2021年社區(qū)春節(jié)期間食品安全工作總結(jié)例文

1、2021年社區(qū)春節(jié)期間食品安全工作總結(jié)例文 x 20xx 社區(qū)春節(jié)期間食品安全工作總結(jié) ? 食品安全是關(guān)乎百姓生命安全和身體健康的大事,歷來受到我黨和各級(jí)政府的高度重視,保持百姓餐桌安全始終被放在重中之重的位置.下面是筆者我整理的 20xx 社區(qū)春節(jié)期間食品安全工作總結(jié),歡迎大家! 【20xx 社區(qū)春節(jié)期間食品安全工作總結(jié) 1】 為加強(qiáng)兩節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作,維護(hù)正常的市場(chǎng)秩序,營(yíng)造安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境,切實(shí)保障全市人民的飲食安全,根據(jù)關(guān)于做好 20xx 年春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作的通知(延食安辦20xx2 號(hào))文件精神,樟湖鎮(zhèn)多方聯(lián)動(dòng)開展了春節(jié)前市場(chǎng)食品藥品安全大巡查行動(dòng),確保了全鎮(zhèn)春節(jié)

2、期間食品安全工作順利展開.現(xiàn)將我鎮(zhèn)春節(jié)前食品安全保障工作情況匯報(bào)如下: 一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)監(jiān)管責(zé)任 20xx 年是".五'規(guī)劃的開局之年,也是全市食品藥品體制改革全面完成后的開局之年.我鎮(zhèn)充分認(rèn)識(shí)了重大節(jié)日期間加強(qiáng)食品安全工作的重要性,切實(shí)增強(qiáng)政治意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和大局意識(shí).認(rèn)真研究安排部署節(jié)日期間食品安全和市場(chǎng)供應(yīng)情況,要求各經(jīng)營(yíng)業(yè)業(yè),首先是提高認(rèn)識(shí),高度重視食品安全和市場(chǎng)供應(yīng)工作.其次是狠抓落實(shí),切實(shí)保障節(jié)日期間肉品、酒類商品的供應(yīng)安全. 二、突出監(jiān)管重點(diǎn),確保整治效果 我鎮(zhèn)針對(duì)節(jié)日食品安全特點(diǎn),春節(jié)前期間,加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)商貿(mào)流 通企業(yè)和肉制品、糧食、食用油、蔬菜等重要生活

3、必需品的監(jiān)管,及時(shí)掌握市場(chǎng)運(yùn)行動(dòng)態(tài),嚴(yán)把食品安全源頭關(guān).督促食品批發(fā)市場(chǎng)、小超市和小商店加強(qiáng)日常管理、規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為,建立健全的進(jìn)貨查驗(yàn)登記制度、索票索證制度、不合格產(chǎn)品下架召回等管理制度.對(duì)全鎮(zhèn)以節(jié)日聚餐活動(dòng)較多的餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn),進(jìn)入廚房及配菜室,查看環(huán)境衛(wèi)生及各項(xiàng)食品安全管理制度落實(shí)情況,對(duì)餐飲店經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、餐飲具消毒保潔、原料采購儲(chǔ)存、食品加工等方面進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查.嚴(yán)防發(fā)生群體性食物中毒事件,最大限度地消除食品安全隱患,凈化節(jié)日市場(chǎng)環(huán)境. 三、加強(qiáng)宣傳引導(dǎo),營(yíng)造共治氛圍 為進(jìn)一步加大食品安全科普力度,提高群眾自我保護(hù)能力和維權(quán)意識(shí),春節(jié)前期間,鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合計(jì)生、安辦、市場(chǎng)監(jiān)督管理所

4、、衛(wèi)生院等部門,在鎮(zhèn)文化中心樓廣場(chǎng)組織開展了食品安全宣傳周現(xiàn)場(chǎng)宣傳咨詢活動(dòng).通過現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放宣傳資料、展示宣傳展板、宣傳布標(biāo)、現(xiàn)場(chǎng)解答群眾咨詢等形式,向廣大群眾宣傳食品安全法律法規(guī),增強(qiáng)了群眾自我保護(hù)能力和依法維權(quán)意識(shí),切實(shí)保障了廣大群眾的身體健康和生命安全. 四、落實(shí)值班制度,防范突發(fā)事件 為認(rèn)真做好春節(jié)期間值班工作,落實(shí)責(zé)任制,確保安全順利度過一個(gè)平安、歡樂、祥和的春節(jié).我鎮(zhèn)嚴(yán)格執(zhí)行 24 小時(shí)專人值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度,嚴(yán)肅值班紀(jì)律,保持聯(lián)絡(luò)通暢,公布值班電話,及時(shí)受理群眾舉報(bào),落實(shí)應(yīng)急保障.密切關(guān)注輿情動(dòng)態(tài),加強(qiáng)信息分 析研判,遇重大問題及時(shí)請(qǐng)示值班領(lǐng)導(dǎo),確保食品安全突發(fā)事件第一時(shí)間采取措施,

