籌備工作計(jì)劃表

1、籌備工作計(jì)劃表篇一：籌備工作計(jì)劃進(jìn)度表 劉一手火鍋神木店籌備工作計(jì)劃進(jìn)度表XX, 7, 25 日本計(jì)劃進(jìn)度表自 XX, 7, 20日起執(zhí)行。希望各部門負(fù)責(zé)人明確分工，通力配合，嚴(yán)格執(zhí)行，提高工作效率，努力保證公司能按照既定計(jì)劃開業(yè)。陜西神木天際餐飲有限責(zé)任公司 總經(jīng)理一張軼昊 XX, 7, 25篇二：酒店開業(yè)籌備詳細(xì)工作計(jì)劃 表酒店開業(yè)籌備詳細(xì)工作計(jì)劃表 、一前言酒店的籌備是在集團(tuán)營(yíng)運(yùn)中心監(jiān)控下，酒店事務(wù)部直接指導(dǎo)下，實(shí)行總經(jīng)理責(zé)任制這樣展開的。首先由酒店事務(wù)部根據(jù)該酒店的檔次、規(guī)模等，派駐一位能力強(qiáng)、酒店與酒店 管理知識(shí)豐富、有較好的人際關(guān)系技巧的總經(jīng)理到職?？偨?jīng)理到職后，首要做下列事項(xiàng)：1

2、 .與施工單位聯(lián)系，了解整間會(huì)所的工程狀況及進(jìn)度，酒店的規(guī)模，深切了解酒店事務(wù)部關(guān)于該酒店的經(jīng)營(yíng)方向；本月底前提交詳細(xì)開業(yè)計(jì)劃及開業(yè)倒計(jì)時(shí)表；2 .確立酒店各部門的行政架構(gòu)及部門主管級(jí)以上的人員編制，報(bào)酒店事務(wù)部審批；3 .根據(jù)實(shí)際用人情況，草擬一份各部門主管級(jí)以上人員工資及福利待遇方案送酒店事務(wù)部審批。因?yàn)檫@些職位是馬上要到職的）4 .根據(jù)各部門有關(guān)人員的到職安排與總公司確定籌備辦公室的地 點(diǎn)，辦公用品及所需用具;一款是聘請(qǐng)部 門經(jīng)理級(jí)以5 .草擬二款合同書送酒店事務(wù)部審批， 上職位的，另一款是聘請(qǐng)員工級(jí)職位的；6 .待酒店事務(wù)部把行政架構(gòu)及主管級(jí)人員工資及福利待遇方案,二款合同書批準(zhǔn)后就開

3、始聘請(qǐng)總經(jīng)理助理、財(cái)務(wù)部經(jīng)理、前廳部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、人力資源部主管、房務(wù)部經(jīng)理、市場(chǎng)營(yíng)銷部經(jīng)理，保安部經(jīng)理可稍遲一些才入職，上述的職位均由總經(jīng)理聘任， 酒店事務(wù)部認(rèn)可簽合同而聘請(qǐng)的。到這一工作環(huán)節(jié)，整個(gè)酒店的籌備工作便全面展開。下列是每個(gè)部門的籌備工作計(jì)劃 （以4個(gè)月的籌備期為標(biāo)準(zhǔn)） ；財(cái)務(wù)部（財(cái)務(wù) 經(jīng)理）1.財(cái)務(wù)部籌備辦公室的設(shè)立；包括：（1）辦公臺(tái)椅、必要的檔柜、保險(xiǎn)柜、計(jì)算機(jī)設(shè)備等； （2）會(huì)計(jì)、出納的派任并到職（屬于個(gè)別招聘）2.根據(jù)本部門的實(shí)際情況，酒店的規(guī)模，制定財(cái)務(wù)部的組織架構(gòu)圖及人員的編制；3 .設(shè)計(jì)并印刷一些籌備期間在財(cái)務(wù)制度上需用的表格；4 .根據(jù)酒店及當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，與

4、總經(jīng)理、總經(jīng)理助理、人力資源主管一起研究。確定酒店開業(yè)后的員工工資及福利待遇，籌備期間，培訓(xùn)期間的員工工資及福利待遇。（先 由人力資源經(jīng)理做大量的市場(chǎng)調(diào)查后才能確定）；5.為應(yīng)付酒店籌備期間的財(cái)務(wù)運(yùn)作的需要，需提前聘請(qǐng)出納及會(huì)計(jì)師，并爭(zhēng)取在籌備最初期到職;6 .制定出酒店開業(yè)后（籌備期間也適用），酒店各部門 使用外出宴請(qǐng)?zhí)貦?quán)等程序與政策；7 .制定出籌備期間整個(gè)籌備辦采購物品的程序與政策，報(bào)銷的程序與政策；8 .在總經(jīng)理的指導(dǎo)下，制定出整個(gè)酒店從籌備到開業(yè)前的行政費(fèi)用、采購費(fèi)用、員工福利待遇費(fèi)用預(yù)算報(bào)酒店事務(wù)部；9 .制定本部門開業(yè)需用的物品采購列表及印刷品印刷列表；10 .在總經(jīng)理的指導(dǎo)下，

