人教新課標高中化學(xué)選修5第一節(jié)課件

1、人教新課標高中化學(xué)選修人教新課標高中化學(xué)選修5 5第一節(jié)第一節(jié)第二章第二章 分子結(jié)構(gòu)與性質(zhì)分子結(jié)構(gòu)與性質(zhì)第一節(jié)第一節(jié) 有機化合物的分類有機化合物的分類新課標人教版高中化學(xué)選修新課標人教版高中化學(xué)選修5第一章第一章 認識有機化合物認識有機化合物人教新課標高中化學(xué)選修人教新課標高中化學(xué)選修5 5第一節(jié)第一節(jié)一、有機化合物一、有機化合物（簡稱簡稱有機物）：有機物）：1、定義、定義:_稱為有機物稱為有機物.絕大多數(shù)含碳的化合物絕大多數(shù)含碳的化合物例如例如:(1)碳的氧化物碳的氧化物(CO,CO2) (2)碳酸及其鹽碳酸及其鹽(H2CO3,Na2CO3,NaHCO3） (3)氰化物氰化物(HCN、NaC

2、N) (4)硫氰化物（硫氰化物（KSCN） (5)簡單碳化物（簡單碳化物（SiC）等）等 (6)金屬碳化物金屬碳化物 （CaC2）等）等*(7)氰酸鹽氰酸鹽（NH4CNO）等）等，盡管含有碳，但它，盡管含有碳，但它們的組成和結(jié)構(gòu)更像無機物，所以將它們們的組成和結(jié)構(gòu)更像無機物，所以將它們看作無機物看作無機物但不是所有含碳的化合物都是有機物。但不是所有含碳的化合物都是有機物。人教新課標高中化學(xué)選修人教新課標高中化學(xué)選修5 5第一節(jié)第一節(jié) 2 2、組成元素：、組成元素： 都含有都含有C C、多數(shù)的含有、多數(shù)的含有H，其次含有，其次含有O、N、P、S、鹵素鹵素等（等（一定含有一定含有C C和和H H嗎

3、？嗎？） 3 3、特性：、特性：化學(xué)反應(yīng)復(fù)雜、副反應(yīng)多（因此用化學(xué)反應(yīng)復(fù)雜、副反應(yīng)多（因此用而不而不用用=）、容易燃燒、種類繁多）、容易燃燒、種類繁多4 4、烴的定義及分類：、烴的定義及分類：_的有機物稱為碳氫的有機物稱為碳氫化合物化合物烴烴。_是最簡單的烴。是最簡單的烴。甲烷甲烷僅含碳和氫兩種元素僅含碳和氫兩種元素人教新課標高中化學(xué)選修人教新課標高中化學(xué)選修5 5第一節(jié)第一節(jié)烴烴烷烴烷烴烯烴烯烴炔烴炔烴芳香烴芳香烴下列物質(zhì)屬于有機物的是下列物質(zhì)屬于有機物的是_，屬于烴的是屬于烴的是_ H2S (B) C2H2 (C) CH3Cl (D) C2H5OH (E) CH4 (F) HCN (G)

4、金剛石金剛石 (H)CH3COOH (I) CO2 (J) C2H4(B) (E) (J)(B) (C) (D)(E) (H) (J)人教新課標高中化學(xué)選修人教新課標高中化學(xué)選修5第一節(jié)第一節(jié)二、有機物的分類二、有機物的分類 1、按碳的骨架分類、按碳的骨架分類有機物有機物鏈狀化合物鏈狀化合物（碳原子相互連接成鏈狀）（碳原子相互連接成鏈狀）環(huán)狀化合物環(huán)狀化合物 （含有碳原子組成的環(huán)狀結(jié)構(gòu)）（含有碳原子組成的環(huán)狀結(jié)構(gòu)）脂環(huán)化合物脂環(huán)化合物（有環(huán)狀結(jié)構(gòu)，不含苯環(huán)）（有環(huán)狀結(jié)構(gòu)，不含苯環(huán)）芳香化合物芳香化合物（含苯環(huán)）（含苯環(huán)）CH3CH2CH2CH3CH3CH2CH2CH2OH【只要是只要是脂肪（族

