香蕉栽培管理方法

1、一、植前準備及定植1耕地與規(guī)劃新開墾的灌木荒地，先用推土機清理灌木，然后犁耙，犁地深度應(yīng)有40cm以上。將樹枝樹根清理干凈，再用膠輪機一犁一耙。稻田或其它已耕作地只需用膠輪機一犁一耙便可。犁耙完畢后，根據(jù)地形進行整體規(guī)劃，一般以30畝左右為一單元區(qū)域，單位區(qū)域的四邊或三邊要有路，以利于日后的香蕉采收。主干道路寬6米（含路溝），支道路寬4米（含路溝），在道路規(guī)劃、單元分割的同時應(yīng)考慮主供水管道的布設(shè)，包裝廠房的預(yù)置，做到統(tǒng)籌兼顧。在條件允許的情況下，一般水管應(yīng)靠路邊鋪設(shè)，以方便維護。2基肥準備為方便就近施肥，建議先計算各單元區(qū)域所需有機肥的數(shù)量，將有機肥與磷肥混勻分點堆漚在單元區(qū)域內(nèi)。有機肥可用

2、農(nóng)家土雜牛糞、雞糞、豆餅等，有機肥的用量應(yīng)根據(jù)土壤自身的肥力及所使用的有機肥種類來確定，一般建議多使用有機肥，少用化肥。堆漚的磷肥可用過磷酸鈣，按每株34兩計算所需用肥量。磷肥需擊碎過篩后與所需有機肥混勻，用薄膜蓋嚴堆漚一個月以上，充分腐熟后方可使用。開行溝盡量按水平線在單元區(qū)域內(nèi)開行溝，以寬窄行種植方式為好。寬行2.8米，窄行1.5米，株距1.82米（可根據(jù)品種需要調(diào)整株距），每畝種植155172株。寬窄行種植方式有利于香蕉通風透光和管理操作，特別是對自備農(nóng)機的大中型基地更為方便。4排水溝的挖設(shè)香蕉既喜歡水，又怕水，因此在種植前整體規(guī)劃排水溝的挖設(shè)很有必要，不論是坡地還是水稻田地，都必須根據(jù)

3、地形，在低洼地帶挖好排水溝，完善單元區(qū)域內(nèi)外的排水系統(tǒng)。如果是地下水位較高的地塊，還必須隔行即在寬行中挖深溝，來降低地下水位。完善的排水系統(tǒng)可以避免大雨沖苗及水土流失。5.挖穴下基肥按種植規(guī)格沿行溝邊低勢面挖穴，穴的規(guī)格為60X60X50cm。窄行的兩行采用錯開挖穴，呈三角形。窄行1.5米寬行2.52.8米窄行1.5米一般要求人工挖穴，因為機械挖過程中常將穴土拋散，不好回土，費工費時，不宜采用。然后施漚好的農(nóng)家肥，每穴2-kg，加20-30g的克線靈或米樂爾或神農(nóng)丹來防治地下害蟲，回填半穴表土拌勻，要特別注意拌勻，否則日后有燒根的現(xiàn)象。然后再回土平穴便可。水管與噴灌帶鋪設(shè)如果是采用漫灌方式，應(yīng)

4、將水管鋪設(shè)至單元區(qū)域內(nèi)的最高點，開水后根據(jù)地形挖設(shè)灌水溝，保證水能到達單元區(qū)域的任何部位便可。然而漫灌在香蕉栽培上是最落后的灌溉方式，除非是有水利系統(tǒng)的自流灌溉，否則應(yīng)提倡噴灌。噴灌是采用動力抽水灌溉中比較經(jīng)濟有效的方式。用PVC75管從地單元中間與行垂直方向裝通地塊單元，具體裝管方式應(yīng)根據(jù)地形確定，但應(yīng)保證每條噴灌帶的長度不宜超過80米。噴灌帶采用雙噴帶，鋪設(shè)在窄行中間，通過閥門垂直接通75管。7蕉園化學(xué)除草談到此也許有人會疑問，蕉還沒種就除草？其實這次化學(xué)除草很有必要，因為從機耕完畢到可以定植間隔了一段時間，定植后三個月內(nèi)農(nóng)戶的工作較多，沒有時間進行人工除草，蕉苗小又不能進行化學(xué)除草，加上

