淺論酒店工程部的科學管理學習資料

1、目錄淺論酒店工程部的管理 <<貴州民族大酒店工程部管理規(guī)范 >>一 、貴州民族大酒店簡介（一）貴州民族大酒店簡介（二）酒店工程部的工作范圍（二）酒店工程部核心團隊及人員配備（三）酒店工程部的特殊性二 、貴州民族大酒店工程部的科學管理（一）計劃（二）決策（三）人事（四）激勵（五）控制（六）協調三、總結淺論酒店工程部的管理（內容摘要） ：酒店服務質量是酒店以其所擁有的設施設備為依托，為賓客所提供的服務能達到規(guī)定效果和滿足賓客需要的能力與程度。無論是酒店的組織設計、人員安排，還是設施配套，無論是管理人員還是服務人員，也無論酒店的一 線部門還是酒店的二線部門，整個酒店系統(tǒng)的各個

2、方面都應是圍繞著對客接 待和服務進行，建立質量標準，實施質量保證。 設備設施的完好程度直接影響服務質量，如果客房茶桶堵塞、空調失靈、電 器損壞、即使服務態(tài)度再好，提高服務質量也是一句空話。同樣，餐廳服務 員盡管笑臉相迎， 但總是斷水斷電， 桌椅殘破， 提高服務質量也是不可能的。 所以，酒店工程部能夠做到有效管理，隨時保持設施完好，保證各種設備設 施正常運轉，充分發(fā)揮設備設施效能，節(jié)約酒店營運成本，對提高飯店服務 質量和經濟效益具有重要意義。（關鍵詞）：科學管理 優(yōu)質服務 降低成本一 貴州民族大酒店簡介（一）、貴州民族大酒店簡介貴州民族大酒店位于貴州省貴陽市中心地段，前與人民廣場緊緊相連， 旁邊

3、有南明河水緩緩流過，有著無與倫比地域優(yōu)勢，酒店是由貴州省政府民 族委員會出資興建，酒店的管理工作由貴州省民族文化宮委派廣州市全球通 酒店管理公司管理，酒店擁有121間客房，5間具有一流設施的會議室，及 具有民族裝修風格的中餐大廳，西餐廳和包房，隨著貴州要建設成為旅游大 省的號角吹響，貴陽市先后建起了許多星級酒店，酒店業(yè)也逐漸成為解決就 業(yè)，提高城市品味的支柱產業(yè)。（二）、酒店工程部的工作范圍：一座現代化的酒店在工程硬件上包括很多復雜的系統(tǒng)， 主要分為以下幾類： 強電 系統(tǒng)、中央空調系統(tǒng)、弱電系統(tǒng)、機管系統(tǒng)、裝修系統(tǒng)。工程部員工的日常主要工作 分為二個重點，是運行和維護好以上各系統(tǒng)，以最大努力降

4、低，運行和維護費用.進行客房維修和給客戶提供良好的裝飾及維修服務。 酒店不分大小， 工程部的工作 范圍和職能，就是利用其特殊的工作性質來對酒店做出貢獻。（三）、酒店工程部核心團隊及人員配備：一般的四、五級酒店在工程部人員配置上有 3040 人之間，新開業(yè)的貴州民族大酒店，有 26 人，其中工程總監(jiān)來至酒店管理公司，工程部的中層管理者和一般員 工是由工程總監(jiān)根據工作的需要， 從外部招聘獲得， 工程部的核心團隊由工程總監(jiān)領 導，成員由各系統(tǒng)工程師組成。（四）、 酒店工程部的特殊性：酒店工程部相對于酒店其它部門有很大的不同之處， 首先是工程部員工的工 作性質，每名工程部的員工都有很強的技術專業(yè)性，

5、在管理工程部的設備時實行的是 分工制， 每名員工只負責自己專業(yè)的部分， 而且要求每名員工都能處理本專業(yè)的應急 事故的能力，其次是工程部在酒店的特殊性，酒店是一個服務行業(yè)，經營宗旨是利用 良好服務態(tài)度，和完善的設施，為客戶提供滿意的服務，酒店工程部的工作就是管理 好酒店的硬件設施，是一個體力和腦力相結合的部門由于酒店是一個 24 小時營業(yè) 的服務產業(yè)， 酒店為了保證給隨時入住的客人賓至如歸的服務， 酒店工程部各工種的 員工也實行 3 班制， 8小時輪班的工作制度。4.酒店工程部的科學管理管理是管理者為有效地達到組織目標，對組織資源和組織活動有意識、有組織、不 斷地進行協調的活動。管理的科學性是指

6、管理作為一個活動過程， 其間存在著一系列 基本的客觀規(guī)律。 人們在長期的管理實踐活動中， 從抽象總結出一系列反映管理活動 過程中客觀規(guī)律的管理理論和方法。 人們利用這些理論和方法來指導自己的實踐， 又 以管理活動的結果來衡量這些理論和方法是否正確， 是否行之有效，從而使管理的科 學理論和方法在實踐中得到不斷驗證和豐富。因此，說管理是一門科學，是指它以反 映管理客觀規(guī)律的管理理論和方法為指導， 有一套分析問題、 解決問題的科學的方法 論。本人利用其在貴州廣播電視大學成開院學到的工商管理知識， 并結合在貴州民族大酒店工程部工作的經驗論述以下工程部的管理職能。1 .計劃計劃是事先對未來行為所作的安排

7、。酒店的運營中要消耗大量的能源，如水、電、 煤氣、維修材料等， 如何的節(jié)約，如何控制運營成本， 每一周，每一個月都要有計劃， 作為一個酒店工程部管理者，深知計劃的重要性。酒店工程部計劃由二個方面組成， 一是由核心團隊利用其專業(yè)知識和酒店入住率為基礎，草擬并論證的節(jié)約能源計劃， 二是每一個小組的負責人提出的工作計劃，主要包括材料計劃、培訓計劃、維保工作 計劃等。1決策決策貫穿管理的全過程。無論是計劃、控制、組織還是領導、人事、溝通、激勵， 都不可能離開決策， 每一個管理者都必須掌握和運用決策職能。 酒店工程總監(jiān)是酒店 工程部的最終決策者，因工程部是一個多工種多技術的部門， 在做每一項有關技術改

