《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》課程教學(xué)大綱

1、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)課程教學(xué)大綱一、課程基本信息課程代碼：課程名稱：旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)英文名稱： Economics of Tourism 課程類別：專業(yè)基礎(chǔ)課學(xué) 時(shí)：48學(xué)分：3適用對(duì)象: 旅游管理本科生考核方式：考試先修課程：經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游學(xué)概論等。2、 課程簡(jiǎn)介本門(mén)課程是旅游管理的核心專業(yè)課程之一。從經(jīng)濟(jì)學(xué)角度，應(yīng)用經(jīng)濟(jì)學(xué)方法來(lái)介紹和分析旅游現(xiàn)象。本課程內(nèi)容包括以下知識(shí)模塊：1、旅游經(jīng)濟(jì)基本概念和理論。這一模塊，介紹和分析旅游活動(dòng)主體的特征和行為方式。2、微觀旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)。這一模塊,介紹旅游企業(yè)如何運(yùn)營(yíng)和管理。3、宏觀旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)。這一板塊，將從社會(huì)或宏觀視角討論一些旅游問(wèn)題。課程的目的是訓(xùn)練學(xué)生利用

2、經(jīng)濟(jì)學(xué)工具解決現(xiàn)實(shí)問(wèn)題的能力，通過(guò)學(xué)習(xí)，學(xué)生可以對(duì)旅游業(yè)經(jīng)濟(jì)屬性有更深刻的認(rèn)識(shí)。This course is one of the core courses of tourism majority. From economics aspects, and use the method of economics to introduce and analysis the phenomena of tourism. The content of the course includes following intellectual modules: 1.Tourism economics basic

3、 concepts and theories. In this module, the course introduce and analysis the tourism actors characteristics of their behavior. 2. Tourism Micro-Economics. In this module, the course introduce how a tourism enterprise to operate its businesses. 3. Tourism Macro-Economics, in this board, we will disc

4、uss some tourism issues from point of view of all society economic.The purpose of the course is to train the students how to solving factual tourism problems by economics tools, and through the study, the students can learn more about economic characteristics of tourism industries.三、課程性質(zhì)與教學(xué)目的旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是旅

5、游管理本科生培養(yǎng)的一門(mén)專業(yè)必修課，本課程教學(xué)目的為：訓(xùn)練學(xué)生，使其備用經(jīng)濟(jì)學(xué)相關(guān)理論認(rèn)識(shí)、理解、分析旅游經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象的能力。這些經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象包括：旅游者經(jīng)濟(jì)行為、旅游企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理、旅游行業(yè)特征及其變化，以及一國(guó)旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、波動(dòng)等。四、教學(xué)內(nèi)容及要求 第一章 前言及旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)概述（一）目的與要求本章教學(xué)目的是使學(xué)生對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)建立起初始的概念和理解，并使之與旅游管理其他專業(yè)課程建立起知識(shí)架構(gòu)的聯(lián)系。在這個(gè)過(guò)程中要求學(xué)生掌握相關(guān)的基本概念，了解旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)在學(xué)科體系中的地位，了解其產(chǎn)生發(fā)展的脈絡(luò)，并明確課程考核的相關(guān)要求等。（2） 教學(xué)內(nèi)容前言1、 主要內(nèi)容旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是以經(jīng)濟(jì)學(xué)一般理論為指導(dǎo)，研究

6、旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中各種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象、經(jīng)濟(jì)關(guān)系和經(jīng)濟(jì)規(guī)律的科學(xué)。旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)在旅游學(xué)科體系中的地位：是旅游基礎(chǔ)理論與經(jīng)濟(jì)學(xué)理論交叉融合的一門(mén)科學(xué)。是經(jīng)濟(jì)學(xué)的一個(gè)分支，又是旅游學(xué)在經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的延展，處于整個(gè)旅游學(xué)科體系的第二層級(jí)，對(duì)應(yīng)專業(yè)必修課。2、 基本概念和知識(shí)點(diǎn)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)，旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)在旅游學(xué)科體系中的地位第1節(jié) 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的產(chǎn)生和發(fā)展1、 主要內(nèi)容旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)產(chǎn)生于19世紀(jì)末的歐洲，以意大利學(xué)者博迪奧發(fā)表關(guān)于在意大利的外國(guó)旅游者的流動(dòng)及其花費(fèi)的論文為標(biāo)志。其發(fā)展歷程主要分為兩個(gè)階段：第一階段為二次大戰(zhàn)以前，旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)還處于起步時(shí)期，研究者和成果較少，對(duì)應(yīng)著旅游業(yè)和旅游活動(dòng)也處于發(fā)展初期的社會(huì)背景。第二階段

