2021關于酒店環(huán)保調查報告

1、2021關于酒店環(huán)保調查報告2021關于酒店環(huán)保調查報告調查報告內容：1 .綠色酒店：崇尚自然，保護環(huán)境，己經越來越受到人們的高度關注。而 隨著我國對環(huán)保工作的國際上重視，綠色飯店就成了可持續(xù)發(fā)展的必 然選擇。而創(chuàng)綠文藝活動對飯店飯店自身來說，在以成本控制為牽制 次要的基礎上，能使管理水準有了一個新的提高，專營理念有了質的 飛躍，同時提高酒店的公眾形象大幅提高和知名度，標志著大飯店的 檔次和品位。雖然有部分飯店是以接待商務、會議等客人為主，對旅游業(yè) 的依賴并不十分明顯，但總的來說，飯店業(yè)的發(fā)展是離不開旅游業(yè)的 發(fā)展的，而旅游業(yè)的發(fā)展離不開環(huán)境的保護，同時飯店業(yè)也為量身定 制旅游業(yè)提供支捏。飯店

2、對旅游業(yè)的支撐作用表現在五個方面：一是 飯店為其一旅游業(yè)提供了必要的基礎設施，滿足旅游者住宿、餐飲等 的基本需要;二是為能保持旅游業(yè)的發(fā)展而維持和改進環(huán)境質量，滿足 旅游者觀賞、休閑、娛樂的需要。從目前的發(fā)展看，飯店業(yè)對旅游業(yè) 的支撐在第一個層面上表現得比較明顯，而在第二個層面的支撐上則 不夠有力，有許多大飯店不但沒有飯店起支撐作用，以至于反而由于 建設和經營造成景區(qū)環(huán)境污染，使景區(qū)風景質量驟降。而環(huán)境的破壞, 最終也是對破壞飯店業(yè)自身的破壞!所以，我們呼喚保護環(huán)境，不僅是 呼喚意識的覺醒，更是呼喚堅實的掃蕩。2 .服務質量對于酒店等工商企業(yè)來講,服務質量無疑是企業(yè)的跨國企業(yè)核 心競爭力之一,

3、是企業(yè)的生命線.高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎.而且能夠以使顧客倍感尊榮,為 企業(yè)樹立良好的國際品牌和形象.在王三姑酒店我們看到,餐廳領導十 分重視服務質量非常重視的提高,即使對于我們短期市場實習生,也必 須經過嚴格的禮儀培訓后才能上崗.展開對老員工進行跟蹤培訓課程和 指導,不斷提高水準和改善他們的業(yè)務素質和水平.部門經理和主管經 常對我們說：“你的一舉一動都代表了我們王三姑酒店，你的公眾形象 就是我們酒店的酒店公眾形象”.”客人永遠不會錯,錯的只會是我 們.”.”只有真誠的服務,便會換來客人的微笑.”3 .酒店文化飯店里無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域

4、文化、飲食 文化、解困文化等等，內龍在飯店里所有的檢查人員都是主人，所有 的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產生或多或少的依賴，除了在接 受服務的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向飯店人尋求 幫助，調查報告。因此，我們可以說，飯店是一個充斥著文化和知識 的場所。于是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客 在品嘗一道菜分離式，而輕輕地是服務員小姐用甜美的聲音介紹介紹 有關菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更帶來了品菜的樂 趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個層面上覺 得不虛此行。在飯店的任何一個都是彬彬有禮的服務人員，規(guī)范的操作、 職業(yè)的微笑、謙恭的

5、神態(tài)，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。 各處處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響，所謂人以群分， 禮儀文化不僅使飯店人基本素質提高，也在有益地沖擊著客人，提升 著整個社會的素質與涵養(yǎng)。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待 地了解想要多了解當地的地域民俗文化、風土人情、景觀特色。飯店 人對此都應非常陌生，飯店只是一個單體的建筑，只有在地域的大背 景下，他才有了厚重的底蘊，有了文化的背景。對于外地客人而言， 他們來到這里或者為了這個地方的景觀，或者為了商務開展活動，基 本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能， 能夠憑借奴隸主地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如約請當

6、 地的旅游資源，求教比如在當地進行商務辦公的路徑指點。這樣，飯 店才成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”， 也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿 意加驚喜，完成不可能將完成的任務4 .網絡營銷互聯網給酒店營銷帶來了什么？它是一個很好的內部信息平臺。 在信息量豐富、實時溝通、市場呈加速度變化的資訊時代，酒店再也 不能以昨天的方式來思考或解決今天的風險問題，不能以過去傳統的 手法來操作科技事業(yè)今天的事業(yè)?；ヂ摼W加快年輕人了人與人之間的 溝通與了解，信息變得空前重要，誰先一步掌握資料，誰就領先于市 場。酒店通過互聯網宣傳企業(yè)形象，比以往的宣傳方式更迅捷、更清

7、 晰、更全面、更互動，而使無形服務有形化。酒店可以利用計算技術, 把酒店整體的設施設備、內部環(huán)境裝飾、各種特色服務等在互聯網上 動態(tài)地出來?？腿丝梢愿?、當更便捷地了解酒店，他們足不出戶便 可以在自己的或辦公室里得到視覺上的形象化的享受，獲得身臨其境 的味道。酒店可以更細致、極更周到地在第一時間反饋客人所需要的 信息，雙方達成互動。但酒店在宣傳的同時，要做到“誠實”。餐廳 在網上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的一致，甚至低 于他們的期望。酒店在互聯網上公布的價格要與在其它各個捷徑的報 價保持一致，讓客人對酒店產生信任感。它為酒店增加了一種賦有不斷增加競爭力的營銷手段。酒店 的網站，是

8、酒店在互聯網上的一個窗口，類似于傳統二維碼的作用， 但又是一個比傳統的雜志、電視、報紙和其它廣告形式更有成本效益 的廣告方式。酒店集團的網站，可以讓客人在網站上看到集團不同地 區(qū)各個酒店的情況，了解每個酒店重要信息的客房及售價信息，進行 網上預訂，為集團提供的“一站式服務”而感到滿意，集團各酒店更 是可以達到網上資源共享。互聯網營銷對單體酒店的幫助更大。在并無互聯網之前，連鎖酒店有分布在各地的銷售網絡，有其獨立的訂房 系統，在客源上有一定范圍的壟斷優(yōu)勢。此時，單體酒店缺乏競爭力, 但有了互聯網，單體酒店可以通過跟各訂房網合作，同樣實現資源共 享，利益共享。另外，單體酒店能在面對中國股市資本市場變化時表 現得更靈活，能根據市場的變化快速修正應對策略。相對連鎖酒店雖 然有整體的營銷模式和策略，能形成轟動效應，但它不可能適合所有 的市場，往往容易患“水土不服綜合癥”。它讓酒店看到很多新的機會?；ヂ摼W的到來，給酒店帶來了 很多便利。它效率更高、成本更低、信息更準確、溝通變得更互動。 互聯網有利于酒店拓展?jié)撛诳蛻羰袌?，使全球營銷