5、蕉苗定植后灌溉或下雨，蕉園土地濕潤，容易長草，所以植前除草很重要。如果地里已長小草，可用克無蹤全園噴灑一遍，如果地里無小草，可采用萌芽前除草劑噴灑，如乙草胺等。選苗分級苗圃育好的蕉苗在48片之間都可定植，現(xiàn)在比較提倡大袋育大苗，特別是老蕉園在收蕉后整地輪作不過來時，在苗圃內(nèi)換大袋育大苗可以在一定時間內(nèi)搶季節(jié)。香蕉試管苗在出圃前應(yīng)進行選苗分級，首先剔除變異植株，再將健康的蕉苗按大小不同分成三級，同一級別的集中種植在同一單元內(nèi)，這樣在日后的管理過程中，單元內(nèi)的蕉苗生長較一致，生育期較同步，采收時間集中，采收過程縮短。定植海南香蕉周年都可以種植，選擇適宜的定植時期是香蕉生產(chǎn)能否取得成功的重要環(huán)節(jié)，具

6、體的定植時間應(yīng)根據(jù)蕉園的地理位置、栽培目的和市場需求而定。但最好能避開臺風季節(jié)或冒一定風險與臺風季節(jié)擦邊。在海南，臺風主要集中在78月，6月、9月也有但不常見。因此，最好選在46月定植，來年的25月收獲比較好。定植前一天先在單元區(qū)域內(nèi)澆一次水，使土壤濕潤。定植時，在回好土的穴面上，用鋤頭挖上一鋤，深約20cm，右手拿蕉苗營養(yǎng)土，左手輕捏育苗營養(yǎng)杯（袋）底部，將營養(yǎng)杯（袋）取出（注意不要弄散營養(yǎng)土），將營養(yǎng)土置入剛挖好的穴中，回細土，雙手壓緊便可。定植深度不宜過深，以超過營養(yǎng)土23cm為宜。定植時間最好選在陰天或晴天的下午進行，定植完一行澆足一行定根水，保證蕉苗的成活率。對個別出現(xiàn)萎蔫的植株可用

7、帶葉樹枝插在苗周圍遮陽，提高其成活率。二、前期管理前期管理一般指定植至花芽分化期（植后75天左右）期間的管理。前期管理應(yīng)注重保持全苗（即不缺株）、齊苗（即生長期比較整齊）及花芽分化期的重肥施放?；ㄑ糠只诳赡芤驗樗蕳l件或自然因素的影響而提前或滯后，如何判斷香蕉的生長進入花芽分化期？一般認為當單元區(qū)域內(nèi)的植株有35%出現(xiàn)吸芽時，便可認為該單元區(qū)域的香蕉進入了花芽分化期。在前期，蟲害主要是斜紋夜蛾，蚜蟲，紅蜘蛛，可按第四章病蟲害防治方法進行防治。病害主要是花葉心腐病、根結(jié)線蟲病及生理性病害（如爛頭病、肥害燒根等），發(fā)現(xiàn)花葉心腐病株要及時挖除，必要時可用大袋苗來補種，也可用老蕉園內(nèi)比較大的健康吸芽

8、來補種。但應(yīng)注意，在挖除病株后，必須對原穴位用石灰消毒二天后才能補種。巡查苗第一次巡查苗是在定植完畢的第二天，發(fā)現(xiàn)有漏種的要及時補種，澆水后歪斜的植株要扶正壓緊，營養(yǎng)土露出土面的植株要回土壓緊，如定植過淺可重栽。以后每隔10天或在大雨過后巡查一次。巡查時，發(fā)現(xiàn)被雨水沖埋的蕉苗要及時清土或補種，穴中淹水或行溝積水必須排水，對排水不暢的地方挖深溝排水。沖毀的行溝要修復(fù)，必要時加沙袋阻攔行溝，避免水土嚴重流失。巡查蕉園最重要的目的是及早發(fā)現(xiàn)病蟲害和有無弱小苗。管理過程中發(fā)現(xiàn)有死苗必須及時進行補種，弱苗可在距植株0cm左右補種一株，保證齊苗。水肥管理定植后的7天內(nèi)屬緩苗階段，不需要施肥。主要工作是澆水

