冬至手抄報(bào)材料范文

1、冬至手抄報(bào)材料范文每年農(nóng)歷冬至,餃子是必不可少的節(jié)日飯,以下是出 guo冬至 手抄報(bào)材料,供您參考,希望對(duì)你有所幫助,請(qǐng)點(diǎn)擊出 guo查看.冬至(Winter Solstice) ,是中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣, 也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,冬至俗稱“冬節(jié)、“長(zhǎng)至節(jié)、“亞 歲等.早在二千五百多年前的春秋時(shí)代,中國(guó)就已經(jīng)用土圭觀測(cè)太 陽(yáng),測(cè)定出了冬至,它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè),時(shí)間在每 年的陽(yáng)歷12月21日至23日之間,太陽(yáng)黃經(jīng)達(dá)270度時(shí)這一天是北 半球全年中白天最短、夜晚最長(zhǎng)的一天.中國(guó)古代將冬至分為三候：“一候蚯蚓結(jié)；二候糜角解；三候水 泉?jiǎng)?傳說(shuō)蚯蚓是陰曲陽(yáng)伸的生物,此時(shí)陽(yáng)氣雖

2、已生長(zhǎng),但陰氣仍 然十分強(qiáng)盛,土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體；糜與鹿同科,卻陰陽(yáng)不同, 古人認(rèn)為糜的角朝后生,所以為陰,而冬至一陽(yáng)生,糜感陰氣漸退而 解角；由于陽(yáng)氣初生,所以此時(shí)山中的泉水可以流動(dòng)并且溫?zé)?中國(guó)古代對(duì)冬至很重視,冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日,曾有“冬 至大如年的說(shuō)法,而且有慶賀冬至的習(xí)俗.?漢書(shū)?中說(shuō)：“冬至 陽(yáng)氣起,君道長(zhǎng),故賀.人們認(rèn)為：過(guò)了冬至,白晝一天比一天長(zhǎng), 陽(yáng)氣上升,是一個(gè)節(jié)氣循環(huán)的開(kāi)始,也是一個(gè)吉日,應(yīng)該慶賀.?晉書(shū)?上記載有“魏晉冬至日受萬(wàn)國(guó)及百僚稱賀其儀亞于正旦. 說(shuō)明古代對(duì)冬至日的重視.現(xiàn)在,一些地方還把冬至作為一個(gè)節(jié)日來(lái)過(guò).北方地區(qū)有冬至 宰羊,吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗

3、,南方地區(qū)在這一天那么有吃冬至米團(tuán)、 冬至長(zhǎng)線面的習(xí)慣.各個(gè)地區(qū)在冬至這一天還有祭天祭祖的習(xí)俗.在中國(guó)傳統(tǒng)的陰陽(yáng)五行理論中,冬至是陰陽(yáng)轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵節(jié)氣. 在十二辟卦為地雷復(fù)卦,稱為“冬至一陽(yáng)生.同時(shí),閏月的設(shè)置也 以冬至為標(biāo)準(zhǔn),由于冬至總在冬月,冬月建子,為周正農(nóng)歷的第一個(gè) 月.殷周時(shí)期,規(guī)定冬至前一天為歲終之日,冬至節(jié)相當(dāng)于春節(jié).后來(lái)實(shí)施夏歷.但冬至一直排在24個(gè)節(jié)氣的首位,稱之為“亞歲.從漢代以來(lái),都要舉行慶賀儀式,頂峰時(shí)期朝廷休假三天,君 不聽(tīng)政；民間歇市三天.熱鬧程度不亞于過(guò)年.冬至有一年中最長(zhǎng)的 一夜,許多人家會(huì)用糯米粉做“冬至圓,為了區(qū)別于后來(lái)的春節(jié)前 夕的“辭歲,冬節(jié)的前一日叫做“