7、為二次大戰(zhàn)后至今，旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)迅速發(fā)展成熟，對(duì)應(yīng)旅游業(yè)和旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的高速發(fā)展，旅游成為一個(gè)公眾普遍參與的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)（大眾旅游）。2、 基本概念和知識(shí)點(diǎn)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的產(chǎn)生的主要標(biāo)志性事件，發(fā)展階段第2節(jié) 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究?jī)?nèi)容1、 主要內(nèi)容旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究理論結(jié)構(gòu)可概括為：研究對(duì)象是旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的供需矛盾及其相互作用規(guī)律，矛盾的作用點(diǎn)是旅游產(chǎn)品。旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的各類經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象都是矛盾的表現(xiàn)形式。這一主要矛盾涉及三個(gè)主體：旅游者、旅游經(jīng)營(yíng)者和旅游目的地。2、 基本概念和知識(shí)點(diǎn)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究對(duì)象，旅游產(chǎn)品，旅游經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，旅游經(jīng)濟(jì)關(guān)系主體3、 問(wèn)題與應(yīng)用講解利用毛澤東同志名著矛盾論當(dāng)中辯證思想來(lái)理解為什么某一“

8、矛盾”是一門(mén)科學(xué)的研究對(duì)象？，旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的核心矛盾是什么，這一矛盾如何驅(qū)動(dòng)這門(mén)學(xué)科的研究和發(fā)展？第3節(jié) 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究方法1、 主要內(nèi)容運(yùn)用多種研究方法展開(kāi)研究，包括：理論與實(shí)際相結(jié)合，定量與定性相結(jié)合，靜態(tài)與動(dòng)態(tài)相結(jié)合，微觀與宏觀相結(jié)合，多科學(xué)知識(shí)綜合研究、系統(tǒng)分析，心理分析，實(shí)證研究等。2、基本概念和知識(shí)點(diǎn)定量研究、定性研究、系統(tǒng)分析、心理分析、實(shí)證研究（3） 思考與實(shí)踐1、 什么是旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)？其在旅游學(xué)科體系中居何地位？2、 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展過(guò)程如何？3、 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究?jī)?nèi)容是什么、其理論邏輯架構(gòu)主要有哪些？4、 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)運(yùn)用哪些研究方法展開(kāi)研究？（4） 教學(xué)方法與手段多媒體

9、課堂教學(xué)，課堂講授與討論互動(dòng)相穿插。第二章 旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)（一）目的與要求本章節(jié)圍繞旅游經(jīng)濟(jì)（活動(dòng)）這一核心概念展開(kāi)教學(xué)，目的是讓學(xué)生掌握一系列基本理論和概念，建立起對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行規(guī)律認(rèn)識(shí)的底層框架。為后續(xù)的知識(shí)的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。1、 掌握旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的概念、運(yùn)行、性質(zhì)等基本基本理論2、 了解旅游經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)生和發(fā)展3、 了解旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的特例旅游服務(wù)貿(mào)易4、 深刻理解旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位（2） 教學(xué)內(nèi)容第一節(jié) 旅游經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行和性質(zhì)1、主要內(nèi)容（1）旅游經(jīng)濟(jì)（活動(dòng)）是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)充分發(fā)展的背景下，旅游產(chǎn)品采取市場(chǎng)交換形式形成的各種經(jīng)濟(jì)關(guān)系和經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象的總和。其相關(guān)概念群包括：旅游產(chǎn)品，旅游供需、

10、旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)主體等（2）旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的運(yùn)行分基本環(huán)節(jié)和次環(huán)節(jié)兩部分。（3）旅游經(jīng)濟(jì)的性質(zhì)是一種商品化的活動(dòng)，是一種綜合性的服務(wù)活動(dòng)，是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的產(chǎn)業(yè)群。（4）旅游產(chǎn)業(yè)群從旅游經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)角度的內(nèi)部構(gòu)成和從供給角度的內(nèi)容構(gòu)成。2、基本概念和知識(shí)點(diǎn)旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)、旅游產(chǎn)品、旅游供需、旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)主體、旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的環(huán)節(jié)，旅游經(jīng)濟(jì)性質(zhì)的表述，旅游產(chǎn)業(yè)群的內(nèi)部構(gòu)成。第2節(jié) 旅游經(jīng)濟(jì)的形成與發(fā)展1、 主要內(nèi)容（1） 旅游經(jīng)濟(jì)的形成過(guò)程（與旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的產(chǎn)生相互對(duì)應(yīng)）（2） 旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展特點(diǎn)：大眾性，全球化，規(guī)范性，持續(xù)性。（3） 旅游經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)業(yè)化標(biāo)志2、 基本概念和知識(shí)點(diǎn)旅游經(jīng)濟(jì)的形成與發(fā)展，發(fā)展特點(diǎn)，產(chǎn)業(yè)

