，并指出它所在的代謝途徑（每題5 分，共10分）1、丙酮酸脫氫酶復合體（總反應）；催化反應：略所需輔助因子：TPP、 FAD、 NAD+ 、 硫辛酸、CoA 所在的代謝途徑：糖有氧氧化途徑2、谷丙轉氨酶；催化反應：略所需輔助因子：磷酸吡哆醛所在的代謝途徑：氨基酸分解途徑四、選擇題（選出一個最佳答案，每題1 分，共20 分）1、下列氨基酸中哪種是非必需氨基酸。（ A）

22、A.亮氨酸 B.酪氨酸 C.賴氨酸D.甲硫氨酸2、在厭氧條件下，下列哪一種化合物會在哺乳動物肌肉組織中積累？（B ）A. 丙 酮 酸B. 乳 酸C. 乙 醇D.二氧化碳3、在三羧酸循環(huán)中，下列哪一個階段發(fā)生了底物水平磷酸化？（B ）A.檸檬酸a -酮戊二酸B. a-酮戊二酸-琥珀酸C.琥珀酸一延胡索酸D.延胡索酸一蘋果酸4、合成脂肪酸所需的氫由下列哪一種遞氫體提供。 （ B ）C.A.NADH +H B. NADPH +HNADP +D. FADH 25、脂肪酸小氧化和脂肪酸從頭合成過程中，脂 ?；妮d體分別是（B ） 。A.ACP和肉毒堿B.CoA和ACP C.CoA和BCCPD.檸檬酸和C

23、oA6、嘌呤和嘧啶的母核從頭合成時，共同需要的原料物質是（B ） 。A.甘氨酸 B.天冬氨酸C.乙酰CoAD.甲酸7、下列哪一項不是呼吸鏈的組成部分。（B）A.NADH +H+ B. NADPH +H+ C.Cytaa 3 D. FADH 28、 體內腎上腺素來自下列哪個氨基酸。（ C ）A.Trp B. Glu C. Tyr D.Arg9、下列哪個過程需要RNA 引物。 （ A ）A.DNA復制B.轉錄C.翻譯D.反轉錄10、 下列屬于酶特征性常數(shù)的是（ C ） 。 A.CoQB.TmC.KmD.Vmax11、密碼子UAC 能與下列哪個反密碼子配對？（ C ）A.AUG B.CUA C.GU

24、A D.AUC 12、 脂肪酸從頭合成所需的還原劑以及提供該還原劑的主要途徑是（A ）A. NADPH +H+ 和 磷 酸 戊糖 途 徑B.NADH +H+ 和磷酸戊糖途徑C. NADH +H+ 和三羧酸循環(huán)D.NADH +H+ 和糖酵解途徑13 、脂肪酸合成酶復合體釋放的終產(chǎn)物通常是（A ） A.軟脂酸 B.油酸 C.亞油酸 D.亞麻酸14 、 tRNA 上能夠與mRNA 互補結合的部位是（ B ）。A.二氫尿喀咤環(huán)B.反密碼子環(huán)C.可變環(huán)D.假尿喀嗟環(huán) 15、關于原核細胞中的 mRNA,錯誤的敘述是A ）。A. 一個 mRNA 分子只能指導一種多肽鏈生成B. mRNA 通過轉錄生成C. m

25、RNA 極 易 降 解D. mRNA 與核糖體結合才能起作用16、 在蛋白質生物合成過程中，催化肽鍵形成的C ）。A.elFB.RFC.轉肽酶D.轉氨酶17、典型的a-螺旋中每圈含氨基酸殘基數(shù)為（B ）。A. 2.6 個 B. 3.6 個 C. 4.6 個D. 5.6 個18、丙酸異生成葡萄糖的“入口”是三竣酸循環(huán) 中的中間產(chǎn)物（B ）。A.草酰乙酸B.琥珀酰CoA C.異檸檬酸 D.蘋果酸19、乳酸脫氫酶屬于（A ）。 A.氧化還原酶 類 B.轉移酶類 C.水解酶類D.異構酶類.20、 假設有一段 DNA 序列為 5/TCCGAC 3,其互補序列是（C ）A . 5 -TAGGCTG 3B