4、添歲或“亞歲,表示“年 還沒(méi)過(guò)完,但已經(jīng)長(zhǎng)了一歲.冬至日雖基太陽(yáng)高度最低,日照時(shí)間最短,地面吸收的熱量比 散失的熱量多,冬至后便開(kāi)始"數(shù)九",每九天為一個(gè)"九".至U"三九" 前后,地面積蓄的熱量最少,天氣也最冷,所以說(shuō)"冷在三九",而"九 九已在農(nóng)歷一月、二月,中國(guó)大局部地區(qū)已入春,因此“九九艷陽(yáng) 天.冬至節(jié)亦稱冬節(jié)、交冬.它既是二十四節(jié)氣之一,是中國(guó)的一 個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,曾有“冬至大如年的說(shuō)法,宮廷和民間歷來(lái)十分重視, 從周代起就有祭祀活動(dòng).入九以后,有些文人、士大夫者流,搞所謂消寒活動(dòng),擇一 “九 日,

5、相約九人飲酒“酒與“九諧音,席上用九碟九碗,成桌者 用“花九件席,以取九九消寒之意.在我國(guó)臺(tái)灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng),用糯米粉捏成 雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征桔祥中意福祿壽的動(dòng)物,然后用蒸籠 分層蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗.同姓同宗者于冬至或前后約 定之早日,集到祖祠中照長(zhǎng)幼之序,一一祭拜祖先,俗稱“祭祖. 祭典之后,還會(huì)大擺宴席,招待前來(lái)祭祖的宗親們.大家開(kāi)懷暢飲, 相互聯(lián)絡(luò)久別生疏的感情,稱之為“食祖.冬至節(jié) 祖先,在臺(tái)灣 一直世代相傳,以示不忘自己的“根.很多地區(qū)在冬至這一天有祭天祭祖的習(xí)俗,現(xiàn)在仍有一些地方 如江浙、閩南一帶在冬至這天過(guò)節(jié)慶賀.另外民間有以冬至日的天氣好壞

6、與來(lái)到的先后,來(lái)預(yù)測(cè)往后的 天氣.俗語(yǔ)說(shuō)：“冬至在月頭,要冷在年底；冬至在月尾,要冷在正 月；冬至在月中,無(wú)雪也沒(méi)霜這是依據(jù)冬至日到來(lái)的早晚,推測(cè)寒 流到來(lái)的早晚；俗語(yǔ)也說(shuō)：“冬至黑,過(guò)年疏；冬至疏,過(guò)年黑意 思是：冬至這天如果沒(méi)有太陽(yáng),那么過(guò)年一定晴天,反之,如果冬至 放晴,過(guò)年就會(huì)下雨.過(guò)去老北京有“冬至 餛飩夏至面的說(shuō)法.相傳漢朝時(shí),北 方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,百姓不得安寧.當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏 兩個(gè)首領(lǐng),十分兇殘.百姓對(duì)其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取 “渾與“屯之音,呼作“ 餛飩.恨以食之,并求平息戰(zhàn)亂,能過(guò)上太平日子.因最初制成 餛飩是在 冬至這一天,在冬至這天家 家戶戶吃餛飩

7、.吃“捏凍耳朵是 冬至河南人吃 餃子的 俗稱.緣何有這種 食 俗呢相傳 南陽(yáng) 醫(yī)圣 張仲景曾在 長(zhǎng)沙為官,他告老還鄉(xiāng)那時(shí)適是 大雪紛飛的冬天,寒風(fēng)刺骨.他看見(jiàn) 南陽(yáng)白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體, 有不少人的耳朵被凍爛了,心里非常難過(guò),就叫其弟子在南陽(yáng)關(guān)東搭起醫(yī)棚,用 羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟,撈出來(lái)剁 碎,用面皮包成像耳朵的樣子,再放下鍋里煮熟,做成一種叫“驅(qū)寒 矯耳湯的藥物施舍給百姓吃.服食后,鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了.后 來(lái),每逢 冬至人們便模仿做著吃,是故形成“捏凍耳朵此種習(xí)俗. 以后人們稱它為“餃子,也有的稱它為“扁食和“燙面餃,人 們還紛紛傳說(shuō)吃了 冬至的餃子不凍人.冬至吃 狗肉的

