酒店人力資源數(shù)據(jù)和材料管理的不足及提升方法

1、酒店人力資源數(shù)據(jù)和材料管理的不足及提升方法酒店人力資源數(shù)據(jù)和材料管理的缺乏及提升辦法酒店人力資源數(shù)據(jù)資料管理是指科學(xué)應(yīng)用先進(jìn)的管理科學(xué)、心理學(xué)等管理知識(shí)，對(duì)酒店人力資源數(shù)據(jù)資料進(jìn)行實(shí)踐創(chuàng)新、建立、使用和鼓勵(lì)，進(jìn)而獲得最完美的人力資源數(shù)據(jù)資料組合，從而促進(jìn)公司內(nèi)部進(jìn)步。隨著知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的進(jìn)步，酒店企業(yè)的生存和發(fā)展總是需要更多高質(zhì)量的人力資源數(shù)據(jù)和資料，原有的人力資源數(shù)據(jù)和資料管理模式已經(jīng)落后。公司應(yīng)建立新的人力資源數(shù)據(jù)和資料戰(zhàn)略，最大限度地發(fā)揮人力資源數(shù)據(jù)和資料的作用，推動(dòng)公司向更高、更高的方向發(fā)展。一，目前我國(guó)酒店人力資源數(shù)據(jù)資料管理中存在的主要問(wèn)題(1)酒店人力資源和材料的供給不能與酒店業(yè)的

2、發(fā)展要求保持一致。自中國(guó)改革開(kāi)題報(bào)告以來(lái)，酒店業(yè)如雨后春筍般迅速發(fā)展，在中國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)中發(fā)揮著非常重要的作用。隨著中國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展，酒店企業(yè)面臨著劇烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。但是，很大一局部酒店企業(yè)長(zhǎng)期沒(méi)有運(yùn)營(yíng)，人力資源數(shù)據(jù)和物資管理的環(huán)節(jié)非常單薄。在規(guī)劃、結(jié)構(gòu)布局、員工整體素質(zhì)、招聘、培訓(xùn)、鼓勵(lì)和薪酬等方面都存在諸多問(wèn)題。(二)酒店人力資源信息和物質(zhì)結(jié)構(gòu)分布不平衡目前，我國(guó)人力資源物資管理中存在的另一個(gè)問(wèn)題是酒店人力資源物資在結(jié)構(gòu)層面的分布不均衡。從縱向來(lái)看，酒店總是需要高效率和實(shí)踐能力的效勞專業(yè)人員，以及具有豐盛知識(shí)、智慧和決策能力的管理人員。飯店業(yè)的發(fā)展總是需要引進(jìn)高素質(zhì)的專業(yè)人才，他們素質(zhì)好，外語(yǔ)能

3、力強(qiáng)，具有優(yōu)秀的學(xué)科根本原理。然而，到目前為止，這一級(jí)別的專業(yè)人員仍然不足。二、酒店人力資源數(shù)據(jù)和材料管理存在的主要問(wèn)題及原因(a)不足對(duì)人力資源信息和材料管理規(guī)劃的重視許多酒店在制定發(fā)展戰(zhàn)略時(shí)，往往忽略了人力資源數(shù)據(jù)和材料管理的規(guī)劃。正常情況下，公司不足引進(jìn)和保存專業(yè)人才的意識(shí)，只有在對(duì)專業(yè)人才有需求的時(shí)候，才會(huì)急于在海外招聘。由于不能滿足公司發(fā)展的要求，不足科學(xué)的人力資源信息和物資管理規(guī)劃，公司在日常生活中經(jīng)常會(huì)遇到各種需求和供應(yīng)之間的沖突，嚴(yán)重妨礙了公司的進(jìn)一步發(fā)展。因此，如何科學(xué)地制定合乎公司發(fā)展的人力資源數(shù)據(jù)和材料規(guī)劃，是中國(guó)酒店人力資源數(shù)據(jù)和材料管理面臨的關(guān)鍵問(wèn)題。(二)酒店餐飲部

4、員工的整體素質(zhì)不高餐館和廚房的少數(shù)員工具有初中或下列學(xué)歷，許多人具有高中學(xué)歷，大學(xué)和本科學(xué)歷的很少。由于受國(guó)內(nèi)文化觀念的影響，很大一局部大學(xué)生不喜歡當(dāng)效勞員，甚至以當(dāng)效勞員為恥。在酒店公司的員工中，許多具有大學(xué)學(xué)歷的員工通常被提升到管理層。(三)招聘制度不標(biāo)準(zhǔn)酒店的公司員工流動(dòng)頻繁，專業(yè)人員流失也很突出。許多酒店門口都貼有長(zhǎng)期招聘廣告。即使工作時(shí)間超過(guò)一個(gè)月，他們也有資格成為老員工，這些員工為新員工做相關(guān)培訓(xùn)，培訓(xùn)質(zhì)量較低。此外，酒店管理中存在許多跳槽的情況，導(dǎo)致許多專業(yè)人員流失，這極大地影響了酒店效勞質(zhì)量?？腿说谋г购芏?，員工經(jīng)常抱怨，一些問(wèn)題，如工作速度慢、效率低，成為酒店管理者的煩惱。導(dǎo)

