《100毫升水里能溶解多少克食鹽》教學(xué)設(shè)計精編版

1、 100 毫升水里最多能溶解多少克食鹽教學(xué)設(shè)計一、教學(xué)內(nèi)容分析及學(xué)情分析：在教學(xué)創(chuàng)新設(shè)計中，我選取的教學(xué)內(nèi)容是新版教科版科學(xué)四年級上冊第二單元“溶解”的第六課常溫狀態(tài)下 100 毫升水能溶解多少克食鹽 。為了適應(yīng)六年級學(xué)生的教學(xué)，對原內(nèi)容進行了改進和拓展，增加了學(xué)習(xí)的難度和學(xué)習(xí)要求。 原教材的主要內(nèi)容是指導(dǎo)學(xué)生制定 “100 毫升水能溶解多少克食鹽”的研究計劃并展開實驗，同時獲得“一定量的水只能溶解一定量的食鹽”的認(rèn)識。本單元圍繞“溶解”這一研究主題，以食鹽和水作為主要的觀察研究材料按問題順序編排起來。本課是在學(xué)生加深了對溶解的認(rèn)識和理解上，已經(jīng)經(jīng)歷了“問題假設(shè)- 驗證 - 證實”的科學(xué)探究活

2、動過程的基礎(chǔ)上來學(xué)習(xí)的。在四年級的教學(xué)中，教材對學(xué)生的教學(xué)目標(biāo)高度降低，只要求學(xué)生了解等量的常溫狀態(tài)下 100 毫升水溶解食鹽的份數(shù)，對具體溶解克數(shù)的數(shù)字并沒有作要求，考慮到五、六年級的學(xué)生在智力和能力上已經(jīng)比四年級的學(xué)生提高了不少，所以必須對原教學(xué)要求作出必要的修改，要在規(guī)定的時間內(nèi)自己設(shè)計出適合自己操作的研究計劃并探究出精確的數(shù)值。本節(jié)課無論是實驗設(shè)計還是實驗操作，對學(xué)生而言都是很好的鍛煉。二、 教學(xué)目標(biāo)1、科學(xué)知識：通過經(jīng)歷實驗研究活動，使學(xué)生獲得“一定量的水只能溶解一定量的食鹽”的認(rèn)識。2、科學(xué)探究：初步感知和經(jīng)歷探究實驗的方法和步驟，在實驗研究的設(shè)計過程中，讓學(xué)生感受到科學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)，激

3、發(fā)學(xué)生創(chuàng)新的思維，培養(yǎng)學(xué)生的實驗動手能力。3、情感態(tài)度和價值觀：在科學(xué)探究過程中，培養(yǎng)樂于探究、注重科學(xué)事實、敢于挑戰(zhàn)權(quán)威、樂于合作與交流的意識。三、教學(xué)重點：針對“ 100 毫升水能溶解多少克食鹽”這一問題自主進行研究，初步感知和經(jīng)歷探究性實驗的方法和步驟。教學(xué)難點：、如何對加入的鹽準(zhǔn)確計量。、食鹽怎樣才算不能溶解了四、教學(xué)準(zhǔn)備1、學(xué)生材料：食鹽、小勺、筷子、燒杯、量筒、牙簽、實驗記錄表（每組一份）。2、教師準(zhǔn)備：食鹽、小勺、玻璃棒、量杯、牙簽、電子秤（天平）、量筒、實驗記錄表（每組一份）五、教學(xué)過程：1、提出問題，引入課題。1<1>、對比實驗：教師準(zhǔn)備相同量的鹽（一平勺） ，不

4、同量的水（一杯10 毫升，另一杯 20 毫升），請一生和教師一起進行食鹽攪拌。<2>、觀察實驗結(jié)果：全班學(xué)生通過觀察對比，發(fā)現(xiàn)食鹽不能在水里無限溶解。<3>、提出問題：水溶解鹽的本領(lǐng)使有限的，這個本領(lǐng)和什么有關(guān)？（水的溫度、水的多少、放入水中的鹽的多少）<4>、控制變量，引入課題：水的溫度設(shè)定為常溫（測量結(jié)果為水溫14 攝氏度），水的多少設(shè)定為 100 毫升，鹽的多少由實驗小組自己控制，探究“100 毫升水里最多能溶解多少克鹽？”（板書課題）2、討論交流，制定方案。<1>、要求：（1）使用桌上的實驗材料（2）思考：怎么做這個實驗可以研究出“100

5、 毫升水里最多能溶解多少克鹽？”（3）在最短時間內(nèi)完成實驗，得出精確數(shù)據(jù)。（4）用簡單的文字或簡圖記錄在實驗方案紙上<2>、小組內(nèi)討論，制訂實驗方案，師巡視指導(dǎo)。<3>、匯報交流，點撥指導(dǎo)。（1）準(zhǔn)備怎么做？怎么稱？（2）實驗時要注意什么才能保證得出的數(shù)據(jù)是精確的？（3）使用天平時要注意什么？（4）怎樣才能在最短的時間內(nèi)完成實驗？<4>、各個實驗小組修正自己的實驗方案。3、小組合作，實驗探究。<1>、各個實驗小組根據(jù)自己修正好的實驗方案進行實驗。<2>、教師進行巡視和指導(dǎo)，幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，完成實驗。4、分享結(jié)果，分析數(shù)據(jù)&