9、，保持土壤的濕潤；疏通行溝，保證雨后排水良好；平整植株周圍，修半徑30cm左右圓盤，用于日后澆水肥。7天至30天內(nèi)，每3天澆一次水肥，施用0.30.5%（濃度逐漸提高）的尿素水或其它液肥（按液肥使用濃度）。方法是全園澆少量水濕潤土層，將水肥澆在圓盤內(nèi)，每株2kg兌好的肥水，注意不要倒得過快，以免澆到蕉苗葉片及水滲透不及流出圓盤外。土壤較板結(jié)的要先松一下果盤里的土再澆水肥。1個月至花芽分化期，可按施肥方案表進行施肥，保持土壤濕潤而不積水。重要的是在巡查苗過程中，發(fā)現(xiàn)長勢稍弱的苗必須做好標記，對此類苗要勤施肥水，額外給肥，可施用0.3%的硝酸鈣或高美施、氨基酸液肥等，隔天一次。此項工作在生產(chǎn)上俗稱

10、調(diào)苗，目的是讓單元區(qū)域內(nèi)的蕉苗生長期基本一致。中耕除草此階段要保持蕉園無草。窄行間的草結(jié)合松土采用人工除草，寬行間的草可用機械結(jié)合中耕進行除草。在花芽分化期施入的那次重肥，可用機械或牛在距植株60cm處開溝，將肥施放溝里，用小耙耙勻后再蓋土，并開始修整平臺或起壟。一般旱坡地以平臺為好，水稻田可起壟，方便雨季排水。三、中期管理中期管理一般指花芽分化期至抽蕾期間的管理。中期管理重點是修整平臺或起壟、攻蕾肥的施放。在病蟲害方面，應(yīng)重點防治香蕉葉斑病，盡可能保存更多的功能葉片，這也是香蕉優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)健。同時對有零星的花葉心腐病或變異株應(yīng)及早挖除，不再補苗。蟲害主要有紅蜘蛛、冠網(wǎng)蝽、香蕉象甲等。修平臺或

11、起壟花芽分化期的重肥施放完畢后，應(yīng)根據(jù)地形進行平臺修整或起壟，目的是蓄水保肥。這是一項任務(wù)較重的工作，應(yīng)增加臨工量，盡量在較短時間內(nèi)完成此項工作。平臺的平整度或壟的修整情況將直接影響到以后的水肥管理。水肥管理花芽分化期施完重肥后，應(yīng)澆足一次水，保證40cm深以上的土層均濕透，以后保持蕉園濕潤而不積水，間隔20天后再施肥。可根據(jù)香蕉的長勢情況（葉片的生長速度、葉節(jié)間位的長度），在香蕉施肥方案表的基礎(chǔ)上，稍做調(diào)整進行日后的施肥。攻蕾肥一般掌握在抽蕾前十五天左右，可根據(jù)香蕉的生育期計算或香蕉假莖基部明顯增粗來判斷攻蕾肥的施用時期?；瘜W(xué)除草修整平臺或起壟的同時已經(jīng)除草，蕉園的雜草狀況也比較干凈，在以后

12、的生產(chǎn)管理中如再長雜草，可采用化學(xué)藥劑來除草。蕉園除草最好采用克無蹤或百稼興，嚴禁使用草苷膦或農(nóng)達。蕉園除芽從花芽分化期開始，香蕉的母株會陸續(xù)長出吸芽，隨著這些吸芽的長高和增多，會消耗母株的大量養(yǎng)分。因此，必須割除蕉園中的吸芽，并破壞其生長點，否則割除的吸芽會重新萌發(fā)。通常的做法是割除吸芽后滴放煤油來觸殺吸芽的生長點，具體操作應(yīng)田間試驗確定。四、后期管理后期管理是指從抽蕾到采收期的管理。后期管理的工作比較繁雜，也很重要，是直接影響到香蕉品質(zhì)關(guān)鍵時期，因此后期管理也稱香蕉的品質(zhì)管理。蟲害主要防治香蕉花薊馬，病害重點是黑星病。同時紅蜘蛛、蚜蟲、葉斑病應(yīng)根據(jù)其發(fā)生情況進行防治。1校蕾香蕉蕾剛抽出時，

13、可能剛好懸壓在某張葉片上，當蕾軸繼續(xù)伸長及重心外移時，會瞬間將葉片壓折，蕾苞突然下垂將果軸折斷。因此在葉片被壓折以前，必須校蕾。方法是：用木叉將蕾苞輕輕頂起，緩慢移位到兩張葉片的間隙，將蕾慢慢垂下，此項工作務(wù)必小心，用力不要過猛，否則操作過程中也有斷果柚掉蕾的可能。另外，香蕉在抽蕾期間因為肥水條件較好，生長過旺及陰雨天氣也存在掉蕾的現(xiàn)象。2修葉在蕾下垂繼續(xù)伸長時期，對可能觸碰到蕉果的葉片，將其局部觸及蕉果的葉片撕掉，如果葉柄靠蕉果較近，為避免風吹葉柄傷蕉果，只能將整張葉片從葉柄基部處向外向下輕折離開蕉蕾。實在影響較嚴重的只能將葉片從葉柄處割除。在田間操作中也有將葉片往側(cè)邊捆綁的，實踐證明，綁葉

