202X年秋九年級物理全冊第十二章溫度與物態(tài)變化第三節(jié)汽化與液化教案（新版）滬科版

1、精選第三節(jié)汽化與液化教學(xué)目標(biāo)【知識與技能】1.了解汽化和液化的概念,理解液化是汽化的相反過程。2.了解沸騰現(xiàn)象,知道沸點。3.了解蒸發(fā)與沸騰的區(qū)別,影響蒸發(fā)快慢的因素,以及蒸發(fā)在生活中的應(yīng)用。【過程與方法】1.讓學(xué)生經(jīng)歷“觀察猜想實驗歸納”的教學(xué)過程,理解沸點和液體沸騰時的規(guī)律。2.通過分析影響液體蒸發(fā)快慢的因素、“白氣”的實質(zhì)及其成因,培養(yǎng)學(xué)生合作交流、邏輯推理的能力?！厩楦?#183;態(tài)度·價值觀】通過探究液體沸騰的規(guī)律,用影響蒸發(fā)快慢的因素、液化現(xiàn)象解釋生活現(xiàn)象,增強物理知識與生活實際的聯(lián)系,進而激發(fā)學(xué)生探尋生活現(xiàn)象中物理原理的動力。教學(xué)重難點【教學(xué)重點】汽化和液化現(xiàn)象、沸騰現(xiàn)

2、象、液體沸騰的特點、蒸發(fā)現(xiàn)象、影響蒸發(fā)快慢的因素。【教學(xué)難點】沸騰和蒸發(fā)的異同、液體沸騰的條件、水蒸氣和“白氣”的辨別。教學(xué)過程一、新課導(dǎo)入在筷子和食指上分別纏上一樣的紗布,在紗布上滴少許酒精,同時點燃?？曜由系募啿既紵饋?燃燒完畢,筷子被燒焦,而手指及手指上的紗布卻安然無恙。這是怎么回事呢?二、教學(xué)步驟探究點1氣態(tài)與液態(tài)間的轉(zhuǎn)化閱讀課本P16“像水變水蒸氣稱為液化”。思考物質(zhì)在固態(tài)和液態(tài)之間能夠發(fā)生狀態(tài)變化,那么,物質(zhì)在液態(tài)和氣態(tài)之間能不能發(fā)生狀態(tài)變化呢?請舉例說明。提示(1)汽化:物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程稱為汽化。(2)液化:物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程稱為液化。探究點2汽化閱讀課本P16“

3、汽化”。實驗實驗裝置如圖所示,在燒杯中盛水并加熱,用溫度計隨時測出水的溫度。當(dāng)水溫接近90 時,每隔1 min讀一次溫度,直到水沸騰再觀察5 min。將測得的實驗數(shù)據(jù)及觀察到的實驗現(xiàn)象填入下表:時間/min0123456789溫度/ 水中氣泡情況沸騰前:沸騰時:以橫坐標(biāo)表示時間,縱坐標(biāo)表示溫度,請在坐標(biāo)系中畫出水沸騰時的溫度時間曲線。思考水在沸騰時有哪些現(xiàn)象?提示氣泡在上升過程中,由小變大。小組討論水沸騰時,繼續(xù)加熱,水的溫度變化嗎?分析沒有變化。小組討論若水在沸騰時,撤去酒精燈,燒杯中的水還能保持原來的沸騰現(xiàn)象嗎?這說明什么?分析不能;水沸騰時需要繼續(xù)吸熱。歸納提升(1)沸騰是在一定溫度下液

4、體的內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象。液體在沸騰的過程中,雖然繼續(xù)吸熱,但它的溫度卻保持不變,這個溫度叫沸點。氣壓一定時,液體不同,其沸點不同。同種液體的沸點隨氣壓的變化而變化:氣壓越小,沸點越低;氣壓越大,沸點越高。(2)液體沸騰的規(guī)律:液體在沸騰過程中,吸收熱量,溫度保持不變。(3)液體沸騰需要的條件:達到沸點;不斷吸熱。這兩個條件缺一不可,否則液體不能沸騰。思考給水加熱至沸騰需要較長的時間,應(yīng)怎樣縮短加熱時間?提示探究水的沸騰實驗中,為縮短加熱時間,可采用減少水的質(zhì)量、使用溫度較高的水、給燒杯密封加蓋、用酒精燈的外焰加熱等方法。思考洗衣服時,為使衣服干得快,常把衣服展開、放在向陽處,如果

5、有風(fēng),衣服干得就更快,這是為什么?提示(1)蒸發(fā):只在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象叫做蒸發(fā)。液體的蒸發(fā)隨時都在發(fā)生。(2)影響蒸發(fā)快慢的因素:液體的溫度、液體的表面積、液體表面空氣流動的快慢。(3)衣服展開,可以提高液體的表面積;放在向陽處,可以提高液體的溫度;有風(fēng)時,增大了液體表面空氣流動的速度,所以衣服干得就更快。實驗教師出示演示用溫度計,讓學(xué)生先讀出它的示數(shù)。接著,教師把該溫度計的玻璃泡浸沒到酒精中,隨后再把溫度計從酒精中拿出,讓學(xué)生觀察溫度計示數(shù)的變化?說明了什么?分析溫度計示數(shù)降低,說明蒸發(fā)需要吸熱。探究點3液化閱讀課本P19“液化”。小組討論燒水時,常?？吹綁刈烀啊鞍讱狻?“白氣”是什么

6、?它是怎樣形成的?舉例說明生活中的液化現(xiàn)象。分析(1)“白氣”是液態(tài)的小水珠,它是由空氣中的水蒸氣遇冷液化形成的。液化是汽化的相反過程。(2)生活中的液化現(xiàn)象:冬天人呼出的“白氣”、露和霧的形成、冰棍冒的“白氣”、飛機的“尾氣”等。思考我們看到的“白氣”與水蒸氣有什么區(qū)別?怎樣才能使氣體液化?提示(1)“白氣”和水蒸氣的區(qū)別如表:狀態(tài)是否看見成因“白氣”液態(tài)看得見液化水蒸氣氣態(tài)看不見汽化(2)使氣體液化的方法:一是降低溫度,二是壓縮體積。三、板書設(shè)計第三節(jié)汽化與液化1.汽化(1)定義(2)沸騰前和沸騰時水中的現(xiàn)象不同(3)沸騰和蒸發(fā)的比較2.液化(1)定義(2)“白氣”是液態(tài)的小水珠,它是由空氣中的水蒸氣遇冷液化形成的(3)氣體液化的方式3.汽化吸熱,液化放熱教學(xué)反思探究水沸騰的過程中,學(xué)生以小組合作的形式自主安裝實驗器材,觀察實驗現(xiàn)象,收集和記錄實驗數(shù)據(jù),并繪制