8、造的決策時，都可以咨詢一下核心團隊的意見，以降低決策的風險性。他們更了解決 策者所做決策的準確性。2人事人事是指組織根據任務的需要，通過選拔、培訓、開發(fā)等活動為組織各部門、各崗 位配備合適人選的活動。因此，做好人事管理工作，無論對什么性質的組織來說都十 分重要的。 酒店工程部不是生產部門， 員工的經濟效益只能靠工作表現和職位的提升 來得到提高， 浮動最大和最有吸引力的是職位的提升， 因此每一位員工都很看重提升 的機會，作為酒店工程部的管理者要深知，在提升員工時因盡可能選擇技術力量強， 人際關系交好的員工， 應盡量避免因選拔和提升不恰當人選， 而造成技術員工的流失。 要做好這一方面的工作就需要管

9、理者的心態(tài)要公正， 要多去積累每一位員工在工作中 的各項情況。這一方面核心團隊意見很重要，但不能因為他們意見而影響判斷力，因 為在提升員工職位方面，核心團隊成員也會維護自己團隊的利益。在員工培訓方面， 管理者也要十分注重， 因為一個好的員工是通過不斷培訓和自 我提高來完成的。工程部員工有兩個方面的培訓，一是酒店公共知識培訓，由人力資 源部負責，二是專業(yè)知識培訓，由各工種工程師負責。管理者要有效了解培訓員工的 情況，要實行培訓員工負責制，也就是注重培訓內容的考核，對考核不過的員工實行 懲戒制，以加強員工對培訓的責任心，達到培訓的效果。3激勵激勵是人門的需要和動機得到強化的心理狀態(tài)，其作用在于激發(fā)

10、和調動人的積極 性，從而使人們能以最大的努力和主動性投入工作并取得最大成效。酒店工程部的管 理者，應懂的怎樣去激勵不同性格的員工，方法有很多，但要做有效的，作為酒店的 二線部門，沒有更多給員工提升職位的機會，怎樣調動員工的積極性，就需要了解員 工的心理需求，利用部門有限的資源，去調動員工的積極性，如組織員工集體外出旅 游，給員工發(fā)生日賀卡等方法，讓員工感覺到部門的溫暖，讓員工的歸屬感，讓員工 有被需要的感覺， 最重要的還是在員工面前表現平等， 在有升職機會一定考慮讓能者 上，讓員工了解到， 只要肯努力學習， 就會有機會， 也不要隨意打擊員工工作積極性， 工程部是酒店比較特殊部門，對技能要求較高

11、，面對工作也較特殊，完成工作的方法 也有很多， 管理者不要把自己的工作方法強加給員工， 要讓員工用自己的方法去解決 工作上問題，只有員工解決不了的情況，管理者才出面解決。技能可以通過學習來提 高，但首先要有積極的工作態(tài)度。4控制控制的實質就是使實踐活動符合于計劃， 計劃就是控制的標準。 管理者必須及時取 得計劃執(zhí)行情況的信息， 并將有關信息與計劃進行比較分析， 結合內外環(huán)境的變化情 況，找出實踐活動中存在的問題，分析原因，及時采取有效的糾正措施。酒店工程部 的管理者主要控制的是能源的增長，四、五星級酒店必須要滿足每一位客人對空調、 水、電的基本要求， 但住房情況是工程部無法計劃的， 這樣就會造

12、成能源計劃的變更， 怎樣控制能源的增長，怎樣完成節(jié)能降耗，怎樣降低酒店運營成本，怎樣完成計劃， 都工程部管理者都要考慮的。 從工程部的角度出發(fā)， 在不影響客人合理享受服務的條 件下，控制能源預案就要盡快制定出來，主要包括以下幾個方面， 1.組織核心團隊成 員利用其專業(yè)知識， 合理的制定出能源節(jié)約方案。 如空調利用其工作經驗合理的制定 出空調主機開停時間， 加強空調濾網的清洗力度等各專業(yè)的方案 2.積極聯系酒店各部 門管理者制定節(jié)約方案。 如要求客房部及餐飲部服務員在工作中時刻注意客人的去留 情況，以第一時間關閉和開啟空調及水電。 3.制定檢查、監(jiān)督執(zhí)行方案，如派出工程 部員工對各部門在執(zhí)行預案

13、的情況進行檢查和監(jiān)督， 反饋信息要及時掌握， 以做好和 各部門管理者的溝通工作。5協調協調就是正確處理組織內外各種關系， 為組織正常運轉創(chuàng)造良好的條件和環(huán)境， 促 進組織目標的實現。 酒店工程部的管理者的協調工作主要有兩個方面， 一是部門與部 門之間的，二是部門之間的。部門與部門之間的協調主要表現是，工程部利用各種資 源為其他部門解決工程上的問題時的關系， 如酒店在接到大型會議的合同時， 怎樣為 顧客提供優(yōu)良品質的服務， 就擺在各部門之間， 酒店在遇到這樣的情況時的工作流程 是：首先由銷售部牽頭組織工作，了解客戶對酒店在各方面的要求，其中就包括工程 上的，如燈光、音箱、空調等，然后就由銷售部協

14、調組織具體的工作，這時作為工程 部的管理者就要以酒店的名譽和效益為重， 要求工程部所有員工積極配合各部門的工 作，以良好的工作態(tài)度為酒店和部門贏得榮譽。部門之間的協調工作分為兩個方面， 一是工作中的協調關系， 二是員工與員工之間的協調關系。 工作中的協調關系主要表 現在，各組在遇到大工作量，多技術工作的協作協調關系，作為工程部的管理者要深 知工程部是一個分工不分家的集體， 但也要知道每項工作的重點， 好分清楚各工種的 從屬關系，更好的執(zhí)行工作負責制，防止工作互相推委。在員工與員工方面的協調工 作主要由各組的負責人來執(zhí)行， 核心團隊的協調工作由工程總監(jiān)負責。 工程總監(jiān)還要 對各組在協調方面進行考

15、核，以了解各小組負責人在協調方面的工作能力。總結全世界擁有12萬多家酒店，在貴陽這座中型城市里就擁有四級以上酒店十幾 家，貴陽的酒店業(yè)以進入激烈競爭時代，而一座現代化的酒店，不是只具有一流設施學習-好資料和高檔裝修就可以的，它還需要一流的管理，只有管理好的酒店才會有效益，只有管 理好的酒店才能創(chuàng)造價值為了我們能夠利用知識，為企業(yè)創(chuàng)造更多的價值，我們要 學習知識的一點一滴，不斷完善自己的知識結構.工程部職位說明工程部總監(jiān)職位說明書（一）職位名稱：工程部總監(jiān)編制日期：職級/薪酬幅度：工作地點：貴州民族大酒店工作關系隸屬管轄聯絡總經理工程部酒店各部門負責對象總經理工程部酒店各部門權利范圍執(zhí)仃、報告、