5、）化合物脂肪（族）化合物就不含有苯環(huán)就不含有苯環(huán)】脂肪脂肪化合物化合物CH3人教新課標高中化學(xué)選修人教新課標高中化學(xué)選修5 5第一節(jié)第一節(jié)OH練習(xí)：按碳的骨架進行分類按碳的骨架進行分類：CH3CH2CH=CH2CH3CHCH2OHCH3OHNO2人教新課標高中化學(xué)選修人教新課標高中化學(xué)選修5第一節(jié)第一節(jié)烴烴鏈烴鏈烴環(huán)烴環(huán)烴烷烴烷烴烯烴烯烴炔烴炔烴CH4CH2=CH2萘萘 CCCCCHCH環(huán)烷烴環(huán)烷烴C C C C 環(huán)烯烴環(huán)烯烴環(huán)炔烴環(huán)炔烴芳香烴芳香烴不飽和烴不飽和烴（烯烴、炔烴、環(huán)烯烴、（烯烴、炔烴、環(huán)烯烴、環(huán)炔烴、芳香烴）環(huán)炔烴、芳香烴）飽和烴飽和烴（烷烴、環(huán)烷烴）（烷烴、環(huán)烷烴）烴烴人教新

6、課標高中化學(xué)選修人教新課標高中化學(xué)選修5 5第一節(jié)第一節(jié) A A 芳香（族）化合物：芳香（族）化合物： B B 芳香烴：芳香烴： C C 苯的同系物：苯的同系物：下列三種物質(zhì)有何區(qū)別與聯(lián)系？下列三種物質(zhì)有何區(qū)別與聯(lián)系？含有苯環(huán)的化合物含有苯環(huán)的化合物含有苯環(huán)的烴含有苯環(huán)的烴只有一個苯環(huán)，環(huán)上側(cè)鏈全為只有一個苯環(huán)，環(huán)上側(cè)鏈全為烷基的芳香烴烷基的芳香烴AB它們的關(guān)系可用它們的關(guān)系可用右圖表示：右圖表示：C人教新課標高中化學(xué)選修人教新課標高中化學(xué)選修5 5第一節(jié)第一節(jié)下列化合物，屬于芳香化合物有下列化合物，屬于芳香化合物有_,_,屬于芳香烴有屬于芳香烴有_屬于苯的同系物有屬于苯的同系物有_._.OH

7、CH= CH2CH3CH3COOHOHCOOHCCH3CH3CH3CH3CH3OH1、4、5、6、7、8、104、5、8、108、10人教新課標高中化學(xué)選修人教新課標高中化學(xué)選修5 5第一節(jié)第一節(jié)2、按官能團分類、按官能團分類官能團官能團： 決定有機物化學(xué)特性的原子或原子團決定有機物化學(xué)特性的原子或原子團。烴的衍生物烴的衍生物：烴分子里的氫原子被其他原子或原子團烴分子里的氫原子被其他原子或原子團所取代，衍生出一系列新的化合物所取代，衍生出一系列新的化合物官能團官能團: : 基基: :區(qū)別區(qū)別決定決定有機物有機物化學(xué)特性的化學(xué)特性的原子或原子團原子或原子團根根( (離子離子):):有機物有機物分

8、子里含有的分子里含有的原子或原子團原子或原子團存在于存在于無機物無機物中，帶電荷的中，帶電荷的離子離子“官能團官能團”屬于屬于“基基”， 但但“基基”不一定不一定屬于屬于“官能官能團團” ，“ -OH”屬于屬于“基基”，是羥基，是羥基，“OH- ”屬于屬于“根根” ，是氫氧根離子，是氫氧根離子官能團相同官能團相同的化合物，其的化合物，其化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)基本上是相同的?；旧鲜窍嗤?。人教新課標高中化學(xué)選修人教新課標高中化學(xué)選修5 5第一節(jié)第一節(jié)CH3ClClCH3CH21、鹵代烴、鹵代烴 XClBrCH32、醇、醇OHCH3OHCH3CH2OHCH2OHCH2CH2OHOH甲醇乙醇羥基（醇羥基