26、. 5UAGGCUG 3C . 5 GUCGGAU 3D . 5TAGGCUG 3五、填空題（每空0.5分，共25分）1、大多數(shù)蛋 白質中氮的 含量較恒定，平均 為%,如測得1克樣品含氮量為10mg, 則蛋白質含量為% ;酮體包 括、三種物質，合成酮體的原料是。2、用密度分類法可將血漿脂蛋白分為4種，即：、 、 和。3、DNA復制時，一條鏈的合成是連續(xù)的，稱為 鏈，另一條鏈的合成是不連續(xù)的稱為 鏈， 不連續(xù)的片段稱為 ,這些片段需在 酶等共同作用下才能形成一條完整的子鏈；轉錄 是指以 為模板合成 的過程，轉錄產(chǎn)物包括、 和 三種。4、氨基酸脫氨基作用有 、 等方式，動物體內解氨毒的主要器官是。

27、5、遺傳密碼的特點有 、 和。6、動物體內 ATP生成的方式有 、 兩種，1分子NADH+H+經(jīng)呼吸鏈氧化生成 分子ATP , 1分子FADH 2經(jīng)呼吸鏈氧化生成 分子ATP。7、核黃素和 硫胺素在體 內形成的輔 酶分別 是、和 O8 、 影響酶促反應速度的因素 啟 、 、 、 、9 、 酶 促 反 應 的 特 點是、 O10、糖原是由 構成的大分子多糖，在其 分子間通過 鍵相連。分枝間通過鍵相連；糖原主要貯存于 和16, 6.25; 乙酰乙酸，&羥丁酸，丙酮，乙 酰 CoA; CM、VLDL、LDL、HDL ;前導鏈，滯后鏈，岡崎片段，DNA聚合酶， DNA , RNA , mRNA、rRN

28、A , tRNA ;氧化脫氨基作用、轉氨基作用、聯(lián)合脫氨基 作用，肝腎；方向性、連續(xù)性、通用性、簡并性； 底物水平磷酸化，氧化磷酸化，2.5, 1.5;溫度、 PH、酶濃度、底物濃度、激活劑、抑制劑；高 效性、專一性、可調性、反應的溫和條件、沒有 副反應；oD-G , oc-1, 4-糖甘鍵， 雨，6-糖昔鍵，肝臟，肌肉。六、簡答題（每題5分，共20分）1、磷酸戊糖途徑分為哪兩個階段？有何生理意 義？2、影響蛋白質變性的因素有哪些？舉例說明蛋白質變性的原理及臨床應用。3、翻譯系統(tǒng)有哪些？簡述蛋白質生物合成的過程。4、 生物氧化有哪些特點？動物體內ATP 是如何產(chǎn)生的？1、分氧化階段和非氧化階段

29、；一是產(chǎn)生 5-P-核糖，用于核酸、核苷酸的生物合成，二是產(chǎn)生NADH +H +，用于脂肪酸、膽固醇等物質的生物合成， 三是產(chǎn)生的磷酸戊糖可進一步分解釋放能量。2、影響蛋白質變性的因素有：高溫、高壓、紫外線、振蕩、強酸、強堿、變性劑等；蛋白質變性的原理：一級結構不變，次級鍵破壞，原來有序的伸展的構象變成散漫的疏松的結構，空間結構受到破壞。臨床應用：酒精消毒，高溫高壓消毒手術器械、敷料等。3、翻譯系統(tǒng)有：mRNA、tRNA、核糖體、氨基酰 - tRNA 合成酶。蛋白質生物合成的過程：肽鏈合成的起始，肽鏈的延長，肽鏈合成的終止。七、問答題（任選一題，10 分）1、動物體內脂肪酸可否轉變?yōu)槠咸烟?？?/p>

30、簡述脂肪與葡萄糖代謝的相互關系。2、1摩爾己酸徹底氧化產(chǎn)生多少摩爾 ATP?請說明計算依據(jù)。1、脂肪酸不能凈生成糖，必需在有草酰乙酸存在的情況下才能轉變?yōu)樘?。?1 分）脂肪與葡萄糖代謝的相互關系：一、動物體內糖可以轉變?yōu)橹?。葡萄糖?jīng)氧化分解，生成磷酸二羥丙酮及丙酮酸等中間產(chǎn)物。當有過量葡萄糖攝入時，其中磷酸二羥丙酮還原成3磷酸甘油，而丙酮酸氧化脫竣轉變?yōu)橐阴］o酶A,由線粒體轉入胞液，然后再由脂肪酸合成酶系催化合成脂酰輔酶A。 3磷酸甘油與脂酰輔酶A 再用來合成脂肪。（ 2 分）二、動物體內脂肪分解產(chǎn)生的甘油可異生成糖；產(chǎn)生的脂肪酸不能凈生成糖，必需在有草酰乙酸存在的情況下才能轉變?yōu)樘?。?