8、習(xí)俗據(jù)說(shuō)是從漢代開(kāi)始的.相傳,漢高祖劉邦在 冬至這一天吃了 樊噲煮的 狗肉,覺(jué)得味道特別鮮美,贊不絕口.從 此在民間形成了 冬至吃 狗肉的習(xí)俗.現(xiàn)在的人們紛紛在 冬至這一 天,吃 狗肉、羊肉以及各種滋補(bǔ)食品,以求來(lái)年有一個(gè)好兆頭.在江南水鄉(xiāng),有 冬至之夜全家歡聚一堂共吃 赤豆糯米飯的習(xí) 俗.相傳,有一位叫 共工氏的人,他的兒子不成才,作惡多端,死 于 冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續(xù)殘害百姓.但是,這個(gè)疫鬼最 怕 赤豆,于是,人們就在 冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅(qū)避疫鬼, 防災(zāi)祛病.俗話說(shuō)：“冬至 餃子,夏至面.祖國(guó)北方大局部地區(qū)這天 都要吃 水餃或者 餛飩.有的還要喝酒,據(jù)說(shuō)喝酒是為了暖身子,

9、吃 餃子是怕凍掉耳朵,今天就是 冬至了,大家別忘吃餃子.那如何在 冬 至日吃 餃子既到達(dá)御寒又保健的成效呢這要從餃子的不同配餡來(lái) 說(shuō).胡蘿卜性溫,歷來(lái)就有“ 小人參之稱,? 本草綱目?記載 可調(diào)補(bǔ)中焦、和腸胃、安五臟,現(xiàn)代研究又發(fā)現(xiàn)它能提供反抗心臟病、 高血壓、動(dòng)脈硬化的營(yíng)養(yǎng)成分,還可以幫助肝臟代謝酒精.而羊肉補(bǔ) 氣養(yǎng)血,溫中暖腎.這款 水餃適合氣血缺乏、腰膝酸軟、尿頻的老 年人；對(duì)于脾胃虛冷的人,以及女孩子經(jīng)寒痛經(jīng)的更適合.另外,因 為胡蘿卜還可以軟化皮膚,增強(qiáng)皮膚反抗力,有美容作用,因此也是 名副其實(shí)的美容抗衰老美食.“冬日抑郁這個(gè)說(shuō)法,想必大家都不陌生；另外,在冬季還有 不少女性常常感覺(jué)

10、手腳冰涼,臉上也多了些不紅不腫的小痘痘. 如果 您有出現(xiàn)這些情況,可以快來(lái)試試洋蔥 牛肉餡 水餃.由于洋蔥可以 健胃消食、平肝、潤(rùn)腸、利尿、發(fā)汗.牛肉性溫,補(bǔ)脾胃、益氣血、 強(qiáng)筋骨,可以使人精神振奮.白蘿卜順氣健脾、消食化痰.豬肉性平,補(bǔ)虛增氣力,?本草 綱目?言其可補(bǔ)腎氣衰竭.黑木耳性平,可補(bǔ)氣血、益腎、通便,現(xiàn) 代研究發(fā)現(xiàn)能降低膽固醇和血黏度.這款 水餃,對(duì)于平素有腎虛的 人非常適合；而對(duì)于健康人來(lái)說(shuō),那么符合冬季養(yǎng)藏補(bǔ)腎的養(yǎng)生法.另 外,對(duì)有高膽固醇、 高血壓的患者,或是怕長(zhǎng)胖不敢吃豬肉的人,可以吃白蘿卜豬肉黑木耳餡的 水餃解饞.如果家里有學(xué)生或高強(qiáng)度 腦力勞動(dòng)者,還可以在此根底上加些黑芝麻,這樣既可補(bǔ)腎健腦,又 可防油膩.這是一款“另類 水餃,由于餡是甜的.熟藕性溫,有補(bǔ)心生 血、滋養(yǎng)強(qiáng)壯、健運(yùn)脾胃的成效,而板栗可以健脾胃、補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋 骨.不過(guò)需要注意的是最好先將板栗蒸熟碾碎,再和碎蓮藕調(diào)勻,如 果喜歡甜食的人還可以加些蜂蜜或糖.體寒的人吃豬肉餡水餃后,可以吃點(diǎn)蘋果補(bǔ)脾胃；有熱的人吃了 羊肉或牛肉餡的 餃子后,可以吃點(diǎn)梨或柚子清清熱；貪圖美味不小心 吃多的人,