11、化及其內(nèi)涵，產(chǎn)業(yè)化在旅游經(jīng)濟(jì)中的作用3、 問(wèn)題與運(yùn)用產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)為旅游經(jīng)濟(jì)帶來(lái)了哪些改變？第3節(jié) 旅游服務(wù)貿(mào)易1、 主要內(nèi)容（1） 服務(wù)貿(mào)易及其主要形式：服務(wù)的國(guó)家（地區(qū)）間貿(mào)易，即服務(wù)輸入與輸出的貿(mào)易形式。通常包括：咨詢?cè)O(shè)計(jì)類，人員流動(dòng)類，無(wú)形資產(chǎn)交易類（2） 旅游服務(wù)貿(mào)易及其主要形式：旅游在國(guó)家（地區(qū)）間有償流動(dòng)和交換的過(guò)程。通常包括：跨境交付，境外消費(fèi)，商業(yè)存在，自然人流動(dòng)等（3） 旅游服務(wù)貿(mào)易的特征：生產(chǎn)與消費(fèi)同步，國(guó)際性，風(fēng)險(xiǎn)性，高效益性，財(cái)富轉(zhuǎn)移性。（4） 中國(guó)的服務(wù)貿(mào)易發(fā)展所取得的成就及仍存在的不足。（列舉相關(guān)案例和數(shù)據(jù)）2、 基本概念和知識(shí)點(diǎn)服務(wù)貿(mào)易及其主要形式，旅游服務(wù)貿(mào)易及其

12、主要形式，旅游服務(wù)貿(mào)易特征。第4節(jié) 旅游在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位1、 主要內(nèi)容（1）從哪些方面看旅游業(yè)在一國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位？從旅游業(yè)的性質(zhì)，旅游業(yè)的規(guī)模，旅游業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r。（2）旅游業(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)的影響（3）旅游業(yè)對(duì)社會(huì)、文化、環(huán)境、政治等的影響2、 基本概念和知識(shí)點(diǎn)旅游業(yè)的展?fàn)顩r的描述，旅游業(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)的積極影響和消極影響，旅游業(yè)其他作用和影響（3） 思考與實(shí)踐1、 如何理解旅游經(jīng)濟(jì)的概念？2、 旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行包括哪些環(huán)節(jié)？3、 旅游經(jīng)濟(jì)具有哪些性質(zhì)特征？4、 怎么理解旅游服務(wù)貿(mào)易的概念？旅游服務(wù)貿(mào)易有何特征？5、 旅游經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)業(yè)化有哪些標(biāo)志？6、 旅游業(yè)對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的影響有哪些？（4） 教學(xué)方法與手段多媒體

13、課堂教學(xué)，課堂講授與討論互動(dòng)相穿插。第3章 旅游產(chǎn)品與開(kāi)發(fā)（1） 目的與要求本章的教學(xué)圍繞“旅游產(chǎn)品”這一核心概念展開(kāi)。目的是：通過(guò)分析旅游產(chǎn)品的含義，分析旅游產(chǎn)品的構(gòu)成，使學(xué)生掌握旅游產(chǎn)品構(gòu)成的內(nèi)外部關(guān)系，掌握旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的內(nèi)容與原則，深刻理解產(chǎn)品生命周期理論，并利用這一理論發(fā)展延長(zhǎng)旅游產(chǎn)品生命周期的策略。（2） 教學(xué)內(nèi)容第1節(jié) 旅游產(chǎn)品的含義1、主要內(nèi)容（1）旅游產(chǎn)品是旅游市場(chǎng)上由旅游經(jīng)營(yíng)者向旅游者提供的滿足其一次旅游需求所包括的各種物品和服務(wù)的總和。可分為：?jiǎn)雾?xiàng)、組合、整體三個(gè)層次的旅游產(chǎn)品。（2）旅游產(chǎn)品的價(jià)值和使用價(jià)值使用價(jià)值即滿足一次旅游活動(dòng)各種所需的有用性。包括：基礎(chǔ)部分和附屬部