16、建議授權、督導、檢查咨詢、服務、聯絡二、工程部崗位職責（一）、工程部總監(jiān)崗位職責（隸屬上司：總經理）1、高度的責任感和事業(yè)心，對技術認真鉆研、講求質量、精益求 精，堅決貫徹執(zhí)行酒店總經理的指示，負責工程部的全面工作，直接 對總經理負責；2、負責酒店工程維修實務和技術的組織、 指導和管理工作。負責 酒店設備設施的安裝驗收、安全運行，維修保養(yǎng)房屋修繕及管理工作， 使之處于良好狀態(tài)；3、負責對工程部所有人員的全權管轄及調配。配合人事培訓部門 做好設備使用操作方面的技術培訓工作，發(fā)揮和調動部門員工的才能和積極性，并按員工手冊和有關制度做好考核、考勤及獎懲工作；4、審查編制設備維修計劃及設備的年、 季、

17、月度保養(yǎng)的周期計劃，并做好督促、檢查、落實工作；5、組織制定設施更新、改造工程計劃、抓好技術革新、技術改造 工作，并組織實施。6、督導執(zhí)行酒店節(jié)電、節(jié)水、節(jié)氣并落實相關措施，發(fā)揮設備最 大效率，降低能耗成本；7、負責防火、防風、防雨工作，保證酒店的安全及正常運行；8、制定各種設備的操作規(guī)程， 堅持員工未經專業(yè)培訓合格的不能上崗的 原則，以確保設備的安全運行。設備管理、設施的保養(yǎng)循著標準化、程序化 和規(guī)范化進行；9、與各部門之間密切配合、 相互溝通， 并深入了解下屬管理人員和員工 的思想狀況，及時糾正不良傾向。經常對下屬進行職業(yè)道德、酒店競爭意識 等方面的教育，培養(yǎng)員工的責任感；10 、進入現場

18、， 及時掌握人員和設備的狀況， 堅持每天現場巡查重點設 備運行狀況及公共場所動力設施，發(fā)現問題及時解決處理；11、每天編制一份設備運作及工程維修、保養(yǎng)狀況表提交總經理。 工程部文員 / 庫管崗位職責（隸屬上司：總監(jiān) ）1、受工程部總監(jiān)直接領導，負責部內日常內務工作。努力完成部門總監(jiān) 交辦的各項事務，對酒店內部的通知、文件要做到及時上傳下達，并做好歸 檔管理工作。2、參加部門工作會議，兼做好會議記錄，整理工作。負責起草部門工作 報告、總結等文件。3、協助部門總監(jiān)處理及接待時、談話和氣、熱情、禮貌；4、負責有關技術資料、文件的收發(fā)和分類歸檔保管，準確無誤地填制各 種報表和表格；5、負責本部門的設備

19、檔案有關故障、維修項目、更換零部件或設備更新 等資料報表，并將其填入設備檔案書，妥善保管；6、做好每日的維修登記，準確分配各班組維修單，做好完工后的維修單 記錄、并存檔；7、負責每日匯總各班組的工作日報表，送部門總監(jiān)審閱；8、負責本部門員工每月出勤的查核，負責每月發(fā)放和辦理本部門人員的 工資及各項福利、獎懲事項；9、堅持開展QC小組（全面質量管理）活動，加強酒店競爭意識，不斷進行技術改造、班組人員工作進行監(jiān)督檢查，以保證各種設備正常運轉。10、每月初將前一個月各工具材料入庫出庫入庫存的數量、 單位、 金額統(tǒng) 一造表報部門總監(jiān)。11、經常清點整理庫房內之工具材料， 分門別類擺放整齊， 做到有條不

20、紊， 井井有序；12、認真記錄各類帳本及卡片，經常清點實物，做到帳卡物符；13、努力學習，提高業(yè)務水平，掌握各工具材料的名稱，昔號規(guī)格及標 準，來貨要嚴格按采購單元認真驗收入庫并記錄，同時報部門經理或有關采 購人員；14、經常巡視檢查，注意防火防盜，庫房內嚴禁攜帶火種，嚴禁無關人 進入庫房，發(fā)現漏洞及隱患及時向上級領導匯報。15、負責對工程部所有材料分門別類地進行登記，并建立有關帳本和卡 片；16、協助部門經理按檢查維修保養(yǎng)計劃填寫采購單，保證各工具材料的 最低庫存量；17、控制并監(jiān)督工具材料的領用和使用情況，嚴格按照工具及材料管理 制度發(fā)放工具材料；（三） 系統(tǒng)值班工程師崗位職責（隸屬上司：

21、總監(jiān)）1、協助部門總監(jiān)做好日常事務性工作，負責工程部各類技術文件資料的 的收存和檔案管理工作，制定有關工程管理條例及各項計劃的實施。直接向 部門總監(jiān)負責；2、確保所管轄系統(tǒng)設備的安全運行，對下屬人員和所屬系統(tǒng)設備有全面 的管理責任；3、負責所管轄范圍的能源消耗、設備運行、工時利用、員工分配、材料 消耗各項經濟指標提供分析報告，提高工作效益；4、負責制定所管轄系統(tǒng)運行方案，并不斷與操作人員研究改進措施。大 膽改革創(chuàng)新，使本系統(tǒng)設備在保證安全運行的前提下，力圖節(jié)省能源消耗；5、切實執(zhí)行部門總監(jiān)指令，認真貫徹落實崗位責任制，督導下屬員工嚴 格執(zhí)行操作規(guī)程及員工守則 ，堅持周而復始的設備維修制度。按三

22、干凈： 設備干凈、機房干凈，工作場地干凈；四不漏：不漏電、不漏油、不漏氣、 不漏水；五良好：使用性能良好、密封良好、滑潤良好、堅固良好、調整良 好的標準，嚴格檢查督導下屬；6、掌握科技發(fā)展動態(tài)，認真推廣新技術，改造不合理的設備，完善設計 和施工過程的缺陷，對所屬系統(tǒng)的重大履行工程參與設計，提出可行方案， 驗收工程質量；7、定期對酒店進行巡視，檢查以及調整工作計劃和增設新的維修項目， 參與設備、設施的技術更新及改造。加強酒店競爭意識教育和專業(yè)技術知識 的培訓工作；8、設備發(fā)生故障及時組織處理，做好技術把關工作，保證所管轄系統(tǒng)設 備保持正常狀態(tài)，當重要設備發(fā)生故障或影響正常營業(yè)時，迅速趕到現場組

