忠縣柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略設(shè)計(jì)(共5頁)

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上姓名：朱代超學(xué)號(hào):2班級(jí)：07級(jí)1班性質(zhì)：學(xué)年論文指導(dǎo)老師：陳興貴忠縣柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略設(shè)計(jì)內(nèi)容摘要: “半城山水滿城橘，一州忠義九州魂。”以文化、旅游、創(chuàng)意、產(chǎn)業(yè)“四大元素”統(tǒng)領(lǐng)內(nèi)陸開放型生態(tài)經(jīng)濟(jì)高地建設(shè)，忠縣堅(jiān)持科學(xué)規(guī)劃，突出“半城”，唱響忠州，營銷城市。優(yōu)化環(huán)境，“洗臉”招商，統(tǒng)籌發(fā)展一二三產(chǎn)業(yè)，宜農(nóng)則農(nóng)、宜工則工、宜文則文、宜商則商，在農(nóng)業(yè)、工業(yè)中注入創(chuàng)意元素，發(fā)展壯大現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、工業(yè)集群，豐富文化旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵，讓游人到庫區(qū)不僅感受忠縣的“半城山水滿城橘”，還要把周邊區(qū)縣的景點(diǎn)串聯(lián)起來，促進(jìn)區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展，合作共創(chuàng)，共富共贏。關(guān)鍵詞: 柑橘產(chǎn)業(yè)、發(fā)展、戰(zhàn)略

2、60;忠縣柑橘業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀忠縣柑橘產(chǎn)業(yè)始建于1997年。12年來，忠縣堅(jiān)持按照現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式，致力于柑橘產(chǎn)業(yè)各個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)的發(fā)展，建成了全國最大的工廠化柑橘脫毒容器育苗基地；累計(jì)建成柑橘基地果園18萬畝，惠及16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、5萬多農(nóng)戶近14萬果農(nóng)，建成了國家柑橘苗木脫毒中心、國家柑橘品種改良中心、國家果樹種質(zhì)（重慶）柑橘圃、農(nóng)業(yè)部柑橘及苗木質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心。建成的年加工柑橘5萬噸、年產(chǎn)橙汁2.4萬噸的亞太地區(qū)首條NFC橙汁加工線，成為“國家NFC橙汁示范生產(chǎn)線”。推出的三峽庫區(qū)第一個(gè)自主果汁品牌“派森百NFC橙汁”，各項(xiàng)指標(biāo)均符合國際標(biāo)準(zhǔn)，并得到日本、德國權(quán)威機(jī)構(gòu)的認(rèn)可。日本、美國、瑞士、香港

3、地區(qū)等眾多海外公司看好，并提出大量求購作為原料包裝成自己的品牌產(chǎn)品。引進(jìn)美國博富文柑橘公司，加工廠鮮果鮮銷處理生產(chǎn)線已建成，09年4月下旬投入使用。年底將建成第一條年生產(chǎn)能力18萬噸的濃縮汁生產(chǎn)線。忠縣先后被評(píng)為“全國農(nóng)業(yè)（柑橘）標(biāo)準(zhǔn)化示范縣”、“全國農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)”，忠縣是國家命名的“中國柑橘城”，市委明確提出建設(shè)一流的“中國柑橘城”。忠縣柑橘業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢與劣勢發(fā)展優(yōu)勢：、從柑橘業(yè)的市場來看：目前我國柑橘果實(shí)人均占有量為世界的一半，柑橘汁的人均占有量為世界的。國內(nèi)柑橘產(chǎn)品的消費(fèi)有巨大潛力。而且全球柑橘市場也可能面臨供給不足的困難，應(yīng)加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐。1、概況：柑橘是世界第一大水果，200

4、0年總產(chǎn)量約1億噸，占世界水果總產(chǎn)量的22%。全世界主產(chǎn)柑橘的國家和地區(qū)約40個(gè)，主要有巴西、美國、中國、西班牙等國家。其中，巴西和美國的產(chǎn)量分別占世界總產(chǎn)量的24%和16%。我國雖然柑橘栽培面積最大，但單產(chǎn)低，產(chǎn)量只占世界總產(chǎn)的10%。世界柑橘生產(chǎn)以占總產(chǎn)量63%的甜橙為主，主要產(chǎn)地在巴西和美國，我國和西班牙以寬皮柑橘為主。柑橘產(chǎn)品除了鮮果外，比較大宗的還有橙汁、橘瓣罐頭、柑橘香精油和果膠等加工附產(chǎn)品。柑橘產(chǎn)品（包括鮮果、橙汁和橘瓣罐頭等）的世界年貿(mào)易額約65億美元。2、鮮果市場：目前，世界人均柑橘產(chǎn)量16公斤，其中鮮食人均9.7公斤。世界柑橘年出口量約1000萬噸，占總產(chǎn)的10%左右。雖然