14、分價(jià)值即旅游產(chǎn)品包含的實(shí)物產(chǎn)品的價(jià)值和提供旅游服務(wù)所創(chuàng)造的新價(jià)值總和。其構(gòu)成包括：轉(zhuǎn)移價(jià)值，補(bǔ)償價(jià)值和剩余價(jià)值。旅游產(chǎn)品價(jià)值量的確定。（3）旅游產(chǎn)品的特征2、基本概念和知識(shí)點(diǎn)旅游產(chǎn)品的含義和分類，旅游產(chǎn)品的價(jià)值及其構(gòu)成，和使用價(jià)值及其構(gòu)成。第2節(jié) 旅游產(chǎn)品的構(gòu)成1、主要內(nèi)容（1）旅游產(chǎn)品的一般構(gòu)成：包括核心部分、形式部分、延伸部分（2）旅游產(chǎn)品的需求構(gòu)成：包括基本旅游產(chǎn)品和非基本旅游產(chǎn)品（3）旅游產(chǎn)品的供給構(gòu)成：包括：旅游資源、旅游服務(wù)、旅游設(shè)施、旅游商品和旅游公共產(chǎn)品（4）旅游產(chǎn)品的構(gòu)成關(guān)系：互代關(guān)系，互補(bǔ)關(guān)系，及其相互轉(zhuǎn)化。2、基本概念和知識(shí)點(diǎn)旅游產(chǎn)品的一般構(gòu)成，需求構(gòu)成、供給構(gòu)成，旅游產(chǎn)

15、品的構(gòu)成關(guān)系及其相互轉(zhuǎn)化。第3節(jié) 旅游產(chǎn)品的類型1、主要內(nèi)容（1） 參與程度分類：觀光型、主題型、參與型、體驗(yàn)型（2） 旅游對(duì)象分類：自然旅游產(chǎn)品，人文旅游產(chǎn)品（3） 產(chǎn)品功能分類：享受、康體、探險(xiǎn)、特種（4） 開(kāi)發(fā)程度分類：改進(jìn)、換代、仿制、創(chuàng)新2、 基本概念和知識(shí)點(diǎn)旅游產(chǎn)品的四種分類第4節(jié) 產(chǎn)品生命周期理與旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)1、主要內(nèi)容（1） 產(chǎn)品生命周期理論：四個(gè)生命周期階段及其特征，生命周期理論的意義和應(yīng)用。（2） 旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的原則：市場(chǎng)導(dǎo)向，資源環(huán)境導(dǎo)向、綜合效益、可持續(xù)發(fā)展。（3） 旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)內(nèi)容：?jiǎn)雾?xiàng)旅游產(chǎn)品，線路旅游產(chǎn)品，整體旅游產(chǎn)品（4） 開(kāi)發(fā)策略：?jiǎn)雾?xiàng)旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)策略，組

16、合旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)策略，整體旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)策略。2、基本概念和知識(shí)點(diǎn)產(chǎn)品生命周期理論，旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的原則，開(kāi)發(fā)的內(nèi)容，開(kāi)發(fā)的策略。（三）思考與實(shí)踐1、怎樣理解旅游產(chǎn)品？2、旅游產(chǎn)品的供給構(gòu)成有哪些內(nèi)容？3、旅游產(chǎn)品的類型有哪些，怎么劃分？4、旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的內(nèi)容是什么，遵循什么基本原則？6、紅色旅游產(chǎn)品在開(kāi)發(fā)過(guò)程中除了遵循一般原則，還要注意哪些問(wèn)題？5、旅游產(chǎn)品生命周期包括哪些階段。（四）教學(xué)方法與手段多媒體課堂教學(xué)，課堂講授與討論互動(dòng)相穿插。第4章 旅游需求與供給（1） 目的與要求旅游經(jīng)濟(jì)能否正常有效地發(fā)展，在根本上取決于旅游供求的均衡狀況。本章節(jié)從旅游需求和供給的概念入手，將西方經(jīng)濟(jì)學(xué)中的需求和

17、供給理念引入旅游經(jīng)濟(jì)研究中，目的是分析旅游需求的形成和供給的基本組成，使學(xué)生理解旅游需求與供給的規(guī)律，并掌握市場(chǎng)機(jī)制起決定性作用的經(jīng)濟(jì)狀況下，旅游需求與供給的矛盾的解決方式。（2） 教學(xué)內(nèi)容第1節(jié) 旅游需求分析（1） 旅游需求的概念（2） 旅游需求的產(chǎn)生（3） 旅游需求的特征（4） 旅游需求的影響因素（5） 旅游需求規(guī)律（6） 旅游需求的衡量尺度第2節(jié) 旅游供給分析（1） 旅游供給的概念（2） 旅游供給的特征（3） 旅游供給的影響因素（4） 旅游供給規(guī)律（5） 供給容量指標(biāo)體系第3節(jié) 旅游供需彈性（1）需求彈性：需求價(jià)格彈性，需求收入彈性（2）供給彈性第4節(jié) 旅游供需平衡（1） 旅游供求矛盾運(yùn)