23、織處理，并及時向部門總監(jiān)報告；9、深入現場檢查所屬系統(tǒng)設備運行情況及控制狀態(tài)，現場督導重要維修 工程及增改工程施工，實地檢查下屬員工維修保養(yǎng)工作質量與工作效率，控 制工作質量與進度，發(fā)生問題及時采取糾正措施；10、針對下屬員工的技術狀況和思想狀況， 編制培訓計劃， 經常對下屬員 工進行職業(yè)道德的教育；12、對各項工作安全，維修問題進行討論，提出表揚批評，負責填寫過失 單，對于不聽從工作安排、工作中的違章，違例事件有權做出各種獎罰處理 甚至開除；13、每天編制一份“設備運行、維修、保養(yǎng)狀況一覽表”提交部門總監(jiān)。14、負責工程維修派工值班，處理值班時發(fā)生的有關技術設備維修事務， 安排各種維修工作的

24、具體落實，及時派出維修人員完成各部門請修任務；15、掌握酒店各系統(tǒng)設備運行狀況， 定時巡視主要部位及其主要設備工作 情況，發(fā)現異?；蚬收希⒓醋鞒稣_判斷，采取有效措施及時解決；16、做好值班記錄，審閱各班組設備運行報表， 完成請修單的登記、 編號、 分配和維修完成后的記錄工作，掌握每天維修工作進程，保證酒店各部門維 修需要；17、解答值班中各班遇到的技術咨詢， 指導日常維修工作。 重要問題及時 報告工程部總監(jiān)，提出建議或解決措施。（四） 系統(tǒng)主管崗位職責（隸屬上司：工程部系統(tǒng)值班工程師）1、模范執(zhí)行崗位責任制、操作規(guī)程、 員工手冊和各項規(guī)章制度，承上 啟下，及時完成上級領導下達的各項任務；2

25、、管理、使用好本班負責范圍的設備。使設備長期處于正常狀態(tài)， ，優(yōu)質高效、低耗、安全運行，是主管的首要責任，對所轄設備要嚴格做到三干凈： 設備干凈、機房干凈，工作場地干凈；四不漏：不漏電、不漏油、不漏氣、 不漏水；五良好：使用性能良好、密封良好、堅固良好、滑潤良好、調整良 好的標準；3、做好日常工作安排，做好維修迅速及時，保證質量、不留問題，設備 發(fā)生故障時，有效的組織搶修；4、主管是一隊人在工作上、技術上的帶頭人，是班組的骨干，應有良好 的思想作風，工作要以身作則，技術上要精益求精，協助上級領導做好班組 的管理工作，解決技術上的疑難問題，設備發(fā)生故障時，有效的組織搶修；5、負責制定本班設備的季

26、度、月度檢修保養(yǎng)計劃和物品備件計劃，報上 級領導審核，并負責檢修保養(yǎng)計劃的實施；6、做好本班設備的技術檔案。各設備的維修、故障的排除，零部件的更 換等情況均應清楚地填入班組檔案表，每月定期交上級領導審閱；7、負責本班責任范圍內的節(jié)能管理和設備技術狀態(tài)管理，按質按時完成 各種報表和記錄，為酒店核算提供資料；8、負責各班組的安全和防火工作，落實酒店關于安全和防火保衛(wèi)工作的 計劃和規(guī)定；9、負責本班組員工的思想教育和業(yè)務技術培訓工作；10、做好本班組員工的考勤和考核工作，每月報上級領導匯報。五 ） 弱電維修技工崗位職責（隸屬上司：工程部主管）1、熱愛本職工作，對工作認真負責、任勞任怨、認真鉆研業(yè)務、

27、精益求 精、嚴格遵守電氣操作規(guī)程，熟練掌握所管轄電器設備的原理及實際操作與 維修；2、在主管的領導下，具體負責酒店通訊、消防、音像設備及線路的維修 保養(yǎng)和安全運行工作；3、負責酒店內市話網（市話機模塊） 、歌舞廳音像設備的定期保養(yǎng)和日 常維修工作，負責酒店內部新裝電話和音像設備的接線播放和調試工作；4、負責酒店內消防設備的安全運行， 發(fā)現故障立即排除， 保證安全運行；5、負責酒店內通訊設備及電視機的日常檢查和保養(yǎng)維修工作， 如遇客房 等重要部位電話機、電視機動出現故障，接到通知后應馬上直到現場，及時 分析故障原因，迅速處理；6、負責酒店電腦系統(tǒng)、 電傳機、復印機、 傳真機、打卡機的維修與保養(yǎng)；

28、7、非工作需要不準上客房區(qū)、大堂、餐廳等公共場所逗留走動，因工作所需進客房維修時，要有服務員陪同，要注意禮貌、穿戴、儀表、愛護房內的一切陳設和物品，不打擾客人，工作完成后及時清理干凈場所和設備；8、服從上級領導的安排，保質保量，按時完成任務，堅守崗位；9、嚴格遵守勞動紀律和員工守則 ，上班時不準睡覺和做與本崗無關 的事情。（六）、強電維修工崗位職責（隸屬上司：工程部主管）1、熱愛本職工作，對工作認真負責，踏踏實實、任勞任怨、忠于職守， 對業(yè)務認真鉆研、精益求精、嚴格遵守電氣操作規(guī)程。熟練地掌握酒店電氣 設備的原理及實際操作與維修；2、在主管的領導下， 負責整個酒店的照明、 電器設備及整個酒店的

29、動力、 變配電的保養(yǎng)維修和安全運行工作；3、負責安裝各類電器線路和設備， 以及全部配電系統(tǒng)， 負責酒店各種小 電氣的維修工作；4、堅守崗位，定期巡視各電器設備， 密切監(jiān)視總配電房的各項工作情況， 正確抄錄各項數據并計真填好報表；5、努力做好所管轄電氣設備的維修保養(yǎng)工作， 對來人來電報修項目， 應 隨叫隨到、及時修理、并做好登記工作，做好每月工作維修單的統(tǒng)計和材料 的統(tǒng)計工作；6、需提供應急電時，應迅速趕到配電房，協助值班員起動發(fā)電機，盡快 恢復送電，及時處理配電故障；7、發(fā)生事故時，應保持頭腦冷靜，并立即上報主管， 嚴格按照操作規(guī)程， 及時地排除故障，事故未排除不進行交接班；8、對其它部門委托