5、我國2000年出口柑橘20萬噸，但僅占總產(chǎn)量的2，約占世界柑橘鮮果貿(mào)易量的2%。3.加工制品：世界柑橘加工業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)品是橙汁和橘瓣罐頭，分別占加工品總量的81%和5% 。（1）橙汁：目前，世界年人均橙汁產(chǎn)量為2.5升，美國為25升，我國僅為0.1升。我國橙汁年產(chǎn)量1萬噸，需求缺口高達(dá)12萬噸。根據(jù)2001年北京國際柑橘研討會(huì)國內(nèi)外專家預(yù)測，2010年我國橙汁市場需求量將達(dá)到180萬噸。從世界橙汁發(fā)展歷史看，橙汁生產(chǎn)經(jīng)歷了原汁、濃縮汁和非濃縮汁三個(gè)發(fā)展階段。由于非濃縮橙汁含水量高，運(yùn)輸與保存的成本較高，不適宜長途運(yùn)銷，具有就近銷售的特性，因此我國開發(fā)生產(chǎn)非濃縮甜橙汁，具有就近占領(lǐng)國內(nèi)和東南亞市場

6、的“地利”優(yōu)勢。（2）橘瓣罐頭：橘瓣罐頭在發(fā)達(dá)國家的需求比較穩(wěn)定，近十余年來國際市場銷售量保持在30萬噸左右。1990年以后，我國抓住日本放棄橘瓣加工的機(jī)遇，引進(jìn)技術(shù)，合作經(jīng)營，重新發(fā)展橘 瓣罐頭加工，產(chǎn)品主要出口日本和歐洲。2000年我國橘瓣罐頭出口12萬噸，2001年增加到17萬余噸，占世界出口總量的一半以上，出口目的地日本占48%、北美占33%、德國占11%。2004年以來，忠縣調(diào)整思路，探索組織化運(yùn)作、標(biāo)準(zhǔn)化建園、網(wǎng)絡(luò)化服務(wù)、集群化發(fā)展、企業(yè)化帶動(dòng)等模式，堅(jiān)定不移地在長江沿線11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和高速公路沿線發(fā)展柑橘產(chǎn)業(yè)，建設(shè)兩個(gè)“百里柑橘長廊”。為此，忠縣成立了果業(yè)局，組建了16個(gè)柑橘協(xié)會(huì)，引

7、進(jìn)了兩家柑橘加工龍頭企業(yè)。同時(shí)，堅(jiān)持政策扶持，解決基地果園投產(chǎn)前果農(nóng)的生產(chǎn)生活困難，建立柑橘風(fēng)險(xiǎn)防范與救助新機(jī)制。忠縣還通過集中各項(xiàng)政策要素、由業(yè)主和主管部門墊資等形式，解決了果園投產(chǎn)前果農(nóng)的生產(chǎn)生活難題，為實(shí)現(xiàn)柑橘產(chǎn)業(yè)適度規(guī)?；?jīng)營，忠縣按照“依法、自愿、有償”的原則，采用租賃、轉(zhuǎn)包、轉(zhuǎn)讓、入股、拍賣、代管等多種方式，大力推進(jìn)柑橘基地承包經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)。2006年4月26日，國務(wù)院總理溫家寶視察重慶庫區(qū)時(shí)指出：“統(tǒng)一規(guī)劃，把柑橘做成庫區(qū)大產(chǎn)業(yè)?！蹦壳?，柑橘已被國務(wù)院三建委確定為構(gòu)建和諧三峽、綠色三峽的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和支柱產(chǎn)業(yè)。、忠縣有適合柑橘生長的資源：1、氣候：忠縣地處暖濕亞熱帶東南季風(fēng)區(qū)，屬亞熱帶