18、動(dòng)的規(guī)律（2） 矛盾的表現(xiàn)形式（3） 供求均衡（三）思考與實(shí)踐1、怎么理解旅游需求和供給共同決定旅游產(chǎn)品的價(jià)格？2、旅游需求和供給的特點(diǎn)是？3、在市場(chǎng)中什么因素決定旅游的需求和供給？4、旅游需求彈性有何意義？（四）教學(xué)方法與手段多媒體課堂教學(xué)，課堂講授與討論互動(dòng)相穿插。第5章 旅游市場(chǎng)與開(kāi)拓（1） 目的與要求旅游市場(chǎng)是旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的載體。無(wú)論是旅游消費(fèi)者還是旅游經(jīng)營(yíng)者都需要在旅游市場(chǎng)中實(shí)現(xiàn)供需的結(jié)合。本章教學(xué)圍繞“旅游市場(chǎng)”這一核心概念展開(kāi)，目的是使學(xué)生了解旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的規(guī)律，把握市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，熟悉旅游企業(yè)的動(dòng)作，防范市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。本章通過(guò)應(yīng)用市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)的基本理論，分析市場(chǎng)的概念和含義，闡述旅游市場(chǎng)的

19、功能，對(duì)市場(chǎng)類型，市場(chǎng)細(xì)分，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和開(kāi)拓的基本方法進(jìn)行講授。（2） 教學(xué)內(nèi)容第1節(jié) 旅游市場(chǎng)的含義（1） 什么是市場(chǎng)，什么是旅游市場(chǎng)，影響旅游市場(chǎng)的因素（2） 旅游市場(chǎng)的分類（3） 旅游市場(chǎng)的特點(diǎn)（4） 旅游市場(chǎng)的功能第2節(jié) 旅游市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)（1） 旅游市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)的必然性（2） 競(jìng)爭(zhēng)的類型（3） 競(jìng)爭(zhēng)的內(nèi)容（4） 競(jìng)爭(zhēng)的手段第3節(jié) 旅游市場(chǎng)的細(xì)分（1） 市場(chǎng)細(xì)分的前提假設(shè)（2） 市場(chǎng)細(xì)分的作用（3） 市場(chǎng)細(xì)分的原則（4） 市場(chǎng)細(xì)分的方法（5） 旅游目標(biāo)市場(chǎng)的選擇第4節(jié) 旅游市場(chǎng)的開(kāi)拓（1） 旅游市場(chǎng)的調(diào)查和預(yù)測(cè)（2） 旅游市場(chǎng)的開(kāi)拓策略（三）思考與實(shí)踐1、什么是旅游市場(chǎng)？2、旅游市場(chǎng)的功能有哪

20、些？3、什么是市場(chǎng)細(xì)分？4、旅游市場(chǎng)細(xì)分必須堅(jiān)持哪些原則？5、什么是目標(biāo)市場(chǎng)選擇？依據(jù)有哪些？6、旅游企業(yè)可以采用的目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷策略有哪幾種，各自適用什么情況？（四）教學(xué)方法與手段多媒體課堂教學(xué)，課堂講授與討論互動(dòng)相穿插。第6章 旅游價(jià)格與策略（1） 目的與要求產(chǎn)品價(jià)格是社會(huì)經(jīng)濟(jì)循環(huán)中的一個(gè)先行指標(biāo)。旅游產(chǎn)品的價(jià)格高低會(huì)直接影響旅游者的購(gòu)買行為，影響旅游市場(chǎng)的需求變化，也影響旅游產(chǎn)品的銷售和利潤(rùn)。進(jìn)行旅游市場(chǎng)研究，必須分析旅游價(jià)格。本章從旅游價(jià)格的構(gòu)成和分類入手，分析旅游價(jià)格的機(jī)制和旅游企業(yè)定價(jià)目標(biāo)；結(jié)合旅游企業(yè)實(shí)際，探討旅游定價(jià)的方法和策略；并對(duì)旅游價(jià)格的管理與監(jiān)督進(jìn)行系統(tǒng)的分析。（2） 教