30、的修理項目， 應有施工單及主管人員的委派， 應急項目可先維修后補單，維修完畢后簽名及注明修理項目和耗料工時，并有驗收 人簽名，將單拿回交主管存底，不得丟失；9、嚴格按照電氣設備規(guī)章制度上崗，注意用電安全，注意防火，防止人 身事故的發(fā)生；10、非工作需要不準上客房區(qū)、大堂、餐廳等公共場所逗留。因工作所 需進客房維修時，要有服務員陪同，要注意禮貌、穿戴、儀表、愛護房內的 一切陳設和物品，不打擾客人。工作完成后及時清理干凈場所和設備；11、對各種違章、違例用電事件嚴肅查處，認真做好節(jié)電、降低消耗的 工作；12、注意節(jié)約原材料，在保證設備正常動作的基礎上延長使用壽命，減 少零配件的消耗，并妥善保管好所

31、有的設備和工具；13、嚴格遵守勞動紀律及 員工守則，上班時間不準睡覺及做與本崗無 關的事情。嚴禁在電房內堆放易燃易爆物品及其它無關雜物。（七）鍋爐工崗位職責（隸屬上司：鍋爐主管）1、嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程，對工作認真負責，任勞任怨，忠于職守，顧 全大局，甘當配角，樹立為一線服務的思想；2、在主管的領導下， 負責酒店鍋爐的操作， 維修及安全運行工作和日常 管理；3、負責制定三級保養(yǎng)工作計劃（月度、季度、年度） ，并按計劃做好保 養(yǎng)工作；4、負責鍋爐及其所屬各設備及所有蒸氣管道閥門等的維修保養(yǎng)和故障檢 修，負責廚房蒸氣設備的檢修保養(yǎng)；5、負責鍋爐水質、 洗滌水質和空調水質處理及代驗檢查， 負責水質的

32、取 樣，分析并匯總數據資料；6、嚴格按照各各上設備的安全操作規(guī)程及巡檢制度上崗， 經常巡視和檢 查所有設備，防止缺水和超壓現象的發(fā)生；7、做好日常各項設備的保養(yǎng)工作，消滅“跑” 、“冒”、“滴”、“漏”，保 證鍋爐的正常運行；8、按時抄表，視鍋爐運轉情況，發(fā)現問題及時采取措施解決，并向上級 主管報告；9、負責鍋爐房內的清潔衛(wèi)生，做好交接班工作；10、鍋爐房值班人員重點檢查項目有：煤氣、鍋爐一二次熱水的壓力和 溫度、鍋爐水位、水泵動轉情況及電機溫度、供水情況，發(fā)現問題及時解決 處理；11、做好計劃用水、用氣工作，搞好技術革新、節(jié)能工作，盡量少煤、 水、電的損耗，并注意防火、防爆、防意外事故的發(fā)生

33、；12、堅守工作崗位，不得私自離崗，并做好每天的值班記錄及日報表；13、嚴格執(zhí)行崗位責任制及各項規(guī)章制度，遵守勞動紀律，上班時間不 準睡覺及做與本崗位無關的任何事情。1、負責變配電房值班運行管理工作，直接對強電班班長負責，受強電 班班長直接領導；2、嚴格遵守輸配電各項制度和規(guī)定，服從上級領導的工作安排；3、嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程，檢查各種設備開關線路和儀表的正常運行， 認真填寫值班記錄和工作日報表；4、認真做好配電房安全防火、防事故工作，保管好各種檢修工具，定期 檢查電器設備的絕緣情況；5、熟練掌握停電狀態(tài)的應急供電措施， 確保酒店供電的連續(xù)性及可靠性；6、熟練掌握酒店供電方式、線路去向、設備技

34、術性能和實際操作方法；7、按計劃做好發(fā)電機組變電配電設備的月度、 季度、年度維護保養(yǎng)工作。（九）配電房值班員崗位職責（隸屬上司：強電主管）1、值班人員要有高度的事業(yè)心和工作責任感，嚴格遵守員工守則 ， 堅守崗位，做到不脫崗、不串崗；2、努力學習業(yè)務知識， 熟練掌握職責范圍內的各類設備的內部結構及工 作原理，嚴格遵守操作規(guī)程，能快速準確地操作設備；3、值班員要經常巡視高、低壓柜、變壓器、空調機組的運行情況，做到 “四勤；勤看、勤聽、勤聞、勤問。如發(fā)現問題，應及時上報主管，同時采 取有效、安全的措施迅速排除故障，確保供電、供氣；4、做好備供或發(fā)電機組的日常保養(yǎng)工作， 當需提供應急電源時， 值班員

35、應能夠迅速啟動備供或發(fā)電機恢復送電；5、經常查看各營業(yè)場所，如大堂、中、西餐廳的營業(yè)情況，根據不同季 節(jié)、不同氣候，掌握空調機組的開啟數。如果生產部門要求增開機組，需憑 經理助理以上的負責人下單才能執(zhí)行。盡可能地節(jié)約用電，降低消耗；6、嚴格遵守各種設備的維護保養(yǎng)制度，嚴格按交接班制度交接班；7、負責保持配電房、 空調機房的環(huán)境衛(wèi)生， 做到設備上無積灰、 無油垢， 地上無垃圾；8、作好耗電記錄，為酒店用電量的統(tǒng)計提供真實、準確的數據；9、違反制度或失職造成影響營業(yè)或損壞設備，要追究當班者的責任；10、當工作部中班維修人員下班后， 如果出現突發(fā)事件， 及時給予解決。1、熱愛本職工作，對工作認真負責

36、，刻苦鉆研技術，樹立一心為酒店服 務的思想；2、在主管領導下，負責酒店中央空調送風、排風系統(tǒng)的運行管理工作；3、負責酒店所有空調、通訊設備的運行、維護保養(yǎng)和檢修；4、負責酒店所有冷藏設備的維護保養(yǎng)和故障檢修有其電冰箱的修理工 作；5、負責酒店中央空調節(jié)器給予水系統(tǒng)的維修保養(yǎng)和故障檢修；6、負責冷藏設備電機及控制電器維護保養(yǎng)和故障檢修；7、堅守崗位、服從指揮、嚴格執(zhí)行安全操作及保養(yǎng)規(guī)程， 保證維修質量， 按時完成任務；8、認真學習專業(yè)知識，熟悉設備結構、性能及系統(tǒng)情況，做到故障判斷 準確，維修快捷；9、應熟悉所管轄的空調、 風機及冷水泵系統(tǒng)， 制冷機空調節(jié)器及水泵等 設備的運行情況和各處開關的操

