連鎖超級市場商品陳列的基本方法

1、.天馬行空官方博客： ；QQ:1318241189；QQ群：175569632連鎖超級市場商品陳列的基本方法 一、集中陳列法 1、商品集團按縱向原則陳列 商品集團我們可以把它理解為商品類別的中分類，而中分類的商品不管有多少種分類和單品項，都可以認同一種商品。如蔬菜是一個大分類，芹菜是一種中分類，西芹、藥芹和水芹就是它的小分類。在實施集中陳列時應(yīng)按縱向原則陳列，縱向陳列要比橫向陳列效果好。 2、明確商品集團的輪廓 相鄰商品之間的輪廓不明確，顧客在選購商品時就難以判斷具體商品的位置，從而給挑選帶來障礙。排除這種障礙，除了在商品陳列上可以把各種商品群區(qū)分出來之外，對一些造型、包裝、色彩相似的不同商品

2、群，可采用在不同商品群貨架上粘上不同顏色的不干膠紙，通過色彩條約幫助顧客區(qū)分不同的商品，或者采用按商品顏色的色差進行陳列的方法。 3、注意促銷商品的配置布局與商品的陳列 一般大賣場促銷比小超市容易得多，原因在于大賣場的空間大，促銷商品的配置、布局和陳列容易調(diào)整；二小超市的空間小，連堆頭也不許做。但是，如果小超級市場能夠靈活、充分的利用價格標(biāo)簽的顏色和店頭廣告，創(chuàng)造出良好的購物環(huán)境，那么也能夠做好促銷活動。 4、集中陳列法要給周轉(zhuǎn)快的商品安排好的位置 對于周轉(zhuǎn)快的商品或商品集團，要給與好的陳列位置，這是一種及其有效的促進療所零售店銷售額的手段。在超市中所謂好的位置是指“上段”，即與顧客的視線高度

3、相平的地方，其高度一般為130-145厘米，其次是“中段”，即與腰的高速齊平的地方，其高速一般為80-90厘米。最不利的位置，是處于接近地面的地方，即下段。 上段，即貨架的最上層，高度在130-160厘米之間，該段位通常陳列一些超市推薦的、或有意培養(yǎng)的商品，該商品銷售一段時間后可移到下一層即黃建線。 黃金陳列線，高度一般在85-130厘米之間，它是貨架的第二層，是人眼最容易看見，手最容易拿到商品的陳列為止，所以是最佳的陳列位置。此位置一般采用陳列高利潤的商品、自由品牌商品、獨家代理或經(jīng)銷的商品。而該位置最忌諱陳列無毛利潤或低毛利的商品。 中段，貨架的第三層是中段，其高度約為50-80厘米，此位

4、置一般用來陳列一些低利潤的商品或為了保證齊全性的商品，以及因顧客的需要而零售點不得不賣的商品。同時該位置也可以陳列原來放在上段和黃金線上的以進入商品衰退期的商品。 下段，貨架的最下層為下段，高度為01-50厘米左右。這個位置不太明顯，容易被顧客所忽視，因而通常陳列一些體積較大、重量較重、易碎、毛利較低，但周轉(zhuǎn)相對較快的商品，也可以陳列一些消費者已認定品牌的商品或消費彈性低的商品。 二、特殊陳列法 在連鎖超級市場中，商品按類別集中式的陳列是最基本的陳列方法，他也構(gòu)成了超市賣場陳列的基礎(chǔ)。 1、不規(guī)則陳列法 在現(xiàn)代的超級市場中，中央陳列貨架能整齊的配置，這樣商品就可以秩序井然的陳列了。但就是這種整

5、齊的配置和有秩序的陳列，往往使人聯(lián)想到軍人整齊排列，久而久之這種配置和陳列會使顧客產(chǎn)生單調(diào)乏味感。 2、整齊陳列法 整齊陳列法是將單個商品整齊的堆積起來的方法。只要按貨架的尺寸確定商品長、寬、高的排面數(shù)，將商品整齊的排列就可以完成。整齊排列法突出了商品的量感，從而給顧客一種刺激的印象，所以整齊陳列的商品往往是連鎖企業(yè)欲大量推銷給顧客的商品，折扣率較高的商品或季節(jié)性需要顧客大量購買的、購買頻率較高的商品，如夏季的清涼飲料等。適合此種陳列方法的商品有：特價商品、季節(jié)性商品、節(jié)慶商品、媒體正大量宣傳的商品。 陳列效果：量感突出、價格低廉的形象；可進行單品突出介紹。 3、隨機陳列法 隨機陳列法是將商品

6、隨機堆放的方法，給人一種仿佛是將商品陳列于筐中的感覺。與整齊陳列法不同的是，該陳列方法只要在確定的貨架上隨意將商品堆積上去即可。隨機陳列法所占的陳列作業(yè)時間很少，這種方法主要是陳列“特價商品”，它的表現(xiàn)手法是為了給顧客一種“特賣品就是便宜貨”的印象。采用隨機陳列法所使用的陳列用具，一般是一種圓形或四角形的網(wǎng)狀筐（有的下面有輪子），另外還要帶有表示特價銷售的牌子。適合此種陳列方法的商品：中、小型，一個一個進行陳列處理很費功夫的商品；商品本身及其價格已廣為人知的商品；低價格、低毛利的商品、不易變形損傷的商品。陳列效果：價格低廉的形象以及價格容易被傳揚出去；即使陳列較少也易給人留下深刻印象；可以成為