6、lt;1>、學(xué)生分小組匯報實驗結(jié)果。<2>、根據(jù)學(xué)生匯報的實驗數(shù)據(jù)，匯總制成統(tǒng)計表。<3>、師生共同分析統(tǒng)計表，得出九個實驗小組的數(shù)據(jù)平均值。<4>、各個實驗小組對比平均值，分析誰的誤差大，找到數(shù)值最高和最低的小組。<5>、展示數(shù)值最高和最低的小組的實驗成果，分析誤差偏大的原因。（數(shù)值最高的小組杯底還留有大量的鹽粒沒有完全溶解，而數(shù)值最低的小組杯底的鹽粒繼續(xù)攪拌還可以溶解，還可以繼續(xù)放鹽。 ）<6>、因為有了這幾個偏小的數(shù)值，所以我們現(xiàn)在得出的平均值有可能偏小，精確的數(shù)值應(yīng)該2是 100 毫升水里能溶解大約36 克鹽。5、回顧總

7、結(jié)，延伸拓展。<1>、由此可見，一定量的水只能溶解一定量的食鹽。（滲透飽和度的概念）<2>、課后繼續(xù)研究100 毫升水里能溶解多少克味精，多少克糖？ <3>、思考： 100 毫升水里能溶解的各種不同物質(zhì)是不是一樣多？為什么？六、教學(xué)反思：本課教學(xué)設(shè)計堅持以科學(xué)探究為核心，以學(xué)生為主體，以教師為主導(dǎo)，以思維訓(xùn)練為主線，通過交流互動的方式，運用觀察法，比較法，發(fā)現(xiàn)法，實驗法進行探究活動，幫助學(xué)生在自己感興趣的活動中自主地愉快地探究學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生相互交流與合作精神，形成注重事實，敢于提出問題的嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)態(tài)度，發(fā)展能力，激發(fā)興趣。特別是開課的對比實驗使學(xué)生了解到一定量

8、的水里只能溶解一定量的食鹽，初步感知水的溶解能力是有限的；接著提出“那么常溫狀態(tài)下 100 毫升水最多能溶解多少克食鹽呢？”這一問題激發(fā)起學(xué)生探究的欲望，體現(xiàn)了教學(xué)設(shè)計的新穎獨到。本課的難點主要集中在實驗設(shè)計與操作中。以往的教學(xué)模式多是讓學(xué)生依照一種設(shè)計好的方案進行實驗，容易禁錮學(xué)生思維，結(jié)果往往是學(xué)生多按單一方式探究。而本課卻能在課堂上提供充分的實驗器材，讓學(xué)生自主設(shè)計實驗方案，不限制學(xué)生的思維，結(jié)果各個實驗小組的學(xué)生設(shè)計出了適合自己操作的不同的實驗方案：有的是稱一份食鹽放一份，最后算總的放入食鹽量；有的先稱出一平匙鹽的重量，再計算放了多少平匙食鹽最后用克數(shù)乘以勺數(shù)得出一共放了多少克食鹽；還

9、有的先稱出放鹽之前水和燒杯的重量，再稱出放鹽之后鹽水和燒杯的重量，兩者相減得到放入食鹽的重量等等，將難點變成了亮點，充分體現(xiàn)了教師設(shè)計上的匠心獨具。教師對學(xué)生實驗操作的指導(dǎo)是十分細(xì)致到位的，在課堂教學(xué)中教師成了真正的引導(dǎo)者、組織者。首先是提出了恰當(dāng)?shù)膯栴}，幫助學(xué)生完善實驗方案，比如怎樣放鹽？什么時候停止放鹽，鹽加到后面為什么要少量的加？如果沒有完全溶解怎樣計算放入的食鹽量。其次是對實驗操作的方法指導(dǎo)詳細(xì)，比如使用天平稱鹽時，在托盤里墊一張紙，保護托盤不受腐蝕，同時提問學(xué)生：這樣稱出的重量是什么和什么的重量？一個小小提示可見教師的指導(dǎo)的細(xì)致。再比如攪拌的方法，雖然原來學(xué)生學(xué)過，但葛老師在實驗時不忘再次示范和提示學(xué)生，有利于學(xué)生養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和良好的科學(xué)習(xí)慣。正是教師這種細(xì)致的指導(dǎo)，保證了學(xué)生實驗的成功，使學(xué)生體驗到成功的快樂。這樣的課可以說是一節(jié)真實有效的好課。但在實際教學(xué)中也