21、學(xué)內(nèi)容第1節(jié) 旅游價(jià)格概述（1） 旅游價(jià)格的定義和特點(diǎn)（2） 旅游價(jià)格的構(gòu)成第2節(jié) 旅游價(jià)格分類（1） 按消費(fèi)者購(gòu)買方式分類（2） 旅游者活動(dòng)范圍分類（3） 從營(yíng)銷角度分類第3節(jié) 旅游定價(jià)機(jī)制（1） 價(jià)值理論是價(jià)格決定的基礎(chǔ)（2） 供求關(guān)系決定現(xiàn)實(shí)價(jià)格（3） 幣值變化影響價(jià)格（4） 競(jìng)爭(zhēng)程度影響價(jià)格（5） 政府經(jīng)濟(jì)政策影響價(jià)格第4節(jié) 旅游定價(jià)（1） 旅游定價(jià)的目標(biāo)（2） 旅游定價(jià)方法（3） 旅游定價(jià)策略第5節(jié) 旅游價(jià)格監(jiān)管（1） 旅游價(jià)格管理的作用（2） 旅游價(jià)格管理的形式（三）思考與實(shí)踐1、旅游價(jià)格的構(gòu)成要素是什么？2、旅游產(chǎn)品價(jià)格制定的原理是什么？3、旅游產(chǎn)品的定價(jià)策略有哪些？4、什么是目

22、標(biāo)收益率定價(jià)法，如何運(yùn)用這種方法為飯店定價(jià)？5、折扣策略有哪些，適用于什么情況？（四）教學(xué)方法與手段多媒體課堂教學(xué)，課堂講授與討論互動(dòng)相穿插。第7章 旅游消費(fèi)及其效果（1） 目的與要求旅游活動(dòng)是一種高級(jí)消費(fèi)形式，是人們?cè)谝率匙⌒械然拘枨蟮玫綕M足后，因多余的收入和閑暇而產(chǎn)生的消費(fèi)需求。本章圍繞旅游消費(fèi)展開(kāi)教學(xué)。通過(guò)分析旅游消費(fèi)的性質(zhì)、特點(diǎn)和作用，對(duì)旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析其影響因素，使學(xué)生掌握旅游消費(fèi)規(guī)律，并對(duì)消費(fèi)結(jié)構(gòu)優(yōu)化（合理化）有較深入了解。（2） 教學(xué)內(nèi)容第1節(jié) 旅游消費(fèi)概述（1） 旅游消費(fèi)相關(guān)概念（2） 旅游消費(fèi)的條件（3） 旅游消費(fèi)的性質(zhì)（4） 旅游消費(fèi)的作用第2節(jié) 旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)（1）

23、什么是旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)（2） 旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)的分類（3） 影響旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)的因素第3節(jié) 旅游消費(fèi)效果（1） 旅游消費(fèi)效果及其分類（2） 旅游消費(fèi)效果的衡量（3） 基數(shù)效用理論和序數(shù)效用理論，消費(fèi)者均衡第4節(jié) 旅游消費(fèi)文化（1） 消費(fèi)文化和消費(fèi)主義（2） 中國(guó)旅游消費(fèi)文化現(xiàn)狀（三）思考與實(shí)踐1、怎樣理解旅游消費(fèi)的性質(zhì)？2、旅游消費(fèi)有哪些類型和特點(diǎn)？3、旅游消費(fèi)效果有哪些類型？4、如何衡量和評(píng)價(jià)旅游消費(fèi)效果？5、試述旅游消費(fèi)在旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行中的地位與作用。6、旅游消費(fèi)合理化的內(nèi)容及形式。（四）教學(xué)方法與手段多媒體課堂教學(xué)，課堂講授與討論互動(dòng)相穿插。第8章 旅游收入與分配（1） 目的與要求旅游收入是旅游經(jīng)濟(jì)

24、活動(dòng)的重要內(nèi)容，也是旅游業(yè)經(jīng)營(yíng)的目標(biāo)之一。旅游收入一方面反映了旅游者的旅游需求通過(guò)旅游供給而不斷得到滿足，另一方面又體現(xiàn)了旅游產(chǎn)業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的不斷發(fā)展。旅游收入是分配的前提，而分配晶經(jīng)濟(jì)運(yùn)行不可缺少的環(huán)節(jié)。本章開(kāi)始涉及宏觀經(jīng)濟(jì)分析。通過(guò)討論收入的概念，類別分配，乘數(shù)，漏損等，使學(xué)生深入掌握旅游收入對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的意義和作用。（2） 教學(xué)內(nèi)容第1節(jié) 旅游收入概述（1） 旅游收入的定義（2） 旅游收入的意義（3） 旅游收入的分類（4） 旅游收入的指標(biāo)（5） 影響旅游收入的因素第2節(jié) 旅游收入的分配（1） 國(guó)民收入分配簡(jiǎn)介（2） 旅游收入分配第3節(jié) 旅游收入的乘數(shù)效應(yīng)（1） 乘數(shù)和旅游乘數(shù)（2） 旅游