7、整個賣場或某類商品銷售區(qū)的焦點；操作簡便，陳列與補給的時間短；陳列位置易變更，商品易撤銷。4、盤式陳列法 該法把非透明包裝上(如整箱的飲料、啤酒、調(diào)味品等)的包裝箱的上部切除（可用斜切方式），將包裝箱的底部切下來作為商品陳列的托盤，以顯示商品包裝的促銷效果。盤式陳列實際上是一種整齊陳列的變化陳列法。它表現(xiàn)的也是商品的量感，與整齊陳列所不同的是，盤式陳列不是將商品從紙箱中取出來一個一個整齊的堆積上去，而是將裝商品的紙箱底部盤狀切開后留下來，然后以盤狀為單位堆積上去，甚至就是整箱整箱的堆積上去。這樣可以加快商品陳列的速度，同時也在一定程度提示顧客可以整箱購買。所以有些盤式陳列，只在上面一層作盤式陳

8、列，而下面的則是打不開包裝整箱整箱的陳列上去，盤式陳列的位置可與整齊陳列架一致，也可陳列在進出口處或特別展示區(qū)。 適合這種陳列方法的商品有：廣為人知，深受消費者歡迎的品牌；預(yù)計可薄利多銷的商品；中、大型商品；用裸露陳列難以堆高的商品。 陳列效果：價格低廉的形象以及價格容易被傳揚出去；給顧客一種親切感、易接近感；量感突出；節(jié)省陳列操作的人力、物力；易補貨和撤銷商品；可布置成多種形式（直線型、V字形、U字形等）。5、端頭陳列法 端頭陳列質(zhì)量的優(yōu)劣，是關(guān)系到成功連鎖店形象的一個主要方面。所謂端頭是指雙面的中央陳列架的兩頭，即賣場第三磁石點位置。在超級市場中，中央陳列貨架的兩端是顧客通過流量最大、往返

9、頻率最高的地方，從視角上說，顧客可以從三個方向看見陳列在這一位置的商品。因此，端頭是商品陳列幾家的黃金位置，是賣場內(nèi)最能吸引消費者注意力的重要場所。同時端架還能起到接力棒的作用，吸引消費者按店鋪設(shè)計安排不停的向前走。引導(dǎo)、提示、訴求可以說是其主要功能。所以端頭一般用來陳列特價品，或者零售店推薦給顧客的新商品，以及利潤高的商品。 6、島式陳列法 在超級市場的進口處、中部或者底部不設(shè)置中央陳列架，而配置特殊陳列用的展臺，這樣的陳列方法叫做島嶼式陳列法。如果說端頭陳列是顧客可以從三個方向觀看的話，那么島式陳列則可以從四個方向看到，因此，島式陳列的效果在超市內(nèi)也是相當(dāng)好的。島式陳列的用具一般有冰柜、平

10、臺、或大型的貨柜和網(wǎng)狀貨筐。 7、窄縫陳列法 在中央陳列架上撤去幾層隔板，只留下底部的隔板形成一個狹長的空間進行特殊陳列，這種陳列方法就叫窄縫陳列。窄縫陳列的商品只能是1個或2個單品項商品，它所要表現(xiàn)的是商品的量感，因而其陳列質(zhì)量是平常的4-5倍。窄縫陳列能打破中央陳列架定位陳列的單調(diào)感，吸引顧客的注意力。 適合此種陳列方法的商品有：新上市的商品；高利潤的商品。 陳列效果：量感陳列，擺脫單調(diào)。 8、突出陳列法 該法將商品放在籃子、車子、箱子、存貨筐或突出延伸板（貨架底部可自由抽動的隔板）內(nèi)，陳列在相關(guān)商品的旁邊銷售，是超過通常的陳列線，面向通道突出的方法。其主要目的是打破單調(diào)感，誘導(dǎo)和招徠顧客

11、。 適合次中陳列方法的商品有：新商品；推銷過程中的商品；廉價商品。 陳列效果：商品的突出性提高，增加商品出現(xiàn)在顧客事業(yè)中的頻率；突出了商品的廉價性、豐富感，并使零售店給顧客一種非常熱鬧的感覺；可以進行單品突出介紹。 9、懸掛陳列法 將無立體感扁平或細長型的商品懸掛在固定的或可以轉(zhuǎn)動的專有掛鉤的陳列架上，就叫懸掛式陳列。懸掛式陳列能使這些無立體感的商品產(chǎn)生很好的立體感效果，并且能增添其他特殊陳列方法所沒有的變化。目前工廠生產(chǎn)的許多商品都采用懸掛陳列的有孔型包裝，如糖果、剃須刀、鉛筆、玩具、小五金工具、頭飾、襪子等。 10、比較陳列法 把相同的商品，按不同規(guī)格、不同數(shù)量予以分類，然后陳列在一起，這種陳列法就叫比較陳列法。比較陳列法所要表現(xiàn)的經(jīng)營者意圖是，促使顧客更多的購買。例如：一罐雪碧飲料售價