5、最大限度地減少事故可能帶來的損失和危害. 【20xx 社區(qū)春節(jié)期間食品安全工作總結(jié) 2】 根據(jù)省、市食安辦關(guān)于做好元旦春節(jié)期間食品藥品監(jiān)管有關(guān)工作的要求,我區(qū)堅(jiān)持標(biāo)本兼治、綜合治理的原則,結(jié)合本區(qū)實(shí)際,落實(shí)工作職責(zé),嚴(yán)格依法監(jiān)管,推進(jìn).共治,取得了一定成效. 一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),周密部署,強(qiáng)化責(zé)任落實(shí) 為了保證春節(jié)期間廣大人民群眾的食品安全,開平區(qū)成立了以區(qū)委常委、常務(wù)副區(qū)長(zhǎng)任組長(zhǎng),各監(jiān)管部門主要負(fù)責(zé)同志為成員的節(jié)期食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,制定了針對(duì)性、操作性較強(qiáng)的工作方案,從 20xx 年 12 月 19 日至 20xx 年 2 月 27 日,開展為期兩個(gè)半月的專項(xiàng)整治活動(dòng),細(xì)化責(zé)任目標(biāo),層層落實(shí)責(zé)

6、任,級(jí)級(jí)傳導(dǎo)壓力.各部門根據(jù)自身實(shí)際,開展各項(xiàng)專項(xiàng)整治行動(dòng);各鎮(zhèn)、街充分發(fā)揮食品安全監(jiān)管員、協(xié)管員、信息員作用,開展排查整治,確保了春節(jié)期間監(jiān)管措施到位、人員到位,形成了橫到邊、縱到底的監(jiān)管工作體系和各司其職,各負(fù)其責(zé),齊抓共管的良好局面. 二、突出重點(diǎn),大力整治,切實(shí)消除問題隱患 區(qū)食安辦和各監(jiān)管部門、各鎮(zhèn)街進(jìn)一步加強(qiáng)源頭管控和過程控制,確保節(jié)期食品安全工作萬無一失.一是突出整治重點(diǎn).將肉及肉制品、水產(chǎn)品、果菜、米面、食用油、調(diào)味品、糖果、糕點(diǎn)、酒類、熟食等節(jié)日熱銷食品作為檢查和抽檢的重點(diǎn),將超市、商場(chǎng)、各類食品批發(fā)市場(chǎng)和集貿(mào)市場(chǎng)等場(chǎng)所作為日常巡查和整治的重點(diǎn), 共檢查各類超市、市場(chǎng)、大集等

7、 95 個(gè)次,抽檢各類節(jié)期食品 120xx次,排查隱患 130 個(gè)處,已全部整改到位.二是突出重點(diǎn)環(huán)節(jié).種植、養(yǎng)殖環(huán)節(jié).開展嚴(yán)厲打擊使用禁用農(nóng)藥和出售假冒偽劣農(nóng)藥、非法添加"瘦肉精'和非法經(jīng)營(yíng)含"瘦肉精'飼料、濫用獸用抗菌藥等行動(dòng),截止目前,共出動(dòng)執(zhí)法人員 73 人次、執(zhí)法車輛 24 輛次,檢查農(nóng)藥、獸藥經(jīng)銷點(diǎn) 120xx 品種 80 余個(gè),檢查蔬菜生產(chǎn)戶、養(yǎng)殖戶 107 家,均未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為.畜禽屠宰環(huán)節(jié).對(duì)我區(qū)境內(nèi) 38 個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行了全面整治,重點(diǎn)檢查生豬產(chǎn)品的三章兩證(即定點(diǎn)廠印章、檢疫合格章、肉品檢驗(yàn)章、檢疫合格證及肉品品質(zhì)合格證),有效遏制