8、東南季風(fēng)區(qū)山地氣候。溫?zé)岷疀?，四季分明，雨量充沛，日照充足。大?0年積溫5787，年均溫18.2，無霜期341天，日照時(shí)數(shù)1327.5小時(shí)，日照率29，太陽總輻射能83.7千卡平方厘米（大大滿足 柑橘生長的日照需要），年降雨量1200毫米，相對(duì)濕度80（有利于柑橘充分吸收所需的水分）。 2、地形：忠縣位于重慶市中部、三峽庫區(qū)腹心地帶。東經(jīng)107度3分至108度14分，北緯30度03分至30度35分,東西長66.45公里，南北寬60.15公里。境內(nèi)低山起伏，溪河縱橫交錯(cuò)，其地貌由金華山、方斗山、貓耳山三個(gè)背斜和其間的拔山、忠州兩個(gè)向斜構(gòu)成，最高海拔1680米，最低海拔117米，屬典型

9、的丘陵地貌。浩蕩長江，穿流而過，流徑88公里，匯合溪河28條。3、肥料;忠縣正在籌建忠縣復(fù)合肥料開發(fā)項(xiàng)目（忠縣大地化工有限責(zé)任公司）是忠縣唯一生產(chǎn)復(fù)合肥料的企業(yè)。該公司現(xiàn)有員工70余人,位于離忠縣城6公里的長江濱上，總投資245萬元，占地面積4800平方米，建筑面積3200平方米，年生產(chǎn)復(fù)合肥料3萬余噸。計(jì)劃年生產(chǎn)復(fù)合肥料10萬噸?？偼顿Y1350萬元，其中：征地、廠房、生產(chǎn)線設(shè)備等固定資產(chǎn)投資350萬元，流動(dòng)資金1000萬元。、忠縣的交通：忠縣是國家東西大通道滬蓉高速公路與長江黃金航道在上游地區(qū)的唯一交點(diǎn)，是東中部進(jìn)入西部和四川盆地最便捷路徑上的節(jié)點(diǎn)，區(qū)位十分重要。高速公路貫穿全境，在長江北岸

10、已有設(shè)新立、永豐、城區(qū)三個(gè)互通出口，于2007年12月28日通車；南岸設(shè)兩個(gè)互通出口，將于2009年貫通。長江橫貫縣境88公里，3條省道交匯，全縣通車?yán)锍?300公里。即將建設(shè)的沿江高速公路、渝萬城際鐵路也要通過忠縣。忠縣將成為西部地區(qū)進(jìn)入華中、華南最便捷的通道。忠縣加快港口建設(shè)，正在建設(shè)多用碼頭，設(shè)計(jì)規(guī)模為3000噸級(jí)散貨泊位1個(gè)、載重滾裝泊位1個(gè)，年吞吐散貨雜件100萬噸、載貨汽車滾裝100萬噸。此外，忠縣還啟動(dòng)了烏楊千萬噸級(jí)深水碼頭、水坪工業(yè)園區(qū)100萬噸專用碼頭和2個(gè)10億元級(jí)物流市場建設(shè)。增強(qiáng)了運(yùn)輸能力，提高柑橘系列產(chǎn)品的進(jìn)出速度。 、科技資源與人力資源：由國家科技部批準(zhǔn)立

11、項(xiàng)的國家柑橘工程技術(shù)研究中心在忠縣啟動(dòng)建設(shè)，這是中國水果行業(yè)的首個(gè)國家級(jí)工程技術(shù)研究中心和中國西部地區(qū)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的首個(gè)國家級(jí)工程技術(shù)研究中心。按照規(guī)劃，通過3-5年的建設(shè)，忠縣將成為亞洲最大、國內(nèi)一流的柑橘工程技術(shù)研發(fā)中心、科技成果轉(zhuǎn)化基地、人才培養(yǎng)基地和技術(shù)合作交流與推廣服務(wù)中心。在10年左右時(shí)間內(nèi)，忠縣將發(fā)展成為世界知名的柑橘工程技術(shù)創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化平臺(tái)。忠縣轄28個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，總?cè)丝?8.47萬農(nóng)村勞動(dòng)力大約53萬，剩余勞動(dòng)力大約21萬人。柑橘業(yè)的劣勢：、區(qū)域布局不合理。20世紀(jì)80年代中后期，在我國柑橘大發(fā)展中，一些非適宜區(qū)不顧當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)、社會(huì)和經(jīng)濟(jì)條件，違背適地適栽原則，一哄而起，盲目發(fā)展，造成