37、作規(guī)程。隨時監(jiān)視各設備運行負荷情況，保 證正常供冷，一旦發(fā)現故障應立即停機，排除故障，并盡快恢復供冷，上報 主管做好記錄；10、必須定時對所屬設備進行巡回檢查。冷凍機、水泵、冷卻塔、各集 中空調器及控制器及控制柜的供冷和運行情況，均為檢查項目。并有能力排 除一般機械故障，如發(fā)現電器故障應立即通知電工給予配合解決；11、空調機組值班人員必須按規(guī)定填寫值班日記，必須清楚記錄巡檢范 圍的設備運行情況，以作為以后對設備運行情況的評價及事故分析的重要依 據，嚴禁報虛作假；12、應熟悉有設備的安全使用規(guī)定，嚴防人為事故。當值人員有權阻止 無關人員隨意開、停機及所屬設備的任何開關，如因施工或維修需要應征得

38、主管同意后，按有關安全操作規(guī)定操作；13、按保養(yǎng)規(guī)程做好所分管設備的日常及月度保養(yǎng)，做好平時小修和按 計劃實行三級保養(yǎng)的工作，確保重點設備經常處于良好的技術狀態(tài)；14、應當保持機房及控制室的清潔及道路暢通，嚴禁在機房內堆放易燃 易爆物品及其它無關雜物。提高警惕、注意防火；15、嚴格遵守勞動紀律和員工守則 ，不得擅離職守。上班不準睡覺及 做與本崗位無關的任何事情。1、熱愛本職工作，對工作認真負責，一絲不茍，對技術刻苦鉆研、精 益求精，樹立一心為酒店客人服務的思想；2、負責酒店所有電梯的正常運行和維修保養(yǎng)工作；3、負責酒店所有電梯及附屬設備的維修保養(yǎng)和故障檢修工作，保證電 梯的正常運行；4、負責各

39、電梯照明及內外呼叫指示的巡查和維修工作；5、負責各梯轎廂（不包箱內） 、井道及井道底、各梯整流、電抗器、控 制柜的清潔工作；6、按照規(guī)定負責電梯的開放、關閉工作，提高運送效率；7、建立電梯的檔案資料，定期進行檢查、測試，發(fā)現問題及時處理， 做到“防患于未然”。8、及時處理電梯運行中發(fā)生的故障，以確保電梯的正常運行。如遇火 災時，要負責關閉電梯；9、遇有電梯困人故障， 首先通過對講機向乘客作解釋， 然后上報主管， 并提示消防中心，監(jiān)視被困乘客狀況，迅速采取解救對策，保障乘客的絕對 安全；10、堅守崗位， 無事應在本部門的工作室內待命， 嚴格遵守勞動紀律和 員工守則。不得擅離工作崗位，不得在上班時

40、做與本崗無關的事情。（十二）裝修工崗位職責（隸屬上司：裝修主管）1、熱愛本職工作，對工作認真負責，任勞任怨，刻苦鉆研技術，樹立 一心為酒店服務的思想，不利用工作之便謀取私利；2、在主管的領導下具體負責酒店各種木制品的制作、修理、油漆及頂 棚屋面、地面維修工作；3、負責墻紙、地毯、天花、地面、水池、門窗、玻璃、柜臺等各種裝 修的修理、修補及整改、更新工作；4、負責制作和維修各種木制品和家具及門柜鎖的修理工作和安裝工作。 負責酒店各種屏風木裝飾品、木制窗門、柜、架的修、油漆、翻新及小量配 制工作；5、負責酒店各種裝飾更換維修及用品的修補和配制工作；6、愛護工具和機械設備，正確使用各種設備，平時注意

41、保養(yǎng)和維修。 搞好工作場地的清潔工作；8、服從主管工作安排，嚴格遵守操作規(guī)程，保持、按時完成任務，不得私接任務，不干私活。嚴格執(zhí)行安全制度，注意防火安全；9、樹立強烈的企業(yè)意識，文明施工，賓客至上。工作時盡不影響客人。 公場場所施工必須設置施工廣告牌，必要時加設圍欄。做好施工場地的收尾 工作，以保持酒店的優(yōu)美環(huán)境；10、對日常維修工作認真負責， 做到及時、 迅速地完成各項修理加工任 務，并注意維修質量，遇有故障必須徹底處理，不得馬虎了事，不得有損原 來的裝修格調；11、嚴格遵守勞動紀律和員工守則 ，不準利用工作之便謀取私利， 上班不準做與本崗無關的任何事情。（十三）機管維修工崗位職責（隸屬上司

42、：機管主管）1、嚴格執(zhí)行管道設備保養(yǎng)制度和操作規(guī)程，每天按巡檢制度規(guī)定的時 間和路線巡視檢查上下水管道、閥門是否正常，發(fā)現問題，及時采取措施、 排除故障，并按運行記錄表作好記錄；2、掌握當班水系統(tǒng)上下管道設備運行狀況，發(fā)現重要問題立即報告工 程師，服從領班和工程師安排、及時搶修；3、管道維修應嚴格遵守操作規(guī)程，上下班嚴格遵守交接班制度，發(fā)行 交接班手續(xù)。設備運行狀態(tài)交接不清、緊急故障未處理完畢不交班。（十四）木工崗位職責（隸屬上司：裝修工主管）1、服從派工安排，按時、保持完成家具、木器修理翻新和墻壁油漆任 務；2、熱愛本職工作，努力鉆研業(yè)務技術，做到一職多能互相幫助；3、遵守操作規(guī)程，正確使用

43、各種機具，對各種機具設備做到勤保養(yǎng)、 勤探拭、妥善保管；4、堅持安全作業(yè)，遵守安全操作制度，搞好工作場所的衛(wèi)生。廢棄的， 刨花應及時清理，防止火災隱患；5、按時上下班，工作時間不做私活。不能修復的木器、家具及時報告 主管；6、合理使用木料、油漆。減少損失浪費。1、技術工人受本班組領班領導，直接對領班負責；2、準時到達工作崗位，服從領導的工作安排，按時按質按量地完成工 作任務，不擅自離崗和串崗；3、遵守員工守則和本部各項規(guī)章制度、操作技術規(guī)程，努力學習， 不斷提高思想素質和技術業(yè)務水平；4、積極參加各設備故障的搶修工作，及時排除設備故障，使酒店內的 設備保持良好狀態(tài)；5、根據預防性維修保養(yǎng)計劃，