31、2 分）舉例： （略）（ 5 分）2、 1 摩爾己酸徹底氧化產(chǎn)生36 摩爾 ATP 。計算依據(jù)：己酸己酰COA-2ATP脂酰COAa , 3烯脂酰COA 1.5ATP3羥脂酰COA B -酮脂酰COA 2.5ATP以上反應是1次伊氧化中2次脫氫反應所產(chǎn)生的 ATP 數(shù)6碳飽和脂肪酸經(jīng)過2次&氧化可生成：4X2=8ATP同時產(chǎn)生3 分子乙酰COA， 1 分子乙酰COA 進入三羧循環(huán)產(chǎn)生的ATP 數(shù)是：異檸檬酸-a-酮戊二酸2.5ATPa-酮戊二酸一琥珀酰COA2.5ATP 琥 珀 酰COA琥 珀酸1ATP琥珀酸-延胡索酸1.5ATP蘋果酸-草酰乙酸2.5 ATP總結果是：3X10+4 X2-2=

32、36 ATP動物生物化學練習四一、名詞解釋（ 10 2 分）1、酶的活性中心2 、同工酶3、生物氧化4、氧化磷酸化5、糖異生作用6、必需脂肪酸7、轉氨基作用8、維生素9、DNA 一級結構10、結構域1、是酶分子中直接與底物結合并與其催化性能直接相關的一些基團所構成的微區(qū)。2、同工酶是指催化相同反應而結構和性質不同的酶。3、是營養(yǎng)物質在生物體內氧化分解產(chǎn)生二氧化碳和水，并釋放能量的過程。4、是代謝物在酶的催化下脫氫時釋放的自由能被AD評U用發(fā)生磷酸化產(chǎn)生 ATP的過程。5、是在動物體內非糖物質轉變?yōu)樘堑倪^程。6、是動物體不能合成或合成的速度太慢，不能滿足機體需要而必須從飼料中吸收的脂肪酸。7、是

33、氨基酸和a-酮酸在轉氨酶的作用下，使氨基酸轉變成相應的a-酮酸，而a-酮酸轉變成相應的氨基酸的過程。8、是人和動物生命活動所必需的一類低分子的有機營養(yǎng)物質。9、DNA勺一級結構是指 DNA由幾千至幾千萬個脫氧核糖核昔酸通過3, 5-磷酸二酯鍵連接而成的線性多核苷酸鏈。10、結構域是指蛋白質在超二級結構的基礎上形成的具有一定功能的一些緊密的、相對獨立的球狀區(qū)域。二、單項選擇題 （20 * 1分）1 .維生素的化學本質是（）多肽 碳水化合物無機化合物小分子有機化合物2 .米氏常數(shù)Km是一個用來度量（）的常數(shù)酶和底物親和力大小酶促反應速度大小酶被底物飽和程度酶的穩(wěn)定性3 .下列關于酶特性的敘述哪個是

34、錯誤的（）催化效率高專一性強作用條件溫和都有輔因子參與催化反應4 .以焦磷酸硫胺素為輔酶的酶是（）氨基酸脫竣酶谷氨酸脫氫酶轉氨酶丙酮酸脫竣酶5 .酶原是酶的（）前體有活性無活性提高活性 降低活性6 .下列物質中不是呼吸鏈的組份是（）。CoQ CytC Cytaa3 CoASH7 .轉錄過程中遺傳信息的傳遞方向是（） DNAfRNA RNAfDNA DNAfDNA RNA fRNA8 .在糖酵解過程中，下列哪種酶不是關鍵酶（）葡萄糖激酶磷酸甘油酸激酶丙酮酸激酶磷酸果糖激酶9 .在TCA循環(huán)中，下列哪一個階段發(fā)生了底物水平磷酸化（）。檸檬酸-a 酮戊二酸a酮戊二酸-琥珀酸琥珀酸-延胡索酸延胡索酸-

35、蘋果酸10反轉錄過程中需要的酶是（）DNA旨導下的DNA聚合酶RNA旨導下的DNA聚合酶DNA旨導下的 RNA聚合酶RNA旨導下的 RNA聚合酶11 .乳酸在心肌細胞內氧化時，其中胞液脫下的氫生成 NADH- H后經(jīng)哪種機制進入線粒體呼吸鏈最后生成水（）蘋果酸穿梭乙酰CoA竣化酶激活脂蛋白脂肪酶三竣酸循環(huán) -磷酸-甘油穿梭乳酸循環(huán)12 .合成酮體的關鍵酶是（）HMG-CoA合成酶HMG-CoA 裂解酶乙酰乙酸-琥珀酰CoA轉硫酶13 .脂?；d體蛋白（ACP-SH ）的功能是（）轉運膽固醇脂肪酸合成酶系的核心轉運脂肪酸 ）蘋果酸穿梭14線粒體內產(chǎn)生的乙酰 CoA可通過下列哪種途徑進入胞液參加脂