12、產(chǎn)品質(zhì)量低劣、單產(chǎn)低、經(jīng)濟(jì)效益差。即使在適宜區(qū)也存在品種分工不明確、種植分散的問題，沒有發(fā)揮出生態(tài)資源和品種資源的比較優(yōu)勢。我縣果園大多零星分散、超小規(guī)模，成千上萬畝的連片果園很少，難以與巴西和美國的柑橘產(chǎn)業(yè)區(qū)相比。、品種和熟期結(jié)構(gòu)不合理。從甜橙與寬皮柑橘的比例看，我縣以寬皮柑橘為主，比例嚴(yán)重不協(xié)調(diào)。世界柑橘以甜橙為主，占63%，寬皮柑橘僅為17%。巴西、美國的甜橙比例分別高達(dá)95%和76%。從成熟期看，我縣原有柑橘中熟品種（11-12月）比例太大，約占75%。很多的產(chǎn)品在3個(gè)月內(nèi)上市，加上貯運(yùn)、加工能力不足，造成季節(jié)性供過于求。而美國柑橘成熟期分布在9月至次年6月的10個(gè)月中，一年僅有2個(gè)月

13、無鮮果供應(yīng)。由于我縣原在3-9月基本無自產(chǎn)鮮果供應(yīng)，給國外柑橘乘“需”而入提供了市場空間。從用途來看，我縣原有柑橘以鮮食為主，加工比例僅占5%，加工又以橘瓣罐頭為主，主要供應(yīng)出口，橙汁加工幾乎空白。目前我國消費(fèi)的橙汁幾乎全部依賴進(jìn)口。2001年我國從巴西、以色列和美國等國家進(jìn)口濃縮橙汁2萬噸，比上年增加2倍多。從銷售情況看，我國柑橘以內(nèi)銷為主，出口比例小。2000年我國柑橘鮮果出口約20萬噸，僅占柑橘總產(chǎn)的2%，低于世界平均水平8-9個(gè)百分點(diǎn)。2000年柑橘鮮果進(jìn)口量達(dá)6.2萬噸，比上年增長1倍多。出口柑橘90以上是寬皮柑橘，進(jìn)口柑桔80是甜橙。、良種苗木繁育體系不健全。使用柑橘無病毒良種苗木

14、可以增加產(chǎn)量30%左右，柑橘生產(chǎn)發(fā)達(dá)國家已普遍采用無病毒苗木，而我縣目前柑橘無病毒良種苗木生產(chǎn)能力只能滿足生產(chǎn)需要的2%，苗木繁育體系的各個(gè)環(huán)節(jié)沒有形成有機(jī)整體，亂調(diào)亂運(yùn)苗木現(xiàn)象比較普遍，一些地方甚至把帶有檢疫性病害（潰瘍病、黃龍?。┑拿缒疽氘a(chǎn)區(qū)，嚴(yán)重制約了柑橘產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。、產(chǎn)業(yè)化鏈條不完整。我縣柑橘采后商品化處理、貯藏、加工和市場營銷是產(chǎn)業(yè)化鏈條中最薄弱的環(huán)節(jié)，采后增值率低，柑橘產(chǎn)業(yè)的整體效益沒有得到充分發(fā)揮。目前我縣柑橘鮮果采后商品化處理率僅為5%，而發(fā)達(dá)主產(chǎn)國家高達(dá)90%以上。我縣柑橘加工比例遠(yuǎn)低于世界35%的平均水平，更低于80%的巴西和70%的美國。另外，我縣橘農(nóng)的組織化程

15、度低，缺乏龍頭企業(yè)的帶動(dòng)和果農(nóng)協(xié)會(huì)的組織，還沒有一個(gè)像美國新奇士（Sunkist）公司那樣的中介。同時(shí)，技術(shù)培訓(xùn)推廣、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及市場信息體系建設(shè)滯后。柑橘業(yè)的改善措施：、重視品種區(qū)劃，狠抓結(jié)構(gòu)調(diào)整重慶市為柑橘的適宜區(qū)，適合種植柑橘的區(qū)域廣闊，優(yōu)良品種資源豐富。在生產(chǎn)布局上，要按照適地適栽的原則，鼓勵(lì)非適宜區(qū)的柑橘果園轉(zhuǎn)產(chǎn)其他經(jīng)濟(jì)作物，對(duì)適宜區(qū)內(nèi)的低產(chǎn)、劣質(zhì)柑橘果園加快高換，在最適宜區(qū)和適宜區(qū)內(nèi)盡快建設(shè)一批高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)的柑橘基地。大力發(fā)展哈姆林甜橙、優(yōu)質(zhì)錦橙及伏令夏橙等加工制汁優(yōu)良品種，力爭在“十五”及2010期間，建成年產(chǎn)100萬噸的亞洲最大的橙類加工原料基地；在長江沿岸低海拔地區(qū)全力發(fā)展鮮

