食品安全問(wèn)題之10打工仔曝黑幕羊尿泡死貓肉當(dāng)羊肉課件

1、食品其安全問(wèn)題之十：食品其安全問(wèn)題之十：打工仔曝黑幕打工仔曝黑幕:羊尿泡死貓肉當(dāng)羊肉羊尿泡死貓肉當(dāng)羊肉資料來(lái)源：資料來(lái)源：搜狐綠色搜狐綠色1/5燒烤爐上，冒著咝咝油煙，香味四溢的羊肉串讓人看了十分眼饞。然而，誰(shuí)燒烤爐上，冒著咝咝油煙，香味四溢的羊肉串讓人看了十分眼饞。然而，誰(shuí)又會(huì)想到食客嚼在嘴里的香辣烤肉可能是用羊油、羊尿泡出的病死貓肉，亦又會(huì)想到食客嚼在嘴里的香辣烤肉可能是用羊油、羊尿泡出的病死貓肉，亦或是鴨肉，有些食客們稀里糊涂吃了一通或是鴨肉，有些食客們稀里糊涂吃了一通“山寨山寨”版羊肉串不算，埋單時(shí)老版羊肉串不算，埋單時(shí)老板還要趁數(shù)簽子時(shí)再狠宰一筆板還要趁數(shù)簽子時(shí)再狠宰一筆 曾在西安幾

2、家烤肉攤打了曾在西安幾家烤肉攤打了3年工的青年小年工的青年小伙小潘，向記者爆出了一些黑心烤肉攤老板五花八門(mén)的宰人黑幕?；镄∨?，向記者爆出了一些黑心烤肉攤老板五花八門(mén)的宰人黑幕。 打工仔曝黑幕打工仔曝黑幕:羊尿泡死貓肉當(dāng)羊肉羊尿泡死貓肉當(dāng)羊肉2/5小潘透露，小潘透露，3年前他由農(nóng)村剛到西安被親戚介紹給韓森寨一家燒烤店打工，老板以很低年前他由農(nóng)村剛到西安被親戚介紹給韓森寨一家燒烤店打工，老板以很低的價(jià)格買(mǎi)回病死鴨肉，拿回放在盛有羊尿的盆里浸泡幾個(gè)小時(shí)后，再用嫩肉粉、各種調(diào)的價(jià)格買(mǎi)回病死鴨肉，拿回放在盛有羊尿的盆里浸泡幾個(gè)小時(shí)后，再用嫩肉粉、各種調(diào)料腌制二三十分鐘，然后切片用肉簽穿串時(shí)，會(huì)加點(diǎn)羊油，

3、上烤爐時(shí)再在調(diào)料里加上一料腌制二三十分鐘，然后切片用肉簽穿串時(shí)，會(huì)加點(diǎn)羊油，上烤爐時(shí)再在調(diào)料里加上一些些“羊肉香精羊肉香精”。經(jīng)過(guò)如此。經(jīng)過(guò)如此“精工細(xì)做精工細(xì)做”，再經(jīng)過(guò)高溫熏烤，誰(shuí)還會(huì)懷疑這樣出爐的，再經(jīng)過(guò)高溫熏烤，誰(shuí)還會(huì)懷疑這樣出爐的“羊肉串羊肉串”，會(huì)是正兒八經(jīng)的鴨肉串呢，會(huì)是正兒八經(jīng)的鴨肉串呢 “看著老板弄出這樣的看著老板弄出這樣的羊肉串羊肉串讓人吃，讓人吃，我惡心的真想吐我惡心的真想吐”小潘說(shuō)。而老板說(shuō)：小潘說(shuō)。而老板說(shuō)：“打工仔曝黑幕打工仔曝黑幕:羊尿泡死貓肉當(dāng)羊肉羊尿泡死貓肉當(dāng)羊肉3/5潘說(shuō)，接觸了這行才知道，一些烤肉店不僅摻雜使假潘說(shuō)，接觸了這行才知道，一些烤肉店不僅摻雜使假

