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文檔簡介

1、明明吃得不多,為啥特容易胖減肥的其中一大難關(guān)就是對(duì)付餓肚子的問題。想吃得少還不餓肚子,在食物選擇上是有竅門。其中之一就是食物的體積需要適當(dāng)大一些。對(duì),就是肉眼也可以瞬間捕捉到的視覺大小。舉個(gè)栗子:同樣是含有100千卡能量的食物,它可以是一小塊蛋糕或七八片薯片,也可以是一杯牛奶或一大盤蔬菜和水果。而后者在胃里遠(yuǎn)遠(yuǎn)比前者更“占地”,因此飽腹感也更強(qiáng),也就是更“頂飽”??墒?,問題來了。同樣是100大卡,咋知道哪些體積大,哪些小呢?別急,這里有一波圖片震撼來襲20克芝士,攤開也就是1小片16克葵花籽仁,一小撮(帶皮也就30克,一把)7顆糖果,呃一個(gè)水煮蛋和一小塊全麥吐司核桃,也是16克(兩三個(gè)核桃的樣

2、子吧)白葡萄酒,大概125毫升半杯巧克力奶昔,兩口沒了桃子不錯(cuò),有這么中等大小的四個(gè)耶巧克力夾心餅干,比較狠奶油夾心餅干,你們感受下有可能還不到200毫升的橙汁大概250毫升的可樂(四分之三易拉罐)一杯啤酒,不小心干了你就是我心中的棉花糖,啊,甜蜜的夢(mèng)想嗎?一根香蕉,接近200克,夠吃兩塊薄脆餅干+一勺低脂芝士夾心餅干從來都不怎么友好,一塊半魔鬼在尖叫,一勺冰激淋,女神們還好嗎?一片全麥吐司+一勺花生醬一大盤草莓,眼前都是光 (27顆呢)一大盤桑葚,又看到了希望(80顆呢)一根巧克力棒,不妙一個(gè)小蘋果+125克脫脂酸奶四分之一個(gè)巧克力羊角面包小半個(gè)麥粉蛋糕,對(duì)糕點(diǎn)徹底失去希望一小排巧克力,我高

3、興不起來一小錯(cuò)碎薯片(也就七八片)一小錯(cuò)葡萄干,不忍直視還是啃水果實(shí)在,一小串葡萄和一個(gè)小蘋果一條半培根(肥肉好刺眼.)看完有沒有開始懷疑人生?終于明白自己為何吃得少,卻悄無聲息的變胖了。幫你總結(jié)一下,這么吃更有利于保持體重喔:1、食物能量密度選擇低的。一般來說脂肪、糖含量高而水分含量低的食物能量密度較高,例如油條、蛋糕、薯片、曲奇、葡萄干等:而水分、蛋白質(zhì)、膳食纖維較高,而脂肪含量少的食物能量密度相對(duì)較低,如蔬菜、水果、奶制品、谷薯類、豆類、瘦肉、魚類等。2、同樣的熱量體積選擇大的。體積最大的食物類別當(dāng)屬蔬果類,因?yàn)榇蠖鄶?shù)蔬菜水果含水量高(90%以上),體積自然增大,因此在胃里面填充的空間也大,尤其生吃的時(shí)候。所以為了增強(qiáng)飽腹感不妨來一份蔬菜水果大拼盤,不過要注意少加沙拉或不加。3、食物膳食纖維要選擇多的。跟其他的營養(yǎng)素不同,膳食纖維不能被人體消化吸收,所以吃進(jìn)去之后它會(huì)長時(shí)間在胃腸道里“待著”,且容易吸水膨脹,可使體

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