5、與人力資源經(jīng)理研究、確定籌備期間員工的各種勞動(dòng)合同；11 .與酒店事務(wù)部及供貨商研究酒店所購置的計(jì)算機(jī)系統(tǒng)，根據(jù)實(shí)用情況，提出改進(jìn)方案；12 .制定開業(yè)前各種費(fèi)用報(bào)表（每月）；13.到工地現(xiàn)場(chǎng)察看，并收集各部門的計(jì)劃，向總公司或施工單位提交會(huì)所開業(yè)時(shí)所需用的計(jì)算機(jī)（如計(jì)算機(jī)房、 前臺(tái)、茶吧及娛樂部收款）的安排位置及整個(gè)酒店所需計(jì)算機(jī)終端的數(shù)量；14 .根據(jù)會(huì)所的實(shí)際情況，制定出各倉庫所需面積及數(shù)量的計(jì)劃報(bào)總經(jīng)理送至施工單位（與工程部經(jīng)理研究）；15 .審核各部門制定的并報(bào)至財(cái)務(wù)部的營(yíng)運(yùn)設(shè)備及用品采購計(jì)劃及印刷品印刷計(jì)劃；16 .跟催、協(xié)助總公司申領(lǐng)酒店開業(yè)時(shí)所必備的各種營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證等；17

6、 .根據(jù)酒店事務(wù)部提供的數(shù)據(jù)，結(jié)合實(shí)際工作情況，制定開業(yè)后酒店的財(cái)務(wù)制度及工作程序；18 .制定招聘部門主管級(jí)職位以下的員工的招聘計(jì)劃（結(jié)合整個(gè)酒店），包括：招聘時(shí)間、地點(diǎn)、招聘標(biāo)準(zhǔn)、招聘程序、初試、復(fù) 試的試 題、錄取程序等。（特別審核招聘廣告費(fèi)、經(jīng)辦費(fèi)等的費(fèi)用）19 .實(shí)施員工的招聘、員工到職后展開系統(tǒng)的培訓(xùn)；20 .與各部門經(jīng)理討論部門之間工作銜接及工作標(biāo)準(zhǔn)、程序等（因?yàn)楹芏嘭?cái)務(wù)的規(guī)章制度、政策與程序是與各部門有關(guān)的）；21 .對(duì)所有需采購的營(yíng)業(yè)設(shè)備及用品進(jìn)行多次報(bào)價(jià)并與各部門經(jīng)理確定標(biāo)準(zhǔn)及款式（定樣）；22 審核酒店客房?jī)r(jià)格、餐飲價(jià)格（特指客房送餐服務(wù)） 及會(huì)員等級(jí)價(jià)格等（開業(yè)后的）2

7、3 .確定開業(yè)后各樣財(cái)務(wù)報(bào)表（分各部門）的格式及標(biāo) 準(zhǔn)；24 .督促大堂吧成本會(huì)計(jì)部核算大堂吧交來的各種菜式份量構(gòu)成表，確保大堂吧的食品及飲品成本控制在酒店當(dāng)局規(guī)定之下；25 .制定整個(gè)開業(yè)前的用款計(jì)劃，送酒店事務(wù)部審批。（可按月或按周26 .審核各供貨商報(bào)價(jià)，與酒店事務(wù)部、總經(jīng)理確定供貨商后，并與之簽定采購合同，酒店開業(yè)所需之營(yíng)運(yùn)物品全采購；27 .審核各部門提交的部門營(yíng)業(yè)預(yù)算，在總經(jīng)理的指導(dǎo) 酒店開業(yè)后一年的營(yíng)業(yè)預(yù)算并送酒店事務(wù)部審批；28 .計(jì)劃、安排開業(yè)前采購的大量物品的儲(chǔ)存地；29 .制定開業(yè)后員工的正式勞動(dòng)合同（與人力資源部在30 .制定開業(yè)后酒店工資明細(xì)專案；31 .對(duì)本部在培訓(xùn)

8、的員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果；32 .檢查酒店所訂購之營(yíng)業(yè)用品，營(yíng)業(yè)設(shè)備及對(duì)內(nèi)、對(duì) 的到貨情況；33 .加強(qiáng)員工的培訓(xùn)，組織收銀員進(jìn)行外幣兌換、鑒別 業(yè)務(wù)等的培訓(xùn)；34 .完成酒店開業(yè)后對(duì)內(nèi)及對(duì)外的各種財(cái)務(wù)報(bào)表在計(jì)算 機(jī)的建立并對(duì)有關(guān)員工進(jìn)行該項(xiàng)目的操作培訓(xùn)；35 .結(jié)合整個(gè)酒店的計(jì)劃，制定出酒店開業(yè)的整個(gè)開業(yè) 用。并做好與之有關(guān)的準(zhǔn)備工作；36 .理順、統(tǒng)籌好開業(yè)前采購之營(yíng)運(yùn)物品的驗(yàn)收、等工作；37 .與供應(yīng)計(jì)算機(jī)的公司配合，徹底完成計(jì)算機(jī)系統(tǒng)的 試，使整個(gè)系統(tǒng)能按酒店開業(yè)之運(yùn)作要求運(yùn)行；面展開下，制定一起）；外印刷品及信用卡典禮的費(fèi)建帳、存儲(chǔ)安裝調(diào)部有關(guān)人38 .由計(jì)算機(jī)公司對(duì)前臺(tái)收款員，