44、認真完成各有關設備的維修保養(yǎng)工作；6、發(fā)揚主人翁精神，開動腦筋，大膽提出合理化建議，為酒店多做貢 獻。三、工程部管理制度（一）工程部值班制度1、值班人員必須堅守崗位，不得擅自離崗，按規(guī)定定期巡視設備運行 情況，如離開值班室去巡查和抄表應報知同班當值人員；2、密切注意設備運行狀態(tài)，做到腿勤、眼尖、耳靈、手快、腦活，及 時發(fā)現和處理隱患；3、值班人員接到維修通知時，應及時前往修理，且應報知同值班人員 所去地點及維修內容；4、發(fā)現設備故障，當班人員無法處理時，應報告上級人員組織處理；5、吃飯時間是值班的薄弱環(huán)節(jié)，所有運行值班人員都應輪流吃飯，以 確保安全；6、值班人員不得私自調班，因特殊情況需要調班

45、時，必須提前向上級 領導申請；7、愛護值班記錄本，不得亂撕亂畫，認真做好交接班記錄及維修抄表 記錄；8、保持值班室整潔衛(wèi)生，不得在值班室吸煙、睡覺及看與工作無關之雜志書刊。（二）工程部值工交接班制度1、交接班時間：早晨 8：20，晚上 8：10 為交接班時間；2、接班人員要提前十五分鐘到達值班室，做好接班準備工作；3、接班人員要仔細查看上一班值班記錄，認真聽取上一班值班人員的 維修和運行情況報告；4、認真仔細地檢查各工具，鑰匙、儀表等有無損壞或遺失，并在值班 記錄本上簽名記錄；5、上一班故障維修未完成者，須與接班人員到現場交接清楚，且經上 級領導批準后方可交班；6、接班人員有釀酒現象或其它神志

46、不清而未找到頂班人時，不得交接 班；7、設備故障影響系統(tǒng)而影響營業(yè)時，不得交接班；8、特殊情況下交接班工作聽從當值領導的批示或命令。（三）工程部工具管理制度1、所有工具分門別類登記造冊，并有專人負責管理；2、領用工具要經部門經理批示，并經過登記注冊后，由領用人簽名備 案，方能發(fā)放，若有丟失由領用人負責賠償；3、借用工具要當班歸還，并要憑借條登記后借出，還工具時還借條， 登記注銷；4、常用公用工具要列出清單，當值班工程師及倉管員交班時要認真檢 查是否齊全，如有丟失或損壞，應追查有關人員的責任；5、非常用公用工具由倉管員鎖好單獨負責，為防止應急情況下使用， 可將一備用鎖匙密封于信封內，放在柜鎖附近

47、以應急使用；6、對班組及個人領用之工具定期進行檢查，如有丟失勒令賠償或罰款 配齊，如有損壞，能修的則勒令修復再用，不能修復的，則由經理批示報廢 注銷并重新配備；7、對安全用具及手持電動工具，要符合安全規(guī)程的有關規(guī)定，由專人 負責定期保養(yǎng)；8、各類儀器儀表，要保證精密準確，由專人定期檢查檢修。（四）工程部材料管理制度1、所有材料均應分門別類登記造冊，并建立有關帳卡由倉庫管理員統(tǒng) 一負責；2、日常維修所用低值易耗材料，由領用人填寫領料單由當值工程師批 準簽名登記方可發(fā)放；3、新安裝所有材料要有部門經理批示，并填寫領料單方可發(fā)放；4、單價金額較高的材料必須由部門總監(jiān)簽字批準方可發(fā)放；5、特殊情況下可

48、憑借條領取，然后即盡快補辦有關手續(xù)；6、各部門鎖的發(fā)放須經部門經理批準后方可發(fā)放；7、對節(jié)約材料者予以表場和獎勵，對浪費材料者給予批評和懲罰；8、對弄虛作假，私自拿用、偷竊材料者，一經查獲給予嚴懲。（五）新增設備管理制度1、酒店各部門需增置的設備批準購買后， 報工程部設備管理部門備案；2、經工程部進行可行性方面的技術咨詢，才確定裝修項目或增置之不 理電器及機械設備；3、保證設備安全、合理的使用，各部門應設一名兼職設備管理員，協 助工程部人員對設備進行管理，指導本部門設備使用者正確使用操作規(guī)程；4、設備項目確定或設備購進后，工程部負責組織施工安裝，并負責施 工安裝的質量；5、施工安裝，由工程部及

49、使用部門負責人驗收合格后填寫“設備驗收 登記單”方可使用。（六）使用設備管理制度1、電氣機械設備使用前，工程部要與人事部配合，組織使用人員接受 操作培訓，工程部負責安排技術人員講解；2、要求使用人員達到會操作，清楚日常保養(yǎng)知識和安全操作知識，熟 悉設備性能的程度，工程部簽發(fā)設備操作證，上崗操作；3、使用人員要嚴格按操作規(guī)程工作，認真遵守交接班制度，準確填寫 規(guī)定的各項運行記錄；4、工程部要指派人員與各部門負責人，經常性地檢查設備情況，并列 入員工工作考核內容。（七）改裝、移裝設備操作管理制度1、設備的跨部門移裝、改裝各電氣、機械設備的改裝、移裝要報工程 部；2、工程部進行技術可行性咨詢，派員改

50、裝、移裝；3、將設備改裝、移裝的情況記入設備檔案；4、酒店各部門未經申報，呈報工程部經理、主管審批同意協助，任何 人不得改、移裝設備。（八）轉讓和報廢設備管理制度1、設備年久陳舊不適應工作需要或無再使用價值， 使用部門申請報損、 報廢之前，工程部要進行技術鑒定與咨詢；2、工程部指派專人對設備使用所限、損壞情況、影響工作情況、殘值 情況，更換新設備的價值及貨源情況等進行鑒定與評估，填意見書交使用部 門；3、使用部門將“報廢、報損申請單”附工程部意見書一并上報，按程 序審批；4、申請批準后，交付采購部門，新設備到位后舊設備報損報廢；5、報廢報損舊設備由工程部負責按有關規(guī)定處置。（九）設備事故分析處