36、肪酸合成（ 肉堿轉運透過線粒體膜a -磷酸-甘油穿梭檸卞1酸-丙酮酸循環(huán)15.轉氨酶的輔酶是（）叱哆醛）蛋氨酸）谷氨酸焦磷酸硫胺素賴氨酸亮氨酸硫辛酸磷酸叱哆醛16參與尿素循環(huán)的氨基酸是（組氨酸鳥氨酸17.下面哪種氨基酸是生酮氨基酸（色氨酸丙氨酸18在蛋白質生物合成的全過程中下列不需要的物質是（）有意義鏈tRNAmRNA核糖體19 .真核細胞核糖體大小亞基結合之后，沉降系數(shù)為（）40S+60S=80S 30S+50S=80S40S+60S=100S30S+50S=70S20 .蛋白質生物合成的起始密碼是（）UGAGAUAUGUAG三、填空題 （30* 1分）1、人類基因組計劃所倡導的科學精神是（

37、1）全球共有、國際合作 （2）、即時公布 （3）、免費共享 （4）。2、喋吟核甘酸的（5）從頭合成 途徑是動物體合成喋吟核昔酸的主要途徑。它不是先合成（6）喋吟再與戊糖、磷酸結合，而是從 PRPP開始,利用 （8）二氧化碳 、（9） 一碳單位 和氨基酸等 小分子（10） 化合物進行合成的。3、反芻動物體內的葡萄糖，約有50%來自（11）丙酸的異生作用,其余的大部分來自（12）氨 基酸 。4、動物體內的谷胱甘肽是由(13)谷氨酸 、(14)半胱氨酸和 (15)甘氨酸等氨基酸構成的(16)三 肽。還原性谷胱甘肽主要功能是保護含有(17)一基 的酶和使蛋白質不易被氧化，保持(18)紅細胞 膜的完整性

38、,防止亞鐵血紅蛋白氧化成(19)高鐵血紅蛋白,還可結合藥物、毒物，促進它們的(20) 生物轉化，消除過氧化物和自由基對細胞的損害作用。5、寫出下列符號的中文名稱： HGP(21)人類基因組計劃_、dCDP(22)二磷酸脫氧胞音_、Glu_ (23) 谷氨酸_、PEP_(24)磷酸烯醇式丙酮酸 _、GOT(25)谷草轉氨酶_、SOD_(26)超氧化物歧化酶_。6、膽固醇是動物機體中最重要的固醇類化合物， 最早從動物膽石中分離得到， 它既是(27)細胞膜 的 重要組分之一，又是動物合成 (28)維生素 D 、 (29)類固醇類激素和 (30)膽汁酸生 等生理活性物質的前體。四、簡答題(4 *5分)

39、1.在物質代謝中，丙酮酸是一個重要的中間產(chǎn)物，請寫出以丙酮酸為底物的五個不同的酶反應。 答：1、轉變?yōu)橐阴］o酶A2、轉變?yōu)椴蒗Ｒ宜?、轉變?yōu)橐胰?、轉變?yōu)槿樗?、轉變?yōu)楸彼?.從模板，原料，聚合酶，產(chǎn)物，堿基配對方式等方面比較復制和轉錄過程的不同點復制轉錄模板DNA雙鏈有意義鏈原料dNDPNDP聚合酶DNA聚合酶RNA聚合酶產(chǎn)物DNA三種RNA堿基配對方式AT, GCTA, AU, GC3 .磷酸戊糖途徑分哪兩個階段，此代謝途徑的生理意義是什么？答：磷酸戊糖途徑是葡萄糖在動物肝臟、脂肪組織等組織細胞中在酶的催化下分解成磷酸戊糖，并產(chǎn)生NADPK口二氧化碳的過程。磷酸戊糖途徑分氧化階段和非氧化

40、階段(2分)磷酸戊糖途徑的生理意義是：一、產(chǎn)生的NADPK脂肪酸等生物合成反應的供氫體。(1分)二、產(chǎn)生的磷酸戊糖可用于核酸等的生物合成。(1分)三、產(chǎn)生的磷酸戊糖可進一步分解釋放能量。(1分)4 .按下述幾方面，比較脂肪酸氧化分解和生物合成的差異：(1)進行部位；(2)?；d體；(3)所需輔酶;(4)關鍵酶。脂肪酸生物合成脂肪酸氧化分解進行部位細胞液線粒體（1分）?；d體HSACP輔酶A（1分）所需輔酶FAD、 NADNADPH1 分）關鍵酶肉堿酯?；D移酶脂肪酸合成酶復合體2 分）五、計算題（ 1 10 分）計算 1 摩爾乙酰輔酶A 在體內徹底氧化分解產(chǎn)生多少摩爾ATP ？寫出計算依據(jù)。答