9、）不能電離，無酸性羥基（醇羥基）不能電離，無酸性4、醚、醚C O COHHORRR，R指烴基CH3OCH3CH3CH2OCH2CH3CH3OCH2CH3一定條件下：醇與醚互為同分異構(gòu)體一定條件下：醇與醚互為同分異構(gòu)體鹵（素）原子苯甲醇乙二醇醚鍵人教新課標高中化學(xué)選修人教新課標高中化學(xué)選修5 5第一節(jié)第一節(jié)5、醛、醛CHOCOHCOHCH3H COH甲醛乙醛COH苯甲醛醛基醛基6、酮、酮CO羰基羰基丙酮一定條件下：醛與酮互為同分異構(gòu)體一定條件下：醛與酮互為同分異構(gòu)體COCH3CH3OHOHCH3OHCH3OH3、酚、酚OH羥基（酚羥基）能電離，酸性很羥基（酚羥基）能電離，酸性很弱比碳酸還弱（用于

10、消毒）弱比碳酸還弱（用于消毒）人教新課標高中化學(xué)選修人教新課標高中化學(xué)選修5 5第一節(jié)第一節(jié)7、羧酸、羧酸COOHCOOHHCH3COOHCOOH甲酸乙酸COHOCOOHCOOH羧基羧基8、酯、酯OCRO酯基酯基HCOOC2H5甲酸乙酯CH3COOC2H5乙酸乙酯一定條件下：羧酸與酯互為同分異構(gòu)體一定條件下：羧酸與酯互為同分異構(gòu)體苯甲酸乙二酸（草酸）人教新課標高中化學(xué)選修人教新課標高中化學(xué)選修5 5第一節(jié)第一節(jié)其余其余的含有羥基的含氧衍生物屬于醇類的含有羥基的含氧衍生物屬于醇類羥基羥基直接連在苯環(huán)上直接連在苯環(huán)上醇醇: :酚酚: :1 1“官能團官能團”都是羥基都是羥基“ -OH”共同點：共同

11、點：OHOHCH2OHCH3屬于醇有：屬于醇有：_屬于酚有：屬于酚有：_21、32 23 3人教新課標高中化學(xué)選修人教新課標高中化學(xué)選修5 5第一節(jié)第一節(jié)小結(jié)：小結(jié)：有機化合物的分類有機化合物的分類按碳的按碳的骨架分骨架分類類鏈狀化合物鏈狀化合物環(huán)狀化合物環(huán)狀化合物脂環(huán)化合物脂環(huán)化合物芳香化合物芳香化合物按官能按官能團分類團分類 烴烴烷烴、烷烴、烯烴烯烴炔烴、炔烴、芳香烴芳香烴烴的衍生物烴的衍生物鹵代烴、鹵代烴、醇醇酚、酚、醚醚醛、醛、酮酮羧酸、羧酸、酯酯人教新課標高中化學(xué)選修人教新課標高中化學(xué)選修5第一節(jié)第一節(jié)COO 酯基酯基酯酯OH （羥基）（羥基）醇或酚醇或酚COOH （羧基）（羧基）羧

12、酸羧酸X （鹵素原子）（鹵素原子）鹵代烴鹵代烴C=O （羰基）（羰基）酮酮CC（碳碳三鍵）（碳碳三鍵）炔烴炔烴CHO （醛基）（醛基）醛醛烯烴烯烴ROR（醚鍵）（醚鍵）醚醚無無烷烴烷烴官能團官能團類型類型官能團官能團類型類型CC（碳碳雙鍵）（碳碳雙鍵）人教新課標高中化學(xué)選修人教新課標高中化學(xué)選修5 5第一節(jié)第一節(jié)P5，學(xué)與問，學(xué)與問（1）醛）醛（2）酚）酚（3）芳香烴，苯的同系物。）芳香烴，苯的同系物。（4）羧酸，芳香羧酸）羧酸，芳香羧酸（5）酯）酯（6）羧酸，烯酸）羧酸，烯酸2、一種物質(zhì)根據(jù)不同的分類方法，可以、一種物質(zhì)根據(jù)不同的分類方法，可以屬于不同的類別屬于不同的類別1、一種物質(zhì)具有多種官能團，可以屬于、一種物質(zhì)具有多種官能團，可以屬于不同的類別不同的類別總結(jié)：總結(jié)：人教新課標高中化學(xué)選修人教新課標高中化學(xué)選修5 5第一節(jié)第一節(jié)CH3COOHOHCOOH 按交叉分類法將下列物質(zhì)進行分類按交叉分類法將下列物質(zhì)進行分類 環(huán)狀化合物環(huán)狀化合物無機物無機物有機物有機物酸酸烴烴H2CO31、2、3、4、5、