51、理制度1、發(fā)生設備事故，工程部經理、當值人員要到現場察看、處理，及時 組織搶修；2、發(fā)生設備事故的操作值班人及當事人將事故時間、原因、設備壞程 度、影響程度等作記錄上報本部門負責人；3、工程部經理、當值值班人及有關部門負責人組織進行事故分析，寫 出“事故分析報告”，簽注處理意見，報主管總經理；4、對重大事故由工程部知會從事部門及有關部門，按處理程序及時上 報；5、事故處理完畢，工程部當值主任將“事故分析報告”存入設備檔案；6、人為事故應根據情況按“獎懲條例”的條款及處理權限，對責任者 給予行政、經濟處分；學習-好資料7、屬設備自然事故，工程部門進行處理，采取防護措施。（十）設備檢修保養(yǎng)制度1、

52、工程部設備主管人員編制設備檢查保養(yǎng)半年計劃，填制“半年設備 檢修計劃表”，報部門經理審核批復；2、工程部經理審核計劃，呈報總經理后，批準執(zhí)行工程部半年設備檢 修保養(yǎng)計劃；3、設備管理人員編制檢修保養(yǎng)單 “月設備檢修保養(yǎng)計劃表”，并按月計劃表的內容，逐項填寫“保養(yǎng)申請單”，檢修保養(yǎng)時需某部位停電、水、氣時, 還要填寫“停通知單”；4、當值人員填寫的“月設備檢修保養(yǎng)計劃表”、“保養(yǎng)申請單”、“停通 知單”均報部門經理。工程部經理與總經理和各部門溝通后，簽注意見，下達執(zhí)行；5、當值人員根據批準的月檢修保養(yǎng)計劃，簽發(fā)“設備 級保養(yǎng)任務單”，填清任務單中“內容及要求”欄目，安排具體人員負責實施；6、在“

53、檢修保養(yǎng)工作記錄簿”中登記派工項目及時間。（一）設備日常巡查管理制度1、當值人員與各系統(tǒng)技術人員根據系統(tǒng)的運轉情況制定出巡查路線、 及巡檢要求，并落實到班次人員；2、巡檢人員嚴格按時間和巡檢內容進行巡檢，發(fā)現問題及時解決或上 報處理；3、保證各系統(tǒng)的正常運行和重點設備正常運轉；每日填巡檢記錄表， 月終整理匯集報工程部經理，檔案管理人員收傳備查。（十二）設備日常維修管理制度1、酒店電氣使用部門的設備發(fā)生故障，須填寫“維修通知單”，經部門 主管簽字交工程部；2、工程部主管或當值人員接到通知，隨即在“日常維修工作啟示簿” 上登記接單時間，根據事故的輕重緩急及時安排有關人員處理，并在記錄本 中登記派工

54、時間；3、維修工作完畢，維修人應在“維修通知單”中填寫有關內容，經使 用部門主管人員驗收簽字，并將通知單交回工程部；4、工程部在記錄簿中登記維修完工時間，及時將維修內容登記入設備 卡片，并審核維修中記載的用料數量、計算出用料金額填入單內；5、將處理完畢的“維修通知單”依次序在登記簿的扉頁上；6、緊急的設備維修，由使用部門的主管用電話通知工程部，由當值人 員先派人員維修，同時使用部門補交“維修通知單” ，當值人員補各項記錄， 其它各序均同上；7、工程部在接單后兩日內不能修復的，由當值主管負責在登記簿上注 明原因，若影響營業(yè)，采取特別措施，盡快修復。（十三）工程部報告管理制度1、嚴格執(zhí)行公事報告處

55、理程序（員工主管系統(tǒng)工程師總監(jiān)總 經理）規(guī)定，逐級上報；2、下列情況報告技術員（領班） ：（1）主要設備非正常操作的開停；（2）主要設備除正常操作外的調整；（3）設備發(fā)生故障或停臺檢修；（4）零、部件改造，代換或加工修理；（5）運行人員短時間暫離崗位；（6）維修人員工作去向；（7）對外班組聯系。3、下列情況必須報告工程師（主管） ：（1）重點設備除正常操作外的調整；（2）重新的運行方式；（3）主要設備發(fā)生故障或停臺檢修；（4）系統(tǒng)故障及檢修；（5）重要零、部件改造、代換或加工修理；（6）領用工具、備件、材料（低值易耗品例外） ；（7）加班、換班、補休、病假；（8）外協聯系。4、下列情況必須報告

56、經理：（1）重點設備發(fā)生故障或停臺檢修；2）影響營業(yè)的設備故障或施工；3）系統(tǒng)運行方式較大改變；4）重點設備主要零、部件改換；5）系統(tǒng)及主要設備技術改造或移位安裝；6）系統(tǒng)及設備增改工程及外協施工；7）領班以上人員崗位調整及班組重大組織結構調整；8）工程師（主管）病、制假、補休、換班。十四）工程部安全、防火管理制度1、全體員工必須加強安全防范意識， 執(zhí)行酒店制訂的安全管理制度， 協 同保安部門認真做好酒店各系統(tǒng)的安全保衛(wèi)工作；2、各崗位人員必須嚴守崗位， 發(fā)生事故或發(fā)現可疑情況應迅速處理、 上 報，并負責保持好現場；3、未經工程部領導批準， 外來人員（包括參觀學習、 探親訪友、施工等） 禁止進

57、入電房、電梯機房、鍋爐房、空調機房、水泵房、液化站、油庫、氣 庫。經批準進入人員必須辦好登記手續(xù)，由當值班長及值班人員負責執(zhí)行；4、禁止本酒店無關人員進入液化站、 油庫、氣庫，如因工作需要進入時， 必須征得值班人員同意，并自覺接受檢查；嚴禁帶火種或易燃物品進入液化 站、油庫、氣庫；嚴禁在氣罐及油罐區(qū)內進行明火作業(yè)；5、各崗位值班除負責設備安全運行外， 必須對所屬機房范圍進行安全檢 查；各級管理人員必須定期對所屬范圍進行安全檢查； 如發(fā)現有不安全因素， 及時進行整改；6、不得隨意配制各機房鑰匙， 無人時各機房、 班組工作場地門窗必須鎖 好；由供水系統(tǒng)當值人員負責檢查鎖好各水池蓋，無關人員不得借用鑰匙， 除供水系統(tǒng)當值人員，必須經該系統(tǒng)工作師批準才能打開水池蓋；7、各班組工具、材料要有專人管理，攜帶工具、材料出酒店外，必須經 部門領導同意