9、大堂吧收款員，財(cái)務(wù) 員進(jìn)行使用該套計(jì)算機(jī)的培訓(xùn)；之完成情39 .檢查所有的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證及工商稅務(wù)登記工作況;40 .做好開業(yè)前各部門領(lǐng)取物品的出庫、記賬；41 .大約距離開業(yè)一個(gè)月，本部員工到酒店自己的工作崗位作試運(yùn)作培訓(xùn)，特別是收款員，一定要把所有的收費(fèi)價(jià)格熟記下來；42 .開業(yè)典禮的準(zhǔn)備及確保酒店內(nèi)各種收費(fèi)價(jià)格的正確性。人力資源部（人力資源部經(jīng)理）1 .人力資源部辦公室的設(shè)立包括：A.辦公用品及辦公設(shè)備 B.秘書或文員的招聘及到職2 .根據(jù)本會(huì)所的實(shí)際情況，制定本部門的組織架構(gòu)圖及人員編制；3 .收集各部門制定的組織架構(gòu)圖及人員編制方案，與 總經(jīng)理等 高層管理人員研究討論。制定出整個(gè)酒

10、店的行政架構(gòu)圖及人員編制方案，并送酒店事務(wù)部審批；4 .對(duì)當(dāng)?shù)鼐频陿I(yè)員工工資及福利、待遇作大量的市場(chǎng)調(diào)查，與總經(jīng)理、財(cái)務(wù)經(jīng)理討論制定出酒店開業(yè)后的各級(jí)員工的工資、福利、待遇以及籌備期間員工工資、福利、待遇 等，并報(bào)酒店事務(wù)部審批；5 .設(shè)計(jì)出酒店開業(yè)后需用的所有人事管理表格，交采 購部作適 量印刷（這些表格在籌備期間可適用）；6 .制定整個(gè)酒店籌備期間，員工培訓(xùn)期間的所用規(guī)章制度，特別是考勤制度；7 .與財(cái)務(wù)部討論制定出各階段、各級(jí)別員工的勞動(dòng)合同，并報(bào)勞動(dòng)局備案；8 .根據(jù)酒店的施工進(jìn)度，收集各部門的招聘員工計(jì)劃，編制出一套完整的招工方案，并送總經(jīng)理審批；9 .根據(jù)總經(jīng)理批簽之招工計(jì)劃完成下

11、列準(zhǔn)備工作：A.印刷員工職位申請(qǐng)表B.聯(lián)系報(bào)紙或電臺(tái)等作招聘廣告C.確定招工地點(diǎn)D.聯(lián)系并確定員工培訓(xùn)地點(diǎn)E. 編寫招工程式分發(fā)至有關(guān)部門10 .草擬會(huì)所員工手冊(cè)，反復(fù)與總經(jīng)理及各部門經(jīng) 理討論。定稿后，交由財(cái)務(wù)部門安排印刷，員工入職后人手一冊(cè)；11 .為應(yīng)付員工招聘后的大量培訓(xùn)工作，培訓(xùn)老師安排 入職，并 與總經(jīng)理及各部門經(jīng)理討論，審理各部門的培訓(xùn)計(jì)戈并最后定案。培訓(xùn)部老師制定一套整體計(jì)劃：?jiǎn)T工入職培訓(xùn)、英語培訓(xùn)、管理人員培訓(xùn)、秘書培訓(xùn)等；12 .制定本部門開業(yè)時(shí)需用的物品采購清單（特別是員 工更衣 柜、員工食堂、員工倒班房、培訓(xùn)器材等的采購）13.與工程部經(jīng)理及施工單位負(fù)責(zé)人到酒店工地現(xiàn)場(chǎng)察看員工更衣室（淋浴室）、衛(wèi)生間、員工食堂、倒班房等的面積及位置是否合理；14 .按計(jì)劃全面展開員工招聘，經(jīng)多次考核員工被錄取后經(jīng)統(tǒng)一體檢合格后，與他們簽定培訓(xùn)期合同；15 .安排對(duì)被錄取的員工進(jìn)行有系統(tǒng)的培訓(xùn)（包括專業(yè)理論、專業(yè)操作及外語）；16 .與酒店總經(jīng)理、財(cái)務(wù)經(jīng)理等研究確定員工的稅收保險(xiǎn)購買等問題；17 .制定開業(yè)前、開業(yè)后人力資源部（包括員工培訓(xùn)）的費(fèi)用預(yù)算；18 .聯(lián)系安排有關(guān)員工派外培訓(xùn)的一切事宜；19 .制定整個(gè)酒店開業(yè)前后的工資福利費(fèi)用預(yù)算，交財(cái) 務(wù)部及總經(jīng)理審批；20 .按部門設(shè)立員工個(gè)人檔案；21 .編寫人力資源部的操作手冊(cè)。（分人事部、 培訓(xùn)部）；22 .人