41、： 10 摩爾 ATP 。 （ 3 分）依據(jù)：1、異檸檬酸-草酰琥珀酸：產(chǎn)生1摩爾NADH H（1分）2、a酮戊二酸-琥珀酰輔酶 A :產(chǎn)生1摩爾NADH HT（ 1分）3、琥珀酰輔酶 A-琥珀酸：產(chǎn)生1摩爾ATP（1分）4、琥珀酸-延胡索酸：產(chǎn)生 1摩爾FADH（1分）5、蘋果酸-草酰乙酸：產(chǎn)生 1摩爾NADH H+（1分）1摩爾NADFF J、FADH8入呼吸鏈生成水的過程中木!放的自由能可分別使3摩爾的ADP 1摩爾的ADP發(fā)生磷酸化生成3摩爾的ATP、1摩爾的ATP,這樣，1摩爾乙酰輔酶A在體內徹底氧化分解產(chǎn)生多少摩爾 數(shù)為：3X3十1=10摩爾ATP。（2分）動物生物化學練習五一、名

42、詞解釋（10X2分）1、蛋白質的變性作用2、酶的活性中心3、生物氧化4、呼吸鏈5、糖酵解作用6、底物水平磷酸化7、必需氨基酸8、酮體9、氧化脫氨基作用10、RNA 一級結構1、蛋白質的變性作用是指天然蛋白質在某些理化因素的作用下，蛋白質的一級結構不變，空間結構發(fā)生改變，從而引起生物功能的喪失以及物理、化學性質改變的現(xiàn)象。2、是酶分子中直接與底物結合并與其催化性能直接相關的一些基團所構成的微區(qū)。3、是營養(yǎng)物質在生物體內氧化分解產(chǎn)生二氧化碳和水，并釋放能量的過程。4、是代謝物在酶的作用下脫下的氫經(jīng)一系列的中間傳遞體傳遞給氧最終生成水的過程。5、是葡萄糖在細胞液中經(jīng)酶的催化生成乳酸并釋放能量的過程。

43、6、是底物分子在進行分子內部原子重排的過程中釋放出的自由能被ADP利用發(fā)生磷酸化生成 ATP的過程。7、 必需氨基酸是指動物體內不能合成或合成的速度太慢不能滿足機體需要而必需從飼料中提供的氨基酸。8、酮體是脂肪酸在肝細胞中進行的不徹底的氧化分解產(chǎn)生乙酰乙酸、0-羥丁酸和丙酮的總稱。9、是氨基酸在脫氫酶的作用下轉變成亞氨基酸，亞氨基酸再發(fā)生水解生成紡酮酸和氨的過程。10、RNA的一級結構是指 RNA由幾十至幾千個核糖核昔酸通過 3, 5-磷酸二酯鍵連接而成的線性多核昔酸 鏈。二、單項選擇題（20X 1分）1 . 變構酶是一種（）單體酶多酶復合體米氏酶寡聚酶2 .生物素是下列哪一個酶的輔酶()丙酮

44、酸脫氫酶丙酮酸激酶丙酮酸脫氫酶系丙酮酸竣化酶3 .下列哪種物質參與一碳基團的轉移()維生素B1維生素B2維生素B7維生素B94 .下列電子傳遞體中只能傳遞電子的是() CoQ NADH FMNCytaa35 .一氧化碳和氧化物對呼吸鏈的抑制作用部位是() NADH f CoQ FAD fCoQ Cytaa3 -02 CytcfCytaa36 .下列化合物中含高能硫酯鍵的是()1,6-二磷酸-果糖乙酰COA1,3-二磷酸-甘油酸磷酸烯醇式丙酮酸7 .糖原分解過程中磷酸化酶催化磷酸解的鍵是()改1 , 6-糖昔鍵0 -1, 6-糖昔鍵0-1 , 4-糖昔鍵0 -1, 4-糖昔鍵8 .構成a-酮酸脫竣酶的輔酶是()CoAFADTPPFH49 .動物體內合成糖原時需要的活化葡萄糖基供體是() UTPG G-1-P G-6-P UDPG10 .肌糖原不能直接調節(jié)血糖濃度的原因是肌肉組織缺乏()己糖激酶葡萄糖激酶果糖二磷酸酯酶6-P-葡萄糖酶11 .合成脂肪酸所需的氫由下列哪一種遞氫體提供() NADP NADPH- H+ FADH