14、往往會造成被綁的葉片干死，不如折葉能保存葉片。3疏果在蕉果開出4-5梳果時，必須對香蕉進行疏果整理。將雙胞果，單層果及三層果的中間果去除，如果每梳蕉的果指數(shù)多于24個（冬蕉）或26個（春夏蕉），還必須疏多余的果指去掉：在果梳的兩邊各去一個，中間隔3-4個果指去一個。原則是：同一個位置只能疏去一個果指，上下兩排不能對齊疏果，否則會在蕉梳上留太大的間隙，在采收包裝過程中容易斷梳。疏果后頭梳蕉果指不足10個，尾梳蕉果指數(shù)不足14個，必須整梳去除。疏果必須及時，蕉指在較嫩時容易折斷，不,傷及其它果指，且殘留縫隙較小。4留梳與斷蕾一般香蕉都能抽出-10梳蕉果，香蕉的留梳數(shù)可根據(jù)樹體的大小，功能葉片的數(shù)量

15、，及抽出果軸的粗細來決定。一般情況下冬蕉不宜留超過6梳，春夏蕉不宜超過7梳，在留梳過程中如果果梳數(shù)較多選擇的情況下，可以考慮去除頭梳。留足梳數(shù)后在下一梳再留一個單果，在距單果著生果軸下0cm處斷掉蕾苞，留足梳數(shù)及單果后斷蕾越早越好，以免花蕾的伸長消耗香蕉樹體的養(yǎng)分。5抹花在疏果、留梳的同時應(yīng)結(jié)合抹花。抹花的時機最好在果指尚未完全展開、手觸花瓣易脫落時，這樣蕉指較攏，花瓣易落，花柱較脆，抹花工效較高，不傷果指，蕉乳也不沾污蕉果。有人認為在蕉果平展稍上彎時抹花最好，抹花過早會傷果，果指長不長；有人甚至不主張抹花?？商镩g實踐證明，抹不抹花及抹花的早晚對香蕉的生長及果指的長度沒有明顯的影響，只是要想產(chǎn)

16、出優(yōu)質(zhì)香蕉，必須抹花。抹花時不宜帶手套，一株香蕉果串的抹花工作應(yīng)分二次以上來完成，即在疏果時抹前23梳的蕉花，在留梳斷蕾時再抹剩下的蕉花。6套袋香蕉在抹花留梳完畢后及早噴一次藥，藥液干后便可套袋。套袋分果梳套袋果串套袋，果梳套袋是指除頭梳外，用打有小孔的白色薄膜袋，套住每一梳果的末端，避免蕉果在返梳生長過程中，果梳末端與上梳蕉的磨擦。果串套袋是指先在蕉串套上帶孔的珍珠棉，頂端用草球繩綁緊在果軸上，再用2張報紙綁在珍珠棉袋外，擋住西南方向及蕉串易曬的位置，避免太陽灼傷果指端部，外層再套一層帶孔的藍色塑料薄膜袋便可。套袋可起著防寒保溫、蕉果著色好、減少病蟲害及避免外傷的功效。綁袋的位置要求：在袋子能套住整條果串及條件允許的情況下，越高越好。最少也要離頭梳香蕉著生果軸位置30cm以上。7標記及垂果串套袋完畢后在果串末端綁上一條草球繩，以標記不同生長時期的蕉串。對不垂直水平面的蕉串，為避免歪梳、散梳、果梳不整齊，將果串拉靠蕉樹，讓其垂直水平面。草球繩的顏色每周換一次，并登記好套袋株數(shù)，采收期可根據(jù)繩子顏色進行統(tǒng)計、預(yù)估、采收。8支桿撐蕉在海南，對于在1-3月份采收的香蕉，只對傾斜15度以上的香蕉用桿支撐，4-7月份采收的香蕉，蕉樹稍傾斜或果串較重的香蕉必須立桿支撐，8-11月份采收的香蕉必須每株立桿支撐，而且必須在臺風季節(jié)到來之前立桿完