16、銷臍橙，優(yōu)化臍橙種植結(jié)構(gòu)，加大晚熟臍橙的培育、引進(jìn)和推廣力度，力爭在2010期末，建成年產(chǎn)50萬噸中、晚熟配套的臍橙鮮銷基地；在318國道沿線，建設(shè)我市高質(zhì)量的“名柚水果長廊”，構(gòu)建我市柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。持續(xù)實(shí)施柑桔品質(zhì)提升工程按照“一提(提高品質(zhì))、二改(改土、改肥)、三疏(疏樹、疏大枝、疏果)、四統(tǒng)一(統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一農(nóng)資供應(yīng)、統(tǒng)一組織服務(wù)、統(tǒng)一品牌銷售)”的要求，以生產(chǎn)性基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)為重點(diǎn)，柑桔標(biāo)準(zhǔn)化組合技術(shù)為支撐，有計(jì)劃地分期分批改造密植桔園，提高其產(chǎn)量和質(zhì)量，建設(shè)椪柑精品基地，推進(jìn)可持續(xù)發(fā)展。、狠抓種子工程，健全良繁體系將無病毒柑橘苗木的管理納入法制軌道，制定和頒發(fā)種苗管理實(shí)施細(xì)

17、則，杜絕亂引、亂調(diào)、亂育以及檢疫性病蟲害的傳播。同時(shí)要加強(qiáng)良種繁育體系建設(shè)，盡快抓好全市優(yōu)質(zhì)柑橘母本園及市級(jí)果樹良種繁育中心的建設(shè)，果汁原料基地及鮮銷水果基地建設(shè)用苗必須經(jīng)過市級(jí)主管部門審查，由具有相應(yīng)資質(zhì)的單位提供標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)無病毒苗木，以保障基地柑橘生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效。、依靠科技進(jìn)步，規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)管理逐步建立和完善地方標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，包括種苗標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和果品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)以及加工產(chǎn)品質(zhì)量和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)等。尤其是要參考澳大利亞、美國、巴西等國的先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，制定出我市鮮銷臍橙以及柑橘原果汁和濃縮汁的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，加快與國外的標(biāo)準(zhǔn)接軌，以適應(yīng)國內(nèi)外鮮果及果汁市場的要求。、狠抓產(chǎn)后延伸，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營柑橘水

18、果的采后商品化處理、貯藏保鮮和加工不僅可以保證其采后品質(zhì)、延長貨架壽命、減少腐爛損失，而且可以大幅度增加附加值。重慶市推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，要以忠縣美國施格蘭柑橘產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目為契機(jī)，抓好苗木及培訓(xùn)中心以及基地果園的新建和改建工程，落實(shí)施格蘭年產(chǎn)7.5萬噸橙汁加工廠的建設(shè)，同時(shí)抓緊啟動(dòng)和實(shí)施“重慶市百萬噸優(yōu)質(zhì)柑橘深加工產(chǎn)業(yè)化工程”。與此同時(shí)，在臍橙鮮銷基地狠抓包裝龍頭企業(yè)的培育和建設(shè)，并搞好分級(jí)包裝、注冊(cè)商標(biāo)，實(shí)施品牌戰(zhàn)略，提高鮮果的國內(nèi)外市場競爭力。 忠縣柑橘業(yè)前景分析盡快向外向型農(nóng)業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移。加速缺乏競爭力的產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型，增強(qiáng)具有競爭力產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢。重點(diǎn)發(fā)展具有比較優(yōu)勢，在國際市場上有競爭力的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，柑橘產(chǎn)業(yè)以及系列產(chǎn)品和產(chǎn)品加工業(yè)。 應(yīng)加快柑橘產(chǎn)品外貿(mào)的改革