25、乘數(shù)效應(yīng)的實(shí)現(xiàn)第4節(jié) 旅游外匯漏損（1） 旅游外匯收入和漏損（2） 漏損的形式（三）思考與實(shí)踐1、何謂旅游收入的初次分配與再分配？請(qǐng)闡明其過(guò)程和流向。2、什么是旅游收入的乘數(shù)效應(yīng)？在實(shí)際應(yīng)用中它可以進(jìn)行哪幾方面的分析？3、什么是旅游漏損？如何減少或避免？4、如何運(yùn)用人均旅游收入指標(biāo)和旅游總收入指標(biāo)二者在不同的情況下的變化關(guān)系來(lái)分析評(píng)價(jià)旅游經(jīng)營(yíng)效果？5、請(qǐng)結(jié)合實(shí)際討論旅游乘數(shù)理論的合理性和局限性。3、請(qǐng)談對(duì)我國(guó)“大力發(fā)展入境旅游、積極發(fā)展國(guó)內(nèi)旅游、適度發(fā)展出境旅游”的認(rèn)識(shí)。（四）教學(xué)方法與手段多媒體課堂教學(xué)，課堂講授與討論互動(dòng)相穿插。第9章 旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)與優(yōu)化（1） 目的與要求經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)是旅游經(jīng)濟(jì)

26、發(fā)展的重要影響因素，它不僅決定著旅游經(jīng)濟(jì)總量的規(guī)模和增長(zhǎng)水平，還直接影響著旅游經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)方式和旅游經(jīng)濟(jì)效益。因此，本章在重點(diǎn)闡述旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的概念、內(nèi)涵、和特征的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)介紹旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)所包涵的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，市場(chǎng)結(jié)構(gòu)，企業(yè)結(jié)構(gòu)，行業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)等，最后，重點(diǎn)對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)優(yōu)化進(jìn)行分析。目的是使學(xué)生從多角度對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)深入了解，并掌握分析其內(nèi)涵、意義、優(yōu)化途徑的能力。本章開(kāi)始，課程講授進(jìn)入第三板塊：旅游宏觀經(jīng)濟(jì)分析。（2） 教學(xué)內(nèi)容第1節(jié) 旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)概述（1） 經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)與旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)（2） 旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的特征第2節(jié) 旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的內(nèi)容（1） 旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)（2） 旅游組織結(jié)構(gòu)（3） 旅游產(chǎn)品

27、結(jié)構(gòu)（4） 旅游市場(chǎng)結(jié)構(gòu)（5） 旅游區(qū)域結(jié)構(gòu)（6） 其他旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)第3節(jié) 旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化（1） 優(yōu)化及其意義（2） 優(yōu)化的標(biāo)志（3） 優(yōu)化的原則第4節(jié) 旅游經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型發(fā)展（1） 轉(zhuǎn)型發(fā)展相關(guān)概念（2） 轉(zhuǎn)型的動(dòng)力（3） 轉(zhuǎn)型的表現(xiàn)（三）思考與實(shí)踐1、簡(jiǎn)述旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的概念及其特征。2、旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)包括哪些內(nèi)容？3、分析旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)合理化和高度化的關(guān)系。4、簡(jiǎn)述旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的標(biāo)志和意義。5、結(jié)合實(shí)際，談旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的影響因素。6、結(jié)合實(shí)際，談如何實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化。7、試從區(qū)域旅游合作的角度，論述旅游區(qū)域結(jié)構(gòu)優(yōu)化的原則和要求。（四）教學(xué)方法與手段多媒體課堂教學(xué)，課堂講授與討論互動(dòng)相

28、穿插。第10章 旅游經(jīng)濟(jì)效益與評(píng)價(jià)（1） 目的與要求旅游經(jīng)濟(jì)效益是判斷旅游業(yè)對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)大小的主要標(biāo)準(zhǔn)。本章著重分析旅游經(jīng)濟(jì)效益的概念，使學(xué)生掌握旅游經(jīng)濟(jì)效益的特點(diǎn)及影響因素，并分別從微觀和宏觀兩個(gè)層次對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行深入分析，還介紹了衡量旅游經(jīng)濟(jì)效益的指標(biāo)體系，目的在于使學(xué)生掌握如何定量考查旅游經(jīng)濟(jì)效益的方法 ，對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)的關(guān)聯(lián)度進(jìn)行定性分析，從產(chǎn)業(yè)角度評(píng)價(jià)旅游經(jīng)濟(jì)效益。（2） 教學(xué)內(nèi)容第1節(jié) 旅游經(jīng)濟(jì)效益的涵義（1） 旅游經(jīng)濟(jì)效益及其表現(xiàn)（2） 旅游經(jīng)濟(jì)效益影響因素第2節(jié) 旅游微觀經(jīng)濟(jì)效益（1） 旅游企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益相關(guān)概念（2） 分析指標(biāo)（3） 分析方法第3節(jié) 旅游宏觀經(jīng)濟(jì)效益（1） 旅