5、致這些問(wèn)題的主要原因是公司不足做好專業(yè)人才的培養(yǎng)和儲(chǔ)藏，對(duì)招聘重視不夠。此外，許多公司不足嚴(yán)格的選拔程序，在招聘過(guò)程當(dāng)選擇高素質(zhì)的優(yōu)秀專業(yè)人才。(四)不足完善的薪酬和鼓勵(lì)機(jī)制酒店業(yè)是一個(gè)人力資源數(shù)據(jù)和材料比擬密集的行業(yè)。許多酒店員工對(duì)自己職業(yè)的定位都是基于薪酬，越來(lái)越高的薪酬是員工工作的目標(biāo)和關(guān)鍵驅(qū)動(dòng)力。酒店管理者往往不重視管理的根本原那么，工資發(fā)放相對(duì)隨意，嚴(yán)重?fù)p害了員工的積極性，甚至引起員工的不滿，導(dǎo)致工作速度和效果低下。三，改善酒店人力資源數(shù)據(jù)資料管理的辦法(一)科學(xué)規(guī)劃人力資源信息和物資管理酒店企業(yè)應(yīng)科學(xué)規(guī)劃人力資源數(shù)據(jù)和資料的管理。一方面，結(jié)合公司自身的進(jìn)步，預(yù)先判斷公司所需的質(zhì)量和

6、數(shù)量；此外，對(duì)人力資源數(shù)據(jù)和資料的供給進(jìn)行了預(yù)判，并根據(jù)與人員需求的比擬，制定了具體的人力資源數(shù)據(jù)和資料管理方案。此外，酒店還應(yīng)結(jié)合自身的進(jìn)度和經(jīng)營(yíng)管理狀況，進(jìn)行人力資源數(shù)據(jù)資料的招聘和培訓(xùn)，以有效降低公司的招聘費(fèi)用，促進(jìn)人力資源數(shù)據(jù)資料的管理。(二)建立完善的招聘制度招聘制度的完善與否影響著公司的經(jīng)營(yíng)管理。公司應(yīng)該樹(shù)立正確的專業(yè)觀，設(shè)立專門的招聘部門，使招聘過(guò)程更加科學(xué)和標(biāo)準(zhǔn)。改變以往的人員需求觀念，任命優(yōu)秀的招聘人員，突破家庭觀念，為員工發(fā)明良好的工作環(huán)境。(三)構(gòu)建科學(xué)的績(jī)效管理體系在績(jī)效管理過(guò)程中，要注重構(gòu)建科學(xué)的績(jī)效管理體系，注重確保獎(jiǎng)懲清楚，行為與績(jī)效考核相結(jié)合。此外，在酒店的日常

7、管理過(guò)程中，應(yīng)號(hào)召員工學(xué)習(xí)越來(lái)越多的公司文化，并實(shí)行專業(yè)工作站輪換制，讓員工參與公司的決策，增加成就感，適應(yīng)自我實(shí)現(xiàn)的要求。(四)建立以人為本的薪酬管理薪水是留住酒店員工的關(guān)鍵。酒店企業(yè)只有以人為本，制定公平合理的薪酬體系，確保薪酬政策的公平性，才能讓員工相信自己的勞動(dòng)與支出成正比，從而激發(fā)員工的工作熱情，提高工作的速度和效率?？偟膩?lái)說(shuō)，中國(guó)酒店業(yè)需要了解酒店人力資源數(shù)據(jù)和資料管理中存在的各種問(wèn)題，完善人力資源數(shù)據(jù)和資料管理的根本思路，采用切實(shí)可行的辦法構(gòu)建一個(gè)強(qiáng)大的人力資源數(shù)據(jù)和資料管理軟件工程，以調(diào)發(fā)動(dòng)工的積極性和主動(dòng)性，充沛發(fā)揮他們的潛力。只有這樣，酒店企業(yè)才能不斷進(jìn)步，才能在劇烈的市場(chǎng)中占據(jù)主導(dǎo)地位。參考文獻(xiàn):【1】徐杰。引用該論文王志平，王志平，王志平，王志平.公司指南，2008，(9):78-78，71?！?】張橋，蔡道成。引用該論文王志平，王志平，王志平.科技廣場(chǎng)，2008，(6):172-175。酒店人力資源數(shù)據(jù)和資料管理的缺乏及推廣辦法相關(guān)論文:1.學(xué)生們改良了他們的學(xué)習(xí)辦法2.改善胃的辦法3.酒店