4、“掛羊頭賣(mài)鴨肉掛羊頭賣(mài)鴨肉”，而且衛(wèi)生條件，而且衛(wèi)生條件臟得令人作嘔，其中一家烤肉店白天在臟兮兮的租住房里串肉，肉從來(lái)不沖洗，有時(shí)老臟得令人作嘔，其中一家烤肉店白天在臟兮兮的租住房里串肉，肉從來(lái)不沖洗，有時(shí)老板把整把串好的肉直接放在骯臟的地面上。板把整把串好的肉直接放在骯臟的地面上。 尤其在夏季，一些死肉拿回來(lái)已經(jīng)變質(zhì)，尤其在夏季，一些死肉拿回來(lái)已經(jīng)變質(zhì)，臭烘烘地很難聞，老板經(jīng)過(guò)浸泡處理和高溫熏烤，也一點(diǎn)不剩地賣(mài)完了。老板說(shuō)：臭烘烘地很難聞，老板經(jīng)過(guò)浸泡處理和高溫熏烤，也一點(diǎn)不剩地賣(mài)完了。老板說(shuō)：“這這就叫眼不見(jiàn)為干凈，臭肉烤熟吃了不生病就叫眼不見(jiàn)為干凈，臭肉烤熟吃了不生病” 打工仔曝黑幕打工

5、仔曝黑幕:羊尿泡死貓肉當(dāng)羊肉羊尿泡死貓肉當(dāng)羊肉4/5真正的羊肉一斤將近真正的羊肉一斤將近20元，一些黑心的老板為了節(jié)約成本，不僅用鴨貓充羊肉，而且元，一些黑心的老板為了節(jié)約成本，不僅用鴨貓充羊肉，而且還把一些吃剩在盤(pán)子的口水肉，回爐加工一番繼續(xù)端上餐桌還把一些吃剩在盤(pán)子的口水肉，回爐加工一番繼續(xù)端上餐桌” 小潘說(shuō)，大多烤肉小潘說(shuō)，大多烤肉生意都是晝伏夜出，尤其晚上，在露天攤賣(mài)烤肉時(shí)生意很好，有時(shí)一些食客要的烤肉生意都是晝伏夜出，尤其晚上，在露天攤賣(mài)烤肉時(shí)生意很好，有時(shí)一些食客要的烤肉太多吃不完，老板收回來(lái)繼續(xù)回爐，再賣(mài)給別人，當(dāng)然食客不知情，吃得還蠻香。太多吃不完，老板收回來(lái)繼續(xù)回爐，再賣(mài)給別

6、人，當(dāng)然食客不知情，吃得還蠻香。 打工仔曝黑幕打工仔曝黑幕:羊尿泡死貓肉當(dāng)羊肉羊尿泡死貓肉當(dāng)羊肉5/5小潘說(shuō)，到夜市來(lái)吃烤肉的大多是朋友相約，三五成群邊吃烤肉、邊喝酒，吃到最后小潘說(shuō)，到夜市來(lái)吃烤肉的大多是朋友相約，三五成群邊吃烤肉、邊喝酒，吃到最后埋單時(shí)，看到滿桌子的肉扦，食客也不知道到底有多少根，所以老板在數(shù)簽子時(shí)嘴里埋單時(shí)，看到滿桌子的肉扦，食客也不知道到底有多少根，所以老板在數(shù)簽子時(shí)嘴里念著三、五、十，手晃得很快，兩三下就數(shù)完了，最后報(bào)肉簽數(shù)多報(bào)三五十根那算少念著三、五、十，手晃得很快，兩三下就數(shù)完了，最后報(bào)肉簽數(shù)多報(bào)三五十根那算少的，有時(shí)還虛報(bào)上的，有時(shí)還虛報(bào)上100根簽子也會(huì)蒙過(guò)去的，而食客往往礙于面子，雖然有所質(zhì)疑，