29、游宏觀經(jīng)濟(jì)效益相關(guān)概念（2） 旅游達(dá)觀經(jīng)濟(jì)成本（3） 旅游宏觀經(jīng)濟(jì)效益估算模式第4節(jié) 旅游經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)體系（1） 通用指標(biāo)（2） 專用指標(biāo)（3） 思考與實(shí)踐1、 旅游微觀經(jīng)濟(jì)效益與宏觀經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)系2、 旅游微觀經(jīng)濟(jì)效益分析的方法主要有？3、 旅游宏觀經(jīng)濟(jì)效益評(píng)價(jià)指標(biāo)有哪些？4、 影響旅游經(jīng)濟(jì)效益的因素有？5、 如何提高旅游企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益？6、 如何提高旅游宏觀經(jīng)濟(jì)效益？（四）教學(xué)方法與手段多媒體課堂教學(xué)，課堂講授與討論互動(dòng)相穿插。第11章 旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略（1） 目的與要求在近半個(gè)多世紀(jì)以來(lái)，旅游業(yè)以持續(xù)的高增長(zhǎng)速度而發(fā)展成為世界規(guī)模最大的產(chǎn)業(yè)。本章在對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式、旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式的概念

30、、類型、特點(diǎn)進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上，闡述了中國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的模式。在介紹了不同的旅游發(fā)展觀后，就旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略的制定和我國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略的內(nèi)容進(jìn)行了論述，并對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展計(jì)劃內(nèi)容和制定方法進(jìn)行介紹。（2） 教學(xué)內(nèi)容第1節(jié) 旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式（1） 旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式的概念和類型（2） 旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式的影響因素（3） 世界旅游業(yè)發(fā)展的典型模式（4） 中國(guó)發(fā)展模式的選擇第2節(jié) 旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略（1） 發(fā)展戰(zhàn)略概念（2） 旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略的類型（3） 戰(zhàn)略規(guī)劃第3節(jié) 旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展計(jì)劃（1） 旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展計(jì)劃概念（2） 制定發(fā)展計(jì)劃的必要性（3） 制定發(fā)展計(jì)劃的主要任務(wù)（4） 旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展計(jì)劃體系（5）

31、主要計(jì)劃指標(biāo)和比例（6） 計(jì)劃編制和實(shí)施（三）思考與實(shí)踐1、簡(jiǎn)述旅游經(jīng)濟(jì)粗放型增長(zhǎng)和集約型增長(zhǎng)的區(qū)別2、世界各國(guó)的旅游發(fā)展模式可歸結(jié)為哪些類型？3、不同旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式的比較說(shuō)明了什么問(wèn)題？4、制定旅游發(fā)展戰(zhàn)略的依據(jù)是什么？旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略有何內(nèi)容？5、旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展計(jì)劃分幾種類型？它們的內(nèi)容是什么？6、 旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展計(jì)劃有哪些編制方法？7、 我國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式的特點(diǎn)？8、 試述我國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略的內(nèi)容（四）教學(xué)方法與手段多媒體課堂教學(xué)，課堂講授與討論互動(dòng)相穿插。5、 教學(xué)各環(huán)節(jié)學(xué)時(shí)分配教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)時(shí)數(shù)課程內(nèi)容講課習(xí)題課討論課實(shí)驗(yàn)其他教學(xué)環(huán)節(jié)小計(jì)第一章 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)概述2/2第二章 旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)4/4第三章 旅游產(chǎn)品與開(kāi)發(fā)4/2/6第四章 旅游需求與供給6/6第五章 旅游市場(chǎng)與開(kāi)拓4/4第六章 旅游價(jià)格與策略2/2第七章 旅游消費(fèi)及其效果4/2/6第八章 旅游收入與分配4/4第九章 旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)與優(yōu)化4/4第十章 旅游經(jīng)濟(jì)效益與評(píng)價(jià)4/4第十一章 旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略6/2/6期末考試/00合 計(jì)42/6/0