8、了私屠濫宰、制售注水和注入其他物質(zhì)肉品、病害肉品等不法行為,確保區(qū)內(nèi)所有上市銷售的肉品全部來自定點(diǎn)屠宰企業(yè).截止目前,共出動(dòng)執(zhí)法人員 80 人次、車輛 30 輛次,檢查經(jīng)營(yíng)企業(yè) 87 戶,對(duì) 45 家養(yǎng)殖場(chǎng)的 73 頭病死豬進(jìn)行了無害化處理.生產(chǎn)加工環(huán)節(jié).重點(diǎn)檢查制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和回收食品生產(chǎn)加工食品以及濫用食品添加劑的違法行為,打擊獲證企業(yè)生產(chǎn)不合格產(chǎn)品和不能確保必備生產(chǎn)條件等行為,完善食品生產(chǎn)加工企業(yè)使用添加劑備案制度.截止目前,共出動(dòng)監(jiān)督執(zhí)法人員 170 余人次、車輛 50 輛次,檢查各類生產(chǎn)企業(yè) 54 個(gè)次,抽檢各類食品 40 個(gè)批次.流通銷售環(huán)節(jié).嚴(yán)厲打擊無證無照,銷

9、售、使用無合法來源食品和原料,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)"兩超一非'等劣質(zhì)食品,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)侵權(quán)仿冒和"五無'食品等違法行為,通過對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者的主體資格、采購和食品包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的規(guī)范管理,針對(duì)春節(jié) 期間食品安全易發(fā)、多發(fā)問題,開展食品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽、兒童食品等專項(xiàng)治理攻堅(jiān)行動(dòng),進(jìn)一步加強(qiáng)節(jié)期食品市場(chǎng)的整治力度,規(guī)范節(jié)期食品市場(chǎng)秩序,提升食品安全水平.截止目前,共出動(dòng)食品安全執(zhí)法人員 217 人次,檢查各類食品經(jīng)營(yíng)戶 436 戶次,檢查各類超市、市場(chǎng) 37 個(gè)次,對(duì)衛(wèi)生條件不好、貨品擺放不合理的 13 戶經(jīng)營(yíng)者給以行政指導(dǎo),限期改正;對(duì)散裝食品的標(biāo)簽問題進(jìn)行了復(fù)查,責(zé)令各大超市必須按照要

10、求標(biāo)注保質(zhì)期.餐飲服務(wù)環(huán)節(jié).全面檢查餐飲業(yè)原材料進(jìn)貨索證和驗(yàn)收制度落實(shí)情況,查處采購、使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽或非食品原料和濫用食品添加劑等違法行為,加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部和各類"集體聚餐'的監(jiān)督.截止目前,共出動(dòng)執(zhí)法人員20xx 次、執(zhí)法車輛 40 輛次,監(jiān)督檢查各類餐飲服務(wù)單位 400 余戶次,提出監(jiān)督整改意見 50 余條.三是加大執(zhí)法力度.組織開展聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng),農(nóng)林、商務(wù)、工商、質(zhì)監(jiān)、食藥監(jiān)、公安等部門采取集中執(zhí)法檢查和抽樣檢測(cè)等方式,加強(qiáng)對(duì)食品安全重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)部位的監(jiān)管.堅(jiān)持行政執(zhí)法與刑事執(zhí)法相銜接,從日常監(jiān)管、專項(xiàng)整

11、治、投訴舉報(bào)等工作中及時(shí)發(fā)現(xiàn)案件線索,切實(shí)加大對(duì)食品安全違法行為的處罰力度.截止目前,共查辦食品安全案件 6 件,取締無證經(jīng)營(yíng) 8 戶. 三、加強(qiáng)宣傳、示范引導(dǎo),切實(shí)強(qiáng)化責(zé)任提升 深入開展節(jié)期食品安全宣傳教育活動(dòng),充分利用電視、宣傳欄、條幅等載體,廣泛宣傳食品安全知識(shí),切實(shí)提高群眾食品安全 自我保護(hù)意識(shí)和能力.20xx 年 1 月 20xx 在志方超市門口舉行食品安全宣傳活動(dòng),講解了怎樣正確分辨豬肉是否注水,現(xiàn)場(chǎng)共發(fā)放食品安全宣傳手冊(cè) 500 余份,解答群眾疑問 50 多次,受理舉報(bào) 1 件.全面加強(qiáng)對(duì)執(zhí)法人員的教育培訓(xùn),著力提升業(yè)務(wù)能力和依法行政能力,開展執(zhí)法隊(duì)伍培訓(xùn) 1 次.廣泛發(fā)動(dòng)群眾參與食品安全.共治,積極開展"河北省食品藥品安全區(qū)'創(chuàng)建活動(dòng),加大食品安全信息公開力度,落實(shí)食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)制度,食品安全投訴舉報(bào)查處率達(dá)到 100%. 目前,我區(qū)在春節(jié)期間食品安全工作取得了一定成效,但我們也清醒的看到,在工作中仍然存在著一些不足,食